Hogyan gyűjtsünk káposztamagokat otthon

A káposzta egy könnyen termeszthető zöldség, amely a második évében hoz magokat. A vetőmagvásárlás elkerülése érdekében egyszerűen tegyél félre néhány fejet a kedvenc fajtádból. Kap kiváló minőségű magok A hüvelytermesztés otthon is lehetséges, feltéve, hogy betartjuk a megfelelő mezőgazdasági gyakorlatokat, és tudjuk, hogyan kell az anyanövényt télen tárolni. A tapasztalt kertészek összes ajánlásának betartása lehetővé teszi, hogy jó hüvelytermést kapjunk.

A kultúra jellemzői

A káposzta a keresztesvirágúak családjába tartozó növény. Egynyári növényként szabadban termesztik. Az első évben a növény táplálékszerveket, a következő évben pedig magokat hoz. A növény ehető része a fej, amely lehet kerek, kúpos vagy lapos. A "fejek" a csúcsrügyből kinőtt levelekből képződnek.

A káposzta szára felálló és rövid. A levelek épek, nagyok, ülők vagy nyelűek. Világos- vagy sötétzöldek lehetnek, egyes fajták lilás árnyalatúak. A felső levelek viaszos bevonattal rendelkeznek. A virágszárak elérik az 1,5 m hosszúságot. A sárga vagy fehér rügyek fürtökbe gyűlnek. 14-30 nap elteltével termésekké fejlődnek – kétsejtű hüvelyekké, amelyek kerek, sötétbarna magokat tartalmaznak.

A káposzta nagyon nedvességet szerető és hidegtűrő. Magjai kicsíráznak Már +2…+3°C hőmérsékleten is, de az optimális tartománynak +17…+20°C-ot tekintik. A palánták és a fiatal növények -2°C-ig, a kifejlett példányok pedig -5°C-ig bírják a fagyokat. A káposzta normál fejlődéséhez legalább +12°C és legfeljebb +30°C hőmérsékletre van szükség. Meleg időben a nedvesség gyorsabban elpárolog, és időben történő öntözés nélkül a levelek megkeményednek. A fejképződés időszakában a vízigény megnő. A felesleges nedvesség azonban a növényre is káros, gyökere elpusztulását okozhatja.

Válasszon napos helyet, mivel a káposzta árnyékban rosszul fejlődik. A hosszú nappali órák elősegítik az erőteljes növekedést, míg a rövid nappalok gátolják a növekedést, ami apró virágszárakat és virágfejeket eredményez. A legjobb elődök a korai burgonya, a cukkini, a hagyma, az uborka, a zöldtrágya, a sárgarépa és a borsó. Zöldségfélék termesztése ajánlott Közepesen kötött, legalább 3-4% szerves anyagot tartalmazó agyagos talajba ültessük. A pH-értéknek 6,5 és 7 között kell lennie, mivel a káposzta savas talajban gyakran érzékeny a gyökérgomba kialakulására. Ezt a betegséget egy parazita gomba okozza, amely károsítja a növények gyökereit.

Hogyan szerezzünk káposztamagokat

A szezon végén az érett káposztafejeket anyanövényként választják ki. Termesztésük során a következő szabályokat kell betartani:

1. A káposzta korai fajtái palántáknak vetve A szokásosnál kicsit később: május közepén vagy nyár elején. A késői és középkorai fajtákat korábban kell vetni, hogy a fejek az őszi fagyok előtt beérjenek.
2. Kerüljük a vetőmagként termesztett káposzta nitrogéntartalmú műtrágyákkal való túltáplálását. Ellenkező esetben az anyanövények a téli tárolás során rothadni fognak. Trágyázzuk a talajt ásványi keverékkel: 30 g ammónium-nitrát, 50 g káliumsó és szuperfoszfát 1 m3-enként.².

Királynő sejtek kiválasztása

Jó káposztamagok beszerzéséhez ki kell választania a megfelelő anyanövényeket:

1. A kemény, egészséges, sértetlen káposztafejek alkalmasak. Jellemzőiknek és érési idejüknek meg kell felelniük a fajta jellemzőinek.
2. A késői és középszezoni káposztafajták jobban tárolhatók, mint a koraiak.
3. A jó anyanövényeknek nagy a fejük, viszonylag kevés a külső levelük, és rövid, vékony a szára.
4. A káposztafejeket az őszi fagyok előtt ki kell ásni. Ha a káposztát nem takarítják be időben, akkor 7-10 napig hagyni kell "felépülni", mielőtt eltárolják.
5. Az anyanövényeket gondosan eltávolítjuk a talajból a gyökerekkel együtt, ügyelve arra, hogy ne sértsük meg a szárat. Nem kell lerázni a talajt.

Az anyanövények tárolásának jellemzői

Annak érdekében, hogy az anyanövények normálisan fejlődjenek és a következő szezonban kiváló minőségű magokat termeljenek, azokat a megfelelő körülmények között kell tárolni:

1. A pincében való tárolás előtt a káposzta felső leveleinek nagy részét levágják, csak 2-3-at hagynak, szorosan a káposztafej mellett.
2. Figyelmeztetésként gombás betegségek A kiásott növényeket zúzott krétával vagy szitált fahamuval megszórjuk.
3. Az anyanövények sötét szobában, +1°…+2°C hőmérsékleten jól tárolhatók. A télire meleg helyen hagyott káposztafejek szép virágszárak helyett sűrű leveles tömegeket hoznak. Ha a káposztát 0°C alatti hőmérsékleten tároljuk, túlhűl, és ültetés után gyengén fog fejlődni és megbetegszik.
4. A tárolás optimális páratartalma 80-85%. Ha ezt a szintet túllépjük, a növények fogékonyak lesznek a szürkepenészre.
5. Az anyanövényeket rácsos polcokra helyezzük, szárukkal felfelé, vagy fejjel lefelé lógatva. Ne érjenek egymáshoz.
6. Címzett káposztafejek tárolása során A kiszáradás megakadályozása érdekében a gyökereket agyagszuszpenzióba mártják.
7. Egy hónappal az ültetés előtt vágja le az anyanövények szárát kúp alakúra, 15-20 cm átmérőjűre az aljánál. Távolítsa el az elkorhadt leveleket és a kis gyökereket. Helyezze az előkészített növényeket világos helyre, ahol a hőmérséklet nem süllyed 7°C alá. Rakja őket egy halomba. Szórja meg a gyökereket nedves tőzeggel vagy korhadt trágyával, majd fedje le műanyag fóliával.
8. Hosszú telelésű területeken a kiásott káposztafejeket azonnal tobozokká kell vágni, és földdel teli edényekbe kell ültetni, amelyeket a pincében kell elhelyezni. A gyökeres káposzta sötét, hűvös tárolóhelyen telel át jól, amíg be nem érkezik a melegebb idő. Miután bőségesen megöntöztük meleg vízzel, ültessük át a kerti ágyásokba egy darab földdel együtt.

Anyanövények ültetése

A káposzta a növekedés második évében hozza a magokat. Ha a palántákat helyesen ültetik el, aktívan fejlődnek, és tokokká alakulnak. A növények virágszárakat hoznak, amelyekből nyár végén hüvelyek jönnek. Palánták ültetésekor kövesse az alábbi irányelveket:

1. Áttelelt növények korábban kell ültetnihogy legyen idejük petefészkeket kialakítani, mielőtt beköszönt a nyári meleg. 25°C feletti hőmérsékleten a pollen nem csírázik, ami nagyszámú terméketlen virág kialakulásához vezet. A terméskötődés optimális hőmérséklete 15–20°C. Az anyanövényeket már áprilisban elkezdheti ültetni. Az időzítés az éghajlati viszonyoktól függ. A növények jól tolerálják az enyhe tavaszi fagyokat.
2. A helyszínt ősszel készítik elő: a talajt kiássák, trágyát vagy komposztot adnak hozzá. 1 m2-enként² 4-6 kg szerves anyag elegendő. Tavasszal, 1 m²-enként² 20 g foszfor- és 10 g kálium-műtrágyát adunk hozzá.
3. Ültetés előtt az anyanövények gyökereit 1:1 arányú ökörfarkkóró és agyag pasztaszerű keverékébe mártjuk. Ehhez a keverékhez Fitosporin-M adható. Ez megvédi a növényeket a gombás és bakteriális betegségektől.
4. Ültetéskor a káposztaszárat ferdén kell elhelyezni, a fej tövéig a talajba mélyítve. Az anyanövényeket 70x50 cm-es elrendezésben ültetjük. A növények körüli talajt bőségesen öntözzük és enyhén tömörítsük.
5. A káposzta keresztbeporzó növény, ezért kerüljük más fajták magvainak a közelben való ültetését. Az optimális távolság legalább 500 m.

Hereápolás

Az ültetett anyanövények gondozása a következő tevékenységeket foglalja magában:

1. Először a káposztát árnyékolják a ragyogó napfénytől. Hideg időben a növényeket szalmával takarják, amelyet 7-10 nap után eltávolítanak.
2. Az anyanövényeket két hét után először 1:10 arányú ökörfarkkóró-oldattal etetik, növényenként 3 litert öntve. Másodszor virágzás előtt trágyázzák őket nitrogéntartalmú keverékekkel, 15-20 g/1 m2 mennyiségben.².
3. A növényeket feldúsítják, amikor megjelennek a virágszárak.
4. A virágszárakat magas támasztékokhoz kötik, hogy megakadályozzák a törésüket. Rácsot úgy lehet létrehozni, hogy három vetőszálanként karókat helyeznek el, és a sor mindkét oldalán kötelet feszítenek rájuk. Ez a kialakítás megakadályozza a virágszárak megdőlését.
5. A 90-130 napig tartó vegetációs időszakban a régi vagy beteg leveleket rendszeresen eltávolítják.
6. Az életképes magok eléréséhez távolítsa el a felesleges virágszárakat. Ezek csak gyengítik a növényeket. A jó minőségű magok a középső szárakból származnak, ezért a legjobb, ha az oldalsó szárakat távolítja el.
7. A virágzás körülbelül 30 napig tart. Ezután 1-1,5 hónap alatt beérnek a magok. A kikelő hajtásokat azonnal eltávolítják, hogy megakadályozzák a káposzta másodszori virágzását.
8. A magágyakat rendszeresen gyomlálják, eltávolítják a gyomokat. A növényeket mérsékelten öntözik.

Kártevőirtás

Amint a királynősejtek növekedni kezdenek, kártevők támadják meg őket:

• fehérrépa fehér pillangó;
• keresztesvirágú bolhabogarak;
• káposztalepke;
• zsizsik;
• vakond tücsök;
• Májusi bogárlárvák;
• káposztamoly.

A talajkártevők átrágják a gyökereket, ami a növény pusztulását okozza. Az anyanövények védelme érdekében ültetéskor minden lyukat Vofatox oldattal permeteznek. Az oldatot 10 ml / 3 liter víz arányban készítik el. A káposztát megfertőző rovarok kiszívják a levelek nedvét. A kártevők jelenlétét a hervadt és megsárgult lombozat jelzi. Az ilyen növényeket rovarirtó szerekkel, például Actellic-kel, Decis-szel, Aktara-val vagy Enzhio-val kezelik. A növényeket kétszer permetezik, 14-20 napos időközzel.

Káposztamagok gyűjtése

A káposzta magvai egyenetlenül érnek. A hüvelyeket szelektíven takarítják be, amikor megbarnulnak. Ha ezt a pillanatot elmulasztják, az első és legerősebb magok a földre hullanak. A virágszárakat száraz időben vágják le, csokrokba kötik, és 10-15 napig szárítják. Meleg, szellős helyen felakasztják őket. Kerüljék a hüvelyek túlzott kitételét, mert kinyílhatnak.

Egy növény átlagosan 50 gramm káposztamagot terem. Az érett magok világosbarnák. Kivonásukhoz a szárított hüvelyeket kicsépelik. A héjuktól megszeletelt magokat papírzacskókba vagy vászonzsákokba helyezik. Hűvös, száraz helyen tárolandó. A magok 3-5 évig felhasználhatók.

A káposztamagokat könnyű saját kezűleg is begyűjteni. Egyszerűen ültess el néhány anyanövényt a kertedben, hogy sok hüvelyt kapj. Ha betartod a megfelelő mezőgazdasági gyakorlatot, kiváló minőségű magokat termeszthetsz. Az F1 hibridek vetőmagként való ültetése azonban értelmetlen, mivel nem tartják meg a fajtajellemzőket.