Hogyan termeszthetünk kelbimbót a szabadban

A kelbimbó nem olyan népszerű, mint rokonai, például a káposzta és a karfiol. A kertészek azonban népszerű kelbimbófajtákat termesztenek a kertjükben jellegzetes ízük és egyedi megjelenésük miatt. A növény töve egy erős szár, amely akár 90 cm-re is megnő. Távolról a sűrű, merev törzs egy pálmafára hasonlít. A szárból levelek nőnek, felettük pedig apró káposztafejek.

A kelbimbó fajtái

Hibrid kiválasztásakor vegye figyelembe a zöldség érési idejét, terméshozamát és ízét. A hibrid fajták különösen ellenállóak a betegségekkel és kártevőkkel szemben. A kelbimbó kétéves; az első évben szárat hoz és kevés termést. A termés a második évben jelenik meg.

Becsavar

Későn érő fajta, a gyümölcsök 160-180 nap alatt érnek. Egy méter hosszú száron lévő fej súlya körülbelül 15 g. Egyetlen növényről 50-60 gyümölcsöt szüretelnek. Friss fogyasztásra és téli befőzésre alkalmasak.

Tökéletesség

Hazai nemesítők által nemesített, középérési idejű káposztafajta. Bokronként akár 5 kg terméshozam. Fagy- és gombaálló.

Bokszoló

Közepesen késői érésű hibrid, négyzetméterenként 13-15 kg káposztaterméssel. Ez a káposzta számos betegséggel és kártevővel szemben ellenálló, és sokáig eltartható.

Herkules 1342

Az érési idő 140-150 nap. Egyetlen növény 20-30 fejet hoz. A gyümölcsök meglehetősen nagyok, 100-300 g súlyúak. A szár magassága nem haladja meg az 50 cm-t. A betakarításra novemberben kerül sor; ez a fajta fagytűrő.

A kelbimbó gyakori fajtái a következők: Diablo, Hercules Nizky, Franklin, Gruntovaya Gribovskaya, Dolmik, Rosella és Sapphire.

Ültetési időpontok

A palánták vetésének optimális ideje március 10. és április 5. között van. A magok elvetésétől a palánták kertbe ültetéséig 35-45 nap telik el. A palántákat akkor ültetik át a szabadföldre, amikor öt levelük van. A kertbe ültetés május 10. és június 5. között történik.

A magvak nyílt talajba vetésének időzítése:

1. Korai érésű fajták: June, Golden Hectare, Express és Transfer. Magokat március 15. és 30. között kell vetni. Ezeknek a káposztafajtáknak zsenge leveleik, kis fejeik vannak, és a tenyészidejük 110–120 nap.
2. A középérésű hibridek alkalmasak téli tárolásra és friss fogyasztásra. A fejeket az ültetés után 130-150 nappal szüretelik. Az olyan hibrideket, mint a Symphony, a Zastolny, a Slava 1305 és mások, március 20. és április 15. között ültetik.
3. A késői káposzta termesztési ideje 160-180 nap. Az olyan fajtákat, mint a Morozko, a Garant, az Arktika és a Kamennaya Golova, április 10. és 20. között ültetik.

A káposztamagok vetésideje attól a régiótól függ, ahol a káposztát termesztik. Az ország északi és nyugati régióiban palántákból ültetik a zöldséget. A késői érésű fajtákat csak üvegházakban termesztik, mivel nincs idejük beérni a fagyok előtt.

A kelbimbó ültetésének feltételei

A kelbimbó a kert déli és délkeleti területein virágzik. Előnyben részesítjük azokat a területeket, ahol burgonyát, sárgarépát, hagymát, hüvelyeseket és uborkát termesztettek. A zöldségeket a betakarítás után négy évvel ugyanarra a helyre ültetik újra.

A káposzta sikeres ültetésének fő feltételei:

• világítás – napos, világos területek;
• talaj – vályog, könnyű, termékeny talaj, pH 6,5 – 7;
• helyszín - alföld;
• levegő hőmérséklete – nappal legalább 18 fok, éjszaka 6 C*, optimális a fejek beültetése szempontjából 12-13 fok;
• páratartalom – legalább 70%.

Növekvő palánták

Annak érdekében, hogy a magok a lehető legnagyobb mértékben csírázzanak, és a palánták ne pusztuljanak el, számos feltételre van szükség: kiváló minőségű vetőmag, termékeny talaj, műtrágya és megfelelő gondozás.

Konténerek kiválasztása

A dobozokat legalább 8 cm mélyre választjuk. Forrásban lévő vízzel leöntjük, majd szódabikarbónával kezeljük. Ezután földdel töltjük meg.

Használta:

1. Külön cserepek. Nem kell leszedni őket; közvetlenül a földbe ültethetők a gyökérlabdával együtt, a palántákkal együtt kivéve a cserépből.
2. Dobozok. Helyet takaríthat meg, ha több magot ültet egyetlen tartályba.
3. Tőzegcserepek, tabletták és kazetták. Nem kell kiszúrni; a cserép trágyaként szolgál; az ültetés a cserépen belül történik, megakadályozva a gyökérkárosodást. Jó légáramlás. A lényeg a tőzeg nedvességtartalmának folyamatos ellenőrzése.

A talaj és a magok előkészítése

Magok vásárlásakor figyeljen a csomagoláson feltüntetett lejárati dátumra. Felbontás után ellenőrizze a magok minőségét. Célszerű több magot vásárolni, mivel nem mindegyik csírázik ki. A magokat 5°C*-on tárolja. Ültetés előtt áztassa a magokat 10 percig meleg vízben (45°C), majd egy percig hideg vízben. Áztassa 15 percig gyenge kálium-permanganát oldatban. Öblítse le vízzel, tegye hűtőbe 15 órára, és szárítsa meg, hogy ne ragadjanak le.

A magokat tőzeg, homok és gyep keverékéből (1:1:1) álló földkeverékkel bélelt edénybe ültessük. A talajt gyenge kálium-permanganát oldattal fertőtlenítsük. Vetés előtt néhány nappal kilogrammonként földhöz adjunk 3 evőkanál hamut és fél teáskanál szuperfoszfátot. A talajnak könnyűnek kell lennie.

Magok vetés

A magokat 1-1,5 cm mélyre ültetjük a talajba, gondosan befedjük földdel, és megöntözzük. A palánták jól tolerálják a mérsékelt hőmérsékletet: nappal 16°C-ot, éjszaka pedig 6-7°C-ot. A palántákat az első két napban nem öntözzük. Az öntözést ezután folytatjuk, amíg a talaj szárad. A talajnak nedvesnek, de nem átázottnak kell lennie. Ha a helyiség száraz, takarjuk le a cserepet műanyag fóliával, amíg a palánták ki nem kelnek. 6-7 nap elteltével megjelennek az első hajtások. A cserepet világos helyre tesszük.

Szedés

12-14 nap elteltével megjelennek az első levelek a növényeken, amelyeket ki lehet szúrni. Átültetés előtt bőségesen öntözd meg a palántákat. Használj 200 ml-es cserepeket vagy csészéket. Egy kis spatulával óvatosan emeld fel a földet, és ültesd át a palántát az új edénybe. Finoman csípd össze a gyökereket, helyezd le őket az előkészített lyukakba, és fedd be őket földdel a levelekig. Öntözd meg őket, és tedd két napra árnyékos helyre, közvetlen napfénytől védve. Tartsd a szobahőmérsékletet 20 Celsius fokon.

Palánták etetése

A növényeknek kéthavonta kétszer kell táplálniuk. Az átültetést követő hét-nyolc napon belül komplex műtrágyákat, például azofoszkát vagy karbamidot kell alkalmazni az utasításoknak megfelelően. Készíthet saját műtrágyát is: 5 liter vízhez 20 g szuperfoszfátot, 5 g kálium-szulfátot és 10 g salétromot.

A második etetést az első után 15 nappal végezzük. Oldjunk fel 50 g szuperfoszfátot, 25 g salétromot és 20 g káliumot egy vödör vízben.

A palánták gondozása

A hűvös, 14-15°C* hőmérsékletű faiskolában való palántanevelésnek megvannak az előnyei: a palánták nem nyúlnak meg, nem gombásodnak meg, és megkeményednek. A nyúlás megakadályozása érdekében válasszon jól megvilágított helyet. A szoba keleti és déli része alkalmas erre.

Előfeltételek:

1. A fiatal állatok 16 órányi nappali fényt kapnak. Ha nincs elég fény, lámpákat használnak.
2. Tápláló talaj humusszal, tőzeggel és homokkal.
3. Nagy konténerek használata esetén hagyjon 4-5 cm-es rést a palánták között. A sorok közötti távolság 7 cm.
4. Öntözzük, ahogy a talaj szárad. A nem megfelelő nedvesség lassítja a palánták növekedését. Reggel öntözzük 20-22 Celsius-fokos vízhőmérsékleten. Ültetés előtt öt napig ne öntözzük a palántákat.
5. Páratartalom 60-70%.
6. Magas fajták esetén további karókat szerelnek fel, amelyekhez magas szárakat kötnek.

A kertbe ültetés előtt tizenkét nappal a palántákat megedzik. Naponta kiviszik őket az erkélyre, és két órán át 6-7 Celsius-fokos hőmérsékleten hagyják. Ügyelnek arra, hogy a palánták ne legyenek kitéve közvetlen napfénynek.

Magok vetése ágyásokba

A magokat közvetlenül az ágyásokba vessük, amikor a talaj eléri a 15 Celsius-fokot. Vetésre csak korai, legfeljebb 130 napos tenyészidejű káposztafajtákat válasszunk. A termést a fagyok előtt kell betakarítani.

A magokat sorokba ültetjük, fészekbe rakva őket. A magokat 2-3 cm mélyre helyezzük a lyukba, 50 cm távolságra egymástól. Óvatosan takarjuk be földdel és öntözzük meg. Lyukanként két vagy három mag is elültethető. Ha sok palánta kel ki, ritkítsuk a sorokat, erős, egészséges palántákat hagyva. A sortávolság 50-60 cm.

Kültéri gondozás

Fiatal növények ültetése vagy magvak nyílt terepre vetése után bizonyos ápolási irányelveket kell betartani. Ezek nélkül nem fogod elérni a kívánt termést vagy a kiváló zöldségízt.

Locsolás

A növényeket mértékkel öntözzük, hogy elkerüljük a növekedési pontok túlöntözését. Miután a palánták megerősödtek, növeljük az öntözési mennyiséget 35-40 literre négyzetméterenként. Ássunk barázdákat a sorok közé, és öntözzük meg őket. Miután a talaj telített, takarjuk be a barázdákat földdel.

A fejképződés időszakában fontos az öntözés. Forró napokon 3-4 naponta öntözzük. Öntözés után lazítsuk fel a talajt, hogy megakadályozzuk a kéregképződést. A fűvel vagy szalmával való mulcsozás segít megelőzni a gyors párolgást és csökkenti az öntözés szükségességét. A mulcs a gyomok elleni védekezésben is segít.

Trágya

Palánták ültetése előtt elegendő mennyiségű műtrágyát kell kijuttatni. Ősszel, mélyásáskor a területet humusszal (5 kg négyzetméterenként) vagy 6 kg tőzegkomposzttal és 20 g kálium-kloriddal trágyázzuk. Hamura van szükség – 200 g négyzetméterenként. De ha ez nem történt meg, akkor a fiatal növényeket adalékanyagokkal etetjük:

• A palánták ültetése után 15-16 nappal adjunk hozzá nitroammophoskát 1 kis kanálnyi mennyiségben 2 bokoronként;
• Káposztafejek kialakításakor adjunk hozzá 20 g kálium-szulfátot, egy kanál nitroammofoszkát, 20 g szuperfoszfátot 9-10 liter vízhez - a keverék fogyasztása növényenként 1,5 liter.

Minden műtrágyát csak nedves talajra szabad kijuttatni. A műtrágyázás után a talajt meg kell öntözni.

Lazítás és domboldalakosítás

A talaj lazítását a vegetációs időszakban 5-6 alkalommal végezzük. Ez az eljárás növeli a gyökerek oxigénellátását és segít a gyomok elpusztításában. Az első lazítást a palánták ültetése után 10 nappal végezzük. A további lazításokat 12-14 napos időközönként végezzük. A talajt akkor lazítsuk fel, miután kiszáradt és már nem ragadós. Könnyű homokos vályogtalajban a lazítást ritkábban végezzük. A kelbimbót nem gombolyítjuk, mivel a hajtások az alsó leveleken képződnek.

Kártevő- és betegségirtás

Ha betartja a mezőgazdasági technológia összes szabályát, gondoskodik a zöldségekről és figyelemmel kíséri az ágyásokat, akkor a káposztafejek egészségesen nőnek és kiváló termést hoznak.

Káros rovarok

A brüsszeli szépségnek sok ellensége van: keresztesvirágú bolhabogár, levéltetvek, babanukha, legyek, fekete bolhabogár, tűzmoly, bogarak, molyok, drótférgek, vakond tücskök, vágóférgek és mások.

A kártevők elleni megelőző intézkedések jó eredményeket hoznak:

• helyes vetésforgó;
• magvak feldolgozása vetés előtt;
• a talaj előkészítése ültetésre;
• megfelelő és időszerű ellátás;
• a gyomok ágyásainak tisztítása;
• Ősszel ásni a kertet.

A felbukkanó kártevők elleni védekezés legjobb népi gyógymódokkal. Ha sok rovar van, kémiai kezeléseket – baktériumölő rovarirtó szereket – alkalmaznak. A kijuttatási mennyiségeket az utasításokban vagy a termék címkéjén találja.

Betegségek

A kelbimbó főbb betegségei közé tartozik a fehér- és szárazrothadás, a gyökérrothadás, a rothadás, a gyűrűs- és feketefoltosság, a mozaikbetegség, a feketeláb-betegség, a lisztharmat és a bakteriális hervadás. Minden betegséget más-más gomba okoz.

Ha a betegség csak a növény egy részét érintette, akkor gombaölő szerekkel, például Fundazollal vagy Maximmal kell kezelni. Ha a növény több mint 50%-a fertőzött, akkor el kell távolítani és elégetni. Ez a veszélyes betegség átterjedhet a szomszédos növényekre. A vírusos betegségeket nem kezelik; az egész növényt eltávolítják.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás előtt 25-30 nappal levágják a szárak végeit. Ez az eljárás segít abban, hogy a növény energiáját a növekedés helyett az érő fejek felé irányítsa.

A zöldségszüret szeptember végén kezdődik, és a fagyok beálltáig tart. A betakarítási idő a káposztafajtától, az ültetési időtől és a termesztőhelytől függően változik. A teljes termést akkor takarítják be, amikor a levelek sárgulni kezdenek.

Betakarításkor nemcsak a káposztafejeket távolítják el, hanem a leveleket is, amelyeken nőttek. A vágás a fejek alján kezdődik, és fokozatosan halad felfelé a törzsön. Csak a nagyobb fejeket vághatjuk le, a kisebb gyümölcsöket hagyhatjuk beérni.

A zöldségeket leeresztik az alagsorba. A káposztafejeket sorokban, ferdén helyezik el ládákban. Hommal fedik le őket, és télen át tárolják. A tárolás meghosszabbítása érdekében a növényeket a rizómákkal együtt kiássák, és a pincében, szorosan egymás mellé helyezve eltemetik. A káposztafejeket a szárral együtt levághatják, 4-5 darabot egymásra rakhatnak, és a pincében tárolhatják. A káposztát műanyag zacskóban, hűtőszekrényben tárolják legfeljebb 1,5 hónapig, vagy lefagyaszthatják egész télre.

Tippek és titkok a káposzta termesztéséhez

A sikeres zöldségtermesztés a régió éghajlati és időjárási viszonyaitól, a mezőgazdasági gyakorlatok betartásától és számos egyéb tényezőtől függ:

• a kiválasztott fajtának meg kell felelnie annak a régiónak az éghajlati viszonyainak, ahol termesztik;
• Vásárlás előtt érdemes megismerkedni a hibrid jellemzőivel;
• Jobb vetőmagot vásárolni megbízható gyártóktól;
• a felesleges nitrogénnel a káposzta zsírossá válik, a lombozat nő, a fejek nem képződnek;
• Ha eltávolítja az alsó leveleket, a káposztafejek gyorsabban érnek a napon;
• ha a talaj erősen savas, adjunk hozzá hamut és mészkövet;
• A növény nem tűri az aszályt; ha nincs víz, a fejek kicsik és keserű ízűek;
• nem kell aggódni, ha sokáig nincsenek petefészkek, a káposztafejek augusztus közepén kezdenek kialakulni;
• Egy igazán szeretett hobbiból vállalkozást lehet csinálni; a megfelelő megközelítéssel kis területről is jó jövedelemre tehetsz szert.

A kelbimbó gyönyörű kiegészítője lehet bármely ünnepi asztalnak. Süthető, savanyítható, párolható vagy tölthető. Frissen, öntettel ízesítve finomak salátákban. Tele van vitaminokkal és tápanyagokkal, felülmúlva minden más zöldséget. Érdemes kipróbálni a kelbimbó termesztését, hogy saját szemeddel győződj meg róla.