Amikor zord telekkel járó északi régiókban kerti növényeket termesztünk, fontos különös figyelmet fordítani a hideg elleni megbízható védelemre. Ezért a tapasztalt kertészek elmagyarázhatják a kezdőknek: Hogyan takarjuk be a szőlőt Szibériában télen a fagyás elkerülése érdekében. A növények fagyvédelme az egyik legfontosabb mezőgazdasági gyakorlat.
A megfelelő illeszkedés fontossága
A szőlő sikeres szibériai termesztésének kulcsa a megfelelő ültetés, az erős gyökerek biztosítása. Ha a gyökérzet nem elég erős, az első komoly fagy valószínűleg elpusztítja a növényt.
A szibériaiak ősidők óta termesztenek szőlőt. egy speciális technológia segítségévelA termesztési módszereket évek óta fejlesztik, és hatékonyságukat számos kísérletben tesztelik.
A vetéshely kiválasztásakor fontos ügyelni arra, hogy a következő követelményeknek felel meg:
- Jó fényviszonyok.
- Magas páratartalom hiánya.
- Árnyékolás hiánya.
Az épület déli oldalán csak akkor lehet szőlőt ültetni, ha a kertész télen folyamatosan figyelemmel tudja kísérni állapotukat.
Ha ez nem lehetséges, az épületek közelében ültetés értelmetlen, mivel az ilyen területeken a hóvastagság nagyon alacsony. A megfelelő termesztési technika kiválasztásakor ajánlott a bevált módszereket választani. Az északi szélességi körökön élő kertészek által alkalmazott klasszikus módszerek itt haszontalanok. Hatékonyabb megoldásra – a mélyültetésre – van szükség.
Érdekelhetik Önt:Minden szőlőtermesztő legfontosabb feladata az erős gyökerek ápolása és a fagy elleni megbízható védelem. Mivel a szőlőtőkéket védeni kell a súlyos fagyok idején, a legjobb, ha előre ásott árokba vagy faládába ültetjük őket. Az ilyen mélyítés célja a növény hideg elleni szigetelése. Paraméterei a következők:
- Szélesség - 40–50 cm.
- Mélység: 20−30 cm.
Ládák használata esetén nem kell a földbe temetni őket. Egyszerűen szigeteljük a falakat egy réteg agyaggal – ez megbízhatóan védi a szőlőt a hidegtől, és a vegetációs időszak 10-12 nappal korábban kezdődik.
A gondozás finomságai
A szibériai szőlőfajtáknak átfogó felkészítésre van szükségük a hideg időjárásra. Ez korlátozott tápanyag-utánpótlást és minimális öntözést jelent, hogy a növények alkalmazkodni tudjanak a zord körülményekhez. Ellenkező esetben a helyi éghajlat káros lesz a szőlőre.
A gyümölcsfajták megfelelő gondozása a következő szakaszokat foglalja magában:
- Formációs eljárások és a gyümölcsterhelés szabályozása.
- Lomb- és talajtrágyák kijuttatása.
- Metszés, mostohafiakat csipegetve.
- Védelmi munkálatok.
- Menedék a télire.
Minden más vegetációs folyamat természetes módon zajlik le. Hároméves koráig a palánta nem igényel további táplálékot, mivel elegendő tápanyagot kap a gödörbe juttatott műtrágyából az előkészítés során. Ez gyakran magában foglalja a bőséges komposzt adagját is. A negyedik évtől kezdve egy további vödör komposztot vagy trágyát adnak a növénynek.
Trágyázási munka A műtrágyát naponta legfeljebb egyszer alkalmazzuk. Fontos, hogy ne túltápláljuk a szőlőtőkéket, különben megszokják ezt a lakomát, és képtelenek lesznek megbirkózni a hosszan tartó éhezéssel. Tavasz közepén vagy május elején körülbelül 10 kg friss trágyát öntünk minden bokor alá. A műtrágyát közvetlenül a szőlőtőkékre juttatjuk, anélkül, hogy a talajba temetnénk. Ügyelni kell arra, hogy ne érje el a gyökereket.
Az erős, a súlyos fagyokat is elviselni képes immunrendszer kialakulásának serkentése érdekében a szőlőtőkéket lombtrágyákkal kell kezelni. A virágzási időszak kezdete előtt bórsavoldattal, majd cink-szulfáttal kell kezelni. A Kemira és a magnézium-szulfát szintén hatékony lombtrágyaként használható.
Metszés
Augusztus beköszöntével a szőlő ágaiban a természetes növekedési folyamatok lelassulni kezdenek. Ekkor a szőlő teteje is teljesen kinő, ami azt jelzi, hogy meg kell metszeni azokat a fiatal hajtásokat, amelyek nem fejlődnek ki teljesen a hideg idő beköszönte előtt. Az őszi metszés során távolítsa el a hajtásokat és a sarjhajtásokat.
A szőlőtőkék őszi metszését a Guyot-módszerrel végzik, amely zömök törzset és rövid ágakat foglal magában. Az ágak száma a fajtajellemzőktől függ. Egy erőteljes növekedésű szőlőnek legfeljebb 4-8 ága lehet, egy közepes méretűnek pedig legfeljebb kettő.
A metszést az első kemény fagy után kell elkezdeni. Fontos az is, hogy ezt legkésőbb két héttel a levelek lehullatása után végezzük el.
Maga az eljárás két szakaszra oszlik. Először is el kell távolítani az összes termő- vagy éretlen hajtást, oldalhajtást és egyéb hajtást. Fiatal bokor metszésekor legfeljebb három egészséges hajtást hagyjunk; hatéves fákon négy hajtást; hétéves és idősebb fákon pedig hat vagy több hajtást.
A következő lépés a termőnövény (hajtások) kialakítása. Ehhez hagyjunk egy hajtást az ágon, és metsszük vissza négy rügyre. Ugyanakkor az oldalhajtásokat is rövidítsük egy rügyre.
Ha egy öreg fán ág alakult ki, és erős termőhajtások sarjadtak belőle, legfeljebb két hajtás hagyható. Metszéskor a következő elveket kell betartani: a hajtások különböző rügyekből nőhetnek, és a gyökérzethez képest különböző szinteken lehetnek.
Az őszi metszés során eltávolítjuk az éretlen, fehér közepű indákat, amelyek a szőlő metszésekor láthatók. A zöld közepű ágak érettek és készen állnak a télre.
A szibériai szőlőfajták kiváló ellenálló képességgel rendelkeznek mindenféle vírussal és betegséggel szemben. Ez azzal az egyszerű ténnyel magyarázható, hogy a legtöbb fertőzés nem éli túl a súlyos fagyokat. A mérgező készítmények és vegyszerek használata a betegségek elleni védekezésben egyszerűen felesleges. Ezért az északi szőlőfajták gyümölcsei teljes ökológiai tisztaságukról is híresek.
Hatékony menedék
A szibériai szőlő termesztésének optimális idejének kiválasztásakor számos ajánlást és szabályt kell figyelembe venni. Ez az eljárás több szakaszból áll:
- A szőlőtőkék eltávolítása a rácsról és a földhöz rögzítése.
- Fungicid készítményekkel történő kezelés.
- Menedék felállítása a fagy beállta előtt.
- Végső menedék.
Nem kell kifinomultabb módszereket keresni a növények hideg elleni védelmére. A Szibériában termesztett gyümölcsfajták kiváló fagyállóságukról híresek, így még a legzordabb hideget is elviselik. Minimális erőfeszítéssel kiváló takarót biztosíthat, amely bármilyen fagyot kibír.
A szőlőtőkéket a levelek lehullása után azonnal eltávolítják a lugasról. Egyébként minden lehullott levelet el kell távolítani a szőlőskertből és elégetni, mivel elrothadhatnak, és veszélyes baktériumok és vírusok melegágyává válhatnak. Óvatosan kell eljárni ennek a feladatnak a végrehajtása során, különben a szőlőtőkék károsodhatnak.
Néhány kertész azt javasolja, hogy az árok aljára tetőfedő lemezt szereljenek fel. Ennek az anyagnak jó alternatívája a polietilén fólia. Ez a kiegészítő szigetelőréteg megakadályozza, hogy a kúszónövények érintkezésbe kerüljenek az árok alján fokozatosan felhalmozódó nedvességgel.
Az északi régiókban a szőlőtőkék takarásának módszerei az aktuális hőmérsékleti és éghajlati viszonyoktól függően változhatnak. Az ilyen munkákra vonatkozó általános elvek és szabályok azonban változatlanok maradnak.
A fa törzsének területét 10-20 cm magasságban vastag talajréteggel szigetelik, magukat a szőlőtőkéket kötegekbe kötik, és fémbilincsekkel rögzítik a talajhoz, amelyeket 10-20 cm-rel a talajszint felett helyeznek el.
További feldolgozás
A szőlőtőkék hatékony hideg elleni védelme érdekében további kezelést kell végezni 3-5%-os vas(II)-szulfát oldattal. Ezt az eljárást a szőlő ültetése után azonnal, lehetőleg száraz időben kell elvégezni. A növényt szintén 5-7%-os vas(II)-szulfát oldattal kezelik, ügyelve a burkolat minden részére: a deszkáktól a paláig és a tetőfedő lemezig.
A szőlő tetejére 30-35 cm mélységben fémtámaszokat kell helyezni. Az árkot ezután polietilénnel, tetőfedő lemezzel és fóliával kell lefedni. Az oldalakat fedetlenül lehet hagyni, amíg -10 Celsius-fokos fagyok be nem következnek. A megfelelő árokmélység megválasztásával a szőlő megbízhatóan védve lesz a legzordabb időjárási viszonyoktól. Továbbá a gyökérzetük is védve lesz a fagytól és a veszélyes fertőzésektől.
Érdekelhetik Önt:Fémdoboz használata esetén a földbe fúrt lyuk helyett egy speciális, merevebb falécekből vagy hegesztett hálóból készült burkolatot kell építeni a szőlő fölé. Ezt a szerkezetet továbbá két rétegben hajtogatott spunbond vagy agrosil szigeteléssel kell ellátni. Szalma- és nádszőnyegek is használhatók. A nedvesség behatolásától való védelem érdekében a burkolat tetejére vízszigetelő réteget kell rögzíteni. Vízszigeteléshez fólia, pala, tetőfedő filc vagy kátránypapír használható.
November elején az árkot tovább kell szigetelni 10 cm vastag földréteggel. Hóesés után legalább 40 cm vastag puha takarót kell a tető fölé halmozni. Hasznos lenne egy hófogó szerkezetet is telepíteni a szőlőtőkék közelében.
Szibériában szőlőtermesztéshez megfelelő menedéket építeni meglehetősen egyszerű. Nem igényel sok időt vagy erőfeszítést, különösen, ha előre előkészíti a szükséges anyagokat és eszközöket. A folyamat megkezdésének legjobb ideje, amikor a levelek hullani kezdenek, és a hőmérséklet eléri a stabil, 5 Celsius-fokos értéket. A szigetelés utolsó szakasza akkor következik be, amikor a hőmérséklet eléri a stabil, -5 Celsius-fokot.
Az északi régiók legjobb fajtái
Az északi régiókban a szőlő termesztése kiterjedt nemesítési munka után vált lehetővé, amelynek során az amur és az amerikai fajtákat kombinálták. Az ilyen hibridek megkülönböztető tulajdonságai a következők:
- Súlyos fagyokkal szembeni ellenállás.
- A zöld tömeg gyors növekedése.
- Képesség az intenzív hőmérséklet-ingadozások elviselésére.
Egyébként néhány szelektív hibrid annyira hidegtűrő, hogy rügyeik akár -40 Celsius-fokos fagyokat is kibírnak. Gyökérrendszerük pedig akár -20 Celsius-fokos hőmérsékletet is elvisel.
Néhány fajta a gyenge talajon is jól fejlődik intenzív trágyázás, rendszeres permetezés vagy védőfólia nélkül. Ezeknek a fajtáknak az egyetlen hátránya a gyenge ízük, de a nemesítők szorgalmasan dolgoznak ennek a problémának a megoldásán, aminek eredményeként minden évben új, egyedi fajták jelennek meg, amelyek különös figyelmet érdemelnek.
Az északi régió legnépszerűbb fajtái a következők:
Érdekelhetik Önt:- Korai orosz Asztali bogyó. Egyetlen kifejlett bokor akár 25 kg friss bogyót is hozhat. Ez a fajta ellenáll a fertőzéseknek és a vírusoknak.
- Saba gyöngy, étkezési szőlő. A bogyók édes íze jellemzi.
- Öröm. Egyetlen csokor akár 2 kg-ot is nyomhat. Ez a fajta betegségálló és a súlyos fagyokat is elviseli.
- RejtélyA legnépszerűbb fajtának tekintik, amely megbízhatósága és hidegállósága miatt keresett.
A szőlőültetvény általános tisztítása: a kötelező tevékenységek listája
Mikor kell szőlőt szüretelni borhoz
Ehetsz szőlőt maggal? Egészségügyi előnyök és kockázatok
Szőlőmagolaj - tulajdonságok és felhasználások, előnyök és ellenjavallatok