'Zagadka Sharova' szőlő: jellemzők és leírás, ültetés és gondozás

A „Zagadka Sharova” egy sötét színű szőlőfajta, amely szinte az egész országban termeszthető. Különösen népszerű a zord éghajlatú régiókban és a változékony, kiszámíthatatlan időjárási viszonyokkal rendelkező területeken.

Több mint negyven éve ez a fajta a legjobbak között maradt, a pozitív tulajdonságok kombinációjának és a jelentős hiányosságok hiányának köszönhetően.

Általános leírás

A "Zagadka Sharov" ősei a "Dalnevostochny" hibridfajta és két szőlőfajta, a "Magarach 352" és a "Tukai" voltak. A nevet felfedezőjéről, az amatőr nemesítőről, R. F. Sharovról kapta.

Érési ütem és regionális hovatartozás

Ez a fajta széles körben elterjedt népszerűségre tett szert rendkívül rövid érési ideje miatt. Fedett terület nélkül a bogyók a rügyek duzzanatától számított legfeljebb 100 napon belül beérnek. Ez a korai érésű szőlőfajta alkalmassá teszi a termesztésre gyakorlatilag az egész országban. Még Szibériában is, ahol a nyár rövid és hideg, a bogyók 90%-a a fagyok beállta előtt beérik.

Növényi jellemzők

A szőlőfa az ültetést követő első néhány évben erőteljes növekedést mutat. Kétéves korra a tőke 3,5-4 méter hosszúra nő. Ekkor hozza a növény az első jelképes fürtöt. A harmadik évben a bokor hozza az első kis termést.

A 'Zagadka Sharova' fajtára karcsú, hajlékony hajtások jellemzőek, melyek között sűrűn elhelyezkedő nóduszok találhatók. A fiatal hajtások világoszöldek, idővel fásodnak és barnulnak. A közepes méretű levelek szinte teljesen szétválnak, háromlebenyűek és világoszöld színűek, tetejükön nincsenek bevágások. A levéllemezek serdülő alakúak.

A növénynek kétivarú virágai vannak, ami önbeporzásra utal. Maga a szőlőtőke jó beporzónak számít más fajták számára. A virágzás korán, a nyár elején kezdődik. A virágok fürtöket alkotó virágzatokban gyűlnek össze. Hajtásonként három-négy termésfürt alakul ki. A virágok mellett a szőlőtőke virágzata indákat is tartalmaz. A zöld indák, ha támasztékra találnak, erős spirálba tekerednek, és hamarosan fásodnak.

A gyümölcsök jellemzői és felhasználási módjai

A bogyók általában közepes méretűek és 2-3 gramm súlyúak. A kerek szőlőszemek sötétkékek, majdnem feketék. Mire teljesen beérnek, viaszos fehér bevonat borítja őket. A bogyókat kis fürtökbe gyűjtik, amelyek egyenként 400-500 gramm súlyúak. A bogyók lazán helyezkednek el egymáshoz képest, ami laza megjelenést kölcsönöz a fürtöknek.

A fajta ízét a kóstolók és a kertészek kiválónak értékelik. Magas cukortartalma (akár 22%) és finom eperillata desszertszerű ízre utal. A vékony, de kemény héj beborítja a lédús, olvadó gyümölcshúst. Magok jelen vannak, de kicsik, bogyónként mindössze 2-3 mag található.

A fajta nem hajlamos a kellemetlen „borsó alakú” termésre. Még kedvezőtlen nyáron is a bogyók egyenletesen érnek a fajtára jellemző méretre. Ez a „Zagadka Sharova” további előnye.

A szőlő sokoldalú fajta. Felhasználási köre széles:

• az édes bogyók jók a "bokorból" való fogyasztásra;
• bogyós desszertekhez (lekvár, kompót) alkalmas;
• házi készítésű boros italok készítéséhez;
• A kiváló szállíthatóság és eltarthatóság lehetővé teszi a szőlő termesztését értékesítésre.

Termelékenység

A fa már a telepítést követő negyedik vagy ötödik évben teljes termést hoz. A borászok szerint a hatéves szőlőtőkék több mint 10 kg piacképes gyümölcsöt teremnek. Kilenc éves korukra a hozamok elérik a maximumot, amely a termesztőhelytől függően változik. Megfelelő gondozás mellett a termőidőszak több mint 25 évig is eltarthat.

A fajta mezőgazdasági technológiája

A "Zagadka Sharova" fajta kiváló fagyállóságot és igénytelen termesztési körülményeket örökölt a "Dalnevostochny" hibridtől. Ezért az ültetési és gondozási utasítások nagyon egyszerűek és minden kertész számára elérhetőek.

Ültetési anyag kiválasztása

Az egészséges és erős szőlőpalánta a következő követelményeknek felel meg:

• a növény fejlett gyökérzettel rendelkezik;
• kívülről a gyökerek nedvesek és vágva világos színűek;
• a rügyek nem tűnnek duzzadtnak vagy pelyhesnek;
• maga a növény és a szomszédos palánták nem mutatnak betegség jeleit (kinövések, sötét foltok, rothadás, repedések).

A Sharova szőlőfajta egyedülálló tulajdonsága, hogy oltás nélkül, palántából, azaz saját gyökereiből termeszthető. Ezt érdemes szem előtt tartani a szőlőtőke kiválasztásakor.

Leszállás

Ez a fajta teljesen igénytelen a talajösszetétel tekintetében. Ültetési hely kiválasztásakor csak két feltételt vegyen figyelembe: elegendő napfényt és pangó víz hiányát. Gyenge, kimerült talajokon négyzetméterenként 3-4 vödör komposzt és 30 gramm szuperfoszfát hozzáadása ajánlott. Átlagos termékenységű területeken a kijuttatott mennyiség a felére csökken. Csernozjom területeken a magas termékenységű talaj nem igényel műtrágyát.

Ahhoz, hogy egy fiatal növény jól gyökerezzen, egyszerű szabályokat kell követnie:

• Tavaszi ültetéskor meg kell várni, amíg a talaj 50 cm mélységig 10 Celsius-fokra felmelegszik, és a tavaszi fagyok veszélye elmúlik;
• az őszi ültetést legalább másfél hónappal a hideg időjárás kezdete előtt kell elvégezni (a régiótól függően);
• a szőlőbokrok közötti távolságnak körülbelül 2 méternek kell lennie;
• az ültetési gödör méretei nem lehetnek kisebbek, mint 70x70x70;
• ásson egy lyukat, és töltse fel tápláló talajjal 1-2 hónappal az ültetés előtt vagy ősszel, hogy a talaj jól leülepedjen;
• a palántát enyhe szögben helyezik el a jövőbeli támasztékhoz képest;
• a növény gyökerei jól kiegyenesednek, így nem hajlanak és nem görbülnek felfelé;
• a gyökerek körüli talajt tömöríteni kell;
• Az oltatlan palántákat úgy ültetik, hogy a felső szem kissé a talajfelszín felett legyen;
• oltott palánták esetében az ültetés utáni oltási helynek néhány centiméterrel a talajfelszín felett kell lennie;
• Végül a szőlőt megöntözzük (bokronként 2 vödör).

A szőlőfa gondozása

A "Zagadka Sharova" szőlőfajta gondozása nem nehéz, és időben történő öntözést, trágyázást, metszést, valamint kártevők és betegségek elleni védelmet foglal magában.

Locsolás

A mély gyökerek szárazságtűrővé teszik a fajtát. A gyakori és heves esőzésű területeken az öntözés felesleges. A ritka csapadékú régiókban és száraz években a nedvességhiány befolyásolhatja a hozamot. A tapasztalt szőlőtermesztők a következő öntözési ütemtervet javasolják:

• közvetlenül a virágzás után;
• amikor a bogyók borsó méretűek;
• július közepén.

Az öntözővíznek melegnek és leülepedettnek kell lennie. Az ajánlott fogyasztási arány 50 liter négyzetméterenként.

felső öltözködés

A szőlő trágyázását az ültetés után 3-4 évvel kell elkezdeni. A "Zagadka Sharova" esetében a következő trágyázási ütemterv optimális:

• egy-két héttel a virágzás előtt – nitrogén műtrágyák;
• 8-10 nappal a virágzás után – foszfor-nitrogén anyagok;
• a bogyós gyümölcsök érési időszakának kezdetén – komplex műtrágyák;
• 1-2 héttel a betakarítás után – kálium-foszfor készítmények.

A fogyasztási arányokat a talaj állapotának és a növény korának figyelembevételével számítják ki.

A bokor metszése, formázása és kötözése

A fajta egyik megkülönböztető jegye, hogy minimális metszéssel is jól terem. A terméshozam maximalizálása érdekében az egyéves hajtásokat 5-6 rügy felett metszik. A gyümölcsfürtök ekkor 3-4 rügy körül alakulnak ki. A legjobb, ha hajtásonként legfeljebb két virágszárat hagyunk; ez megakadályozza a növény túlterhelését, és biztosítja, hogy minden bogyó időben beérjen.

Ez a gyorsan növő kúszónövény már az első évben karózást igényel. Támasztékot nyújthatnak melléképületek, házak falai, vagy speciálisan telepített lugasok. Karózásra a zsineg a legalkalmasabb.

Védelem betegségek és kártevők ellen

A Sharov szőlő nem különösebben immunis a növényre jellemző betegségekkel szemben. Különösen érzékeny a lisztharmatra. Megelőző intézkedésként a növényeket kora tavasszal és lombhullás után réz-szulfáttal vagy más vegyszerrel lehet kezelni.

A madarak és a darazsak, amelyek az édes bogyókkal lakmároznak, a legkárosabb kártevők. A termést megmentheted darázscsapdák kihelyezésével. Egy madárijesztő is segíthet a madarak elriasztásában.

Felkészülés a téli szezonra

A szőlőfát nem kell takarni. A gyökérzet könnyen ellenáll -32°C-ig. Téli védelemként a legjobb, ha a szőlőt leszedjük a tartójáról. A "Zagadka Sharova" rugalmas és karcsú hajtásai könnyen eltávolíthatók a rácsról és a földre hajlíthatók. Egy hóréteg bőséges védelmet nyújt az alacsonyabb hőmérsékletek ellen.

Betakarítás és tárolás

A bogyók egyenletes érése lehetővé teszi a fürtös szüretelést. A fajta ellenáll a hullásnak, az érett bogyók sokáig megmaradnak a szőlőtőkén. A fürtöket metszőollóval vagy metszőollóval vágják. A szürethez száraz, napos nap ajánlott. A leszüretelt szőlőt faládákba helyezik, árnyékos helyre szállítják, és raktárba szállítják. Hűvös helyen a bogyók akár három hónapig is elállnak.

Előnyök és hátrányok

A fajta pozitív tulajdonságai:

• kiváló hidegállóság;
• korai érés;
• korai belépés a gyümölcstermésbe;
• bogyós gyümölcsök desszert íze;
• a termés jó szállíthatósága és eltarthatósága;
• a gyümölcsök piacképes megjelenése.

A fajta hátrányai közé tartozik a betegségekre való fogékonysága.

Vélemények

Valerij Petrovics, Leningrádi Terület

2006 óta nő a kertemben egy "Zagadka" bokor. Pozitív tulajdonságai közé tartozik a korai érése, édes íze, és az, hogy a bogyók sokáig a bokoron maradnak. Hátrányai közé tartozik a lisztharmatra való hajlam, ezért elengedhetetlen a megelőző kezelés. Tavasszal és ősszel "Proton Extrával" permetezem. Az ültetés során beépített műanyag csövön keresztül öntözöm.

Tatjana Pavlovna, Csebokszári

A könnyű kezelhetősége miatt vonzott ehhez a fajtához. Semmilyen különösebb gondozást nem végzek, kivéve az öntözést száraz években. Télre nem oldom fel a szőlőtőkéket a lugasról. Ritkán fordul elő, hogy a szőlőtőkék egy kis része elfagy. Az íze nem a legjobb, de legalább gondtalan. A szőlőültetvény talajának bélelésére minden évben használt szalmának köszönhetően kiküszöböltem a gyomlálás szükségességét. Őszre szinte az összes szalma elkorhad, a maradék szalmát pedig sekélyen beásom a talajba.

A "Zagadka Sharova" szőlőfajta minden kertben megérdemli a megtisztelő helyet. Még egy kezdő borász is elbírja a növény könnyen termeszthető jellegét. Ez a fajta még nehéz időjárási körülmények között is bőséges termést hoz, és kevés időt igényel a gondozása.