Hogyan metsszük a szőlőt ősszel a jó termés érdekében: ábra és videó kezdőknek

A tapasztalt szőlőtermesztők szerint az ősz a metszés legjobb ideje. A nem megfelelően elvégzett metszés, vagy a metszés teljes hiánya betegségekhez vezethet, és negatívan befolyásolhatja a terméshozamot. Az őszi metszés a legfontosabb mezőgazdasági gyakorlat, amelyet minden irányelvnek megfelelően kell elvégezni.

Szőlő - a bokor szerkezete

A helyes metszéshez meg kell értened a növény felépítését, mely részei milyen célra szolgálnak, és hogyan különböznek egymástól.

Mi van a föld alatt?

A fő gyökérzet, a törzs, 30-60 cm mélységben található a talajban. A terepviszonyoktól és a talajviszonyoktól függően azonban elérheti a 4 métert vagy többet is. A törzs töve egy sarokban végződik. A gyökerek akár 3 méter átmérőjűre is megnőhetnek. Ezért fontos ezt szem előtt tartani, amikor szőlőtőkék közelében ültetést tervezünk. Idővel az idősebb gyökerek elhalnak, és újak fejlődnek.

Mi van a föld felett?

A föld feletti függőleges szárat, amelyből a hajtások előbújnak, koronának nevezzük. A fő szárból növő oldalhajtásokat karoknak vagy vállaknak nevezzük. Ez a bokor évelő (öreg) része. A belőlük kinyúló rövid ágakat szarvaknak nevezzük.

A 10 rügyből álló (hosszú ujjú) ágat termőtőkének nevezzük. A vegetációs időszak után eltávolítják, és a pótágon képződő fiatal hajtásokból új termőtőkét hoznak létre.

Azt a szőlőtőkét, amelynek metszés után csak egy rügypárja (rövid ága) marad, pótágnak nevezzük. Ez a termőszár alatt nő. A rajta növő hajtások alkotják majd a termőláncot ősszel. Az ág a termőszárakból és a pótágból áll.

Olvasd el ezt is

Hogyan ültessük át a ribizlit új helyre ősszel

Itt az ősz, és a kezdő kertészek azon tűnődnek, hogy érdemes-e ősszel újraültetni a ribizli bokrokat? Mikor van ez...

Az ágak megvastagodásait csomópontoknak nevezzük. Az internódiumok hossza változó lehet. A csomópontoknál képződő részt szemnek nevezzük. Ebben képződnek a rügyek. Van egy főrügy és több pótrügy. A levelek tövéből kinőtt fiatal hajtásokat oldalhajtásoknak nevezzük.

A nyugalmi állapotban lévő rügyek új hajtásokat hozhatnak a törzsből. A szőlőtőke megfiatalításakor ezeket a rügyeket a helyükön hagyják, és új életet adnak. Ha azonban a szőlő egészséges, akkor metszeni kell őket, mivel ezek a fiatal hajtások gyengítik a növekedést és akadályozzák a gyümölcstermelést.

Az indák a nóduszokból nőnek. Segítik a növényt abban, hogy a támasztékhoz tapadjon. Egyetlen inda akár 10 kg-ot is elbír.

Miért kell metszeni?

A növények normális növekedése és fejlődése a bokor tápanyagellátásától függ. A metszés szabályozza a tápanyagok eloszlását a szőlőn.

A függőleges polaritás a növény felfelé, a fény felé történő növekedését jelenti. Minden tápanyag erre a növekedési folyamatra fordítódik. A szőlő alsó része azonban tápanyaghiányban szenved.

Hogy aratni tudj A felső és alsó ágakról kell elosztani a tápanyagellátást az egész növényben. Metszés után a polaritás megváltozik, és a bokor minden ágon elkezd fejlődni (önfenntartási ösztön).

A metszés célja:

• növelje a terméshozamot;
• a bogyókat jobb minőségűvé és nagyobbá tenni;
• új gyümölcstermő ágakat képeznek;
• a növény egészségének helyreállítása és regenerálása;
• Távolítsa el a régi, felesleges ágakat a napfény behatolásának és a hőátadás javítása érdekében.

Metszés szabályai

Fontos tudni, hogy mi adja a termést – a hosszú indát, más néven a termőszárat. És a bokor növekedését – a pótágat, más néven a rövid ágat.

Metszéskor hagyjon egy körülbelül 3 cm-es csonkot. Ha többet távolít el, az ág kiszáradhat. Az éretlen indákat a fás részig távolítsa el.

Végezzen egészségügyi metszést: távolítsa el a beteg és gyenge hajtásokat. A középponthoz közelebb eső fiatal hajtásokat hagyja meg a későbbi terméshozás céljából. Távolítsa el az oldalhajtásokat ezekről a hajtásokról. Metsze le az összes termőtőkét, amely már termést hozott.

Az őszi metszés általános szabályai:

• Az internodumban található rügynek felfelé kell néznie. Itt kell metszeni;
• a vágásoknak simáknak kell lenniük, törések vagy a kéreg szakadt részei nélkül;
• éles metszőollók;
• a metszőollót merőlegesen kell elhelyezni a hajtásra;
• vastag ágakat fűrészelnek le;
• A vágásokat a növény belső oldala felé kell elvégezni.

Hány szemet kell levágni?

A szőlőültetvény kialakításának módjától függően a rügyek száma változik.

Alkalmazott módszerek:

• Rövid metszési módszer, amely a szőlő nagy részének elpusztításával jár. A termőhajtáson legfeljebb négy rügy marad;
• átlagos módszer - a felesleg eltávolítása után az ágnak akár tíz rügye is lehet;
• hosszú módszer – körülbelül tíz szem marad;
• A vegyes módszer egyszerre alkalmazza a hosszú és a rövid módszert. Három rügyet távolítanak el a pótlandó ágakról, a termőágakat érintetlenül hagyva. Ez egy hurkot hoz létre. Miután a termést betakarították, mindent eltávolítanak. Helyére egy új termőhajtás nő.

Mikor kell metszeni

A szőlő korától, fajtájától és az éghajlati viszonyoktól függően az egyiket vagy a másikat hajtják végre. Az esemény tavasszal vagy ősszel is megrendezhető.

A szőlőnek a következő növekedési szakaszai vannak:

1. Fiatal szőlőtőkék, akár ötévesek is. Ez idő alatt nem teremnek gyümölcsöt, de gyümölcstermő ágak fejlődnek. Ehhez metszés szükséges.
2. Érett szőlő. A szőlő akár 25 évig is terem. A metszést az új hajtások növekedésének serkentésére végzik. A régi hajtásokat eltávolítják, hogy termő ágakat hozzanak létre.
3. Öreg szőlőtőkék. A folyamatos terméshozás és a szőlő megfiatalodásának biztosítása érdekében kötelező a metszés. Ezt akkor kell elvégezni, amikor a növény hervad.

A tavaszi és őszi metszés jellemzői

A tavaszi metszést a rügyek megduzzadása és a nedv áramlásának megkezdése előtt végzik. Fontos megjegyezni, hogy a szőlőtőkék nedvet bocsátanak ki, ami károsíthatja a rügyeket. Ezt a metszéstípust déli régiókban alkalmazzák, és olyan szőlőfajtákhoz alkalmas, amelyek nem igényelnek téliesítést. Tavasszal a szőlő teljes megfiatalítását is elvégzik.

Az őszi metszést az összes levél lehullása után végezzük. Ilyenkor a szőlő nem kapja meg a szükséges tápanyagokat. A trágyázás és a téliesítés elengedhetetlen. Ezt a módszert hidegebb régiókban alkalmazzák.

Mikor kell ősszel szőlőt metszeni?

A nyugalmi időszak beállta után őszi metszést végzünk. Amikor a bokor elvesztette az összes levelét, és anyagcsere-folyamatai lelassultak, a metszést károsodás nélkül elvégezhetjük.

Ha túl korán metszik, a növény megbetegedhet, nem kapja meg a szükséges tápanyagokat a lombozatból, vagy elkezdheti veszíteni a nedveket. Csak az első fagy beköszöntével alkalmas a szőlőtőke a metszésre. Addigra a szőlő már felszívta a tápanyagokat a lombozatból.

Lépésről lépésre: hogyan kell metszeni a szőlőt ősszel

Még reménytelen esetekben is a megfelelő gondozás és a különféle manipulációk segítenek helyreállítani a szőlőbokor rendjét és elérni a jó termést.

1. Először is a tisztítással kell kezdeni. Miután az összes bogyót leszedtük a bokorról, el kell távolítanunk az ágakat, amelyek a gyümölcsöt tartották.
2. Távolítsa el a 7-nél kevesebb rügyből álló ágakat.
3. Rövidítse le az oldalhajtásokat 3 levélre, és vágja le az új hajtásokat az 50 cm-es méretű évelő ágakon.
4. Vágja le az 1 métert elérő ágakat 10%-kal.
5. Formálj minden ágon termőláncokat: egy pótindát és termőágakat. A pótágnak három rügye legyen. A termőorr alatt kell növekednie. Az ág hosszától és átmérőjétől függően 5-15 rügynek kell megmaradnia.
6. A bokor két legjobb indájából alakíts ki termőképző láncszemet, körülbelül 1 méter magasságban.
7. Jövőre válassz ki és hagyj meg két hajtást. A felső hajtást metszd le termőhajtásként, az alsó hajtást pedig póthajtásként. Ezek a hajtások fognak a következő évben termést hozni. Az egyéves fiatal ágakon csak az új hajtások hoznak termést.
8. Metszés után a szőlőtőkéket a földig kell hajlítani és le kell takarni. A szőlő jól áttelel a földtakaró alatt. Nem lélegző anyagok használata tilos.

Hogyan metsszük a fiatal szőlőt ősszel

A fiatal növényeket egy- és kétéves palántáknak tekintjük. A tapasztalt kertészek úgy vélik, hogy a fiatal szőlőtőkéket a legjobb metszeni. tavasszalMivel a metszőollóval metszetlen bokor jobban átvészeli a telet, a növények még fiatalok, így nagyobb valószínűséggel fagynak meg, mint az érett szőlőtőkék. A fiatal szőlőtőkéket a koronaforma kialakítása érdekében metszik. A metszési szabályok ugyanazok, mint az első évben.

Nyár végén a fő váz tetejét le kell csípni. Október második felében az éretlen részt el kell távolítani. Tavasszal, amikor a növény eléri a kétéves kort, meg kell metszeni, a főágakon két rügyet hagyva. Ősszel, hogy a szőlő fejlődhessen, a fiatal hajtásokat eltávolítjuk, az oldalhajtásokat pedig lecsípjük.

https://youtu.be/DxvAQTOiZeY

A szőlő gondozása metszés előtt és után

Ahogy minden sebészeti beavatkozás előkészítést és utógondozást igényel, úgy a szőlőbokorral végzett „műtét” is figyelmet igényel.

Először is a következőket kell tennie:

1. Vizsgálja meg a bokrot beteg hajtások szempontjából, és távolítsa el azokat.
2. Távolítsa el az ágakat a megmaradt levelektől, és a zöld hajtásokat.
3. Ezenkívül a növényt öntözni, etetni kell, és dugványokat kell készíteni.
4. Betegségmegelőzés. Használhat réz-szulfátot vagy más gyógymódot.
5. Amikor a szőlő teljesen megszáradt, a bokor szigetelhető és lefedhető.

Metszés évenként

Az ősz az az időszak, amikor a kertészek betakarítják a szőlőültetvényeiket, és alaposan felkészítik őket a télre. Ez magában foglalja az éves metszést és egyéb karbantartási munkákat.

Első év

Április elején eltávolíthatod a takarót, és összekötheted a szőlőtőkéket úgy, hogy a tetejük különböző irányokba mutasson. Ügyelj arra, hogy a középső hajtást eltávolítsd. A két alsó rügyet hagyd meg. Nyáron 2 hajtás nő belőlük.Ősszel hagyd meg a pár rügyet alul. Minden mást vágj le. Szigeteld le télire.

Második év

Ősszel metszd meg a hosszú ágat, két ágat hagyva. Távolítsd el a fő szár alatt növő szárakat is, mindegyiken két rügyet hagyva. Formálj egy póthajtást. A termőszárakat a következőképpen alakítsd ki: metszd meg a függőleges szárakat, mindegyiken négy rügyet hagyva. A második évre négy hajtásnak kell lennie. Takard be a szőlőt.

Harmadik év

Hagyjon függőleges póthajtásokat. Augusztus elején metssze vissza a szárakat 10-20 cm-rel, ezt a folyamatot csípésnek nevezzük. Ha ezt korábban teszi, a szőlő sok felesleges és haszontalan hajtást fog hozni. Ez az eljárás a bogyók mennyiségének növelése és minőségének javítása érdekében szükséges.

Olvasd el ezt is

Hogyan lehet ősszel új helyre átültetni a málnát?

Minden nyáron sokféle bogyós gyümölcsből, zöldségből és gyümölcsből jutunk vitaminokhoz, beleértve mindenki kedvenc bogyóját – a málnát….

Ősszel, a kijelölt időben távolíts el négy külső függőleges hajtást, valamint a hajtáshüvely egy részét. Minden hajtáson egy ágnak kell maradnia két hajtással. A szabályok ugyanazok, mint a második évben. Távolítsd el a középhez legközelebb eső hajtást, két rügyet hagyva, és négy rügyet a külső hajtásokon. A biztonság kedvéért, ha bármelyik rügy elfagy, hajtásonként akár 10 tartalék rügyet is hagyhatsz. A felesleges rügyeket tavasszal mindig le lehet vágni. Jó szám három rügy a póthajtásokon és hat a termőhajtásokon.

Negyedik év és azon túl

A szőlőtermesztés minden további évében ugyanazt a módszert kell követni, mint a harmadik évben. Ezt az eljárást követően a szőlőnek négy ága és négy termőszeme lesz. A metszést minden további évben ugyanígy kell végezni.

Ősszel rövidítsük le a felső termőszárat 8 rügyre, az alsó szárat pedig 2-3 rügyre. Kössük össze a szőlőt. Szőlőbokor kialakulása ebben az időszakban ér véget.

Metszés a megfiatalítás érdekében

A szőlőtőke megfiatalítása vagy ágmegújítással, vagy a tőke teljes megfiatalításával valósul meg. Az előbbi esetben először ellenőrizzük, hogy a tőke még él-e. Vágjuk le a kérget az ág tövénél, és vizsgáljuk meg: ha a rostok még élnek, a növény újraéleszthető. Távolítsuk el az elhalt hajtásokat, és metsszük vissza az ágat 2-3 rügynyire a tövétől. Ez „helyreállító tuskókat” hoz létre.

Ha egy szőlőtőkét betegség vagy kártevő károsít, gyökerestül ki kell tépni; az ilyen bokrot nem lehet megmenteni. Tavasszal kell elvégezni a szőlő megfiatalítását, hogy nyáron serkentsük az új hajtások képződését. Néhány erős tőkehalat meg kell hagyni, és ősszel három rügyig kell metszeni őket. A szőlő teljes megfiatalításához az összes föld feletti részt meg kell metszeni, és a törzs körül 30 cm mélységig meg kell tisztítani a talajt. Több bevágást kell készíteni a törzsön. A bevágásokat nedves talajjal kell betakarni. A megfiatalított szőlő néhány éven belül termést hoz.

Van egy másik módja is a szőlőtőkék megújításának. Rétegezd a szőlőtőkét. Temesd el a kifejlett szőlőt 40 cm mélyen a földbe, az ágakat hosszában kinyújtva. Távolítsd el az összes rügyet. Hagyd a szőlőt két rügygel a föld felett. Jövő nyárra új hajtások jelennek meg.

Hibák

A leggyakoribb hibák terméskieséshez, gyenge növényfejlődéshez, sőt akár pusztuláshoz vezetnek.

Minimális felső kivágás

Kár a hosszú, nagy és szép ágakat metszeni. A metszést „enyhén” végzik. Ennek eredményeként a szőlőtőkék fényhiányban szenvednek, elvékonyodnak, és a bokor túlnő. A bogyók kicsik lesznek. A helyes módszer az új hajtások 70-90%-ának eltávolítása.

A rossz hajtásokat vágják le

A kezdő szőlőtermesztők vagy megmetszik az összes fiatal hajtást, és meghagyják az idősebb tőkéket, vagy fordítva, eltávolítják az érett tőkéket, és meghagyják a fiatal hajtásokat. Ez két hibához vezethet: évente a legjobb, ha megmetsszük a már termő hajtásokat, valamint a vékony, a tőkét eltorlaszoló tőkéket. A következő évi termés biztosítása érdekében a legjobb, ha a törzset több ággal és fiatal hajtással meghagyjuk.

tuskók

A megmaradt tuskó méretét nem vesszük figyelembe; azt vagy teljesen levágjuk, vagy túl nagyra hagyjuk. Az érett hajtásokon a szabályok szerint legfeljebb három centiméter maradhat. Az új szőlőn a vágás rothadásának megakadályozása érdekében a tuskót nem szabad meghagyni.

Mostohafiak kicsípése

A fiatal hajtásokat nem vágjuk le, és egész nyáron nőnek. Alternatív megoldásként teljesen levághatjuk őket, egészen a főágig. A legjobb megoldás, ha két levelet hagyunk, és a felettük lévő oldalhajtásokat levágjuk, a felső részüket eltávolítva.

Vélemények

A tapasztalt borászok azt mondják, hogy ha betartjuk az összes tanácsot és a szabályokat, az eredmény mindig pozitív lesz. Megőrizhetjük és növelhetjük a termést. Csak azt kell kitalálnunk, hogyan kell helyesen metszeni a szőlőt ősszel, mikor és mennyit. Azt is meg kell értenünk, hogy mely rügyeket kell meghagyni, mely ágakat kell metszeni, milyen kezeléseket kell alkalmazni, és hogyan kell takarni őket.