Szőlőmetszés kezdőknek tavasszal: ábra

A szőlő sokoldalú növény. Fajta- és fajválasztékának köszönhetően még hideg éghajlaton és rövid nyarakon is képes gyümölcsöt teremni. Nem megfelelő gondozás esetén azonban még a legmelegebb és legnaposabb vidékeken is csalódást okoz. Az egészséges, aktívan termő bokor kialakításának egyik legfontosabb intézkedése a metszés.

Az egyik leggyakoribb módszer a tavaszi kezelés közvetlenül az ültetés után. Egyszerű szabályok betartásával és a megfelelő technika kiválasztásával elkerülhető a túlzsúfoltság és más gyakori problémák, mint például a borsószerű növekedés, sőt akár a fagykár is.

Miért fontos a tavaszi metszés?

Minden szőlőfajta erőteljes és bokros, közepes méretű és törpe növésű, de mindegyiket metszeni kell. Mivel ez a növény termő szőlő, segítségre van szüksége ahhoz, hogy energiáját a lombozat fejlesztésére fordítsa, ha dísznövényekről van szó, vagy a bogyós gyümölcsökre, ha a cél a bőséges termés.

A metszés minden évszakban fontos, mert lehetővé teszi:

• csökkentse a sűrűséget, javítsa a megvilágítást;
• megszabadulni a beteg hajtásoktól, ágaktól és levelektől;
• javítja a beporzás szintjét és minőségét.

A kezelés nemcsak tavasszal, hanem ősszel is elvégezhető, de az előbbi lehetőség gyakoribb számos előnye miatt. Először is, a tavaszi kezelések 60-80 százalékkal növelhetik a terméshozamot az aktuális szezonban. Ez úgy történik, hogy a növény minden energiáját a termésképződésre irányítja, javítja a napfényhez való hozzáférést a bogyókhoz, és ami fontos, a virágszárak nagyobb százalékát porozza be.

Másodszor, ebben az időszakban alakíthatod a bokrot, beleértve a szélességét és magasságát is. A túlzott növekedés megakadályozza a teljes terméshozamot, de a metszés segít abban, hogy még a legnagyobb bokrot is megfelelően eloszolhassa a kijelölt területen belül.

A harmadik előny a fokozott fagyállóság. Az ébredés után a szőlő szinte azonnal elkezd termőhajtásokat hozni, de a fagyok többször is előfordulhatnak, mielőtt a nyári hőmérséklet visszatér. A metszés edzési folyamatként működik, így a szőlő ellenállóbbá és erősebbé válik.

A negyedik ok, amiért érdemes tavasszal metszeni, az a lehetőség, hogy a hideg időjárás által károsított növényi részeket eltávolítsuk anélkül, hogy a bokor károsodna, még helytelen metszés esetén sem. A metszés precízséget igényel: a lehető legtöbb felesleges levelet és oldalhajtást távolítsuk el, miközben továbbra is meghagyjuk azokat az ágakat és indákat, amelyek képesek a legnagyobb termést hozni. Ha az őszi metszés során hibákat követtünk el, a szőlőtőkéknek van idejük regenerálódni, és a telelés utáni eredmények kiábrándítóak lehetnek. Ezzel szemben, ha a hibák nem voltak kritikusak, a regenerálódás nyáron történik.

Van egy jelentős hátránya is a tavaszi metszési módszereknek: a túl késői metszés miatt fennáll a veszélye annak, hogy a szőlőt teljesen tönkreteszik. Amikor a fény és a hőmérséklet elér egy bizonyos szintet, elkezd folyni a nedv. Metszés után minden vágásból folyadék szivárog, ami miatt a szőlő "sír", ahogy a metszésrajongók nevezik. A növény megmentése ebben az esetben rendkívül nehéz, és a legtöbb esetben egy-két évszakon belül elpusztul.

Hogyan kell helyesen vágni

Függetlenül a választott metszési módszertől, akár törzsformálással, akár anélkül, fontos betartani néhány alapvető szabályt. Minden ágat csak az egyik oldalon és csak éles metszőollóval szabad metszeni. Ez megakadályozza a bokor többi részének károsodását. Fontos, hogy találjunk egy rügyet a hajtáson, hogy meghatározzuk a vágás irányát; a vonalnak attól elfelé kell mutatnia, nem fordítva. Fontos megérteni a különbséget a termőhajtás és a pótág között: az előbbit magasabban kell elhelyezni, mint az utóbbit.

Az eltávolítandó ágak kiválasztása egyszerű. Először is, keressük meg a fagyott, beteg, elszíneződött, gyanús foltokkal rendelkező vagy rovarok által megtámadott ágakat. Másodszor, keressük a túl vékony vagy túl vastag ágakat. Az előbbiek a túlzott lombozatnövekedés miatt nem teremnek termést, míg az utóbbiak valószínűleg nem fognak kellően nagy fürtöt tartani. A 12 mm-nél nagyobb és 4 mm-nél kisebb átmérőjű ágakat el kell távolítani.

Standard díszléc

A standard bokrok a déli éghajlaton és a mérsékelt égövben adják a legjobb terméshozamot. Az úgynevezett "tiszta" standard bokrok a forró, napsütéses, 150-170 napig tartó nyarakra alkalmasak, míg a talajszint felett nem túl magasra emelt kordonok rövidebb vegetációs időszakra alkalmasak.

Ezt a metszést az ültetés első évében kell elkezdeni. Csak két rügyet, a legerősebbnek és legegészségesebbnek tűnőket szabad meghagyni. Ezekből nyáron két hajtás fejlődik, amelyeket télire védeni kell, mivel a szőlő pusztulásának kockázata az első évben a legnagyobb.

A második évben elkezd formálódni a törzs. Az erősebb hajtást három rügyre, a gyengébbet kettőre kell visszametszeni. A főhajtást egy függőleges támasztékhoz kell kötni, a tartalék hajtást pedig kissé oldalra kell helyezni. Később a támaszték vízszintesen elmozdítható, hogy megfelelő bokrot alakítsunk ki. Csípjük le az ágak alatti összes rügyet, hogy tiszta törzset kapjunk.

A harmadik évet azzal kell kezdeni, hogy az összes rügyet kicsípjük a törzsről, mivel azok elkerülhetetlenül újra kinőnek. Minden hajtásnak két erős hajtással kell rendelkeznie; ezeket hagyjuk meg, a többit pedig metsszük le. Az optimális méret két rügy. A tartalék hajtáson csak egy sarj maradjon.

Formátlan öntés

Az első évben elegendő csak a beteg ágakat és a fiatal hajtásokat eltávolítani. A tavasszal metszett szőlőt ősszel kell felkészíteni a télre: meleg éghajlaton takarjuk be a tövét földdel; hideg éghajlaton teljesen takarjuk be.

Jövőre 2-6 hajtást hagyhatsz, az erős és fejlett ágak számától függően. Fontos figyelembe venni az adott bokornak fenntartott helyet is, mivel minden hajtás egy termőágat alkot. Metszd le a szőlőt 4 rügyre, kettőt vágj le közülük, a maradék kettőt pedig formáld úgy, hogy erős, tiszta hajtásokat hozzon.

A harmadik és az azt követő években a fő cél az optimális hosszúságú termékeny ágak kiválasztása. Két rügyet kell hagyni a szőlőn. Ezután két hajtást kell kialakítani, amelyeket függőlegesen kell összekötni. Ez elágazást eredményez. A munkát mindig a legalacsonyabb képződményeken végzik. Ezt az elvet alkalmazzák a termesztés során is, mivel négy év után a szőlőt teljesen kifejlettnek tekintik. Hat-nyolc év után megfiatalításra lesz szükség.

Íves metszés

Az íves szőlő nemcsak egyedi megjelenésű, de minimális helyet is foglal, és a funkcionális területek fölé is ültethető. A megfelelő metszés és gondozás lehetővé teszi, hogy még több gyümölcsöt szüreteljünk egy ilyen ívből, mint egy lapos rácsból.

Az íves bokrok standard bokrok, ezért a metszés az első néhány évben hasonló a már leírtakhoz. Azonban csak egy hajtást szabad meghagyni, amíg el nem éri a kívánt magasságban lévő támasztékát, például egy drótot. Az ív rendszeres megújulását túlzott növekedés nélkül a szőlővesszők cseréjével érjük el. Ez csak ősszel végezhető el, ezért az ilyen típusú bokornál a tavaszi metszés inkább kiegészítő folyamat. A vegetációs időszak előtti metszésnél a fő cél legfeljebb hat ág kialakítása. Ezek az ívek optimális méretei.

Sürgősségi metszés: hogyan rendbe tegyük a bokrunkat

Nem mindig lehetséges időben metszeni a szőlőt tavasszal. Az új tulajdonosoknak gyakran rendbe kell tenniük azokat a szőlőtőkéket, amelyeket korábban nem metszettek meg megfelelően. Ezenkívül a kezelés megelőzheti a szőlőbetegségeket és befolyásolhatja a végső termést, még akkor is, ha a problémák már nyilvánvalóak.

Az elhanyagolt szőlőtőkék nem mindig teremnek gyümölcsöt; gyakran még ebben az állapotban is teremnek. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem igényelnek gondozást. A bőségesen termő szőlőtőkéket évente metszik. A termőtőkék kezelése elsősorban a felesleges rügyek tavaszi eltávolításából áll; az optimális szám 2-4. Ezenkívül rendszeresen metszeni kell az összes fertőzött és a telet rosszul átvészelő tőkerészt. Ne hagyjuk őket hátra abban a reményben, hogy a következő szezonban újraélednek. Ez csak csökkenti a terméshozamot.

A sérült szőlőtőkéket csak nyugalmi állapotban szabad metszeni, hogy elkerüljük a további sérüléseket. Megállapíthatjuk, hogy egy szőlőtőke már elpusztult-e és már nem terem-e termést, ha három ponton, egyenlő távolságra végzünk kontrollvágásokat. Ha a vágás száraz és könnyű, a hajtás eltávolítható. Fordítsunk különös figyelmet a legfiatalabb hajtások metszésére, mivel ezek elszívják az egész szőlőtőkéből a nedvet és az erőt, amire szükség lesz a meglévő károk helyreállításához. Ha a szőlőtőkéket metszés nélkül hagyjuk, ha bármilyen "sérülés" van jelen, az csak rontja a szőlő állapotát.

Hidegteszt: Fagyott cserjék metszése

Még a jól védett szőlőt is károsíthatják a súlyos fagyok. Ez különösen gyakori teleken, amikor vékony a hótakaró, és a talaj nem rendelkezik megfelelő természetes védelemmel. A rügyek és a rügyek viselik a károk legnagyobb részét.

Fagyasztott szőlőtőkék

Kerüljük a fagyott szőlőtőkék túlzott metszését és csipkedését. Ilyen évben nem várható bőséges termés; fontos magát a növényt megőrizni. Először is fontos meghatározni, hogy mely tőkék élnek még, másodszor pedig, hogy mely rügyek életképesek. Ehhez végezzünk kontrollvágásokat, hogy ellenőrizzük a belső szerkezet színét és azt, hogy áramlik-e a nedv ezeken az ágakon keresztül. A tavaszi metszést a veszteségek mértékének felmérése után kell elvégezni.

Ha a rügyek kevesebb mint 60 százaléka sérült, és a megmaradt rügyek túlélik, a kezelést szabványosítani kell. Az elhalt részeket azonban el kell távolítani, majd a metszést a kapott forma alapján kell megtervezni. Ha a fagy a rügyek több mint 80 százalékát elpusztította, az egynyári indák károsodtak, és a fő törzs kérgében elkezdődtek az elváltozások, akkor két kezelési szakaszt kell tervezni. Az összes új hajtást megmetszik, az erős, erőteljes indákat pedig rövidre metszik, hogy az ágak tovább fejlődjenek, mindössze 2-4 rügyet hagyva. Ezt követően, néhány hét múlva, a megmaradt zöld hajtásokat kivágják. A teljesen elhalt ágakat őszig a tartón lehet hagyni; tavasszal nem szükséges eltávolítani őket, különösen akkor, ha ez károsíthatja az élő zöld részeket.

Egyes növénytulajdonosok gyökérrestaurációs technikákat alkalmaznak, amikor a fa föld feletti része teljesen lefagy. Az élő részt körülbelül 30 centiméter mélyen kiássák a földből, majd megvárják, amíg hajtások jelennek meg, és a metszést csak a következő évben végzik el a szokásos módszerek egyikével.

Fagyott gyökerek

A gyökérzet elfagyása veszélyes. Ha a gyökerek több mint 70 százaléka elpusztult, nincs értelme megpróbálni a szőlőt visszaállítani; a legjobb, ha gyökerestül kitépjük és újat ültetünk. A szőlő aktív helyreállításához fontos, hogy tavasszal nitrogéntrágyával tápláljuk a gyökérzetet.

Az élő gyökerek egészségének javítása érdekében bőségesen öntözzük 40-50 Celsius-fokos meleg vízzel. Tavasszal takarjuk le a bokor alatti területet fekete geotextíliával, hogy elősegítsük a talaj felmelegedését.

Váratlan fagyok

A májusi, sőt júniusi fagyok, valamint a hirtelen éjszakai hideghullámok még a déli régiókban sem ritkák. Ha a szőlő megsérül, ne metssze vissza azonnal teljesen a hajtásokat. Kétharmadával visszavághatja őket, hogy újak fejlődhessenek. Ez nem befolyásolja jelentősen a terméshozamot, de megmenti az értékes fajtákat és a fiatal szőlőtőkéket.

Ha a főágak és a szőlőtőkék váratlan hőmérsékletváltozások következtében súlyosan károsodtak, azokat nem szabad egyszerre teljesen eltávolítani; azonban a tartalék ágak metszését korlátozni kell.

Szőlő jégeső után

A jégeső az év bármely szakában komoly károkat okozhat a szőlőültetvényekben. Metszés előtt a legjobb, ha a szőlőtőkéket gombaellenes szerekkel kezeljük. Ezt akkor is meg kell tenni, ha az első bogyók már megjelennek. A szőlőtőkéket és a hajtásokat ugyanazon elvek szerint metsszük, mint a hirtelen tavaszi fagyok esetén. A legsérültebb és leggyengébb ágakat eltávolítjuk, míg a megmaradtakat lerövidítjük, hogy lehetővé tegyük a lehetséges regenerálódást.

Mit kell tenni a metszés után

A metszés utáni megfelelő ápolás tovább növelheti a terményhozást, vagy akár korrigálhatja az esetleges metszési hibákat. A vágásokat azonnal pasztával kell kezelni. Ez hasznos mind az aktív nedváramlás idején, a folyamat megállítására, mind a gombás fertőzések megelőzésére. A lisztharmat jelei közvetlenül a metszés után jelentkezhetnek, különösen a betegséggel szemben nem ellenálló bokrokon. A tejjel való kezelés hasznos lehet: hígítsa 1:10 arányban langyos vízzel.

Ahhoz, hogy a bokrok „kinyíljanak”, a metszés után erőteljesen fejlődjenek, és általában a lehető legkorábban növekedési szakaszba lépjenek, elengedhetetlen a trágyázás. Erre a célra az ammónium-szulfát és a szuperfoszfátok alkalmasak.

https://www.youtube.com/watch?v=swzCuVc-uaQ

Vélemények

Vitalij: Az elmúlt hét évben teljesen átálltam az íves szőlőtermesztési módszerre, és nagyon elégedett vagyok vele. Még egy ösvényt is kialakítottam a kertemben, sőt, egy rekreációs és játszóteret is a gyerekeknek. Imádom, ahogy a fürtök szó szerint lelógnak, elkülönülnek a levelektől, így a szüretelés sokkal könnyebb. A terméshozam is lenyűgöző. Minden évben a metszés után azonnal hamuoldattal öntözöm a szőlőt, és a növényeknek soha nem volt semmilyen betegségük.

Jurij: Az Amur régióban termesztünk szőlőt. Mindig fagyálló fajtákat választunk, és szabványos törzsűre neveljük őket; ezek itt jobban átvészelik a telet. Az utóbbi években mindig két réteg geotextíliával fedtük be őket, és soha nem volt fagykár. Ha a szőlő lassan ébred, akkor meleg vízzel megöntözöm, és azonnal elkezdem metszeni, mielőtt elkezdene folyni a nedve.

A szőlő metszése minden éghajlaton és minden fajta esetében elengedhetetlen. Ez a hőkedvelő növény maximális fényt és kiváló talajszellőzést igényel, amit csak a túlzsúfoltság megszüntetésével lehet elérni. A tavaszi metszés alternatívája az őszi metszésnek, különösen, ha a növény nehéz és hosszú téllel néz szembe.