Az őszi szőlőskertben végzett munkák listájának utolsó tevékenysége a szőlő télire való betakarása, amelyre nemcsak az északi régiókban van szükség, hanem és mérsékelt éghajlaton. Még a fagytűrő fajták is szenvedhetnek a hirtelen hőmérséklet-ingadozásoktól, a hószegény telektől vagy a túlzott csapadéktól. Lehetetlen egyértelmű választ adni arra, hogyan kell megfelelően védeni a szőlőt; az optimális takarásmódszerek és anyagok az adott termesztési körülményektől függenek.
Mikor és milyen típusú menedékre van szükség
A téli takarás szükséges a szőlő és a gyökerek fagytól, hideg széltől és a túlzott hótól való védelméhez. A szőlő téli takarására számos lehetőség van, amelyek megválasztása az éghajlati viszonyoktól és a növény állapotától függ.
A szőlő jellemzői
A telelési lehetőség kiválasztásakor figyelembe kell venni egy adott bokor lehetséges sebezhetőségét:
- Nem minden szőlőfajta tűri egyformán jól a hideget. A fajtaleírásban megadott fagyállósági mutatók segítenek meghatározni a takarás időzítését és sűrűségét.
- A fiatal növények fagyállósága alacsonyabb a kifejlett bokrokhoz képest a vékonyabb kéregréteg miatt.
- Egy nagy termést hozó bokor érzékenyebb a fagyra, mint kevésbé termékeny társai, mivel a termés sok erőforrást emészt fel, gyengítve a szőlőt.
Védettségi fok
A menedék biztosítása terén ne a „minél több, annál jobb” elvére hagyatkozzunk. Nem annyira a szőlőtőkék hideg levegőtől való elszigeteléséről van szó, mint inkább az optimális téli körülmények biztosításáról; különben a növények elrothadhatnak.
A védelem szintje szerint 3 típusú menedék létezik:
- Hillingezés vagy elásás. Ez a módszer biztosítja a szőlő jó telelését, amíg a hőmérséklet nem süllyed -15°C alá. Célszerű a fagytűrő fajták védelmére használni.
- Félig takarás. Ezt a módszert enyhe és havas telű régiókban alkalmazzák. A takarás elsősorban a gyökérvédelmet biztosítja. A bokor alsó részét földréteggel borítják, a szőlő tetejére agroszálat vagy ponyvát helyeznek, tetejére pedig egy vékony réteg (5 cm) talajtakarót helyeznek.
- Teljes takarás. Kemény telekre alkalmas. A vastag talajtakaróval borított szőlőtőkéket további védőréteggel vagy vastag anyaggal fedik.
A menedékhely alá helyezés időzítése
Takard le szőlő télire A mérsékelt égövben ezt november közepe körül kell elvégezni. Közép-Oroszországban (Moszkvai régió) az eljárást általában november végén vagy december elején végzik. A szibériai ősz arra kényszerítheti Önt, hogy már szeptemberben takarja be a bokrokat.
Nem kellene takarja le a szőlőt Fagypont feletti hőmérsékleten, különösen esős őszön, a vízzel telített szőlőtőkék megrepedhetnek a hidegben. Ezt az eljárást legjobb akkor elvégezni, amikor a talaj már fagyott, és nem fog újra felengedni.
A szőlőtőkék könnyen tolerálják a -5°C-os fagyokat. Ha a földre ültetjük őket, előnyös 3-5 napig -5 és -8°C között tartani – az enyhe fagyok növelik a hidegtűrő képességüket. Ha a szőlőfajta nem fagytűrő, a -10°C alatti hőmérséklet kritikus lesz, a -12°C pedig elpusztítja a növényt.
A szőlő befedésének eljárása
A téli menedék fő célja a gyökerek szigetelése. Ha a kúszónövény elfagy, a növény még mindig újraéleszthető, de a gyökerek elfagyása az egész bokor elpusztulását eredményezi. Ezért a menedék módjától függetlenül a gyökereket egy réteg földdel kell befedni, majd legalább 5 cm vastag talajtakaróval kell befedni.
A szőlőültetvények módszerei
Előtt takarja be a szőlőt télireA kúszónövényt el kell távolítani a tartójáról, és a földre kell fektetni. Enyhe, havas telek esetén, ahol nincs olvadásveszély, az ágakat a földre is fektethetjük. Ellenkező esetben az alábbi lehetőségek egyikét ajánljuk:
- Árokásás. Ez a módszer alkalmas olyan szőlőfajtákra, amelyeket zord vagy hómentes telű régiókban, valamint szélnek kitett területeken termesztenek. Ideális a szőlőtőkék földdel való feltöltésére. Ássunk egy 30 cm mély barázdát a szőlő közelében, és helyezzük bele a megkötözött szőlőtőkéket. A fagyvédelem fokozása érdekében a hajtásokat zsákvászonba csomagolhatjuk.
- Fektetés. Ez a módszer ajánlott, ha a talaj téli olvadáskor felengedhet, valamint nedvességre hajlamos anyagokkal történő talajtakarás esetén. A kúszónövényeket deszkákra, rönkökre, lucfenyőágakra és faágakra kell fektetni.
Menedéktípusok
Miután a szőlőtőkéket lefektettük a földre, szigetelő takarás alá kell helyezni őket. A szőlő takarásának két alapelve van:

- Nedves. A szőlőtőkéket talajtakaróval – szalmával, lucfenyőágakkal vagy földdel – borítják. Ez a módszer akkor hasznos, ha télen sok hó van, vagy jelentős hőmérséklet-ingadozások vannak. Általában olyan régiókban használják, ahol középső zóna.
- Száraz. A szőlőt pajzsokkal vagy vízálló anyagokkal borítják, és egy réteg talajtakarót helyeznek a tetejére. Ez megvédi a szőlőt a súlyos fagyoktól és a széltől. Ezt a módszert északi régiókban alkalmazzák, ahol télen nincs olvadás veszélye.
Fiatal szőlő takarása
Az éves bokrok és palánták fedezéséhez speciális technológia szükséges:
- Az egynyári szőlőtőkék rövidek, így a tőkék megtámaszthatók maradhatnak. Egy kúp alakú keretet kell a szőlő köré telepíteni. Ezt úgy lehet elérni, hogy karókat verünk a földbe, és a tetejüknél összekötjük őket, vagy dróthálós kerítést használunk.
- A keretet agroszállal vagy más anyaggal kell bevonni. Ha a bevonat nem lélegző, hagyjon rést a szellőzés érdekében.
- A takaró és a bokor közötti teret laza talajtakaróval - levelekkel, szalmával vagy lucfenyő ágakkal - kell kitölteni.
Vis major
Ha a kertész késett a takaró lerakásával, de a fagyot havazás követte, akkor van esély arra, hogy a növény nem sérült meg súlyosan. Ebben az esetben a bokrot fél méteres hóréteggel kell befedni.
Ha a hőmérséklet hirtelen csökken, és hó rakódik le a nedves talajra, a szőlőt a talajszint fölé kell emelni, lucfenyőágakkal vagy deszkákkal le kell fedni, és agroszálba kell csomagolni. A tetejére egy réteg havat kell halmozni.
Olvadás esetén a tervek szerint takarjuk le a szőlőtőkéket. Ha a hó tavaszig megmarad, a szőlő biztonságosan áttelelhet a védelme alatt.
https://youtu.be/pyPBQmFVXas
Burkolóanyagok
A burkolóanyag kiválasztása a tipikus hőmérséklettől és csapadéktól függ. Az anyag fontos jellemzői a következők:
- sűrűség;
- vízállóság;
- légáteresztő képesség.
Talajjal való dombozás
A bokor védelméhez földkupac létrehozásával laza, lehetőleg homokos vályogtalajt használjunk. Az agyagos talaj megköti a nedvességet a szőlőtőkék körül, ami megfagyva károsítja a fát. Tavasszal a nehéz talaj lassan melegszik fel, így lehetetlenné teszi a takaró időben történő eltávolítását.
A döngöléshez használt talajnak száraznak kell lennie, és előre elő kell készíteni. A földet gyakran a sorok közül veszik, de ez nem biztonságos, ha a szőlő öreg és magas – az ide jutó gyökerek megfagyhatnak.
A szőlőtőkéket a halomozás előtt árokba kell helyezni. Súlyos fagyok esetén a talajba egy réteg lehullott levelet vagy szalmát kell helyezni. Minden rétegnek 15 cm vastagnak kell lennie; a rétegek száma a szükséges hőszigeteléstől függ, de a felső rétegnek földnek kell lennie. A fedőréteg teljes vastagsága 15 és 50 cm között változhat. A halom átmérőjének meg kell felelnie a gyökérzet méretének; a minimum 30 cm (egyéves szőlő esetében).
Mulcs
Téli takaróként a talajtakarónak könnyűnek és lazának kell lennie. Minden esetben célszerűbb a kúszónövényeket egy szőnyegre helyezni; egyébként minden anyagnak megvannak a saját telepítési követelményei:
- Fenyőágak. A szőlő számára a legjobb megoldás a lucfenyőág, amely lehetővé teszi a légáramlást és megfogja a havat. A fenyő- vagy lucfenyőágakban található anyagok elriasztják a rágcsálókat, és megakadályozzák a gombák és a penész kialakulását a takarás alatt. A réteg vastagságának körülbelül 30-40 cm-nek kell lennie.
- Szalma. A fagyok erősödése miatt ajánlott két rétegben felvinni. 40 cm-es réteg szükséges. Rögzítse a szalmát felül hóval vagy fonott szálas anyaggal, különben a szél elfújja. Szalma helyett nád is használható.
- Falevelek. Az anyagnak száraznak kell lennie, de a lehullott leveleket közvetlenül a gyűjtés után kell szárítani, nem pedig egymásra rakás előtt. A mulcsozás módszere hasonló a szalmával való letakaráshoz.
- Fűrészpor. Kiváló hőszigetelő tulajdonságokkal rendelkezik, de könnyen felszívja a nedvességet és hosszú ideig megtartja, ezért csak száraz módszerrel használható. A szőlő alá több réteg fóliát kell helyezni, és a talajtakarás után a bokor fölé pala- vagy favédőket kell felszerelni.
Hóvédelem
Nincs szükség további réteg hozzáadására a bokor és a hó közé. Ha elegendő hó van, és nincs olvadásveszély, akkor közvetlenül az ágakra is helyezhetjük 40-50 cm-es rétegben.
A bokor feletti hótorlaszokat enyhén le kell tömöríteni, hogy a szél ne fújja el. Javasoljuk, hogy a szőlőtőkéket egy szőnyegre fektessük e "mulcs" alá.
Pala vagy rétegelt lemez
Az anyagokat pajzsként használják a száraz menedék módszerében. Ebben az esetben talaj a szőlő alatt A kúszónövényeket műanyag fóliával kell bélelni, és levél- vagy szalmaréteggel kell lefedni. A kúszónövényekre pala- vagy rétegelt lemez lapokat kell fektetni, hogy ferde tetőt képezzenek. A lapok közötti illesztéseket vízálló anyaggal (fóliával, tetőfedő papírral) kell lefedni, majd földdel kell betakarni a rögzítés érdekében. A lapokat úgy lehet szigetelni, hogy zsákvászonra, papírra vagy kartondobozokra helyezünk, amelyeket aztán levél- és földrétegekkel kell lefedni.
Mesterséges anyagok
Ritka esetekben a szintetikus takaróanyagok önálló védelemként használhatók a szőlő számára; gyakrabban mulccsal, földkupacokkal vagy pajzsokkal kombinálják őket.
- Agroszál. Ez az anyag csak déli régiókban használható további szigetelés nélkül. Ebben az esetben megengedett a szőlőtőkék letakarása vagy becsomagolása anélkül, hogy eltávolítanánk őket a rácsról. Hidegebb telek vagy váltakozó olvadások és hőmérséklet-csökkenések esetén vastagabb talajtakaró réteg szükséges. A Spunbond nedvességáteresztő, ezért egy szőnyeget kell a szőlőtőkék alá helyezni.
- Tetőfedő lemez. Alkalmas meleg, de hómentes teleken növő szőlőtőkék takarására. A szőlőtőkéket barázdákba kell helyezni, és tetőfedő lemezzel kell lefedni. Az anyag víz- és levegőzáró, szellőzőréseket hagyva. Ha hó nélkül fokozódnak a fagyok, a tetőfedő lemezre talajtakarót kell helyezni.
- Fólia. Ezt az anyagot akkor használják, ha fontos megakadályozni, hogy a csapadék a szőlőtőkékre hulljon. A fólia azonban nem véd a fagytól; csak kiegészítő takaróként használható, például talajtakaróval együtt. A takaró üvegházhoz hasonlóan készül – az anyagot a szőlőtőkék fölé telepített ívekre kell feszíteni. A fólia széleit földdel kell befedni, az egyik oldalon rést hagyva a levegő keringése érdekében. Fontos, hogy a fólia és a szőlőtőkék között légrés legyen; a vékony takarót érintő részek megfagynak.
- Polimer fólia. A fóliával való bevonás egyik komoly hátránya a páralecsapódás az anyag belső felületén. Ez ahhoz vezethet, hogy a bokrok sebezhetővé válnak a gombásodás és a rothadás károsodásával szemben. Ha azonban nagy sűrűségű, fényvisszaverő polimer fóliát használ, a nedvességproblémák kiküszöbölhetők.
A menedék védelme a gombáktól és rágcsálóktól
Néhány takaróanyag elősegíti a fejlődését betegségek vagy kártevőtelepek, ezért gondoskodni kell a szőlő védelméről.
- A patkányok vagy egerek bejuthatnak a menedék alá és megrághatják a szőlőt, ezért a mérgezett csalétket a bokor közelében kell hagyni. A szalmával, fűrészporral és száraz levelekkel való talajtakarás elősegíti a rágcsálófertőzést.
- Fontos, hogy a cserjék talajtakarásához használt levelek ne legyenek gombafertőzöttek. Csak egészséges fákról származó anyagot használjon.
- A fólia takaróanyagként való használata növeli a gombásodás kockázatát a szőlőn. A fólián az előző évből gombaspórák maradhatnak, ezért a takaró újbóli használatakor réz-szulfáttal (4%) kell kezelni, és öblítés nélkül hagyni megszáradni.
- A bokor köré rovarriasztó gyógynövények szárított csokrokat helyezhetünk, például árvácskát, ürömöt, körömvirágot és körömvirágot.
Az őszi időjárás kiszámíthatatlan lehet, ezért fontos figyelemmel kísérni a hőmérsékletet, hogy a szőlőtőkék időben elmehessenek. Kulcsfontosságú a megfelelő védelem és anyagok kiválasztása az éghajlatnak megfelelően, hogy a szőlőt ne károsítsa a hideg, a meleg, a páratartalom vagy a gomba.

A szőlőültetvény általános tisztítása: a kötelező tevékenységek listája
Mikor kell szőlőt szüretelni borhoz
Ehetsz szőlőt maggal? Egészségügyi előnyök és kockázatok
Szőlőmagolaj - tulajdonságok és felhasználások, előnyök és ellenjavallatok