A zöldbab egy egynyári lágyszárú növény. Ez a hüvelyes növény nemcsak nagy mennyiségű tápláló gyümölcsöt terem, hanem nitrogénnel is gazdagítja a talajt, megőrzi annak termékenységét. A spárgabab termesztése és gondozása nem vesz igénybe sok időt, ha helyesen ülteti el őket, és meghatározza az agroklimatikus zónájához legmegfelelőbb termesztési módszert.
A spárgabab leírása és jellemzői
A faj nevét a termés spárgára emlékeztető ízéről kapta. Külsejét tekintve a fajta nagyon hasonlít a közönséges babhoz, ahogy a képen is látható. Azonban a közönséges babbal ellentétben, nagyon puha hüvelyekkel rendelkezik, hártyák és durva rostok nélkül. A terméshozás során a különböző fajok bokrjai a hüvelyek alakja alapján különböztethetők meg: a spárgabab hüvelyei keskenyek és hosszúkásak.
A kultúra főbb jellemzői:
- növényi szerkezet – bokor, félig kúszó, kúszó;
- gyümölcsszínek: zöld, sárga, lila és piros;
- a hüvelyek alakja keskeny, meglehetősen hosszúkás;
- igénytelen a világításra - sok fajta jól fejlődik részleges árnyékban és az északi oldalon;
- virágzatok - a virágok dekoratív jellege miatt egyes hibrideket, különösen a hegymászókat, a kert tereprendezéséhez használnak.
Növekvő régiók
A spárgabab európai termesztésére vonatkozó utalások a 16. századra nyúlnak vissza. Ezt megelőzően Dél- és Közép-Amerikában termesztették. E régiók őslakosai gyógyító tulajdonságokat hittek a babnak. A spárgababot tartalmazó főzeteket széles körben használták a kozmetikában.
Oroszországban a spárgababot lugasok, előkertek és virágágyások díszítésére használták, tisztán dísznövénynek tekintve. A spárgabab étkezési célú fogyasztása csak a 18. és 19. században kezdődött. Ma a növényt szinte mindenhol termesztik, különféle termesztési módszerekkel: a déli régiókban palánta nélkül, míg a hűvösebb éghajlaton palántákkal termesztik.
Vetés nyílt terepen
A vetési kampány megkezdése előtt először meg kell határozni a legmegfelelőbb helyet és elő kell készíteni a talajt. Továbbá a magokat előzetesen be kell áztatni az optimális csírázás biztosítása érdekében.
Helyszíni követelmények
A napos ágyások ideálisak ehhez a hőkedvelő növényhez, de a spárgabab részleges árnyékban is termeszthető. Semleges fekete talajban érzi jól magát. A talaj-előkészítést ősszel kell elkezdeni szerves anyagok hozzáadásával a talajművelés során. Ha követi ezeket az egyszerű irányelveket, a spárgabab termesztése egyszerű folyamat, és az ültetvényei rengeteg ízletes és tápláló babbal jutalmazzák majd meg Önt.
Zöldbab kombinálása más növényekkel
A bab legjobb előfutárai a burgonya, a padlizsán, a káposzta és a sárgarépa. Nem ajánlott babot olyan területeken ültetni, ahol az előző szezonban hagymát, fokhagymát és borsót termesztettek. Ha babot termesztettek a területen, akkor 3-4 évig pihentetni kell, mielőtt újratelepítik.
A bokros fajtákat gyakran ültetik burgonya- és káposztasorok közé. A kúszó fajták támasztékot igényelnek.
Magok előkészítése nyílt terepen történő ültetéshez
Száraz magokat is el lehet vetni az ágyásokba. Az egyenletesebb csírázás érdekében azonban előre elő kell készíteni őket. A magok kálium-permanganát oldatban való áztatása segít elpusztítani a potenciális kórokozókat. Továbbá, ha a magokat a folyadékban hagyjuk, a nem megfelelő magok a víz felszínén úszhatnak. A vetésre alkalmas magokat folyó víz alatt leöblítjük, és papírtörlővel szárítjuk.
Ezenkívül csíráztathatja a magokat:
- Vegyünk egy desszertes tányért, és fedjük le egy réteg gézzel.
- A vetőmagot elosztják rajta, és egy szövetréteggel borítják.
- A tartály tartalmát növekedési stimulátor és víz oldatával töltjük meg.
- 24 óra elteltével elkezdik a vetést.
Érdekelhetik Önt:Hogyan vetjünk magokat nyílt földbe
Az őszi kerti talaj előkészítése során, miután tápanyagokkal dúsítottuk, elegendő fellazítani és elkezdeni a vetést. Az optimális időpont az, amikor a talaj 10 cm mélységben 12-15°C-ra melegszik.
A vetési munka főbb szakaszai:
- Az árkokat a helyszínen készítik és tiszta vízzel öntözik.
- Helyezzen el 2 babot 20 cm távolságra egymástól.
- A barázdák közötti távolság 40 cm-en belül marad.
- A magokat a talajtípustól függően vetik el: könnyű talajok esetén a vetési mélység 5 cm, agyagos talajok esetén 3-4 cm.
- A talajt kézzel enyhén tömörítik és öntözik, ami megakadályozza a légbuborékok kialakulását a bab közelében.
Hűvösebb területeken, ahol fennáll a visszatérő fagyok veszélye, ajánlott keretet építeni a növények fölé, és fóliát feszíteni rájuk.
Palánta szaporítási módszer
A jó terméshozam elérése érdekében a megfelelő időkereten belül az északi régiókban előnyben részesítik a magvakból a palántákon keresztül történő termesztést.
Konténer kiválasztása
A magokat palántatartókba is vethetjük, de a kertbe való átültetés károsíthatja a törékeny gyökereket. A kevésbé tapasztalt kertészeknek jobb, ha tőzegcserepeket használnak. Így a spárgapalánták nyílt terepre ültetése fájdalommentes lesz a növények számára. Gyorsan gyökeret eresztenek, könnyen áthatolnak a tárolóedények biológiailag lebomló bélésén.
A vetés időzítése és technológiája
Érdekelhetik Önt:A palánták hajtatását a legjobb egy hónappal a szabadba ültetés előtt elkezdeni. Az adott fajta érési ideje is befolyásolja az időzítést. Ez átlagosan április 20. körül történik.
Lépésről lépésre vetési utasítások:
- Készítsen elő tartályokat: töltse fel őket gyepfölddel, komposzttal és folyami homokkal, és adjon hozzá egy kevés ásványi agrokemikáliát.
- A talajkeveréket megnedvesítjük.
- A cserépdarabot rózsaszín mangánoldatban áztatják.
- Vessünk 1-2 babot lyukanként, legfeljebb 4 cm mélyre.
- A növényeket világos, meleg helyiségbe helyezik.
- Az üvegházhatás érdekében a tartályt üveggel borítják, amelyet a palánták megjelenése után eltávolítanak.
A palánták gondozása
Miután a hajtások kikeltek, alakítsunk ki optimális öntözési rendszert, hogy a talaj folyamatosan nedves maradjon. Kerüljük azonban a pangó vizet. A kéregképződés elkerülése érdekében lazítsuk fel a talajt, miután a felső réteg megszárad.
Ha termékeny talajba vetjük, a palánták további műtrágya nélkül is jól fejlődnek. Egy héttel a kertbe ültetés előtt tegyük ki őket egy napra a szabadba, hogy megedzettük őket. Ültetési anyagként csak erős palántákat használjunk.
Spárgabab termesztése üvegházban
A kockázatos mezőgazdasági övezetekben gyakran előnyben részesítik a spárgabab beltéri termesztését a szabadföldi termesztés helyett. Ez erős növényeket és korai betakarítást tesz lehetővé. A kúszónövényes fajta helytakarékos tulajdonságai miatt népszerűbb.
A bab üvegházban történő vetésének legjobb ideje a tél vége és a tavasz eleje. Februári vetés esetén kiegészítő világításról kell gondoskodni, hogy a nappali órák száma ne legyen rövidebb 12 óránál. A leendő ültetvények mentén dróthálót kell feszíteni, hogy rácsot képezzenek. Ezután elkezdheti feltölteni a polcokat földdel (20 cm-es rétegben). A vetésminta és a vetésmélység megegyezik a kerti ágyásokéval: 20 x 50 cm, illetve 3-4 cm.
A termés gondozása
A zöldbabot sokféleképpen lehet termeszteni, akár beltéren is. A termelők által ígért hozamok eléréséhez azonban átfogó gondozásra van szükség. A legfontosabb intézkedések közé tartozik a rendszeres öntözés, a kiegészítő tápanyagellátás, a lazítás, a gyomlálás és a kártevőirtás.
Locsolás
A bab nedvességkedvelő növény. Bőségesen, de mértékkel kell öntözni. A túlzott nedvesség gombás betegségek kialakulásához vezethet. A babot reggel vagy este a gyökerénél öntözzük.
Talajkezelés
A sorok közötti és a fatörzsek körüli tereket tisztán kell tartani. A gyomlálást gyakran kombinálják a talaj lazításával öntözés vagy eső után. A jobb levegőztetés nagyobb terméshozamhoz vezethet. A nedvesség elpárolgása csökkentése és a lazítás és gyomlálás közötti időközök meghosszabbítása érdekében mulcsozza be a talajt az ültetvények alatt. A tőzeg vagy a fűrészpor jó talajtakaró anyag.
Műtrágya és etetés
Termékeny talajba ültetéskor egyetlen kijuttatás elegendő. Ezt a terméskötési szakaszban kell elvégezni. Az optimális tápanyag-összetétel a foszfor és a kálium. Ennek eléréséhez összekeverhet szuperfoszfátot és kálium-szulfátot, majd a porított keveréket vízben oldhatja fel.
Küzdünk a betegségek és kártevők ellen
A babtermesztés nehézségei gyakran a szervezési, irányítási és mezőgazdasági gyakorlatok megsértéséből adódnak. Az első esetben, ha a hüvelyest ugyanabba a parcellába ültetik, mint tavaly, vetésforgó betartása nélkül, akkor speciális betegségekkel és kártevőkkel fertőződhet meg, amelyek állománya az előző szezon óta felhalmozódott.
Gyakori betegségek közé tartozik a lisztharmat és a szürkepenész, míg a kártevők közé tartoznak a levéltetvek és a palántaszedők. Ezeket a betegségeket gyakran a túlzott nedvesség okozza. Az öntözést ennek megfelelően kell beállítani. A palántaszedők gyakran megfertőzik a magokat, amelyeket vetés előtt kálium-permanganát oldattal kell fertőtleníteni.
A növények betakarítása és megfelelő tárolása
A zöldbab hullámokban terem: a hüvelyeket egészen az első fagyig lehet szedni. A lényeg az, hogy elérjük a tejszerű érettség optimális szakaszát, amikor a hüvelyek és a bab puhák és lédúsak. A hüvely átszúrásával ellenőrizhetjük, hogy ez a megfelelő időpont-e a betakarításra. A babnak puhának kell lennie.
A frissen szedett zöldségek tárolhatók hűtőszekrényben, de csak rövid ideig. A legjobb, ha azonnal lefagyasztod őket, vagy az utasításoknak megfelelően használod fel. Csak azokat a részeket kell hűtőszekrényben tárolni, amelyeket a közeljövőben főzéshez tervezel felhasználni.
Érdekelhetik Önt:A zöldbab szabadföldi vagy üvegházi ültetése és gondozása egyszerű, mivel a növény viszonylag igénytelen. A termesztés minden előnye mellett nitrogénnel is gazdagítja a talajt, és bőséges termést biztosít tápláló babból és futóbabból.
Babhüvelyek: előnyös tulajdonságok, ellenjavallatok, előnyök és károk
Bab a testnek: összetétel, előnyök, ellenjavallatok
A bab típusai és fajtái: nevük, leírásuk és fotóik
A népszerű spárgababfajták leírása és fotói