Brokkoli termesztése a moszkvai régióban és a káposzta gondozása

Szereted a káposztát? A sima fehér káposztát vagy a vörös unokatestvérét? Vagy esetleg a karfiolt, a kínai kelkáposztát, a karalábét, a brokkolit, a kelbimbót vagy a kelkáposztát? Mindezek a fajták kaphatók a szupermarketekben és a piacokon.

De ha garantáltan vegyszermentes zöldségeket kap, akkor a brokkoli, egy káposztafajta, meglehetősen megvalósítható termesztés és gondozás a moszkvai régióban, és még a kezdő kertészek és a káposzta és rokonai termesztésében kevés tapasztalattal rendelkező nyári lakosok számára is meglehetősen sikeres. Olvasson tovább A brokkoli ültetésének időzítése palántáknak.

Brokkoli: hasznos tulajdonságok

A világ minden táján a táplálkozási szakértők a brokkolit ajánlják azoknak, akik túlsúlyosak, vagy egyszerűen csak a stabil testsúly fenntartására törekszenek, mivel ez a káposztafajta nem tartalmaz sok rostot, viszont az állati fehérjéhez hasonló fehérjét igen.

A brokkolit értékes étrendi termékként ajánlják gyomorproblémák és akár fekélyek esetén is. A brokkoli egy olyan anyagot tartalmaz, amely elpusztíthatja a káros betegségeket. Szív- és érrendszeri problémák, sóegyensúlyhiány (sólerakódások) esetén, valamint műtétek és hosszú távú betegségek utáni felépülés során is ajánlott.

A brokkoli folsavat, kolint, riboflavint és metionint is tartalmaz. Jelentős mennyiségű káliumot, magnéziumot, rezet, krómot, jódot, foszfort, krómot, valamint B1- és PP-vitamint is tartalmaz. Az egyedülálló glükorafanin anyag elpusztíthatja a rákos sejteket, védi a bőrt az ultraibolya sugárzástól, és elősegíti az alkohol bomlástermékeinek eltávolítását a májból.

Tájékoztatásul! A friss brokkolilé segíthet eltávolítani a szemölcsöket és kezelni bizonyos bőrgyógyászati ​​problémákat.

A brokkoli termesztési feltételei

BrokkoliA brokkoli termesztése és gondozása a moszkvai régióban a brokkoli palánták vetésével kezdődik február végén vagy március elején. A magokat legkorábban április végén vagy május elején lehet szabadban ültetni, az időjárási viszonyoktól függően. A 4-5 levelű palántákat egyszerre lehet a földbe ültetni.

Tanács! Vásároljon a Moszkvai régióra övezett fajtákat; ezek jellemzően -5-6 Celsius-fokig fagytűrőek. Valójában a káposzta általában egy szelíd növény, amely könnyen tolerálja az enyhe fagyot.

A brokkoli termesztőhelyének jól megvilágítottnak kell lennie. A talajnak lazának és nem savasnak kell lennie. A legjobb eredmény elérése érdekében érdemes ültetés előtt a talajt hamuval, komposzttal és szuperfoszfáttal trágyázni az utasításoknak megfelelően.

A brokkoli értékeli a gyökerek körüli talaj gyakori lazítását, akár fellazítását is, hogy az ágyás gyommentes maradjon. Száraz időszakokban elengedhetetlen az öntözés és a permetezés. A palánták végleges helyére ültetése után néhány héttel a brokkolit ökörfarkkóró- vagy karbamidoldattal kell trágyázni. További 2-3 hét elteltével újabb salétromos trágyázásra van szükség.

Tanács! Vásároljon kész komplex műtrágyákat brokkolihoz speciális kiskereskedelmi üzletekben.

A brokkoli kártevői és betegségei

A brokkoli kártevői közé ugyanazok tartoznak, amelyek más keresztesvirágú kerti növények termését is elpusztítják: bolhák, csigák és meztelencsigák, különféle hernyók, káposztafehérjék és -giliszták, valamint hagymalegyek. Ezen kártevők számának csökkentése érdekében kerüljük a káposzta termesztését azokon a területeken, ahol az előző években maga vagy rokonai termesztettek. A brokkoli legjobb szomszédai a paradicsom, a hagyma és a fokhagyma. Aromájuk szintén elriasztja a kártevőket.

A brokkoli betegségei közé tartoznak a baktériumok és gombák által terjesztett betegségek. Ilyenek például a gyökérgomba és a lisztharmat, a korai burgonyavész, a fehérrépa mozaikbetegsége, a nyálkás és az edénynyalábos bakteriális betegségek, a rothadás, a szárazrothadás és egyebek. A moszkvai régióban a brokkoli termesztéséről és gondozásáról szóló videók megtekintése segít a káposztabetegségek korai felismerésében és a kezelésük gyors megkezdésében.

Brokkoli fajták a moszkvai régióban:

Korai érésű (35-40 nap múlva érik)	Tonus, Vyarus, Vitaminnaya, Comanche
Korai (akár 45 nap)	Göndör fej, zöld hajtás,
Középszezon (45-60 nap)	Gnome, Arcadia, Atlantic, Genova, Compacta
Későn (70 naptól)	Kontinentális, Maraton

Brokkoli: A moszkvai régióban termesztése és gondozása egyszerű és gyümölcsöző lesz, ha szakirodalmat és tanácsokat használ azoktól, akik már tudják, hogyan kell termeszteni ezt a növényt.

Tájékoztatásul! A brokkoli főzésének kulcsa, hogy nyitva tartsuk a fedelet. Különben kellemetlen szagot áraszt.

A brokkolit nyersen, enyhén megfőzve, főzve, párolva, párolva és sütve is fogyasztják. Ha elolvasod a fórumot a brokkoli termesztéséről a moszkvai régióbanRengeteg egyszerű és finom receptet találsz ennek a zöldségnek az elkészítéséhez. Ráadásul a növény minden része ehető, mielőtt túlérik – a levelek, a szárak, a gyökerek és természetesen a fejek is.