Milyen egészségügyi előnyei vannak a fehér babnak? Előnyök és károk a szervezetünk számára

A fehérbab egy kúszócserje, amely a hüvelyesek családjába tartozik. Éréskor a szár lelógó hüvelyeket hoz, amelyek mindegyike nyolc tejfehér, ovális alakú babot tartalmaz. Az orvosok azt javasolják, hogy vegyék be az étrendbe, mivel számos előnnyel jár mind a felnőttek, mind a gyermekek számára.

Kémiai összetétel

Ez a hüvelyes kobaltot, káliumot, ként, vasat és aminosavakat tartalmaz. Gyakorlatilag a teljes vitaminspektrumot is tartalmazza, különösen a B-, K-, E- és PP-vitaminokat. 100 gramm főtt borsó a következőket tartalmazza:

• energiaérték – 104 kalória;
• fehérjék – 20 gramm;
• zsírok – 2 gramm;
• szénhidrát – 48 gramm.

A konzervbab mindössze 96 kalóriát tartalmaz. Tápanyag-összetétele hasonló a húséhoz. Ezért ajánlott a vegetáriánusoknak beépíteni az étrendjükbe, hogy a szervezet az egészség és a jólét szempontjából előnyös tápanyagokkal rendelkezzen.

Fehér bab fajták

A fehér babnak több fajtája létezik. A lista a következő:

1. A Navy egy tejfehér, borsó nagyságú termék. Kellemes aromájú és főzés után gyorsan elkészül. Ez a fajta rostban és vasban gazdag, könnyen emészthető, ezért az orvosok fogyáshoz ajánlják.
2. A csali egy másik, Törökországban elterjedt fehérbabfajta. Nagy méretű és kellemes aromájú. Leggyakrabban pörköltekben használják.
3. Lima – ennek a fajtának az alakja növekvő holdra vagy miniatűr mandaringerezdekre hasonlít. Vaj ízű. Jelentős mennyiségű élelmi rostot és vitamint tartalmaz.

https://youtu.be/cixfTtikWl4

Oroszországban az egyik legnépszerűbb fajta a Moszkvai Fehér Zöldhüvelyű Bab 556. Ezt a fajtát kifejezetten az ország középső részére jellemző rövid nyarakban való termesztésre nemesítették. Vasban és élelmi rostban gazdag, emellett rendkívül tápláló és gyorsan energiát biztosít.

Haszon

A fehérbab rendszeres fogyasztása jelentősen javíthatja az egészséget, fokozhatja a memóriát és az agyműködést, normalizálhatja az alvást, erősítheti az ereket és javíthatja a gyomor-bélrendszer működését. Továbbá a fehérbab jótékony hatással van a nőkre, a férfiakra és a gyermekekre.

Előnyök a nők számára

Először is, a termék előnyös a menstruációs ciklus problémáival küzdő nők számára. A babban található vas segít serkenteni a vérképzést. Továbbá a fehérbabban található tápanyagok a következő előnyöket biztosítják:

• a haj és a körmök erősítése;
• a bőr állapotának javulása;
• a test megtisztítása a salakanyagoktól és a toxinoktól;
• a duzzanat csökkentése, ami különösen fontos a terhesség alatt;
• az anyagcsere normalizálása.

A nőgyógyászok és gyermekorvosok azt javasolják, hogy a friss anyák szoptatás alatt főtt babot fogyasszanak, vagy adják az ételeikhez. Ez egészséges fehérjét ad az anyatejhez, táplálóbbá teszi azt, és segít a babának jóllakottságérzetet elérni.

Előnyök férfiaknak

A zöldbab gazdag egészséges fehérjében. Nélkülözhetetlen a sportoló vagy megterhelő munkát végző férfiak számára. Vacsorára ajánlott fogyasztani egy mozgalmas nap után az energia feltöltésére. Ez a fehérje az izomtömeg építéséhez is elengedhetetlen.

További előnye a reproduktív funkciók fenntartása. A babban található E-vitamin segít javítani a sperma minőségét és a potenciát. Ez a termék különösen fontos a gyermekvállalást tervező fiatal férfiak számára. A bab rendszeres fogyasztása segít megelőzni az adenómákat és az urogenitális rendszer betegségeit.

Gyermekeknek szóló előnyök

6 év alatti gyermekeknek nem ajánlott ezt a fajtát tiszta, főtt formában fogyasztani. Ebben a korban az emésztőrendszer nehezen emészti meg az ilyen nehéz ételeket. Jobb, ha kis mennyiségben adjuk az ételekhez. Fő előnye a növekvő szervezet számára az immunrendszer erősítése és a vírusos, valamint fertőző betegségek megelőzése.

B-vitaminban gazdag, ez a termék elengedhetetlen az idegrendszer megfelelő működéséhez. A fehér bab fogyasztása iskoláskorú gyermekek számára ajánlott, akik túlterheltek az iskolai munkával, a házi feladattal és a tanórán kívüli tevékenységekkel.

A fogyás előnyei

https://youtu.be/yiFUK61NN28

A bab fogyókúrás előnyei és káros hatásai egyértelműek. Alacsony kalóriatartalmúak, így nagyszerűek ebédre vagy vacsorára, de késő esti fogyasztásra nem ajánlott. Ugyanakkor annyira táplálóak, hogy hosszú ideig energikusan tartják a szervezetet. Fehérjetartalmuk elősegíti az izomnövekedést, ami előnyös intenzív fizikai aktivitás során.

Ami az egészségügyi kockázatokat illeti, a nem fehér babot, mint bármely más ételt, nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani. Ez hozzájárul a zsírlerakódáshoz és rontja az emésztést. Fogyás esetén nem szabad magas kalóriatartalmú hússal vagy tésztával kombinálni.

Ellenjavallatok

A fehér bab jótékony hatással van a nőkre, férfiakra és gyermekekre. Azonban nem mindenki fogyaszthatja. Az ellenjavallatok a következők:

• egyéni intolerancia az összetevővel szemben;
• 3 év alatti gyermekek;
• epehólyag-gyulladás;
• köszvény;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• fekélyek és bármilyen más, a gyomor-bél traktushoz kapcsolódó betegség.

Kisgyermekeknek, különösen az óvodásoknak és az időseknek körültekintően kell fogyasztaniuk. Kis mennyiségben, legfeljebb 100 grammban kell hozzáadni az ételekhez. A táplálkozási szakemberek és az egészségügyi szakemberek azt javasolják, hogy ne fogyasszanak babot éjszaka, mivel puffadást és bélproblémákat okozhatnak.

Alkalmazás

A vitaminok, mikroelemek, élelmi rostok és tápanyagok jelenlétének köszönhetően a bab számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik. Emiatt széles körben használják a főzésben, a kozmetikában és még a hagyományos orvoslásban is.

A főzésben

Egy gondoskodó anyának és feleségnek tudnia kell, hogyan kell fehérbabból ételeket készíteni, hogy megőrizze saját és háztartása fiatalságát és egészségét. Egy ilyen tápláló kulináris élvezet elkészítéséhez néhány szabály ismerete szükséges:

1. A bab sima felülete mérgező anyagokat tartalmaz. Ezek eltávolításához forraljuk a terméket 5-10 percig.
2. A fehér hüvelyesek sokáig főnek, ezért előtte 8-10 órán át hideg vízben kell áztatni őket.
3. A bab sok folyadékot igényel. Különben kemény és száraz marad még hosszabb főzés után is. Főzés közben figyelje a víz mennyiségét, és szükség szerint adjon hozzá többet.
4. A főzést szigorúan közepes lángon kell végezni.
5. Csak a puha, főtt gabonát kell sózni.

A főtt fehérbabot leveshez adhatjuk hússal együtt vagy hús helyett, illetve salátákhoz vagy köretekhez is felhasználhatjuk változatosságként. Csodálatosan illik zöldségekhez és halakhoz. Paradicsompürével ízletes mártást is készíthetünk. Az egyetlen étel, amihez nem illik ez a bab, a burgonya. Az étel ragacsos és túlzottan kalóriadús lesz.

Kozmetikában

A nagy fehér babot széles körben használják a kozmetikában magas E-vitamin-tartalma miatt. Elősegíti a fiatalító hatást, erősíti a bőrt, megszünteti a pattanásokat és az öregségi foltokat, és tápanyagokat biztosít. Négyféle női gyógymód létezik, amelyek babból készülnek:

1. Bőrradír. Könnyen elkészíthető: turmixolj össze főtt zöldbabot, és adj hozzá ugyanannyi zúzott zöld teát. Masszírozd a bőrödbe néhány percig, majd öblítsd le hideg vízzel. Adhatsz hozzá 1-2 csepp teafaolajat vagy bergamott illóolajat is.
2. Frissítő maszk az öregségi foltok ellen. Elkészítéséhez a megpuhult, főtt babot 1 teáskanál citromlével és 1 evőkanál olívaolajjal keverjük össze. Alaposan keverjük össze, majd vastag rétegben vigyük fel az arcunkra, és 25 perc elteltével öblítsük le.
3. Maszk a szem alatti sötét karikák és zúzódások ellen. Elkészítéséhez keverjen össze puhított fehér babot egyenlő arányban egy reszelt, hámozott almával, darált zabpehellyel, tejszínnel és 1 tojással. Vigye fel a keveréket a szem körüli bőrre. 15 perc elteltével öblítse le.
4. Száraz bőrre való maszk. Elkészítéséhez keverje össze a babot őrölt zabpehellyel. Adjon 1-2 csepp narancs illóolajat a keverékhez.

Fehérbab alapú kozmetikai terméket legfeljebb hetente egyszer használjon. Előtte tisztítsa meg bőrét habzó vagy gél állagú lemosóval. A keverék leöblítése után vigyen fel tápláló krémet vagy frissítő tonikot.

Betegségek kezelésére és megelőzésére való felhasználás

https://youtu.be/21PlYaTrcZY

A babot széles körben használják a népi gyógyászatban szemek, magvak és akár virágok formájában is. Főzeteket és forrázatokat készítenek belőle szív- és érrendszeri betegségek, gyomor-, ízületi károsodások, bőrkárosodások és egyéb állapotok megelőzésére és kezelésére.

Szív- és érrendszeri betegségek esetén

A flavonoidoknak és antocianinok nevezetű anyagok jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre. A fehér vesebab gazdag ezekben. Gyógyító főzet készíthető belőlük. Ehhez a következőkre lesz szükséged:

1. Öntsön 100 gramm fő komponenst 5 pohár vízbe.
2. Helyezd a serpenyőt a tartalmával közepes lángra. Főzd 15 percig.
3. Hűtsük ki a bablevest, majd szűrjük le.

A főzet javítja a szívműködést, pozitív hatással van az érfalakra, és segít megelőzni az ateroszklerotikus plakkok kialakulását. Naponta háromszor, 30 perces időközzel kell bevenni. A népi gyógymóddal végzett kezelés 20-25 napig tart, utána szünetet kell tartani.

A gyomor, a vesék, a húgyhólyag betegségei

A babfőzet krónikus gyomor-, vese- vagy hólyagbetegségben szenvedő betegek számára ajánlott. Ez azonban nem elsődleges kezelés, hanem kiegészíti az orvos által felírt elsődleges terápiát. Elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

1. Őrölje meg a babhüvelyeket, amíg por állagúvá nem válnak. Ezt kávédarálóval vagy turmixgéppel is megteheti.
2. Öntsön forrásban lévő vizet a kapott porra. Egy evőkanál porhoz 1 liter folyadék szükséges.
3. Hagyjuk a tartalmat 4 órán át ázni.
4. Szűrjük le a kész infúziót.

Ez a népi gyógymód hasnyálmirigy-gyulladás, hólyaghurut, gyomorhurut, urolitiázis és pyelonephritis esetén alkalmazható. Naponta fél liter infúziót kell igyunk kis kortyokban.

Ízületi károsodás, idegrendszeri rendellenességek

A fehérbabban található jótékony tápanyagok elősegítik a felépülést nagyobb műtétek vagy sérülések után. Emellett elengedhetetlenek olyan állapotok esetén is, mint a köszvény és a krónikus reuma. Ez a népi gyógymód nem igényel előkészítést; egyszerűen adjon 1-3 evőkanál terméket az étkezéseihez hetente 2-3 alkalommal.

Inzulinfüggőség

A cukorbetegeknek babra van szükségük. Inzulinként működnek a szervezetben, segítenek csökkenteni a vércukorszintet, normalizálni a szívműködést, erősíteni az érfalakat, valamint felgyorsítani a regenerációt és a sebgyógyulást. A pépesített leves rendkívül jótékony hatással van a szervezetre. Elkészítéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

1. Öntsön 400 gramm szárazbabot vízzel. Hagyja ázni 10-12 órán át.
2. A megpuhult babhoz ízlés szerint adjunk karfiolt, hagymát, fokhagymát, főtt tojást, napraforgóolajat és fűszereket.
3. Közepes lángon főzzük az ételt, amíg teljesen megpuhul.
4. Turmixoljuk össze egy turmixgéppel.

Ez a krémes leves naponta fogyasztható. Rengeteg hasznos tápanyagot és vitamint tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a cukorbetegek számára. Emellett rendkívül tápláló, és hosszan tartó energiát biztosít.

Bőrbetegségek

A fehér vesebab számos bőrbetegség, többek között sebek, repedések és fekélyek kezelésében segíthet. Ehhez porra van szüksége. Előállításához őrölje meg a száraz babot egy kávédarálóban és turmixgépben. Naponta vigyen fel kis mennyiségű keveréket az érintett területre, amíg az állapot teljesen elmúlik. Kombinálható szájon át szedhető gyógyszerekkel.

"Férfi" betegségek

Sok férfi hajlamos a húgyúti problémákra, amelyek jelentősen rontják az életminőségüket. Nincs szükség népi gyógymódok elkészítésére. Ezen "férfias" betegségek kezelésére és megelőzésére babot kell hozzáadni a termékhez. Többek között segít fokozni a potenciát és serkenti a szexuális vágyat.

Tippek a bab fogyasztásához és káros hatásaihoz

A babot mértékkel kell beilleszteni az étrendbe: nőknek legfeljebb napi 200 grammot, férfiaknak legfeljebb napi 400 grammot, gyermekeknek pedig legfeljebb napi 100 grammot. A túlfogyasztásuk gázképződést és hasi kellemetlenségeket okozhat. Fontos megjegyezni, hogy gyengítik a beleket, így a hasmenés gyakori mellékhatás.

Az ilyen mellékhatások elkerülése érdekében ajánlott főzés közben olyan fűszereket adni az ételekhez, mint a koriander, a fekete bors, a kurkuma vagy a gyömbér. Ezek segítenek a nehéz ételek könnyebb emésztésében.

Hogyan kell megfelelően tárolni és kiválasztani a babot

Főzéshez vagy népi gyógymódokhoz ajánlott friss babot használni a kertből vagy a dachából. Egyesek számára azonban ez a folyamat termesztés Növényi alapú növények termesztése nehéz vagy lehetetlen lehet. Ebben az esetben készterméket kell vásárolnia egy boltból, figyelembe véve a következő jellemzőket:

• a szemek nem mutathatnak rothadás vagy penész jeleit;
• egészeknek kell lenniük;
• Ha a termék fogyasztásra alkalmas, akkor a csomagolás felbontása után nem lesz kellemetlen szag;
• Jobb, ha szárított babot választunk a konzerv helyett, mivel ezek nem tartalmaznak káros anyagokat.

Mert tárolás Egy szorosan záródó fedéllel ellátott műanyag vagy üvegedény is megteszi. Helyezze száraz, meleg helyre, például egy konyhaszekrénybe. Ha forralás után tartósítani kell a terméket, tegye át egy műanyag zacskóba, és fagyassza le.

Vélemények

Viktória

„Nemrég szerettem volna megmutatni néhány tengerparti fotót a barátaimnak, de amikor átnéztem őket, észrevettem, hogy az arcom fáradtnak és fakónak tűnik, már nem olyan fiatalos, mint régen. Egy barátom egy bab- és zabpehelymaszkot ajánlott. Két hónapig használtam, és a bőröm ismét feszesebbnek és frissebbnek érződött. Azt javaslom, hogy adj hozzá 1 teáskanál mandula- vagy kókuszolajat a recepthez; ez megkönnyíti a felvitelt, és további tápanyagokat biztosít a bőrnek.”

Albina

„Diákkoromban a stressz miatt a vizsgák alatt rendszertelenné vált a menstruációs ciklusom. Miután elmondtam a problémámat a nagymamámnak, megismerkedtem a babfőzelékkel. Elkezdtem minden nap inni, és a következő hónapra minden normalizálódott, és azóta sem tapasztaltam semmilyen rendellenességet. De mielőtt népi gyógymódokhoz folyamodnánk, még mindig érdemes orvoshoz fordulni, hogy diagnosztizáljon egy nőgyógyászati ​​problémát.”

Következtetés

A bab ízletes és egészséges élelmiszer, gazdag az egészséges élethez elengedhetetlen tápanyagokban. Nélkülözhetetlen a betegségek kezeléséhez és megelőzéséhez, a megjelenés javításához és a jó közérzet elősegítéséhez. Fogyasztása előtt fontos megismerkedni az ellenjavallatokkal és a lehetséges mellékhatásokkal.