Mérgező gombák nevei és leírásai a Krímben (+30 fotó)

Amikor csendes vadászatra indulunk az erdőbe, érdemes nemcsak az ehető, hanem a mérgező gombákkal is megismerkedni. A Krím-félszigeten rengeteg gombafaj él, köztük számos ál- és mérgező gomba is. Az ehetetlen gombák fogyasztása mérgezést okozhat, vagy akár halálos is lehet.

Az ehetetlen gombák elterjedési területei

A Krími-félsziget kiváló úti cél azok számára, akik a csendes vadászatot kedvelik. A meleg éghajlatnak köszönhetően sokféle gomba nő itt, gyakran ehetetlen példányokkal együtt. A sztyeppeövezet gombákban gazdag helyeket kínál, különösen a Donuzlav és a Szaszik torkolatvidék. Mramornoje falu gazdag rókagombákban, amelyek a hamis rókagombáknak is otthont adnak. Az ehetetlen gombák gyakran megtalálhatók a Demerdzhi-hegy, a Luchistom és a félsziget hegyvidéki régióinak gombatermő területein.

Kelet-Krímben az igazi gombák között álgombák is nőnek. Óvatosságra van szükség a gombagyűjtés során Feodoszija, Szevasztopol és a Bahcsiszeráj régió erdeiben.

Halálosan mérgező gombák a Krímben

Országszerte a gombaszedők körülbelül 30, az emberre veszélyes gombát azonosítottak. Ezek nemcsak megjelenésükben, hanem toxicitásukban is különböznek egymástól. A Krím-félszigeten a legveszélyesebbek a következők:

• fehéres beszélő;
• vörös légyölő galóca;
• halálsapka;
• kénsárga álmézgomba.

Ezek a fajok többnyire ehető gyümölcsöknek álcázva vannak. A fotók és leírások segítenek a választásban, de csak egy tapasztalt gombaszedő tudja 100%-os bizonyossággal megkülönböztetni őket.

Fehér beszélő

A beszélőgomba termőtestének nincsenek éles határai a kalap és a szár között. A fiatal beszélőgombák kalapja domború, amely a termés érésével csészealj alakúvá válik. A fehér kalap átmérője elérheti a 4 cm-t. A beszélők szürke, halványrózsaszín vagy fehéres felülettel is rendelkeznek, amelyen porszerű bevonat látható. Magas páratartalom mellett az általában száraz kalap csúszóssá és ragadóssá válik.

A hús fehér, és a vágásnál is egyforma marad. A gyümölcs kellemes, édes illatú. Az érett példányok szára üreges, míg a fiataloké sűrűbb.

A fehéres beszélőgomba szívesen nő csomókban nyílt erdős területeken, réteken és legelőkön. Egy amatőr gombaszedő összetévesztheti az ehető réti mézgombával vagy a mézgombával.

Vörös légyölő galóca

Ez a faj meglehetősen feltűnő megjelenésű, így lehetetlen összetéveszteni az ehető gyümölcsökkel. A légyölő galóca szára akár 20 cm magasra és körülbelül 2,5 cm szélesre is megnőhet. A fiatal példányokra félgömb alakú kalap jellemző, amely az életkorral esernyő alakúvá válik. A piros kalapon jól láthatóak a fehér, szemölcsös pikkelyek.

A vörös légyölő galóca a túlnyomórészt tűlevelű erdők savas talaját kedveli, de gyakran előfordul vegyes erdőkben is. Lenyelés esetén a légyölő galóca hallucinációkat okozhat. Nagy mennyiségű mérgező gyümölcs fogyasztása halálos lehet.

Halálsapka

Az Amanita nemzetség ezen tagja megérdemli a közelebbi vizsgálatot, mivel halálosan mérgező gombának számít. Ez a faj a termékeny talajt kedveli a világos bükkösökben és vegyes erdőkben. A halálgomba akár 18 cm-re is megnő. A kalap szürke vagy zöldes. A fiatal halálgombák kalapja félgömb alakú, de ahogy érnek, ellaposodik. A fehér húsnak nincs jellegzetes íze vagy aromája.

A halálsapka megkülönböztető jegye a fehér volva jelenléte, amely gyakran a talaj vagy a levelek alatt rejtőzik. A szár tövében található. A halálsapkát összetéveszthetjük a russulával vagy a sampinyonval. Fontos megjegyezni, hogy a gomba kopoltyúi idővel sötétednek, míg más hasonló fajoknál hiányzik a gyűrű a száron.

Az áztatás vagy a hosszan tartó forralás nem tudja eltávolítani a mérget a halálsüveg termőtestéből, ezért az erdei gyümölcsök betakarításakor fokozott óvatosságra van szükség. Már 30 gramm mérgező gyümölcs is halálos lehet.

Hamis mézgomba kénsárga

A kénsárga álmézgomba a Hypholoma nemzetségbe tartozik. Megjelenésében nagyon hasonlít a réti és őszi mézgomba ehető fajtáihoz. A valódi mézgombától való fő különbség a gyűrű hiánya a száron.

Ennek a mérgező nemzetségtagnak a kalapja eléri a 7 cm átmérőt. A fiatal példányok harang alakú kalappal rendelkeznek, amely a termőtest öregedésével kiegyenesedik. A felszíne és a húsa kénsárga. A hús lehet fehéres, határozottan keserű ízű és kellemetlen szagú. A mézgomba akár 10 cm-re is megnő. A szára rostos és sima.

Ennél a fajnál a mérgezés a fogyasztást követő első néhány órában következik be. Az ember erősen izzad, hány, és elveszítheti az eszméletét.

Közepesen mérgező gombák

Ezek a termőtestek a test akut mérgezését okozhatják, de a halálos esetek rendkívül ritkák, ellentétben a halálos fajokéval.

Hamis rókagomba

Egyes források szerint a hamis rókagombát feltételesen ehető gombának tekintik, de a legtöbben azt állítják, hogy a termése mérgező. Ezért a legjobb, ha elkerüljük az egészségünk kockáztatását, és csak ehető rókagombát gyűjtünk.

A kalap domború vagy tölcsér alakú. A kalap (akár 5 cm átmérőjű) sárga vagy aranysárga színű. A közepe sokkal sötétebb, mint a szélei. A hús meglehetősen kellemetlen aromájú és sárgás-narancssárga színű.

A hamis rókagombák augusztustól novemberig fordulnak elő vegyes erdőkben. Az ehető rókagombát a szára alapján lehet megkülönböztetni a hamis rókagombától, amely a mérgező változatnál vörös, narancssárga árnyalattal. Ráadásul a hamis rókagomba szára sokkal vékonyabb.

Fehér berkenye

Ennek a mérgező gyümölcsnek a kalapja átmérője eléri a 10 cm-t. Felülete szürkésfehér, mindig matt és száraz. Az érett példányok kalapjának közepe okkersárga foltokkal borított, barna, sárgás árnyalattal. Az érés korai szakaszában a kalap domború, befelé forduló szélekkel, de az idő múlásával szétterülővé és domborúvá válik.

A szár hossza 5 és 10 cm között változik. Egyes példányokat gyakran lisztes bevonat borít. A fehér hús a vágásnál rózsaszín árnyalatot ölt. A fiatal trichovki gombák húsa szagtalan, míg az érett gyümölcsöké határozottan illatos, retekre emlékeztet. A hús íze csípős és meglehetősen forró. A fehér trichovki gomba fogyasztása súlyos gyomor-bélrendszeri panaszokat okozhat.

Sátáni gomba

A sátángomba az ehető vargánya közeli rokona. Krími vegyes és tölgyerdőkben található. A sátángomba már júliusban elkezd termőtestet hozni, és októberig megtalálható.

A kalap átmérője 10-30 cm. Félgömb alakú, éretten enyhén szétterülővé válik. A kalap lehet piszkosszürke, olajszürke vagy törtfehér. Gyakoriak a zöldes vagy sárgás-rózsaszín csíkokkal ellátott példányok. A fehér hús sérülés esetén kékre vagy pirosra változik. Az öreg gyümölcsök kellemetlen szagúak.

A termés szára a kalap felé elvékonyodik és akár 15 cm magasra is megnő. Recés mintázatú, lekerekített sejtekkel. A szára hordó- vagy gömb alakú.

Sötét pikkelyű csiperkegomba

A sötét pikkelyű csiperkegomba a vadcsiperkegomba mérgező hasonlósága. Ennek az ehetetlen fajtának a kalapja körülbelül 5-8 cm átmérőjűre nő meg. A fiatal gombákra jellemző a gömb alakú kalap, amely éréskor domborúvá és szétterülővé válik. A felület színe lehet fehér vagy barnás. A kalapon apró, világosbarna pikkelyek jól láthatók.

A gyümölcs szára sima, a tövénél gumószerűen megvastagodott. Magassága elérheti a 8 cm-t. A szár körül gyűrű alakul ki. A puha hús fehér, enyhe, kellemetlen szagú.

A mérgező sampinyont a vágás alapján lehet felismerni. A vad sampinyon húsa kellemes aromájú, és a vágás lassan pirosra színeződik. A mérgező gyümölcs kellemetlen szagú, és a hús töréskor sárgássá válik.

Válaszok a gyakran ismételt kérdésekre

A krími gombák széles választéka között gyakran találkozhatunk hamis és mérgező példányokkal. Mielőtt gombára vadásznánk, fontos, hogy alaposan tanulmányozzuk a veszélyes fajokat, mivel ez a tudás nemcsak az egészségünket, hanem az életünket is meghatározhatja.

https://www.youtube.com/watch?v=Zwz7fCkqMpA