A fokhagyma rendkívül egészséges zöldség, amelynek rendszeres fogyasztása segít az immunitás erősítésében. Kulináris tulajdonságai nélkülözhetetlenné teszik különféle ételekben, fokozva és fokozva azok ízét. A fokhagyma megfelelő ültetése ősszel Donbasban kiváló termést garantál a kertjében.
A kultúra leírása
A fokhagyma egy Délkelet-Ázsiában őshonos hagymás növény. Ez a zöldség jellegzetes, jellegzetes ízzel és erős aromával rendelkezik, így népszerű választás az észak-afrikai, ázsiai és mediterrán konyhában. A fokhagyma termesztése egyszerű. Két lehetőség van:
- Tavasz tavaszi ültetéssel.
- Téli termés, amelyet ősszel ültetnek szeptember-októberben.
Ennek megfelelően a fokhagyma termesztési módjától függően az ültetési időpontok változnak. A déli régiókban, ahol viszonylag enyhe telek, kora tavaszok és hosszú, forró nyarak figyelhetők meg, az ültetés sikeres lehet. tavaszi fokhagymát termeszteni, ami jelentősen leegyszerűsíti az ültetésgondozást. Közép-Oroszországban azonban a legtöbb kertész ősszel ülteti ezt a növényt. aratás egy évvel később, szeptember elején - októberben.
Érdekelhetik Önt:A mezőgazdasági technológia jellemzői
A megfelelő termesztéstechnológia kiválasztása ehhez a növényhez elsősorban a regionális éghajlattól függ. Közép-Oroszországban gyakoriak a késői fagyok, ezért a kertészeknek nemcsak a helyes időzítést kell biztosítaniuk az ültetés után, hanem az ágyásokat is megfelelően szigetelniük kell, ami megvédi a fiatal növényeket a fagykároktól. A téli fokhagyma gondozása nem különösebben nehéz. Az ültetés után azonnal mulcsozzuk be a talajt, és a védőréteget csak április végén és májusban, a fagyveszély elmúltával távolítsuk el.
Érdekelhetik Önt:A kora tavasszal ültetett tavaszi fokhagyma ízével tűnik ki.A kapott termés kiváló eltarthatóságot biztosít, így a hagymák hosszú ideig tárolhatók. A téli fokhagyma fagyálló, könnyen tolerálja a hideg telet, és könnyen gondozható. A téli fajták ellenállnak a kártevőknek és a betegségeknek, míg a tavaszi fokhagymát bakteriális fertőzések elleni permetezéssel és számos rovarkártevő elleni védelemmel kell ellátni.
Ültetési időpontok
A fokhagymaültetés időzítése a régiótól, az éghajlattól és a következő napokra, hetekre vonatkozó időjárás-előrejelzéstől függően változik. Ősszel a fokhagymát 2-3 héttel az első fagy előtt kell ültetni. Ez lehetővé teszi a növények számára, hogy gyökeret eresszenek, és könnyen átvészeljék a zord telet. Az ültetési dátumot úgy kell megválasztani, hogy a fokhagymának legyen ideje gyökérzetet fejleszteni, de még ne alakuljon ki zöld lombozat. Ellenkező esetben a kibújó hajtások elfagynak, és az egész növényt elpusztítják.
A fokhagyma őszi ültetésének időzítése a következő:
- A moszkvai régióban - szeptember vége és október első fele.
- Az Urálban és Szibériában a fokhagymát szeptember második felében ültetik.
- A fokhagyma ültetését ősszel Kubanban október végén és novemberben végzik.
A téli fokhagyma ültetési dátuma a régió éghajlati és időjárási viszonyai alapján módosítható. Ha egy kertész tudja, hogy a következő hetekben meleg idő várható, az ültetést néhány héttel el lehet halasztani, ami lehetővé teszi a megfelelő ültetést és a kiváló termést.
A tavaszi fokhagymafajtákat általában március végén és április elején ültetik. Ekkorra a talajnak 10-12 Celsius-fokra kell felmelegednie, és az 5-10 Celsius-fok alatti hőmérséklet valószínűtlen. Ha lehetséges, a tavaszi fokhagymával beültetett ágyásokat talajtakaróval, szalmával, agroszállal vagy más anyaggal kell takarni. Ezt a szigetelést a fagyveszély elmúltával eltávolítják.
Érdekelhetik Önt:Téli fokhagyma termesztése
Az őszi ültetéshez megfelelő helyválasztás szükséges. ágyak, előkészítés A talajminőség, a kiváló minőségű ültetési anyag használata és a zöldségtermés megfelelő gondozása kulcsfontosságú. Tavaszi fajták is használhatók, de ezek összetett gondozást igényelnek, és a hozamok alacsonyabbak lesznek, mint az őszi ültetéseknél.
A megfelelő webhelyválasztás
A fokhagyma napfénykedvelő növény, ezért jól megvilágított helyekre kell ültetni. A magas páratartalmat sem szereti, ezért a legjobb magasabb helyeket vagy kisebb halmokat választani. Az alacsonyan fekvő területeken azonban további vízelvezetésre van szükség a tavaszi hóolvadás során fellépő áradások megelőzése érdekében.
A téli és tavaszi fokhagyma magaságyásokban, műanyag vagy fa szegélyekkel történő termesztése népszerű technika. Ez megoldja az ültetési problémát: a talaj jól felmelegszik, lehetővé téve a növények gyors megtelepedését, gazdag és kiváló minőségű termést eredményezve.
A fokhagyma helyének kiválasztásakor vegye figyelembe a vetésforgót. A fokhagyma legjobb előfutárai a hüvelyesek, a káposzta, a burgonya, a cukkini, az uborka, a tök és a sütőtök. Azonban nem ajánlott a fokhagymát sárgarépa, zöldségek, retek vagy fűszernövények után ültetni. Szintén nem ajánlott a fokhagymát több éven át ugyanazon a helyen ültetni. A talajban megtelepedhetnek a zöldségre jellemző rovarkártevők és betegségek, ami jelentősen csökkenti a hozamot.
Talajelőkészítés
Az ágyásokban lévő földet ősszel ásófej mélységig kell felásni. Minden törmeléket és gyomnövényt el kell távolítani. A talaj termékenységének javítása érdekében a következő műtrágyákat adják 10 négyzetméternyi kerti ágyhoz:
- Humusz - két vödör.
- Nitrogén műtrágyák - 30 gramm.
- Foszfor és kálium - 20 gramm.
- Fahamu - 5 pohár.
A szegfűszeg áztatása
A kertben a fokhagymatermesztés sikere nagyban függ a megfelelő ültetési anyag kiválasztásától. A gerezdeket nagy, egyenletes színű fejekből kell kiválasztani, amelyeken rothadás vagy fertőző betegségek jelei mentesek. Kerülje a mechanikai sérülésekkel vagy hámló héjjal rendelkező gerezdek használatát.
Minden ültetési anyagot növekedésserkentő szerekben kell áztatni, és Fundazollal vagy hasonló termékekkel kezelni. Ehhez a kezeléshez enyhe kálium-permanganát oldat is használható. Közvetlenül az ültetés előtt az összes kiválasztott gerezdet fél órán át sóoldatban kell áztatni, amelyet úgy készítünk, hogy 2 evőkanál sót feloldunk egy liter vízben.
A megfelelő előkészítés védelmet nyújt a különféle betegségek és kártevők ellen. A kertészek a lehető legnagyobb termést érhetik el, és a vegetációs időszakban nem kell rendszeresen kezelniük a talajt és a zöldségeket rovarok és fertőző betegségek ellen.
Alapellátás
A téli fokhagymagerezdek ültetési mintája szerint sorokba kell ültetni őket, legalább 20 cm-es távolsággal a növények között. Minden sort az előzővel párhuzamosan kell elhelyezni. A fokhagymát különálló lyukakba is lehet vetni a barázdák helyett. Ehhez egy műanyag palack nyakát kell használni, amely lehetővé teszi a szükséges mélyedések kialakítását a laza, puha talajban. A gerezdeket mindig alulról lefelé ültetik, őszi ültetési mélység 10−12 cm.
Az ültetvények gondozása a következő műveletekből áll:
- Ültetés után szigeteljük az ágyásokat.
- Rendszeres öntözést végezzen.
- Gyomláljuk ki a talajt és lazítsuk fel a földet.
- A fokhagymát ásványi és szerves trágyákkal etetni.
Az ágyást talajtakaróval, vagy agroszállal, szalmával vagy hasonló anyaggal kell befedni. Tavasszal, az első meleg napok beköszönte előtt ezt a takarót eltávolítjuk. Ősszel nem kell öntözni, de májusban és nyáron 6-8 hetente öntözni kell az ágyásokat. Az öntözést a betakarítás előtt 15-20 nappal le kell állítani.
A vegetációs időszakban rendszeresen ellenőrizzük a növényeket, és távolítsuk el az összes kihajló hajtást. Az ilyen kihajló hajtásokból lehetetlen lesz jó minőségű ültetési anyagot nyerni, a virágzás pedig jelentősen gyengíti a növényeket, csökkentve a terméshozamot.
A zöldségtermesztéshez a vegetációs időszakban a következő készítményeket használhatja:
- Komposzt vagy kiváló minőségű humusz - 10 kg.
- Szuperfoszfát - 40 gramm.
- Kálium-nitrát vagy kálium-szulfát - 40 gramm.
A kapott tápanyag-összetétel elegendő lesz etetéshez négyzetméterenként kerti ágyások esetén. Javasolt a vegetációs időszakban több ilyen műtrágya kijuttatása, amely biztosítja a növények számára a szükséges mikrotápanyagokat, és pozitívan befolyásolja a fokhagyma terméshozamát.
Kedvező napok a fokhagyma téli ültetésére a Leningrádi régióban 2021-ben a Hold szerint
A fokhagyma ültetésének napjait az Urálban télen 2021-ben a hold szerint választjuk ki.
Mit lehet ültetni a fokhagyma betakarítása után?
Téli fokhagymaültetés a moszkvai régióban: holdnapok 2020-ra, fajtaválasztás és gondozás