
Kevés kertész ismeri a fokhagyma megfelelő ültetési mélységét tél előtt. Ültetés előtt előkészítik a talajt, figyelembe veszik az év legmegfelelőbb időszakát, és kiválasztják a megfelelő módszert. Az ültetési anyag kulcsfontosságú szerepet játszik. A tapasztalt kertészek kiválasztják a fokhagyma bizonyos fajtáit, és ennek megfelelően készítik elő a hagymákat.
A tavaszi és a téli fokhagyma közötti fő különbségek
Egy tavaszi fokhagymafej 25 kis gerezdből áll. Ezek 2-3 sorban helyezkednek el. Nincs tengelyirányú száruk. Enyhébb ízű, mint a téli fokhagymáé. Jól tárolható, és egy évig is eláll anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait és minőségét. tavaszi fokhagyma Tavaszig nem éri meg.
A téli fokhagyma ültetésének legjobb ideje ősz. Minden hagyma egyetlen sor 12 gerezdből áll, amelyek egy kerek szár körül helyezkednek el. Az íze éles, csípős és gazdag. A téli fajták nem sokáig eltarthatók. Ősszel és nyáron fogyasztják őket, és konzerválásra használják.
Előnövények: mely növények után érdemes fokhagymát ültetni?
A vetésforgó fontos szabály a magas terményhozás eléréséhez. Ezért nem ajánlott ugyanazt a növényt két évnél tovább egymás után vetni.
A fokhagyma ültetése a termesztés után sikeres lesz:
- uborka;
- tökök;
- squash;
- cukkini;
- dinnye;
- kaliforniai paprika;
- padlizsán.
A felsorolt növények mindegyike egynyári. Gyorsan fejlődnek és nőnek, nitrogénnel gazdagítva a talajt, amire a fokhagymának szüksége van a megfelelő fejlődéshez.
Vannak bizonyos zöldségek, amelyeknél nem ajánlott fokhagymát ültetni ősszel. Kimerítik a talajt, és elveszik belőle az összes tápanyagot. Ezek a következők:
- sárgarépa;
- cukorrépa;
- burgonya;
- fehérrépa;
- burgonya;
- retek.
Téli fokhagyma: ültetési szabályok
Ültetés előtt adjunk szerves trágyát a talajhoz. Tehéntrágya is alkalmas. Használható azonban meszezéssel vagy további dolomitliszttel kombinálva. A téli fokhagymafajták termesztési helyét háromévente váltsuk. A következő lépés a következő:
- Csak egészséges gerezdek alkalmasak ültetésre. Ültetés előtt kálium-permanganáttal vagy réz-szulfáttal kezelik őket.
- A kertészeknek óvatosnak kell lenniük vetés közben. Kerülni kell a gerezdek sérülését. Az ültetést sekélyen kell végezni, különben a zöldség gyökérzete rosszul fejlődik, és a gerezdek sokáig fognak kelni.
- A sorok helyesen vannak megjelölve.
- A vetési módszert a fajta (közepes, nagy vagy kis szeletek) fajtájának figyelembevételével választják ki.
A fűszeres zöldségek ültetési mélységének meghatározása
A fő elv a következő: minél mélyebbre ülteted a fokhagymát, annál valószínűbb, hogy túléli a fagyot és kicsírázik. Ne is vigyük túlzásba. Fontos úgy elvetni, hogy tavasszal a magas talajvízszint miatt ne rohadjon el. Ha egy gerezd nem tud áthatolni egy vastag talajrétegen, egyszerűen nem fog kicsírázni. A sikeres terméshez a növénynek gyökereket kell eresztenie.
Mivel a fokhagymát egy hónappal az első fagy előtt kell ültetni, van egy másik szabály is: a vetésmélység a helyi mezőgazdasági éghajlattól függ. Ez magában foglalja azt is, hogy milyen korán fagy le a talaj. A hideg szibériai talajban korábban fagy le, mint Oroszország más régióiban. Ilyen időjárás esetén a gyökérzet nem fejlődik ki a felszínen.
Szibériai területeken a téli fokhagymát 10-15 cm mélyre kell ültetni. Fagyos és havas teleken az ágyásokat szigetelni kell. Ezt száraz fűvel lehet megtenni. Meleg déli éghajlaton (Kalmükföld, Krasznodari határterület, Krím, Szevasztopol) a téli fokhagymát 4-5 cm mélyre kell ültetni. Ez a mélység megegyezik az Asztrahán, Volgográd és Rosztovi területeken. Az ország középső részén (Moszkva, Vlagyimir, Rjazany, Tula, Kaluga, Nyizsnyij Novgorod és Volga régió) 5-10 cm mélyre kell ültetni.
Mikor kell ültetni
A téli fokhagyma ültetésének optimális időpontjának szeptember végét és október elejét tekintik. A pontos dátum régiónként változik, de a legfontosabb, hogy a gerezdeket körülbelül 40 nappal az első fagy előtt ültessük el. Ez időt ad a fokhagymának a megtelepedésre, a teleléshez szükséges gyökérzet kifejlesztésére, és a zöld hajtások tavaszig tartó kihajtásának megakadályozására. Használhatjuk a holdnaptárat is, amely pontosabb dátumokat ad: szeptember 26-30. és október 1-12. között.
Melyik fajtát válasszam?
Az őszi ültetésre szánt fokhagymafajtát a régió éghajlata alapján választják ki. A téli termőképességű fajtákat részesítik előnyben. Ezek szabadban ültetve magas terméshozamot biztosítanak. Tavasszal ültetve a kapott fej 1-2 gerezdet tartalmazhat.
Zónás fajták Oroszország középső szélességi fokaira:
- Ljubasa;
- Unió;
- Moszkvai régió;
- Gribovszkij évfordulója;
- Novoszibirszk;
- Téli Komszomolecek;
- Bébi bölény.
Ültetési anyag kiválasztásakor figyeljünk arra, hogy a fokhagyma növekedés közben hoz-e szárat, vagy anélkül. A szárat növő fajtáknál nagy gerezdek helyezkednek el egy központi gyűrű körül. A fej 4-12 gerezdet tartalmaz. Ha a fej 14-25 gerezdet tartalmaz spirálisan elrendezve, a fokhagyma valószínűleg nem hoz szárat.
A hajtató fajták fagyállóak és illóolajokat tartalmaznak. A hajtató szárak végein magvakkal (hagymákkal) teli virágzat található, amelyeket gyakran ültetésre használnak. Ezek a fokhagymavégek aromásak és jellegzetes ízűek, ezért a szakácsok gyakran adják őket különféle ételekhez.
Az Orosz Föderáció területén található területeken a legjobb a hazai fajtákat választani. A külföldi fajták igényesebbek és különös gondot igényelnek, mivel érzékenyek a hidegre. Nehezen alkalmazkodnak, és a moszkvai régióban az ilyen ültetési anyag kétharmada elpusztul.
Talajelőkészítés
A talaj kémiai összetétele nagyon fontos. A zöldségek ültetéséhez a legjobb talaj a homokos, mérsékelten savas talaj, amelyet egy vödör lótrágya, 15 gramm nitrofoszka, 10 gramm szuperfoszfát és egy csésze dolomitliszt felhasználásával lehet létrehozni. A műtrágyát a felszántott vagy felásott talajra szórjuk, és gereblyével egyenletesen elosztjuk. Két hét elteltével kezdjük el a munkát.
Két héttel a fokhagyma ültetése előtt ásd fel az ágyásokat, és adj nekik műtrágyát. Négyzetméterenként egy vödör komposztot adj hozzá. Ezután alakítsd ki az ágyást (20-25 cm magasra). Ezután jelöld ki karókkal és zsineggel. Jelöld ki a területet, és helyezd azokat a szélek mentén az ültetéshez. A lyukak készítéséhez a legjobb ásónyelet vagy egy vékony fémcsövet használni. Szórj hamut a sorok közé. Ez jobban elválasztja az ágyásokat, és megvédi a palántákat a kártevőktől.
Ültetési anyag előkészítése
Nemcsak a magvak vetésére szolgáló talajra, hanem magára az ültetési anyagra is vonatkoznak követelmények. Ezek nagyon egyszerűek:
- Csak egészséges, sérülésmentes gerezdeket használunk.
- Ültetés előtt győződjön meg arról, hogy a zöldséget megfelelően tárolták (száraz, jól szellőző helyen). Ideális esetben egy nyári veranda vagy előszoba található benne.
- A palántákat abból az agroklimatikus zónából vették, ahová ültetni tervezik őket.
- A legnagyobbakat ültetésre veszik, mert nagyobbra fognak nőni.
A fokhagyma a kert legkevésbé igényes növénye. De még érte is megéri egy kis erőfeszítés, és bőséges terméssel jutalmazzák. Ez lehetséges, feltéve, hogy a kerti ágyást rendszeresen trágyázzák, szántják, gyomlálják és öntözik.
A gyomlálás elengedhetetlen, amint megjelennek az első hajtások. A zöldség ilyenkor a legsebezhetőbb: a gyomok megfosztják a nedvességtől és az ásványi anyagoktól. Utána rendszeresen lazíthatjuk a talajt gyomlálás nélkül. Erre azért van szükség, mert ez a növény a laza talajban fejlődik a legjobban.
A fokhagymát rendszeresen kell öntözni, kivéve a betakarítás előtti utolsó hónapban. Ehhez óvatosan használjon öntözőkannát vagy zuhanyfejjel ellátott tömlőt. Szükség szerint ügyeljen arra, hogy a talaj ne száradjon ki és ne legyen vizes.
Ültetés 3-5 cm mélységben
A fokhagymát jóval az első fagy előtt (40 nappal) 3-5 cm mélyen vetik. A pontos dátumok a helyi éghajlattól függenek. Közép-Oroszországban ez szeptember vége vagy október eleje. Szibériában kora ősszel kezdődik. A déli régiók lakói novemberben ültetnek.
A gerezdek közötti távolság 10-15 cm. A barázdák szélessége 15-20 cm, de ha a növényi anyag kicsi, a sorok közötti távolság kevesebb, mint 8-12 cm. Ha fokhagymamagokat ültetünk, akkor 5 cm-t hagyunk közöttük, és 9-10 cm-es helyet a sorok között.
Az ágyást előre, három héttel a munka megkezdése előtt készítik elő. Ez lehetővé teszi a talaj leülepedését. A magasságnak legalább 20 centiméternek kell lennie. A következő lépések tartoznak ide:
- Ásd ki a talajt, adj hozzá humuszt vagy komposztot (egy vödör négyzetméterenként).
- Hozzáadhat 1 evőkanál szuperfoszfátot és nitrofoszkát.
- A műtrágyát gereblyével keverjük a talajba. Már csak az ágyás kinézetének megformázása van hátra. Ehhez használjunk egy lapátot. Az ágyás készen áll.
Ültetés 10-15 cm mélységben
Hideg éghajlaton a fokhagymát 10-15 cm mélyre ültetik, hogy biztosan átvészelje a telet. Egy másik ok az, amikor az időjárás hirtelen megváltozik, és hamarabb várhatók a fagyok.
A munka sorrendje:
- a talaj előkészítése ültetésre (ásás vagy szántás, trágyázás);
- az ágyás kialakítása 3-4 héttel a munka megkezdése előtt, hogy legyen ideje leülepedni, akkor a gerezdek nem fognak mélyebbre menni a kelleténél, és jól csíráznak;
- Ültetés előtt az ültetési anyagot méret szerint rendezzük el kisebbtől nagyobbig;
- a kerti ágy öntözése;
- készítse elő a jelöléseket.
A nagy gerezdeket 15 cm távolságra ültetik, míg a kicsiket 8 cm távolságra.
Jelölővonalak rajzolásával a sorokat 20 cm távolságra helyezzük el egymástól. Ezt megelőzően a talajt megöntözzük a műtrágya aktiválása érdekében.
A fokhagyma téli ültetésének legjobb módjai
A fokhagymatermesztési módszerek folyamatos fejlődése ellenére még mindig van néhány, amelyet egyre gyakrabban használnak. Íme csak három.
1. módszer. VetésA magokat vagy a fokhagymagerezdeket előre elkészített barázdákba vetik. Az ágyást előzőleg megöntözik. A termés bőséges, de a szárak nem mindig egyenesek, mert a gerezdek hajlamosak oldalirányban nőni.
2. módszer. Két szintEz ideális kis földterületekhez, vagy ha nagy terméshozamra van szükség. Ezt két ültetőszinttel érik el, innen ered a neve is. Az alsó szint palántáit 10-12 cm mélyre ültetik, míg a felső szintet 5-6 cm-rel a talajfelszín alá. Az elültetett magokat tartalmazó alsó szintet földdel fedik be, majd helyezik el a felső szintet.
3. módszer. Klasszikus. A sorok között 20 cm távolságot kell tartani. A magokat száraz, lehullott levelekkel borított talajba ültessük. A legjobb, ha a fokhagyma ültetése előtt dinnyét vetünk a területre. A kiválasztott helynek mentesnek kell lennie a tavaszi olvadékvíztől. Ültetés után száraz levelekkel takarjuk be a talajt.

Kedvező napok a fokhagyma téli ültetésére a Leningrádi régióban 2021-ben a Hold szerint
A fokhagyma ültetésének napjait az Urálban télen 2021-ben a hold szerint választjuk ki.
Mit lehet ültetni a fokhagyma betakarítása után?
Téli fokhagymaültetés a moszkvai régióban: holdnapok 2020-ra, fajtaválasztás és gondozás