Paprika - a legjobb fajták Szibériában nyílt terepen és üvegházakban

A kaliforniai paprika egy egynyári, melegkedvelő zöldségnövény. Gazdag mikrotápanyagokban, karotinban és C-vitaminban. A kaliforniai paprika fogyasztása segít normalizálni a vérnyomást, erősíti az immunrendszert és javítja a gyomor-bélrendszer működését. Ezenkívül kiváló ízű, könnyen termeszthető és ellenálló a különféle betegségekkel szemben.

A megfelelő fajtaválasztással, a mezőgazdasági feltételek betartásával és a megfelelő gondozással a zöldség sikeresen termeszthető még a nehéz szibériai éghajlaton is. A legjobb édes paprikafajták Szibériai körülmények között termesztéshez ezek közép- és korai érésű fajták, üvegházakban és akár nyílt terepen is termeszthetők.

A paprikatermesztés éghajlati viszonyai és jellemzői Szibériában

Szibéria a Föld egyik leghidegebb helye, kontinentális éghajlattal, nagy napi hőmérséklet-ingadozással. A régió távol esik a tengerektől és óceánoktól, és hegyvonulatok veszik körül, amelyek akadályozzák a meleg légáramlatok áthaladását. Csak Szibéria nyugati és déli részén tapasztalható nulla fok feletti éves átlaghőmérséklet; másutt a hőmérséklet szinte mindig fagypont alatt van.

Ezen éghajlati viszonyok miatt számos növénynemesítő új növényfajták kifejlesztésére fordította erőfeszítéseit, beleértve a zord éghajlaton való termesztéshez alkalmazkodott salátapaprikát is.

Mivel a régióban a nyár nagyon rövid, a következők alkalmasak a termesztésre: korai érésű fajták, amelyek rövid idő alatt érik el az érettséget. A szezonközi fajták szintén a rövid nyári időszakban érnek, érési idejük 95-120 nap között mozog. Terméshozamuk meglehetősen magas. A paprikamagok kiválasztásakor előnyben kell részesíteni azokat a fajtákat, amelyeket kifejezetten erre az éghajlatra nemesítettek.

A legjobb paprikafajta kiválasztása Szibériában való termesztéshez

A legkeresettebb, magas hozamú korai és középszezoni paprikafajták, amelyeket a nemesítők Szibériában termesztettek, a következők:

• Szibériai herceg;
• Nyárfa;
• Szibériai formátum;
• Kolobok;
• Keleti bazár;
• Szibériai bónusz;
• Agyar.

Ezenkívül az összes felsorolt ​​fajtát nyílt terepen, üvegházakban vagy melegágyakban való termesztésre szánják.

Ellenálló fajták szabadföldi termesztésre

Szabadföldi termesztésre szánt édes zöldségmagok vásárlásakor vegye figyelembe a rövid szibériai nyarat és a megfelelő gyümölcsérleléshez szükséges hőmérséklet hiányát. Ezért a legjobb az ellenálló, érő vagy hibrid zöldségfajtákat választani.

A termesztéssel szemben leginkább ellenálló a szibériai régió nyílt terepén figyelembe vehetjük:

1. Kolobok. A Moldovai Kutatóintézet által nemesített korai salátapaprika-fajta. A növény alacsonyan és kompakt módon nő. Minden növény akár négy gyümölcsöt is terem, amelyek mindegyike jó ízű és kemény állagú. Minden gyümölcs súlya legfeljebb 90 g. Ízének köszönhetően ez a fajta ideális salátákhoz, friss fogyasztáshoz és konzerváláshoz. Szabadágyásokban és üvegházakban is termeszthető.

   

2. Nyárfa. Kiváló korai érésű fajta, melyet magas terméshozam (40-50 tonna/ha), nagy termésméret (akár 150 g), valamint különféle betegségekkel (bakteriális, rothadás, penész) és hőmérséklet-ingadozásokkal szembeni ellenálló képesség jellemez. A bokrok magasak, száruk formálásához támasztékra vagy rácsos művelésre van szükség. Kúpos termések a vetés után 110-120 nappal jelennek meg. A teljesen beérett termések sötétvörösek.

   

3. Siberian Prince. Korán érő fajta, csírázás után 105-110 nappal bő terméshozamot biztosít. Szabadföldi ágyásokban is jól fejlődik. A bokrok magasak és erőteljesek, néha meghaladják az 1 métert. Támasztást igényelnek. A kúp alakú, lédús gyümölcsök sűrű, húsos húsúak, akár 150 g súlyúak is lehetnek. Sokoldalúan felhasználható: konzerválásra, fagyasztásra, töltelékként, friss fogyasztásra és salátákban való felhasználásra.

   

4. Keleti Bazár. Hazai nemesítők által kifejlesztett, középkorai zöldségfajta kiválóan alkalmasnak bizonyult szabadföldi termesztésre. A bokor alacsony és kompakt (akár 50 cm-ig is megnőhet). A gyümölcsök élénkpirosak és kellemesen illatosak, prizmásak, fokozott bordázattal. Meglehetősen nagyok, akár 150 g-osak is lehetnek. Alkalmas házi befőzésre, különféle ételek elkészítésére és fagyasztásra.

   

Korai fajták üvegházakba

A legtermékenyebb korai fajták közé tartozik Szibériai fajták Érdemes megemlíteni:

1. A Pervenets Sibiri egy figyelemre méltó, magas hozamú fajta (akár 12 kg/m²). Üvegházban termesztik, mivel nagyon érzékeny a hőmérsékleti viszonyokra. A bokor rövid, legfeljebb 45 cm magas. A gyümölcsök élénk sárga és pirosak, húsosak, lédúsak és piramis alakúak, egyenként 70 g tömegűek és 9 cm hosszúak. Az érlelés az ültetés után 100-110 nappal következik be. Kellemes ízű, gazdag aromájú és édes.

   

2. Novoszibirszk. Ez a korai érésű fajta, amelyet kifejezetten a szibériai körülményekre nemesítettek a Közép-szibériai Botanikus Kert nemesítői, különösen népszerű beltéri termesztésben. A magokat februárban vetik el, és néhány hónap múlva, amikor a palánták beérnek, üvegházakba ültetik őket.

   

   A gyümölcsök 100 nap után érnek be. A bokrok magasra nőnek (100 cm), az élénkpiros gyümölcsök pedig akár 60 g-ot is nyomhatnak. A paprikák jellegzetes ízűek és friss aromájúak, így más paprikafajtákkal összehasonlítva ideálisak salátákhoz és befőttekhez. Megfelelő gondozással és időben történő trágyázással a terméshozam elérheti a 10 kg/m²-t.

3. Sibiryak. Ez a fajta ígéretes termesztésre alkalmas különféle üvegházakban, mind fűtött, mind fűtetlen, beleértve a téli üvegházakat is. Az ültetéstől a termés éréséig 115 nap telik el. A paprika alacsonyra nő (60 cm), és kocka alakú, piros, nagyon húsos és nagy (akár 150 g) gyümölcsöket terem, így könnyen szállítható. Megfelelő gondozás mellett a növény kiváló termést hoz, és még kedvezőtlen körülmények között is akár 7 kg termés is betakarítható négyzetméterenként ültetési anyagból. A Sibiryak egyike azon zöldségfajtáknak, amelyek szerepelnek az Állami Nemesítési Eredmények Nyilvántartásában.

   

A legtermékenyebb paprikafajták üvegházakhoz

Tekintettel a rövid nyarakra és a hosszú tavaszi fagyokra, a legtermékenyebb paprikafajták termesztésének leghatékonyabb módja az üvegházakban vagy melegágyakban történő palántaültetés.

Üvegházi körülmények között korai érésű és mesterségesen nemesített hibrid paprikafajták termesztése ajánlott. Fontos a szibériai üvegházakban való termesztésre alkalmas vetőmag kiválasztása.

Az üvegházhatású termesztéshez a legígéretesebb és legmagasabb hozamú fajták a következők:

• A Cardinal F1 egy magas hibrid, nagy (akár 280 g) húsos gyümölcsökkel, sötétzöldtől sötétliláig;

  

• A Latino F1 egy nagy hozamú hibrid (akár 14 kg/m2), élénkpiros, akár 200 g súlyú gyümölcsökkel. A gyümölcshús lédús, húsos és intenzíven aromás. Érési idő: 110 nap;

  

• A Fidelio F1 egy rendkívül korai érésű hibrid, amelynek gyümölcse akár 90 nap alatt is beérik. A gyümölcsök élénk sárgák, akár 170 g-osak és lédús húsúak. A bokrok 90 cm-es magasságot érnek el. A hozam meghaladja a 14 kg/m²-t.

  

Minden fajta alkalmas friss és hőkezelt fogyasztásra, konzerválásra és fagyasztásra.

Mezőgazdasági gyakorlatok hideg éghajlaton

Még a hideg éghajlaton való növekedéshez alkalmazkodott növények is a mezőgazdasági gyakorlatoknak megfelelően gondoskodást igényelnek.

Üvegházakban

A legtöbb szibériai területen a paprika termesztése fólia- vagy polikarbonát üvegházakban hatékony. Az üvegházi termesztésnek azonban megvannak a maga sajátosságai, amelyekkel tisztában kell lenni, mielőtt üvegházban próbálnánk termeszteni a paprikát.

Az ültetési idő az időjárási viszonyoktól függ. A palántákat csak akkor lehet elültetni, ha a hőmérséklet 10-12°C-ra stabilizálódott. Dél-Szibériában ez a hőmérséklet jellemzően április-májusban fordul elő. Meleg ágyásokban az ültetési idő 3-4 héttel előrehozható.

Az ültetési minták eltérőek lehetnek:

1. Szalag.
2. Négyzet alakúra beágyazott.
3. Sakk módszer.

Ezek az ültetési módszerek segítenek helyet megtakarítani az üvegházban, és kényelmet is biztosítanak a növények számára.

Ha ezeket a paramétereket megsértik, a következő intézkedéseket kell tenni:

1. Hirtelen fagyok és 10°C alá süllyedő hőmérséklet esetén az ágyásokat spunbonddal borítják.
2. Extrém hőségben és 35°C feletti hőmérséklet esetén a szellőztetés mellett a növényeket árnyékolóhálóval is letakarják.
3. Ha magas a páratartalom, az üvegházat is szellőztetik, ha pedig alacsony, akkor öntözik, vagy vízzel teli edényeket helyeznek az üvegházba.

Öntözéshez leülepedett csapvizet használjon. Fontos, hogy ne kerüljön víz a levelekre.

Öntözés után a talajt gondosan fellazítják, hogy elkerüljék a növény érzékeny felszíni gyökereinek sérülését. Ezután a talajt szénával, fűrészporral vagy tőzeggel mulcsozzák, hogy megakadályozzák a nedvesség elpárolgását. A paprika megfelelő termesztésekor ne felejtsük el szerves és ásványi kálium-trágyákkal trágyázni.

Nyílt terepen

A palántákat május 20. körül ültetik védelem nélküli ágyásokba. Mivel a fagy még mindig lehetséges, az ágyásokat speciális anyaggal, majd műanyag fóliával kell letakarni. Nagyon meleg napokon az ágyásokat fedetlenül hagyják a szellőzés érdekében. A fagy elmúltával a takaróanyag eltávolítható.

Egy bizonyos öntözési idő után az ágyásokat gondosan fellazítjuk, hogy elkerüljük a zöldség gyökérzetének károsodását. Szükség esetén a növényeket hamuoldattal etetjük. Tartós meleg időben hetente akár ötször is bőséges öntözésről kell gondoskodni.

Az érett gyümölcsöket azonnal be kell gyűjteni, mivel gátolják a növény további fejlődését és az új gyümölcsök kialakulását.

Érdekelhetik Önt:

A betegségekkel szemben ellenálló paprikafajták jellemzői és leírása
A kaliforniai paprika egy melegkedvelő, déli növény. Hazánkban termesztéséhez kényelmes körülményekre van szükség.Tovább olvasom…

Gyakran ismételt kérdések a termesztésről

A megfelelően kiválasztott paprikafajták és az összes mezőgazdasági gyakorlat betartása biztosítja ennek a zöldségtermésnek a magas terméshozamát még a zord szibériai éghajlaton is. A speciálisan nemesített fajták üvegházakban és szabadföldön is termeszthetők.