Az idei évben a legnépszerűbb paprikafajták és hibridek között a korai, leggyorsabban növekvők vezetnek – elvégre ki ne szeretné mielőbb közvetlenül a kertből élvezni a lédús bolgár paprikát? Közép-Oroszországban csak palántából és üvegházakban termesztik, de a déli régiók parcelláinak tulajdonosai sikeresen termesztik szabadföldön, néha palánta nélkül is, közvetlenül magból.
A korai érésű fajták a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:
- Korai érés: a gyümölcsök átlagosan 75 nappal a palánták ültetése után kezdenek érni.
- Nagy gyümölcsű: sokuk akár 400 g súlyú nagy gyümölcsöket is terem.
- Vastag falak: A legtöbbjük vastag falú, ami különösen értékessé teszi őket.
- Színválaszték: lehet piros, narancssárga, sárga és akár zöld is.
- Édes íz: Általában édes ízű és lédús húsú.
- Betegségállóság: ellenáll a legtöbb betegségnek és kártevőnek.
- Jó szállíthatóság: a gyümölcsök jól tolerálják a szállítást és a tárolást.
A korai fajták jellemzői
A korai érésű fajták azok, amelyek az ültetés után 70-80 nappal hoznak termést. Még ez a vegetációs időszak sem elegendő a teljes növekedési ciklus befejezéséhez. A paprika hőkedvelő zöldség, és május második dekádjában ültetik a földbe.
Az érési folyamat felgyorsítása érdekében ajánlott először palántákat ültetni, melyek előkészítését február közepén kezdik meg. A hőkedvelő növények érzékenyek a tavaszi fagyokra és a hőmérséklet-ingadozásokra. Ez lelassíthatja a növekedést és a növény leveleinek lehullatását okozhatja.
Az agronómusok több mint 30 000 paprikafajtát fejlesztettek ki, változatos formákban és színekben. A színek a fehértől a feketéig terjednek. Sárga, narancs, piros, csokoládé és különösen ritka lila színben is kaphatók. A paprikák formája is változatos:
- kúpos;
- piramis alakú;
- turbán vagy szablya megjelenésű.
Érdekelhetik Önt:A paprikák súlya is változó: vannak nagyon kicsik (kb. 50 g) és nagyok (akár 350 g).
Céljuk szerint a következőkre használják őket:
- friss fogyasztás;
- konzerválás;
- fagyasztó;
- pácolás;
- töltelékhez.
Hogyan válasszunk fajtát
A fajta meghatározásához meg kell adnia a követelményeket:
- megnövekedett terméshozam;
- különféle betegségekkel szembeni ellenállás;
- alacsony hőmérséklettel szembeni ellenállás;
- tisztességes ízminőség;
- a gyümölcs kellő húsossága;
- alkalmazkodóképesség bármilyen talajösszetételhez;
- könnyen kezelhető.
A nemesítők a korai érésű fajták kiválasztását javasolják, különösen az Urál és Szibéria kertészeinek, hogy a zöldségeknek legyen idejük beérni és termést hozni a rövid nyár alatt. Ezen tényezők figyelembevételével az agronómusok kiválaszthatják az adott termőhelyre alkalmas fajtát.
Üvegházakban a meghatározatlan fajták termesztése a legmegfelelőbb. Ezek a növények akár 1 méter magasra is megnőhetnek, és egyenként több kilogramm zöldséget teremnek. Szabadágyásokba alacsony növésű fajtákat lehet ültetni, hogy megvédjük őket a szél és az eső okozta károktól. Ezek a fajták megkönnyítik a betakarítást. Fontos, hogy olyan fajtákat válasszunk, amelyek ellenállnak a hidegnek és a betegségeknek.
Katalógus
Lumina
Korán érő fajta, termései tavasszal az elsők között jelennek meg a piacon.
Előnyök:
- könnyen kezelhető;
- nem igényes a talajjal szemben;
- nem fél az aszálytól és a rossz időjárási viszonyoktól.
A közepes méretű gyümölcs súlya körülbelül 100 gramm. Zöldes színű, ritkán rózsaszínes árnyalattal. Maga a gyümölcs kúp alakú, édes ízű és vizes húsú.
A gyümölcsök töltelékként és savanyításra is használhatók. A Lumina könnyen szállítható és sokáig eláll.
Ivanhoe
A gyümölcsök az ültetés után 120 nappal érnek, piros vagy narancssárga színűek, édeskés ízűek és jellegzetes aromájúak. Egy paprika körülbelül 120 grammot nyomhat, és kúp alakú.
A termés négy kamrára oszlik, amelyek mindegyike nagyszámú magot tartalmaz. Szabadföldi vagy üvegházi ültetésre alkalmas. Egyetlen bokor körülbelül 8 kg termést hoz. Az öntözés hiánya csökkenti a terméshozamot. Ivanhoe Ritkán érintik betegségek, a gyümölcsöket konzervkészítéshez és saláták készítéséhez használják.
Maryin nyelve
A paprikafajta stabil hozamot biztosít még kedvezőtlen körülmények között is.
Jellegzetes:
- A kertészek akár 13 kg gyümölcsöt is betakaríthatnak egy bokorról.
- A bokor általában 70 cm-ig nő, a zöldséghez kötés szükséges.
- A paprika színe cseresznyebarnától élénk narancssárgáig változik, a gyümölcs alakja kúp alakú.
Ez a paprikafajta alkalmas konzerválásra vagy salátákban való felhasználásra. Az íze édes-fűszeres, enyhén kesernyés.
Triton
A nemesítők által szuperkorai fajtaként nemesített változat kedvező körülmények között körülbelül 40 paprikát képes teremni. A paprikák színe a sárgától a narancssárgáig terjed. Szibériában jól bevált.
Ennek a fajtának a különlegessége, hogy az első termőrügyeket el kell távolítani. Enélkül a növekedés lelassul, és a terméshozam alacsony lesz. Az íze édes és kellemes, de a Triton rövid ideig eltartható, ezért tároláskor jobb kerülni.
Atlanta F1
Hibrid fajtákhoz tartozik.
Jellegzetes:
- A bokor magassága körülbelül 100 cm, alkalmas üvegházhatású körülmények között ültetésre, és kötelező támasztékokat igényel.
- A gyümölcsök meglehetősen nagyok – körülbelül 300 gramm, hordó alakúak, kissé megnyúltak.
Húsos pépje ellenére kiváló ízminőséget biztosít. "Atlant" fajta töltelékként és fagyasztásra is használható.
Báj
Ez a fajta magas terméshozamáról ismert. Megfelelő ültetéssel és megfelelő nedvességgel egyetlen növény akár 10 kg paprikát is hozhat. A növény eléri a 80 cm magasra nőni, és ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. Az átlagos gyümölcs súlya akár 100 gramm is lehet.
A színe zöldestől a vörösesig változik. Kiváló ízű és kellemes aromájú. Salátákban, párolva és konzervként is felhasználható.
Hófehérke
A bokor kicsi, körülbelül 50 cm magas, és minden paprika számos petefészket hordoz. A paprikák rövid idő alatt, egyszerre érnek. A kertészek üvegházakban és szabadföldi ágyásokban is ültetik a paprikákat. Hófehér paprika Kis súlyúak és kúp alakúak. A gyümölcs kezdetben fehér színű, majd élénk narancssárgára változik.
Ritkán fogékony a betegségekre és vírusokra, egyetlen bokorról jellemzően akár 6 kg zöldséget is teremhet. Használható párolásra, téli savanyításra és frissen fogyasztható.
Othello
Egy nagyon érdekes színű zöldség. A termése lila, éretten barnára változik. A bokor körülbelül 60 cm magasra nő, és szabadföldbe vagy üvegházba ültethető. A paprika kúp alakú és nem túl nagy.
Egyetlen bokor akár 10 kg gyümölcsöt is teremhet. Díszítésként használják és salátákhoz adják. Befőzésre nem alkalmas; jellegzetes színe főzés közben eltűnik.
Láng
Hibrid fajta, termőre 110 nappal az ültetés után hoz. Kizárólag üvegházban termeszthető, huzattól védve, karózást igényel.
A zöldségek vastag falúak és húsosak. A gyümölcs sárga, éréskor élénkpirosra (lángra emlékeztetőre) változik. Kiváló ízűek és tárolásra alkalmasak.
Szibéria hercege
Ezt a fajtát Kelet-Szibéria szakemberei nemesítették. Északi régiókban is termeszthető, jól tűri az alacsony hőt és a napfényt. Nyílt földön is jól fejlődik. Kúpos alakú és fényes felületű. A gyümölcs sárga színe érés közben vörösesre változik.
A kertészek ezt a fajtát kedvelik, mert könnyen gondozható és kiváló ízű.
Érdekelhetik Önt:
Victoria Pepper: Fajta leírása fotókkal és véleményekkel
TOP 10 korai érésű paprikafajta
Bors csigában - palánták ültetése szedés nélkül
Mi a teendő, ha a paprika palánták csírázás után elkezdenek lehullani?