Káposztamagok: A legjobb fajták kültéri ültetéshez

Káposzta

A zöldséghozam a megfelelő fajtaválasztástól függ. A kertész figyelembe veszi az éghajlati viszonyokat, a kártevők aktivitását, a talajminőséget és a betegségek terjedésének kockázatát. Minél pontosabban tudja felmérni egy kertész az összes kockázati tényezőt, annál nagyobb a valószínűsége a jó termésnek.

Káposztafajták kulináris remekművekhez

A korai érésű "Gribovsky 147" fajta szabadföldi termesztésre készült. A kertészek közepes sűrűségű fejeket kapnak, amelyek egyenként 1-3 kg súlyúak. Minden gyümölcs halványzöldes árnyalatú.

A vetés optimális ideje április eleje, az ültetésé pedig május közepe. Minden egyes termést 40 x 60 cm-es területre kell ültetni. Az alábbi ajánlások betartásával a kertészeknek nagyobb esélyük van a jó termésre:

a palántákat közepes talajsavassággal kell ellátni;
a területnek kártevőktől mentesnek kell lennie;
a területet meg kell tisztítani a rovaroktól;
a hőmérséklet nem csökkenhet +3 fok alá.

Az éréshez szükséges átlagos idő 3-4 hónap. Ez nagyban függ az éghajlati viszonyoktól. Az átlagos terméshozam négyzetméterenként akár 6-7 kg káposztafej is lehet.

Káposztafajták nyers és főtt fogyasztásra

A Gribovsky 147 fajta mellett a kertészeknek lehetőségük van másokat is választani.

A fajta neve	Előnyök	Megjelenés	Termelékenység
K-206	Jó ízű, C- és K-vitaminban gazdag.	Kis rozetta, enyhén kiemelkedő levelek, kerek fej, határozott szürke árnyalatú levelek.	6-11 kg / m2.
Átruházás	Kártevőálló. Nyersen fogyasztják. 50 nap alatt érik.	A káposztafej 1,5 kg súlyú, belül zöld, kívül fehér.	Akár 7 kg/m2.
F sprint	Érési idő: 55 nap. Repedésálló.	A fej kerekded, súlya 900 g és 1,9 kg között van.	Akár 10 kg/m2.
Kolobok	150 nap alatt érik. Ennek a fajtának minimális időjárási igényei vannak.	Egy káposztafej súlya 3-5 kg között mozog.	Akár 5 kg/m2.
Arany Hektár	150 nap alatt érik. Fagytűrő. Frissen fogyasztják.	1 káposztafej súlya 3,5 kg, feltéve, hogy jól öntözött.	Akár 5 kg/m2.
Frindát	Magas kártevő-ellenállóság. Kellemes íz. A káposztafejek sokáig tárolhatók.	Az átlagos fejtömeg 4,5 kg. Gyorsan elpusztul, ha nem öntözik vagy nem kap elegendő fényt.	Akár 6 kg/m2.

Fontos!

A termesztéshez használt fajta kiválasztásakor a kertészek figyelembe veszik a végső felhasználást. Például a "K-206" salátákhoz alkalmas, míg az "F Sprint" ételekhez köretként használható.

A szabadföldön termesztett káposztafajták gyakori betegségei

A fekete foltosság az első számú ellenség. Az első tünetek azonnal észrevehetők. Kezdetben szabálytalan alakú barna foltok jelennek meg a növény felszínén. Idővel kúpos alakot öltenek, és szinte az egész fejet beborítják. További 1-2 hét múlva egyenletes színű bevonat jelenik meg a foltok körül – a gombás aktivitás eredménye. A megfelelő magkezelés az ültetés előtt segíthet megelőzni a termésveszteséget. A magok rövid ideig tartó, 50°C-on (122°F) történő melegítése legfeljebb 15 percig elpusztíthatja a gombaspórákat.

A második félelmetes ellenség a fehérrothadás, amely a káposztafej belsejében és külsején is kialakul. A helytől függetlenül az első tünetek közé tartozik a jellegzetes fehér bevonat. Ez a levél fonákján található. Ha megérinti, úgy tűnhet, mintha egy pók telepedne le ott. A bűnös a talaj fokozott savassága. A fehér és feketerothadás mellett a kertészeknek óvakodniuk kell a bakteriális rothadástól és a peronoszpóratól is.

A szabadföldi káposztafajták kiválasztásakor figyelembe veszik az éghajlati viszonyokat. Minél tovább tart a meleg időjárás, annál több ideje van a káposztafejnek beérni. A második kritérium a betegségek és kártevők kockázata. Végül a káposzta termesztésének végső célját is figyelembe veszik.