Fokhagyma ültetése télen Ukrajnában: ültetés ősszel

Minden ország másképp termeszti ezt az aromás zöldséget. Ukrajnában például speciális technikát alkalmaznak a téli fokhagyma termesztésére, ami jelentősen növelheti a terméshozamot. Továbbá a termék számos jótékony elemet tartalmaz az emberi egészségre nézve, és kiválóan alkalmas megfázás és más vírusos betegségek leküzdésére.

Az őszi ültetés előnyei

A tapasztalt kertészek ebben az évszakban ültetik ezt a lágyszárú növényt, hogy nagy termést kapjanak. Fokhagyma ültetése ősszel Ukrajnában a következő előnyöknek köszönhető:

• A téli fokhagymát nyáron használják, mivel a tavaszi fajták gyorsabban csíráznak;
• Ez a fajta, a nyári fajokkal ellentétben, magas hozamú és nagy gerezdekkel rendelkezik;
• a téli fajták ritkán érzékenyek a betegségekre, és a kártevők sem okoznak kárt nekik;
• a növény nem igényli az ágyások gyakori öntözését, mivel a tavaszi olvadó hó jelentősen megnedvesíti a talajt az esőkkel együtt;
• az ültetés ideje megnő, és ha ezt tavasszal teszik, akkor a földművelés és a többi növényrel végzett munka miatt előfordulhat, hogy nem lesz elég idő;
• Ha betartja az ültetési szabályokat, a fokhagyma nem fél a fagytól;
• Egy fiatal lágyszárú növény tavasszal gyorsabban csírázik, mint a gyomok, így számuk minimális lesz, mert a fokhagyma elnyomja az "extra szomszédokat".

Mint látható, a téli fokhagymának számos előnye van a tavaszi és nyári ültetéssel szemben.

Érdekelhetik Önt:

Hogyan és mikor kell fokhagymát betakarítani a kertből
A fokhagyma nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. Az aktív növekedési időszakban rendszeresen kell metszeni és kaszálni…Tovább olvasom…

Gyakori fajták

Ukrajnában rengeteg fokhagymafajta létezik. Azonban csak néhány szerepel az állami nyilvántartásban. A legnépszerűbbek a következők:

1. 'Prometheus'. Fehér hagymái 5-6 gerezdet tartalmaznak. Nyers fajta. Vegetációs időszak: 100-103 nap. Közepes eltarthatósági idővel rendelkezik.
2. "Sofievskiy" fajta. Csípős ízű. Természetesen előforduló lila árnyalatú. A hagyma 6 nagy gerezdet tartalmaz. A vegetációs időszak körülbelül 100 napig tart. Hosszú ideig eltartható.
3. „Pobeda” (Győzelem). Ez a fajta kinyíló virágokat hoz. A kinyíló virág hossza 2 cm. A vegetációs időszak 110-115 napig tart. A fej lila és 6 gerezdből áll. 40 g súlyú és erős, csípős ízű.
4. 'Merefyansky White'. Közepes érésű és szárat hoz. A vegetációs időszak 105-110 napig tart. A hagyma közepes méretű, legalább 5 nagy gerezdből áll.
5. „Kharkiv Purple.” Ez a fajta különösen csípős. Kihajt. Minden fej 4-6 gerezdet tartalmaz. A vegetációs időszaka 115 nap. Átlagos az eltarthatósága, de jól tűri a fagyokat (-25°C), és magas, körülbelül 15 tonna/hektár terméshozamot biztosít. A termék kiválóan eladható megjelenésű.
6. „Duchess”. Ennek a korai fajtanak a vegetációs ideje 85-100 nap. A hagyma fehér, lila csíkokkal borított. A hagyma legfeljebb 6 gerezdet tartalmaz. Nagyon csípős illatú.
7. „Starobelsky Local.” Hajtású fajta. A tenyészidőszak nem haladja meg a 110 napot. A hagymák fehér héjúak és négy-hat gerezdjük van. Az íze meglehetősen csípős.
8. „Vezető”. Közepesen csípős ízű és nem dől. A fej fehér, enyhén piszkos árnyalattal, súlya körülbelül 35 g. Ez a fajta nem igazán ellenálló különféle betegségekkel szemben. Március közepéig tárolható.
9. A "Spas" egy kelő fajta. A fokhagyma ibolya-szürke színű, enyhén fényes. Mérsékelten csípős, így általános felhasználásra alkalmas. Megfelelő tárolás esetén április közepéig eláll. Magas hozamú. Jól ellenáll a fuzáriumnak és a fonálférgeknek. Magas hozamú. A fokhagyma könnyen termeszthető különféle talajviszonyok között.
10. 'Ukrán Fehér Gulyai-Pole' (nem hajtásos). Típus: Téli és tavaszi. ​​Átlagos érlelési idő – akár 120 nap. A hagyma szabályos alakú, fehér, ezüstös árnyalattal. Több foga van. A hagyma tömege legfeljebb 23 g. Hosszú eltarthatóság és csípős íz.

A lágyszárú növények ültetésének szabályai

A fokhagyma időben történő téli ültetése Ukrajnában jó termést garantál. Fontos megvárni, amíg a gerezdek kellően gyökeret eresztenek, de még nem csíráznak ki, mielőtt beköszönt a hideg idő. Ez a fokhagyma ültetésének ideje. Ha a zöldség gyökérrendszere jól fejlett, akár -25°C-os hőmérsékletet is elvisel. Ezért a legjobb, ha a lágyszárú növényt hat héttel az első fagy előtt ültetjük el.

A kertészek a talaj hőmérsékletét is figyelembe veszik (10 és 12 Celsius fok között). Ha ezt a technikát nem követik, a gerezdek kicsírázhatnak, és nem élik túl a telet. A téli fokhagyma ültetése Dél-, Észak- és Közép-Ukrajnában a következő időkeretet követi:

• Nyugati és középső régiók - október eleje;
• az ország északi régiói - szeptember vége;
• Kárpátalja és a déli régiók – október vége.

Néhány ukrán kertész úgy véli, hogy a holdnaptár segíthet meghatározni a téli fokhagyma ültetésének időzítését. Azt állítják, hogy az árapály és apály mellett a Hold is meghatározhatja az összes növény vegetációs időszakát. A Hold fogyó fázisa kiváló gyökérnövény-fejlődést jelez. Ebben az időszakban gazdagodik a talaj tápanyagokkal, ahogy a talajvíz szintje emelkedik. A fokhagyma ültetésére kedvező napok 2018-ban: szeptember 4., 5. és 12.; október 11-13.; valamint november 8., 11. és 16.

Helyszínválasztás

A fokhagymát csak nyílt, jól megvilágított helyre szabad ültetni. Az egyenetlen talaj nem elfogadható. Ha a terület lejtős, a legjobb, ha dombra ültetjük a zöldséget, mivel eső után a víz tócsába gyűlik, ami betegségeket és rothadást okozhat. Ezért a legjobb, ha sík, napsütéses területet választunk. A savas talaj rontja a fokhagyma növekedését. A probléma leküzdésére meszet kell adni a talajhoz.

A fekete talajt tartják a legjobbnak az ültetéshez, de a vályogos vagy homokos vályogtalaj is megfelelő. Mielőtt elültetnénk ezt az aromás növényt, gondosan elemezzük a talaj összetételét, majd folytassuk a fő munkálatokat. A termékenység könnyen meghatározható a területen korábban ültetett zöldségfélék alapján. A gyenge termés egy bizonyos, a talaj számára nélkülözhetetlen ásványi anyag hiányát jelzi.

A fokhagymát olyan növények után ajánlott ültetni, mint a tök, bab, karfiol, káposzta, padlizsán, cukkini, retek, gabonafélék és uborka. Ezen növények után a talaj önmagukat trágyázza, és alkalmas lesz a további ültetésre. fokhagyma utánNem ajánlott fokhagymahagymákat ugyanarra a területre ültetni, ahol hagymát, vöröshagymát és burgonyát is termesztenek, mivel a talaj ilyenkor rendkívül kimerül, és nem lesz képes regenerálódni a következő ültetésekhez. A fokhagymát csak négy év után lehet ugyanarra a területre ültetni. A legjobb, ha évente váltogatjuk a helyet, padlizsán, uborka és hasonló növények között.

Előkészítő munka

A következő lényeges lépés a terület előkészítése. Alaposan el kell távolítani az összes korábbi zöldségnövényt. Ezt legkésőbb egy hónappal az ültetés előtt kell megtenni. Ez az idő elegendő lesz ahhoz, hogy a talaj pihenjen. A szabályok többi része a következő:

1. Két héttel a fokhagyma ültetése előtt a területet körülbelül 25 cm mélyre ássák, és minden gyomnövényt eltávolítanak.
2. A következő lépés a talaj trágyázása ásványi és szerves adalékanyagokkal. Négyzetméterenként 5-10 kg humusz elegendő. A műtrágyát ajánlott szuperfoszfáttal (1 evőkanál), hamuval és krétával (2 evőkanál) hígítani. Ha lehetséges, adjunk hozzá kálium-szulfátot (1-2 evőkanál). A talaj betegségmentesítése érdekében réz-szulfáttal (10%) öntözzük.

Vetőmaganyag

Ez a lépés különös figyelmet igényel. A fokhagyma terméshozama a minőségétől függ. Ezért csak egészséges hagymákat válasszunk ültetésre. Nem lehetnek puhák, horpadások, rothadt részek vagy egyéb sérülések. A borításnak simának és szorosan a gerezdhez simulónak kell lennie. A hagyma alján lévő repedések nem elfogadhatóak. Ha egy gerezdben bármilyen hiba keletkezik, az egész hagymát ki kell dobni, mivel a többi gerezd is fertőzött lesz.

Csak nagy hagymákat válasszunk ültetésre, mivel ezek nagyobb hagymákat hoznak, míg a kisebb hagymák kisebbeket. Ez egy fontos szabály, amelyet mindig érdemes megjegyezni. Miután egészséges, telt és vonzó hagymákat választottunk, fertőtlenítsük az ültetési anyagot. A legnépszerűbb feldolgozási lehetőségek:

• A zöldségtermést körülbelül fél órán át lúgos oldatban (400 g hamu 2 liter vízben) kell forralni, a folyadékot lehűteni, és a szegfűszeget 2 órán át bele kell helyezni.
• A fokhagymát réz-szulfáttal kezeljük (legfeljebb 1 evőkanál 10 literenként). A fertőtlenítési idő 24 óra.
• Az anyagot mangánoldatba (0,1%) helyezzük és 24 órán át áztatjuk.
• Készítsen sóoldatot (3 evőkanál 5 liter vízhez), és áztassa a fokhagymát 120 másodpercig, majd ismételje meg a réz-szulfáttal történő kezelést legfeljebb 60 másodpercig.

Fontos pontok

A fokhagyma kiválasztása, a helyszín kiválasztása és a fertőtlenítés mellett a zöldségtermést is helyesen kell ültetni. Milyen árnyalatokat vesznek figyelembe a munka ezen szakaszában:

Érdekelhetik Önt:

Mi a teendő, ha a fokhagyma tavasszal sárgára vált?
A kertben elültetett fokhagyma gyakran gyorsan zöld hajtásokat hoz. De ezek a hajtások hamarosan sárgulni kezdenek. Ráadásul ez…Tovább olvasom…

1. A sorok közötti távolság 25 cm. Ez a távolság elegendő a gyomok könnyű eltávolításához és a talaj lazításához.
2. A vetési sűrűség a gerezdek méretétől függ. Például a nagy gerezdeket 15 cm távolságra kell ültetni egymástól, míg a kisebbeket 10 cm távolságra. Ez az ültetési gyakoriság nagy, egészséges fokhagymát biztosít.
3. A vetési mélység is befolyásolja a terméshozamot. Itt is minden a gerezdek méretétől függ. A lyukakat a gerezdek hosszának kétszeresével megegyező mélységben kell ásni. Például, ha a gerezdek 3 cm hosszúak, a vetési mélységnek legalább 6 cm-nek kell lennie. Ezért a feladat egyszerűsítése érdekében az ültetési anyagot előre méret szerint kell válogatni.
4. Fontos, hogy a zöldségeket helyesen helyezzük el a barázdákban. Helyezzük a gerezdgerezdet függőlegesen a lyukba, és nyomjuk finoman, de nem túl erősen a lyuk aljához. Ez a nyomás azért szükséges, hogy a gerezdgerezd ne dőljön el, miközben földdel borítják, és megtartsa eredeti helyzetét. Ez biztosítja a fej megfelelő kialakulását.

Az utolsó rész

Az utolsó szakaszban szigetelni kell kialakított ágyakEz az egyetlen módja annak, hogy megvédjük az ültetett fokhagymát a fagytól. A tapasztalt kertészek a következő lépéseket javasolják:

1. Zöldségek ültetése után talajtakarót kell készíteni tőzeggel, fenyőtűvel, fűrészporral, falevelekkel vagy komposzttal. Legalább 5 cm vastag szigetelőréteget kell kialakítani.
2. Télen a fokhagyma ültetési területét egy további hóréteg borítja. Ez a kiegészítő takaró megvédi a növényeket a fagytól, és olvadáskor további nedvességet biztosít.
3. A hó ágyásokban tartásához és a túl gyors olvadásának megakadályozásához, különösen a lejtős területeken, a sorok közé ágakat helyeznek.
4. Tél végén, amikor a hó olvadni kezd, a kertészek mindig trágyázza az ültetett fokhagymátÍgy csinálják: 10 g szuperfoszfátot, 6 g kálium-szulfátot és 6 g ammónium-nitrátot kell venni. Ez az oldat elegendő 1 négyzetméter talaj kezelésére. A folyamatot 30 nap elteltével meg kell ismételni.
5. Fokhagymás talajon sárga levelek képződnek, ez a termés érését jelzi. A téli fokhagymát 30 nappal korábban szüretelik, mint a tavaszi fokhagymát.

A fokhagymatermesztés Ukrajnában kényelmes a kedvező éghajlatnak köszönhetően. A nagy termés elérése azonban némi erőfeszítést igényel, és ha helyesen csinálják, a befektetés sokszorosára megtérül.