Téli fokhagyma ültetése és gondozása 2021-ben a hold és a régiók szerint

A fokhagyma egy zöldségnövény, amelyet tavasszal és ősszel is lehet ültetni. Leggyakrabban ősszel ültetik. A téli fajták több héttel korábban érnek, sűrűbb és nagyobb fejeket hozva. A tapasztalt zöldségtermesztők azt javasolják, hogy Fokhagyma ültetése télen 2021-ben A holdnaptár szerint, figyelembe véve a regionális éghajlatot. Majd a melegebb időjárás beköszöntével megkezdődik az aktív növekedés. Megfelelő gondozás mellett a téli fokhagyma már nyár elején bőséges termést hoz.

A téli ültetés előnyei

Bár a fokhagymát tavasszal is el lehet ültetni, a legtöbb kertész az őszi időszakot részesíti előnyben. Ez a zöldség minden olyan régióban jól érzi magát, ahol lehetőség van a mezőgazdaságra. A téli fajták jól tolerálják az alacsony hőmérsékletet. Gyökérrendszerük ősszel fejlődik ki. Ezért tavasszal a növény nem pazarolja az energiát a gyökeresedésre, és a melegebb időjárás beköszöntével erőteljes növekedésnek indul.

A téli fokhagyma termesztésének számos előnye van:

• A téli edzéssel a növények ellenállóvá válnak a hideggel és a fertőzésekkel szemben;
• a hagymák sűrűbbek, a gerezdek pedig nagyobbak, mint a tavaszi fajtáké;
• a téli fajták hozama magasabb;
• Az ősszel ültetett növények minimális gondozást igényelnek;
• a téli fokhagyma íze kifejezettebb;
• az őszi ültetések jó csírázása és egyenletes palántaméret.

Fajta kiválasztása

A téli fajtákat megjelenésük alapján lehet megkülönböztetni a tavaszi fajtáktól. A télire ültetett fajták gerezdjei egyetlen sorban helyezkednek el egy központi szár körül. Mindegyik nagy, egyforma méretű és alakú. A vegetációs időszakban szárat fejlesztenek. Ezekből a szárakból ezután apró hagymák fejlődnek, amelyeket szaporításra használnak. A tavaszi fajták gerezdjei kisebbek. Nincs központi száruk, és a gerezdek spirálisan helyezkednek el. Ezek a növények nem képeznek szárat.

A bőséges termés érdekében csak kiváló minőségű ültetési anyagot használjon. A megfelelő hagymáknak szilárd tövű gyökereik vannak, amelyek nyomásra nem morzsolódnak el. Szorosan záródó hajtásokkal és száraz héjjal kell rendelkezniük a felszínükön.

A téli fokhagyma legjobb fajtái:

1. A 'Komsomolets' fajta átlagos tenyészideje 110-120 nap. Egy legfeljebb 50 gramm súlyú hagyma 6-10 gerezdnyi hagymát tartalmaz. A fokhagyma csípős ízű és éles aromájú. A növény jól tűri a szárazságot és az alacsony hőmérsékletet.
2. Az Alkor fajta rövid, 85-95 napos tenyészidővel rendelkezik. Nagyon termékeny, közepes méretű, akár 35 gramm súlyú fejeket hoz, 4-6 gerezddel. Csípős ízűek és enyhe illatúak.
3. A "Szófia" fokhagymát ukrán nemesítők fejlesztették ki. Érési ideje 110 nap. Ez a fajta jól tűri a fagyokat, és nedves talajban fejlődik. Minden egyes, akár 120 gramm súlyú hagyma 8-10 gerezdet tartalmaz, csípős ízzel.
4. A korai érésű "Lyubasha" fajta négyzetméterenként akár 3,5 kg hagymát is terem. Egy hagyma súlya legfeljebb 200 g. Minden hagyma 4-7 gerezdet tartalmaz, csípős ízzel. Ez a fajta kiválóan eltartható.
5. A "Dobrynya" fajta 130 napos tenyészidővel rendelkezik, jó télállósággal és a nagyobb fertőzésekkel szembeni ellenállással tűnik ki. A legfeljebb 55 gramm súlyú hagymák 10-12 gerezdből állnak, enyhén csípős ízűek.
6. A korai érésű "Zubrenok" fajta négyzetméterenként akár 1,1 kg termést is produkál. A vegetációs időszak akár 100 napig is tart. Minden 70 g-os hagyma 5-7 gerezdet tartalmaz, fehéres-rózsaszín húsú és fanyar ízű.
7. A fagytűrő "Parus" fajta igen termékeny. Négyzetméterenként akár 1,5 kg termést is hoz. Minden hagyma súlya legfeljebb 40 g, és 6-8 gerezdből áll, csípős ízű és éles aromájú.
8. A korai érésű "Lekar" fajta 110 nap alatt érik, kiváló fagyállósággal rendelkezik, és bőséges terményhozást biztosít. Egy hagyma tömege akár 65 g is lehet, és 11-18 gerezdből áll, halványrózsaszín húsú és enyhén fűszeres ízű.
9. A korai érésű "Bashkir 85" fajta a csírázástól számított 90 napon belül beérik. A hagymák súlya legfeljebb 65 g, mindegyik 4-5 sűrű, csípős ízű gerezdet tartalmaz. A fajta erős immunitással rendelkezik a peronoszpóra és a fuzárium ellen.

Kedvező napok

A fokhagyma ültetésének legjobb ideje 2021-ben az ősz közepe, 1-1,5 hónappal a tartós hideg időjárás beállta előtt. Ezt általában szeptember végén vagy októberben teszik. Ha a fokhagymát későn ültetik, a növények gyakran elpusztulnak, mielőtt idejük lenne meggyökeresedni. Ha túl korán ültetik, a zöld hajtások már ősszel elkezdenek növekedni. A hajtások nem élik túl a téli hideget.

A hold fázisaitól függően

Sok kertész a holdnaptár szerint tervezi az ültetését. Ez tükrözi a Föld műholdjának változó fázisait, amelyek gravitációs vonzását fejtik ki a növények fejlődésére. A növekvő hold idején a növény föld feletti része aktívabban fejlődik, mivel a nedv felfelé száll. A fogyó hold idején a nedv felfelé száll, ami a folyadékok fordított áramlásához vezet. Ez felgyorsítja a gyökérfejlődést. Ezért a fokhagyma ültetésének legjobb ideje a fogyó hold. Az újhold és a telihold időszakát általában kerülik.

Régiótól függően

A téli fajtákat ősszel ültetik, hogy a gerezdeknek legyen idejük gyökeret ereszteni, de ne kezdjenek el kihajtani a tartós hideg időjárás beállta előtt. A gyökérfejlődés 30-45 napot vesz igénybe. Ezért az ültetési idők régiónként eltérőek, és nagymértékben függenek az éghajlati viszonyoktól.

A moszkvai régióban és Oroszország középső részének más régióiban mérsékelt kontinentális éghajlat uralkodik. November második felében tartósan nulla fok alatti hőmérsékletek uralkodnak. Ezért a fokhagymát ebben a régióban október elején, 11. és 14. között ültetik. Közép-Oroszország déli részén később, a hónap utolsó napjaiban is lehet ültetni. A leningrádi régióban valamivel hidegebb az éghajlat. Az ültetést szeptember végére kell befejezni.

Szibériában gyorsabban érkezik a hideg idő. Ebben a régióban a téli fajták ültetését szeptember utolsó tíz napjára tervezik. Az időjárástól függően ez korábbra vagy későbbre tolódhat. Fontos, hogy az ültetést még azelőtt befejezzük, hogy a talaj hőmérséklete 10°C alá csökkenne. Az Urál-hegységben a téli fajtákat október második felében ültetik. A régió északi részére a megfelelő időpont a 16. és 23., a déli részére pedig a 25. és 30. közötti időszak. A Távol-Keleten a megfelelő ültetési időpont szeptember utolsó tíz napja és október első fele. Oroszország meleg déli részén a fokhagymát ültetik legkésőbb – október végén vagy november elején.

Fokhagyma termesztése

Téli zöldségfajták ültetéséhez válasszon jó vízelvezetésű, magasított helyet, hogy elkerülje az eső vagy az olvadékvíz okozta áradást. A pangó vagy mocsaras talajok nem alkalmasak. A fokhagyma homokos vályog- vagy agyagos talajban fejlődik a legjobban.

A bőséges termés és a fertőzések elkerülése érdekében olyan ültetőhelyet válasszon, amely megfelel a vetésforgó követelményeinek. A fokhagyma legjobb előfutárai a zöldtrágya, a bab, a paradicsom, a paprika, a sárgarépa, a cékla és a dinnye. A korábban hagymával, fokhagymával és hagymás virágokkal beültetett területek nem alkalmasak. A fokhagymát bogyós bokrok közelébe is ültethetjük. Csípős aromája elriasztja a kártevőket az eperből, málnából és egresből. A virágok is jó szomszédok.

Ültetési anyag előkészítése

Ültetés előtt a kiválasztott gerezdeket több napra hűvös helyre, 1°C és 3°C közötti hőmérsékletre helyezik. Ezután a gerezdeket óvatosan elválasztják egymástól, ügyelve arra, hogy ne sérüljenek a pikkelyek. A sérült vagy rothadó példányokat kidobják. Csak a nagy, sima, sértetlen felületű gerezdek alkalmasak ültetésre.

A kiválasztott gerezdeket úgy fertőtlenítik, hogy 15 percre erős kálium-permanganát oldatba helyezik őket. A kálium-permanganát helyett réz-szulfátot vagy Fitosporin-M-et is használhatnak. Néha a fertőtlenítést úgy érik el, hogy a gerezdeket kolloid kénporral megszórják.

A kerti ágyás előkészítése

A tervezett ültetési időpont előtt 30-45 nappal készítse elő a parcellát. Nehéz talaj esetén ásáskor adjon hozzá komposztot, faforgácsot és folyami homokot. A könnyű, homokos talajt humusz vagy agyagos talaj hozzáadásával tegye nehezebbé. Az erősen savas talajokat csontliszttel, dolomitliszttel vagy oltott mésszel lúgosítsa. Trágyázza a talajt 1 m²-enként 30 g szuperfoszfáttal és 10 g káliumsóval.

Leszállás

Az előkészített ágyást gereblyével kiegyenlítjük, és mély barázdákat vájj 6-8 cm távolságra, 25 cm távolságra egymástól. A gerezdeket a barázdákba helyezik, alulról lefelé vagy oldalukra fektetve, 8 cm-es időközönként. A barázdákat termékeny földdel töltik fel, és bőségesen öntözik meleg vízzel. A hideg elleni védelem érdekében 4 cm vastag talajtakaró réteget (szalma, humusz, fűrészpor vagy tőzeg) tesznek a tetejére. Ha a téli hőmérséklet a régióban gyakran -25°C alá süllyed, akkor vastagabb szigetelésre van szükség. Erre a célra lucfenyőágakat helyeznek a tetejére. Ezek elősegítik a hó felhalmozódását.

Gondoskodás

Olvasd el ezt is

Kedvező napok a hagyma ültetésére télen 2021-ben a Hold szerint
A téli hagyma könnyen termeszthető növény, amely minimális gondozást igényel. A hagymák idő előtti kihajtásának és elfagyásának elkerülése érdekében fontos betartani az ültetési ütemtervet. Amikor…

 

Ősszel, az ültetés után a növényeknek nincs szükségük további gondozásra. A fő munka tavasszal kezdődik, miután a hó elolvad. Ekkor eltávolítják a durva talajtakaró réteget – ágakat és fenyőágakat. A finom szerves anyagokat a helyükön hagyják. Ez további védelmet nyújt a növényeknek a későbbi fagyokkal szemben.

A hajtások március végén vagy április elején jelennek meg az ágyásban. Csírázás után nitrogént kell trágyázni. Megfelelő oldat a karbamid, amely 10 liter vízből és 20 gramm műtrágyából áll. A trágyázás 15 nap elteltével megismételhető. A vegetációs időszakban a fokhagymát hetente öntözzük. Az öntözés másnapján fellazítjuk a talajt, és eltávolítjuk a gyomokat.

A következő etetést júniusban, a fejek kialakulásának időszakában végezzük. Ehhez foszfor- és káliumoldatokat használunk. Az oldatot úgy készítjük, hogy 25 g szuperfoszfátot és 15 g kálium-nitrátot 10 liter vízzel összekeverünk. Nyáron a fokhagymaágyást ugyanolyan gyakorisággal öntözzük, mint tavasszal. Ha meleg és száraz az idő, az öntözés gyakorisága megduplázódik.

A kikelő fokhagymahajtásokat 15 cm-es magasságuk elérésekor letörik. A növény a terméshozáshoz szükséges tápanyagokat használja fel a fejlődésükhöz.

Kertészek tippjei

Fokhagymaültetéskor egyes kertészek a gerezdeket a talajba nyomkodják. Ez károsítja a növény tövét, megakadályozva a gyökérzet fejlődését. A helyes módszer az, hogy a fokhagymagerezdeket egyszerűen az előkészített lyukba helyezzük. Friss trágyát nem szabad trágyaként adni. A szerves anyag növeli a gombás fertőzések kockázatát és növeli a talaj nitrátszintjét. Az ilyen műtrágyák megakadályozzák a hagymák érését és csökkentik a termés minőségét.

A terményhozás növelése érdekében a téli fokhagymát zöldtrágyaágyásba ültetik. A zöldtrágya segít megtartani a havat az ágyásban, és megvédi a nyugalmi állapotban lévő fokhagymagerezdeket a fagytól. Ennek eléréséhez egy hónappal az ültetés előtt gyorsan növő, jól fejlett föld feletti részekkel rendelkező növényeket, például lóherét és zabot vetnek az ágyásba. Egy hónap múlva a zöldeket levágják, és a sorokban hagyják rothadni.

A téli fokhagyma termesztése egyszerű. A fő kihívás a megfelelő időben történő elültetése. Az ültetési időt a holdfázisok alapján határozzák meg. A regionális éghajlati jellemzőket is figyelembe veszik, és az időjárási viszonyokat ennek megfelelően módosítják. Megfelelő gondozással a zöldség nyáron bőséges termést hoz.