Csípős paprikamagok - a legjobb fajták nyílt terepre és vélemények

A csípős paprikát gyakorlatilag a világ minden konyhájában használják, és az egyik legnépszerűbb fűszer. Sokféle néven ismert: csípős, keserű, csípős, kapszaicin és chili. A paprikanemesítők kiterjedt nemesítői munkájának köszönhetően ez a zöldség sokféle formában, méretben, színben és csípősségi szinten kapható. Ezért a tapasztalatlan zöldségtermesztők gyakran túlterheltek a sokféleség miatt.

Válogatás a legjobbakból és legproduktívabbakból csípős paprika fajták Ez segít a kertészeknek a helyes döntés meghozatalában, amikor szabadban vagy üvegházban ültetendő magokat választanak. Akár az ablakpárkányon is kialakíthat kertet, ahol a paprikanövények nemcsak termésükkel örvendeztetnek meg, hanem egyedi kiegészítői lesznek bármely belső térnek.

A csípős paprikafajták kiválasztásának titkai

A tapasztalt zöldségtermesztők a vetőmagok vásárlásakor a következő irányelvek betartását javasolják:

1. Egy zöldség csípősségét a termesztési körülmények befolyásolják. Ugyanaz a fajta, különböző éghajlati övezetekben ültetve, eltérő csípősségű gyümölcsöket terem. A forró és párás körülmények között termesztett zöldségek lényegesen csípősebbek lesznek, mint a hűvös, száraz helyen termesztettek.
2. A magok kiválasztásakor figyeljen az SHU (Scoville hőegység) besorolásra. Minél magasabb a szám, annál csípősebb a paprikafajta.

   

3. Nyílt talajon tanácsos fajtákat választani rövid vegetációs időszakkal (akár 100 nap), mivel az őszi időjárási viszonyok csak a növény bizonyos fajtáira alkalmasak.
4. A legjobb, ha megbízható beszállítótól vásárolsz magokat. Előfordul, hogy a csomagoláson található információk nem egyeznek meg a tartalommal.
5. Az üzletek jellemzően csak gyakori és keresett fajtákat forgalmaznak. Azoknak, akik ritka vagy elit fajtákkal szeretnének kísérletezni, érdemes speciális nemesítő központokat felkeresniük.

A rossz ültetési anyagválasztás általában csalódáshoz vezet, ezért a zöldségtermesztésben nagyon fontos a magvak kiválasztásának pillanata.

A legjobb csípős paprikamag-fajták a 2018-as vélemények szerint

A kertészek és az amatőr kertészek értékeléseinek rendszerezése lehetővé teszi számunkra, hogy bemutassuk a legjobb fajták rangsorát, feltárva azok egyedi jellemzőit, előnyeit és hátrányait.

Érdekelhetik Önt:

Paprika nyílt terepre a moszkvai régióban - a legjobb fajták leírása
Közép-Oroszország éghajlata lehetővé teszi a különféle paprikafajták sikeres termesztését. De a jó terméshozam…Tovább olvasom…

Korai érésű növények, amelyeket 2019-ben vethetünk

A Double Abundance egy magas hozamú hibrid, amely ellenáll a vírusoknak és a magas hőmérsékletnek. Üvegházi körülmények között jelentősen több termést hoz. Egyetlen növény akár 40 paprikát is hozhat. A paprikák hosszúak, vastagok, törzs alakúak és vörös-narancssárga színűek.

A Hot Bouquet egy közepes méretű, erőteljes növény, amely nem igényel karózást. Ez a paprika szabadföldön és üvegházban is egyformán jól terem. A közepes hosszúságú, kúp alakú gyümölcsök érettek és gazdag piros árnyalatúak. A hús fűszeres és erős borsos aromájú.

A Trinidad Small Cherry egy ultrakorai fajta. Nevét gyümölcse bogyószerű megjelenéséről és húsának cseresznyeszerű aromájáról kapta. A bokrok erőteljesek, magasak és elágazóak. Szó szerint apró, kerek paprikák borítják őket. A gyümölcsök már a csírázás után 80 nappal beérnek.

Szabadföldi szezonközi paprika

Az Astrakhansky-147 egy magas hozamú, szabadföldi termesztésre alkalmas paprika. A bokrok közepes méretűek és kompaktak, lecsüngő piros gyümölcsökkel. A paprikák kicsik és vékony falúak, de nagyon fűszeresek. A terméshozási időszak hosszú, 30-60 napig tart.

A Ram's Horn paprikák magas, szabványos méretű bokrok, másfél méter magasra nőnek. A gyümölcsök hosszúak és karcsúak. Az érett paprikák gazdag cseresznye színűek. A gyümölcsfalak vékonyak, a húsuk közepesen fűszeres.

A kaszkábel paprika egy törpe növény, szokatlan gyümölcsökkel. A bokrok folyamatosan virágoznak és teremnek. A kicsi, kerek paprikák sötétvörösek, szárításra és őrlésre szolgálnak. A húsuk intenzíven fűszeres, kellemes borsos aromával.

A késői érésű fajták jellemzői

7 Pot Brain Strain Red – nagy, ráncos paprikák, egyedi formájukkal, amely az emberi agyra emlékeztet. A hüvelyek élénk skarlátvörös színűek. Kiváló ízük és egyedi gyümölcsös aromájuk miatt nagyra értékelik őket.

A Riot egy közepes méretű, elágazó növény, közepes méretű, vékony falú hüvelyekkel. Kedvező körülmények között egyetlen növény akár 300 bogyót is hozhat. A hús csípős és kellemes aromájú. A paprikák szokatlan színezetükkel tűnnek ki: a technikai érettségi szakaszban a hüvelyek élénkpirosak, míg a biológiailag érett paprikák tejfehérek.

A tabasco paprikák magas növények, amelyek ellenállnak a gyakori betegségeknek és kártevőknek. A hüvelyek kicsik és közepesen élesek. A bokrok nagyon bőséges hozamot biztosítanak. A paprikák klasszikus kúpos alakúak. A gyümölcs színe az érés során változik: kezdetben zöld, majd átmenetileg sárga, végül piros lesz.

Ajánlott csípős paprikafajták nyílt terepen ültetéshez

Nem minden fajta alkalmas szabadföldi termesztésre. A paprika termesztése ágyásban bizonyos kihívásokat jelent, mivel a paprika hőkedvelő növény, amely sok fényt igényel. Az oroszországi régiók éghajlata nem tudja biztosítani a növény számára a szükséges meleget és fényt. Ráadásul a hirtelen hőmérséklet-ingadozások és a hideg szelek sok paprikafajtára károsak.

A következő fajták alkalmasak nyílt ágyásban való termesztésre:

1. A Zmey Gorynych egy szárazságtűrő, de fényigényes középszezoni fajta, amely nagy, erős paprikát terem.

   

2. A cayenne bors az egyik legnépszerűbb csípős paprikafajta, amelyet nagy, forró húsú hüvelyek és fűszeres aroma jellemez.
3. Az anyósnyelv egy szárazságtűrő, korán érő fajta, élénkpiros, közepes méretű paprikával.
4. Az ukrán paprika egy szezonközi, magas hozamú, jó immunitással rendelkező paprika, amely könnyen tolerálja a kedvezőtlen időjárási viszonyokat.
5. A kínai tűz a növény egyik legjobb fajtájának számít. Rendkívül ellenálló a különféle betegségekkel szemben.

   

6. A habanero egy nagyon népszerű paprika, szokatlan, kerek gyümölcsökkel.
7. A jalapeñók nagy, vastag falú, élénkzöld paprikák, nagyon fűszeres hússal.
8. A Dinosaur egy szárazságtűrő fajta, vastag falú, mérsékelten fűszeres, közepes méretű gyümölcsökkel.
9. A Vizier egy magas hozamú, későn érő paprika, szokatlan turbán alakú.
10. A Magic Bouquet egy magas hozamú, korai érésű fajta, csokorszerű elrendezésben, apró, félig éles gyümölcsökkel.

Népszerű csípős paprikafajták beltéri termesztéshez

Ennek a növénynek számos fajtája alkalmas beltéri termesztésre. Ezek jellemzően évelők, amelyek különleges gondozást igényelnek. A beltéri paprikák gyümölcsei kisebbek, mint a kerti társaik, de ugyanolyan csípős ízűek.

A következő növények alkalmasak egy lakásba:

1. Az Ogonyok egy középszezoni hibrid a klasszikus kaliforniai paprikával. A hüvelyek vége enyhén ívelt. A gyümölcsök kicsik és tűzpirosak. Jellemzőjük csípősségük és jellegzetes borsos aromájuk.

   

2. A Ryabinushka egy ultrakorai, magas hozamú hibrid. A gyümölcsök élénkpirosak és gömb alakúak, a berkenyebogyók fürtjeire emlékeztetnek. A paprikának erős fűszeressége és jellegzetes aromája van.
3. Az Aladdin egy kompakt növény, amely apró, többszínű paprikákat terem. A paprikák kúp alakúak és felfelé hegyesek. Egyetlen növény világoszöld, sötétzöld, sötét rózsaszín, bézs, piros és lila árnyalatú gyümölcsöket hoz. A hüvelyek kiválóan alkalmasak konzerválásra.
4. A konfetti törpe díszcserjék, nem magasabbak 35 cm-nél. A termések viszonylag nagyok, 3-7 cm hosszúak. Klasszikus kúp alakúak, és változatos színekben kaphatók: érésük során a zöld paprikák sárgára, majd lilára változnak. Az érett termések élénkpirosak.

   

5. A Salute egy korán érő díszpaprika, amely törpe, terebélyes bokorként nő. A kúp alakú gyümölcsök színe érés közben sötétzöldről élénk narancssárgára változik. Ezeket a paprikákat frissen és konzervként is fogyasztják.

A beltéri hibridek magas díszítőértékkel rendelkeznek. Egzotikus megjelenésük semmivel sem marad el a szobanövényekétől.

Milyen fajtákat érdemes üvegházba ültetni?

Az üvegház a legjobb hely a paprikanövények termesztésére. Az üvegházi körülmények kielégíthetik ennek a trópusi zöldségnek minden szeszélyét. Az üvegházakban termesztett leggyakoribb fajták a következők:

1. Hungarian Yellow – kicsi, rendezett bokrok apró sárga paprikákkal. A növény kompakt mérete lehetővé teszi a helytakarékos üvegházi termesztést.

   

2. Az Astrakhan 628 egy középszezoni, bő hozamú paprika, közepes méretű, kúp alakú gyümölcsökkel. Érés közben a paprika színe élénkzöldről mélyvörösre változik. A bokrok fél méter magasak, kompaktak és rendezettek.
3. A Yubileyny VNIISSOK fajta magas, terpeszkedő növényeket hoz, korán érő gyümölcsökkel. A paprikák sötétvörösek és közepesen csípősek.
4. A Filius Blue egy törpepaprika, amely kevés helyet foglal el az üvegházban. Termése sokszínű és nagyon fűszeres. Különféle kulináris ételekben és borsos fűszerként használják.

   

5. A Little Miracle egy gyorsan növő és teljesen igénytelen fajta, amely kevés gondozást igényel. A bokrok bőséges, de nagyon apró paprikát teremnek. A gyümölcsök kiváló ízükkel és kellemes borsos aromájukkal tűnnek ki.

Érdekelhetik Önt:

Ecetes csípős paprika télire "Ujjnyalogatóan finom"
A csípős paprikát télre a lehető legtovább őrizzük meg anélkül, hogy az íze vagy a megjelenése romlana, de csak…Tovább olvasom…

A következő növények szokatlan gyümölcsformával rendelkeznek:

• Sárkány;
• Sólyom csőre;
• Pikk dáma;
• Sárga gomba;
• Garda tűzijáték;
• Kígyó;
• Újévi polip;
• Kis aranyhal.

https://www.youtube.com/watch?v=zLKTGXzlDVA

A nagyon csípős fajták rajongóinak figyelniük kell a következő paprikára:

• Fényes hajnal;
• Béla;
• Harakiri;
• Homérosz;
• Krokodil;
• Sonora;
• Draco;
• Hedar;
• Ancho Poblano.

Az üvegházhatású paprikák nagyságrenddel nagyobb hozamot produkálnak és erősebben nőnek.

A legjobb csípős paprikafajták áttekintése

A kezdő és a tapasztalt kertészek örömmel osztják meg tapasztalataikat a fűszeres zöldség termesztésében:

Marina Geraszimenko: „Otthon termesztem az ’Astrakhan’ fajtát. Most tart a második szüret. Imádtam a paprikákat – nagyon csípősek. A két növény közül csak az egyik maradt életben. Nem viszem ki – még mindig cserépben nő. Korábban már átültettem kinti paprikákat beltérbe. Az összes növény elpusztult. Ezért nem ajánlom a kertből cserepekbe ültetni a paprikákat.”

MariaSadovnikova: „A csípős paprikát nagy tisztelet övezi a családunkban. Nyersen, szárítva, savanyítva eszzük, és mindenféle lekvárhoz hozzáadjuk. Minden évben több fajtát is termesztek (az üvegház felét paprikának szentelem). A kedvenc fajtám a 'Ram's Horn' – gyönyörű, könnyen termeszthető, finom és mindig termékeny.”

user_6334: „Az összes fajta közül, amit ismerek, a Tsytsak paprikát emelném ki. Közepesen csípős. Nem szeretem a túlságosan csípős paprikát, ami folyékony tűzzé varázsolhat egy ételt. A gyümölcsök gyönyörűek és nagyok. Könnyen gondozhatóak. A növények minden évben kiváló termést hoznak.”

A kaliforniai paprikához képest a csípős paprikák választéka korlátozott. Másrészt ez a korlátozott fajtaszám megkönnyíti a vetőmagok kiválasztását az ültetéshez.