Az ínyenc kertészek el sem tudják képzelni kulináris remekműveiket bazsalikom nélkül – ez az illatos és egészséges növény, amelynek illata azonnal Olaszország vagy Görögország napsütötte tájaira repít. De ahhoz, hogy a saját kertedben termeszthesd, szükséged lesz rá A mezőgazdasági technológia szeretete és egy kis csillagászati bölcsesség. Ma, kedves kertészek, belemerülünk a bazsalikom termesztésének bonyolultságába, figyelembe véve a vetés és a hőszerető csoda gondozásának minden árnyalatát 2024-ben.
A munkálatok elvégzésének határideje
Tudtad, hogy a bazsalikomnak, mint minden növénynek, megvan a saját évszaka? Egyszerűen alig várja, hogy a magjai kicsírázzanak a földbe, és egy csodálatos növekedési szimfóniát hozzanak létre. De hogyan válaszd ki ezt a pillanatot? Az időjárás, a régió és a fajta mind szerepet játszik az ideális ültetési idő meghatározásában. Például a korai bazsalikomfajták a csírázás után 25-40 napon belül kezdik életüket, míg a késői fajtáknak közel 70 napsütéses napra van szükségük.
Nézzünk tehát néhány konkrét példát:
- Ha délen élsz, és az időjárás már meleg, akkor biztonságosan elültetheted a magokat a szabadban június elején.
- A mérsékelt éghajlat ideális a palántákból való termesztéshez. A vetés április elején kezdődik, és május végére a szabadba ültetik az ágyásokat.
- Az Urálban, a Távol-Keleten és Szibériában előnyösebb üvegházzal befedni a növényzetet, mivel a mezőgazdaság bizonyos kockázatokkal jár.
Azonban ezek csak durva iránymutatások. Figyelj az időjárásra, és soha többé nem lesz időzítési hibád!
És igen, ne hagyjuk ki a csillagpillanatot. Az asztrológusok egyetértenek abban, hogy a vetésre és az ültetésre kedvező napokat ideális esetben a Hold határozza meg. Keressük, amikor növekedési fázisban van, és cselekedjünk! Kerüljük a teliholdat és az újholdat – nincs szükségünk a sebezhető növényekre.
Kertészkedés tervezésekor fontos figyelembe venni a holdnaptárt. A magok vetését, az átültetést és a szabadban történő ültetést mind olyan napokon végezzük, amikor a Hold a növekvő fázisában van. Nem ajánlott bazsalikomot telihold vagy újhold idején vetni, mivel a növények sérülékenyek, és fennáll a károsodás vagy az elpusztulás veszélye. Az alábbi táblázat a bazsalikom ültetésére kedvezőtlen és kedvező napokat sorolja fel.
| Hónap | Munkatípusok | Engedélyezett vetési napok | Kedvezőtlen dátumok | |
| március | Vetés | 7, 13, 14, 15, 16, 19, 20, 21, 27, 30, 31 | 5, 9, 10, 25 | |
| április | Vetés | 10, 11, 13, 17, 18, 22 | 8, 24-30 | |
| május | Szedés | 9, 13-16, 18 | 3-5, 23-31 | |
| június | Ültetés nyílt terepen (üvegházban) | 7, 11, 12, 13, 20 | 2, 22-30 |
Olvasd el ezt is
Bazsalikomválogatás: Minden ízlésnek megfelelő íz!
De mielőtt belemerülnénk a termesztési technikákba, ne feledkezzünk meg a bazsalikomfajták sokféleségéről. Végül is a bazsalikom kiválasztása olyan, mint egy étteremben az étlap kiválasztása: a klasszikusoktól az egzotikus ízekig! Bármit is választasz, a palántákkal való kezdés a legjobb kezdőcsomag. A palánták megvédik a növényeket a hidegtől, csökkentik a magfogyasztást, és lehetőséget adnak arra, hogy a legerősebb jelölteket válaszd ki a személyes fűszerkertedbe.
Tehát itt van egy lista a népszerű fajtákról, amelyek jó kiindulópontot jelentenek a palánták számára:
| A fajta neve | Kilátás | Érési időszak, nap | Leírás |
| Szegfűszeg | Korai | 25-40 | A növény akár 40 cm magasra is megnőhet, nagy, lédús zöld levelekkel. Az illata csípős és fűszeres. Terméshozam: 2 kg/m² |
| Táblázat | Közepesen késői | 60-70 | Akár 60 cm magas bokrok. A levelek smaragdzöldek, finomak. |
| Mauritániai | Közepesen késői | 60-70 | Közepes méretű levéllemezek, lila pigmentáció. Csípős illat. |
| Karamella | Szezon közepén | 50-60 | Terjedő bokrok sötétzöld levelekkel |
| Baziliszkusz | Szezon közepén | 45-50 | Kompakt bokor, amely beltérben is termeszthető. A levelei zöldek és kicsik. |
| Jereván | Korai | 40-45 | A levéllapok lilák, rózsaszínűek. A növény tömege 300-500 g. |
| Varázsló | Szezon közepén | 50-60 | Főzéskor és dekorációs célokra használják - a bokor lila, finom rózsaszín virágokkal |
Az agronómusok a bazsalikom magvakból történő szabadföldi termesztését csak az ország déli régióiban (Krasznodar, Asztrahán, Adigea) javasolják. A hőmérséklet-ingadozások és a nedvességveszteség elleni védelem érdekében talajtakaróval vagy fűrészporral takarjuk be az ültetvényeket. A talajtakarás a túlzott nedvességtől és a fekete lábú kórótól is megvédi az ágyásokat.
A termesztés jellemzői
Palántáról történő közvetlen termesztés esetén a magokat azonnal nyílt talajba helyezik, és műanyag fóliával vagy spunbonddal fedik le. Ezt a munkát az utolsó fagy elmúltával és a hőmérséklet 18ºC fölé emelkedése után végzik. Bazsalikom közelébe paradicsomot, hüvelyeseket és dinnyét ajánlott ültetni. Uborka és káposzta közelébe ültetni nem ajánlott.
Magok és talaj előkészítése
Ültetés előtt fertőtlenítse a palántaládákat és cserepeket kálium-permanganát oldattal. A termékeny talaj előkészítéséhez keverje össze humusz, tőzeg és homok 2:4:1 arányban. A keveréket át kell szitálni és vízfürdőben gőzölni kell. A doboz aljára apró kavicsokból álló drénréteget kell helyezni, a talajt pedig meg kell nedvesíteni és fel kell lazítani.
A csírázás felgyorsításához áztassa a magokat meleg vízbe vagy Fitosporin-M oldatba 30 percig. Helyezze a magokat a talajba 0,5 cm mélyen, fedje be földdel, és öntözze meg. A csírázás felgyorsításához biztosítson 18ºC feletti hőmérsékletet és magas páratartalmat. Üvegházhatás létrehozásához fedje le a cserepeket műanyag fóliával, és helyezze őket déli fekvésű ablakpárkányra vagy üvegházba.
Ültetési terv és gondozási jellemzők
Ha betartjuk az ültetési utasításokat, az első hajtások 10-14 napon belül megjelennek. Miután a magok csíráznak, távolítsuk el a fóliát, és gondoskodjunk a palántákról további gondozással:
- A levegő hőmérséklete +15ºС-ra csökken.
- A növényeket öntözik, ahogy a talaj felső rétege kiszárad; a bazsalikomot védik a huzattól.
- Miután két valódi levél megjelenik, ültessük át a palántákat. Vegyük ki őket a dobozból, és tőzeges vagy műanyag poharakba tegyük. Ügyeljünk arra, hogy ne sérüljenek a fiatal gyökerek.
- Két héttel a nyílt terepen való ültetés előtt a palántákat úgy edzik meg, hogy a tartályokat kint hagyják, fokozatosan növelve az időt.
- Amikor a talaj 15°C fölé melegszik, a növényeket szabadba lehet ültetni. A zöldeket 20-30 cm távolságra ültessük el egymástól, és alaposan öntözzük meg. Palánta nélküli termesztés esetén kövessük az ültetési mintát: a magokat 30 cm távolságra tegyük egymástól, és hagyjunk 20 cm-es távolságot a sorok között.
- A gombás betegségek okozta károsodás elkerülése érdekében kerülni kell a sűrű ültetéseket és a túlzott öntözést.
Címzett jó termést teremjenA szezon során a növényt kétszer trágyázzák: egy héttel az átültetés után és június közepén. Az első kijuttatáshoz 200 g fahamu szükséges 10 liter vízhez. A második kijuttatáshoz ökörfarkkóróval kell kijuttatni: 1 csésze hígtrágyát vödörenként.
A bazsalikom könnyen termeszthető növény; ha követi a gondozási utasításokat, a zöldje nyár közepére már konyhai célra is alkalmas lesz. A jó termés érdekében 2021-ben a holdnaptár szerint ültesse el a bazsalikom palántákat, figyelembe véve a fajtát és a termesztővidéket.


A bazsalikom három előnye: könnyen termeszthető, jót tesz az egészségnek, és lenyűgöző belső dekoráció.
Bazsalikom az ablakpárkányon és magról termesztve a semmiből
Bazsalikom: Magból termesztve nyílt terepen