Hogyan termeszthetünk kínai káposztát üvegházban

A kínai kel termesztése logikus. A betakarítás után is jól eláll, gazdag tápanyagokban, finom és gyorsan megfő. Ha van üvegház a nyaralójában vagy vidéki házában, könnyen elláthatja családját finom káposztával.

A szezonban, amely zárt talajon kora tavasztól késő őszig tart, 2-3 betakarítás érhető el.

A kínai káposzta jellemzőiről

A kínai kel rövid nappalos növény. Ezt figyelembe kell venni az ültetési idők tervezésekor. Teljes termés érhető el, ha a káposztát kora tavasszal, késő nyáron vagy kora ősszel ültetik.

Ennek a zöldségnek különleges hőmérsékleti és páratartalom-igénye van. A kínai kel nem szereti a meleget; a legjobb hőmérséklet-tartománya 15-20°C, 70-75%-os páratartalommal.

A csavarozás oka lehet:

• a nappali órák száma több mint 12 órán át tart;
• hőmérséklet-ingadozások;
• az öntözés rendszertelensége.

Melyiket válasszuk? Nézzük meg a fajtákat.

Néhány káposztafajtát (hibridet) tavasszal ültetnek az üvegházba, míg másokat ősszel. Vannak univerzális fajták is, amelyek egyformán alkalmasak tavaszi és őszi ültetésre. Nagyobb terméshozam érdekében a hibrideket részesítik előnyben. Ezek neve mellett az "F1" jelölés szerepel a vetőmagcsomagokon.

Amikor egy adott kínai kelfajtát választunk, a fejeket értékeljük a kívánt minőség meghatározása érdekében. A fajtajellemzők eltérőek. Az egyik fajta sokáig eláll, a másik nem, a harmadik pedig ideális savanyításra.

Vetőmag vásárlásakor a legfontosabb szempont a fajta érési ideje. Ez az információ segít meghatározni a fejek betakarításra való alkalmasságának időpontját, kiszámítani az ültetési időt, megtervezni az ültetési mintát és elkészíteni a munkatervet. Az üvegházban kínai kel termesztésével foglalkozó kertészek véleményei szerint a következő hibridek bizonyultak sikeresnek tavaszi vetés esetén:

1. Tavaszi szépség. Korán érő, jó kihajtásállóságú, betegségekre ritkán érzékeny és magas terméshozamú növény. A vegetációs időszak 55-65 napig tart, a fejek súlya 2 kg, és a terméshozam körülbelül 7 kg/négyzetméter.
2. Tavaszi jáde. 1 m² területről akár 9 kg fejet is betakarítanak, amelyek egyenként legalább 2 kg súlyúak, a nagyobb példányok akár 3 kg-ot is nyomhatnak. A fejek korán fejlődnek. A vetéstől a betakarításig eltelt idő mindössze 50 nap. A fajta kiváló ellenálló képességgel és ízzel rendelkezik.

Ősszel a kertészek a hosszú eltarthatóságú fajtákat részesítik előnyben. Ha a cél a korai tavaszi betakarítás nyári fogyasztásra, akkor a káposztát ősszel vetik téli tárolásra. Az erre a célra alkalmas hibridek jellemzőit a táblázat tartalmazza.

Jellegzetes	Őszi Jáde F1	Sentyabrina F1	Őszi szépség
fej súlya	3-tól 3,5 kg-ig	0,8-tól 1,5 kg-ig	1,5-től 2,5 kg-ig
érési időszakok	40-től 45 napig	50 nap	55-től 60 napig
kinevezés	salátákhoz, savanyításhoz, tároláshoz	salátákhoz, főzéshez	főzéshez használják, saláták készítéséhez használják
betegségek	peronoszpóra és vírusos mozaikokra ellenálló	immunitás a keresztesvirágúak főbb betegségeivel szemben	nem virágzik, betegségálló, árnyéktűrő, hidegtűrő

A Chinese Selection és a Miss China sokoldalú fajták, amelyek tavasszal és ősszel ültetve jó terméshozamot biztosítanak. Ezek a fajták korán érnek, a fejeket 45-55 nap után szedik le. A gyümölcsök súlya tekintélyes 4 kg.

Üvegház és termesztési feltételek

Bármely üvegházhatású kialakítás alkalmas kínai káposzta termesztésére. A szerkezet alapvető követelményei a következők:

• meleg;
• nincsenek huzatok;
• jó szellőzéssel rendelkezik.

A hideg évszakban a kívánt hőmérséklet fenntartása érdekében az üvegház fűtőberendezésekkel van felszerelve. A csírázás során a levegő hőmérsékletét 20°C-on, a csírázás után egy hétig 10°C-on, a vegetációs időszakban pedig éjszaka 15°C-on, nappal pedig 20-22°C-on kell tartani.

A fejek kialakulásához a növénynek 10 óra nappali fényre van szüksége. Télen és rossz időben a növényeknek kiegészítő világításra van szükségük. Az üvegházban a mesterséges világítás létrehozásához telepítse a következőket:

• fitolampák;
• izzólámpák;
• fénycsövek.

Az üvegházhatású talajt kálium-permanganát oldattal öntözik. Ezt a kezelést 5 nappal a kínai kel ültetése előtt végezzük. Szerves anyagot (komposzt, gilisztahumusz, humusz, tőzeg, hamu) adunk a talajhoz, és szükség esetén ásványi műtrágyákat is adunk hozzá. A növény a könnyű és termékeny talajkeverékeket kedveli.

A kínai káposzta ültetésének szabályai

Az ültetési idő az üvegház típusától függ. Fűtött épületekbe a kínai kel magjait már márciusban el lehet vetni. Fűtetlen műanyag és polikarbonát üvegházakba a kínai kel magjait áprilisban vetik.

A gyártó mindig feltünteti a vetőmagcsomagokon a fajtához tartozó optimális vetési mintát. Ezt kell követni a barázdák kijelölésekor. Standard követelmények:

• a sorok közötti távolság 30-40 cm;
• vetőmagfogyasztás 2 g/m²;
• töltési mélység 1-1,5 cm.

A korai termés érdekében ültessük át a palántákat üvegházba. Ne feledjük, hogy a növény nem szereti, ha kiszúrják. A palánták magjait különálló edényekbe vessük, és ültessük át őket a földbe az ajánlott 30x40 cm-es mintázatban, átrakodási módszerrel.

Gondoskodás

Miután előkészítettük az üvegház talaját a káposztaültetéshez, ne feledkezzünk meg a trágyázásról. A csírázástól a betakarításig legalább kétszer kell trágyázni a nyár végi ültetéskor, és háromszor a kora tavaszi vetéskor. A kínai kel nitrogént igényel. Legjobban a frissen kaszált fűből, tehéntrágyából és csirketrágyából készült infúziókra reagál.

Nyersanyagok	Mennyiség (kg)	Víz (l)
molyhos ökörfarkkóró	1	10
csirketrágya	0,5	10
fű	1	9

A forrázatot egy hétig kell ázni hagyni, növényenként 1 literrel. A fejképződés felgyorsításához a káposztaleveleket bórsavoldattal kell permetezni. Csak forró vízben hígítsuk, hideg vízben nem oldódik. Vegyünk 2 gramm port, és öntsük 1 liter forrásban lévő vízbe. Miután a sav feloldódott, adjunk hozzá 9 liter vizet, és permetezzük be a káposztaleveleket.

A káposztaágyásokat rendszeresen öntözik, ügyelve arra, hogy az üvegházban a talaj ne száradjon ki és ne legyen túl vizes. Mindkettő negatívan befolyásolja a termést. A túlöntözés gyökérrothadáshoz vezethet, míg a nem megfelelő nedvesség rontja az ízt és befolyásolja a káposztafej méretét.

A szezon során tartsa tisztán a talajt. Lazítsa fel a talajt és távolítsa el a gyomokat. A kínai kel ültetvényeket rovarok támadhatják meg. A legveszélyesebb kártevő a bolhabogár. Különösen veszélyes a fiatal növényekre. A rovarok távol tartása érdekében szórja be porral az üvegházi ágyásokat:

• hamu;
• dohánypor;
• erős paprika.

Hogyan kell tárolni

Miután a fejek megszilárdultak és rugalmasak lettek, levágjuk őket. Vágáskor legalább 2-3 fellevelet hagyjunk a rozettán. A tavaszi és nyári termés nem tárolható jól. A káposztát salátákhoz, első és második fogásokhoz használják. Az ősszel betakarított káposzta tavaszig tárolható.

A tárolási követelmények egyszerűek. A levegő hőmérséklete nem emelkedhet 5°C fölé, és nem eshet 0°C alá. A levegőnek mérsékelten párásnak kell lennie. A káposztafejek kiszáradásának megakadályozása érdekében több réteg fóliába csomagolják őket, és tárolás közben dobozokba helyezik.

Vélemények

Mihail, Sztarij Oszkol

Megtréfálom a pekingi palotakutyámat, hogy ne dőljön ki. Április elején (5. és 10. között) tőzegpelyhekbe vetem a magokat. Amikor a palánták kikelnek, este 6 óra után kartondobozokkal letakarom őket. Miután átültettem őket az üvegházba, megismétlem az ágyások fekete spunbond fóliával való letakarását.

Nadezsda, Leningrádi terület

Forró nyár volt, és meg kellett mentenem a káposztámat a bolhabogaraktól. Erős fekete-piros borsos oldattal permeteztem be. Folyékony szappant is adtam hozzá, hogy jobban tapadjanak. Nem állíthatom, hogy 100%-ig hatékony volt, de a bolhák nagy része megragadt.

Natalia, Moszkvai régió

A múlt szezonban elültettem a Monaco hibridet. Kiválóan teljesített. Nem volt virágzás, a fejek kemények és nagyok voltak, akár 2 kg-ot is nyomhattak. Tavasszal és nyár második felében ültettem el őket. Mindkét esetben kiváló volt a hozam. A hibrid 100%-os csírázási aránnyal rendelkezik.

https://www.youtube.com/watch?v=hTgrG7sM0EY

Következtetés

Nem nehéz kiváló kínai kel termést hozni üvegházban. A jó eredmények eléréséhez jó hibridet kell vásárolni, helyesen kell időzíteni az ültetést, és ne felejtsük el öntözni és táplálni a káposztát.