Mit tehetek, hogy a brokkoli fejeket növesszen?

A brokkoli egy egészséges és sokoldalú zöldség. Termesztése során sok kertész szembesül azzal, hogy a fejek nem fejlődnek megfelelően. Az egészséges termés biztosítása érdekében fontos megérteni az okot, és számos megelőző és gyógyító intézkedést bevezetni.

Okok

A brokkoli gondozása során a kertészek gyakran egy kellemetlen jelenséget figyelnek meg: a növény virágozni kezd, mielőtt ideje lenne fejeket képezni. Okok:

• rossz talajminőség;
• felesleges műtrágyák (különösen a káposztafej kialakulása során);
• környezeti hőmérséklet 25 fok felett;
• napfény hiánya;
• késői betakarítás;
• táplálkozás vagy öntözés hiánya.

A brokkoli legjobb műtrágyái a zöld tea és a vermikompost.

Jelek és tünetek

Könnyű megállapítani, hogy a brokkoli nem hoz-e létre teljes fejeket. Két jel van:

1. A fej kifejlődött, de ahelyett, hogy fejlődött volna, bőségesen virágozni kezdett.
2. A fej egyáltalán nem alakul ki, a káposzta magasságban nő.

Mindkét esetben a brokkoli termesztésének eredménye nulla. Ezért a baj első jeleinél módosítani kell a gondozását, és intézkedéseket kell tenni a növények kezelésére.

Mit kell tenni

Ha a káposzta főfeje virágozni kezdett, ne rohanjon, és azonnal távolítsa el a növényt a kertből. A legtöbb esetben a központi fej eltávolítása után oldalsó petefészkek kezdenek kialakulni. Ebben az esetben érdemes segíteni a növény növekedését és biztosítani a jó termést.

Népi módszerek

A teljes vegetációs időszak alatt a brokkolit csak háromszor kell trágyázni. Először egy héttel a palánták kiültetése után, másodszor 14 nappal később, harmadszor pedig a fejképződés során.

A káposzta pozitívan reagál az erjesztett csaláninfúzióval történő öntözésre.

A sörélesztő szintén hatékony műtrágya. Ezt a műtrágyát este kell kijuttatni jól felmelegített és előnedvesített talajra.

A petefészkek lombtrágyáját bórsav felhasználásával készítjük. Oldjunk fel 1 teáskanál port 1 liter forró vízben. Miután az oldat lehűlt, adjunk hozzá további 9 liter hideg vizet, és permetezzük be a növényeket a kapott keverékkel.

Vegyszerek

A petefészkek időben történő kialakulásának biztosításához és a virágzás megakadályozásához kereskedelmi forgalomban kapható műtrágyákat használhat. A szuperfoszfát és a bór hatékonynak bizonyult. Ezekből az anyagokból egy teáskanálnyi közvetlenül a gyökerekre juttatható.

Öntözéshez karbamidoldatot (2 evőkanál 10 liter vízben) is használnak.

Megelőzés

A brokkoli gondos és következetes gondozást igényel. Íme az alapvető termesztési irányelvek:

1. Figyeljünk az ültetés időzítésére. A vetőmag csomagolásán fel kell tüntetni, hogy a káposzta alkalmas-e nyári, őszi vagy tavaszi ültetésre. Az optimális hőmérséklet 15-19 Celsius-fok (59-66 Fahrenheit-fok). Ezért a káposztát úgy kell ültetni, hogy legyen ideje kialakulni a meleg időjárás beállta előtt (június eleje előtt), vagy közelebb az őszhöz (ebben az esetben a fej szeptemberben alakul ki). Az északi régiókban elfogadható a nyári ültetésre szánt fajták termesztése.
2. A megfelelő szomszédok. A brokkoli jól fejlődik az uborka, a borsó, a kapor, a cékla és a sárgarépa mellett. Nemkívánatos szomszédok közé tartozik a hagyma és a vízitorma.
3. Normál éghajlaton minden második nap öntözzük a növényeket. Ha forró a nyár, naponta, este öntözzük.
4. A brokkoli ültetési helyét minden évben meg kell változtatni.

Tanácsadás

A tapasztalt zöldségtermesztők a következő ajánlásokat adják:

• szeptemberben, amikor hidegek az éjszakák, a káposztafej lassabban fejlődik, de nagyobb;
• amikor a káposztafej eléri a teniszlabda méretét, a leveleket át kell kötni rajta;
• A káposztaültetvényeket a fejképződés teljes időtartama alatt védeni kell a közvetlen napfénytől;
• A fejet időben le kell vágni (az adott fajta átlagos fejtömegét a vetőmag csomagolásán feltüntetik); a termést általában akkor szüretelik be, amikor a fej elérte a 10-25 cm-es méretet, de még nem virágzott el;
• a káposztafejet éles késsel levágják; a következő etetés után új petefészkek alakulnak ki a fő szár oldalán;
• A kora reggel vagy késő este levágott fejek jobban és hosszabb ideig tárolhatók.

Vélemények

Galina Nyikolajevna

Szeretném megosztani a brokkoli termesztésének módszerét. A vegetációs időszakban háromszor öntözöm a növényeket csalánforrázattal. Hetente egyszer szitán keresztül hamut szórok a növényekre, és alaposan fellazítom a talajt. Emellett évente trágyázom az ágyásokat. Ezek az apró trükkök segítenek abban, hogy jó termés legyen – a brokkoli nem nő túl magasra, a fejek szilárdak maradnak, és nem virágoznak ki idő előtt.

Oleg

Próbálgatás és hiba révén rájöttem, hogy egyszerűbb bolti műtrágyákat és készítményeket használni. Csak időben kiszórom a port, és nem kell bajlódnom a trágyával, hamuval és egyebekkel. Brokkolihoz szuperfoszfátot és bórt használok.