A sárgarépa termesztése nem nehéz, és ha követsz néhány egyszerű lépést, akkor egész évben elegendő zöldséged lesz. A bőséges termés első lépése a megfelelő vetési dátum kiválasztása. Ehhez használhatod a holdnaptárat, amelyet a termesztőhelyhez, az időjárási viszonyokhoz és a fajtához igazíthatsz.
A sárgarépa termesztésének feltételei
A sárgarépa számára legmegfelelőbb talaj a könnyű homokos vályog vagy agyagos talaj. A hagymával ellentétben ez a gyökérzöldség bőséges nedvességet igényel a vegetációs időszakban. Régiótól függően a vetés áprilisban vagy májusban kezdődik, miután a fagy elmúlt, de a talaj még nem száradt ki teljesen.
Továbbá, szükség szerint a következőket hajtják végre:
- gyomlálás;
- lazítás;
- locsolás;
- trágya.
A sárgarépa ültetésének, gondozásának és betakarításának pontos időzítése a fajtától, az időjárási és éghajlati viszonyoktól, valamint a holdnaptártól függ. A sárgarépa számára kedvező napok kiválasztása átfogó megközelítést igényel.
Hogyan határozzuk meg az ültetési időt
A holdnaptár régóta segít őseinknek a mezőgazdasági munkák optimális időpontjának kiválasztásában. A főbb elvek – vetés a növekvő hold idején, öntözés a fogyó hold idején, és az újhold idején a növényt békén hagyni – óramű pontossággal működnek. Azok számára, akik részletekre és pontos utasításokra vágynak, létrehoztuk a holdnaptárunkat.
Őszi és tavaszi ültetés
Tavaszi ültetésAz orosz kertészek körében gyakori, hogy áprilisban és májusban meleg talajba ültetik a sárgarépát. De kevesen tudják, hogy téli sárgarépát is lehet termeszteni. Ezek a gyökerek legalább néhány héttel korábban nőnek, mint a tavaszi sárgarépák, miután rengeteg olvadékvizet felszívtak. Kevésbé érzékenyek a betegségekre, és kevésbé intenzív gondozást igényelnek. Hátránya a rövid eltarthatóságuk, ezért a téli sárgarépát a legjobb azonnal fogyasztani – frissen és édesen, üdvözlendő kiegészítői a vitaminokra éheseknek.
Az őszi sárgarépa ültetése azonban nem mindenhol lehetséges: ez a gyakorlat gyakoribb a déli régiókban, mint a középső zónában vagy az Urál-hegységben, és nem minden fajta alkalmas. A legjobb, ha hidegtűrő fajtákat választunk, például:
- Moszkvai tél A 515. Középérésű fajta (68-98 nap, az időjárási viszonyoktól függően). Élénk narancssárga, vastag, 12-15 cm hosszú, 100 g-tól kezdődő súlyú gyümölcsök. Nagyon lédús és édes, hosszú eltarthatósági idővel.
- Dobrynya. Kissé hosszabb (kb. 20 cm), vékony és nagyon egyenletes, lekerekített hegyű.
- F1 Nantik rezisztens légy. Ahogy a neve is sugallja, ez a hibrid ellenáll a sárgarépalégy kártevőinek. A levélhajtással szemben is immunis. A sárgarépa rövid, telt és nagyon lédús, alkalmas gyümölcslé és akár lekvár készítésére is.
- Fáraó. Korai érésű fajta. Élénk, nehéz gyökerek lekerekített hegygel, átlagosan 100-110 g-osak.
Ha a holdnaptár szerint 2020-ban tél előtt tervezed a sárgarépát ültetni, ne feledd, hogy a föld alatt nő, nem a föld felett. Ezért a fogyó hold (félhold) idejét válaszd, amikor a növény nedve lefelé, a gyökérzet felé áramlik.
Mikor kell téli sárgarépát ültetni 2020-ban a holdnaptár szerint Közép-Oroszországban.
| Hónap | Dátum |
| augusztus | 5, 6, 7, 10, 11, 13, 14, 16, 24, 25, 26, 28, 29 |
| szeptember | 3, 6, 7, 9, 11, 13, 20, 21, 23, 24, 30, 31 |
| október | 4, 6, 7, 8, 9, 10, 13, 14, 20, 23, 26, 27 |
Az időzítést a régió alapján kell kiválasztani. A fenti dátumok a moszkvai régióban és Közép-Oroszországban termesztett sárgarépára vonatkoznak. Ahogy északabbra és északnyugatabbra haladunk, az ültetési dátumok átlagosan egy-másfél héttel előretolódnak, a holdidő pedig fél-egy nappal tolódik el.
Határidők régiónként
Az ültetés időzítése a helytől és az időjárástól függ. A vetést az „indián nyár” teljes befejezése után kell megkezdeni. A hőmérsékletnek fagypont körüli vagy éppen afeletti értéken kell maradnia (0-2°C). Hirtelen olvadás esetén a sárgarépa kihajt, és az első fagyra természetesen elpusztul. Ha már van hó, ne aggódjon. Tisztítsa meg az ágyást, és ültesse el.
Határidők régiónként:
- Kubanban, az Észak-Kaukázusban és a Rosztovi régióban az optimális idő november eleje és közepe lesz.
- A sárgarépa ültetése Moszkva régióban és Közép-Oroszországban október második és harmadik tíz napján történik.
- A leningrádi és pszkov régióban, valamint az északnyugati régióban - október első tíz napja és szeptember vége.
Szibériában és az Urálban az időjárási viszonyok zordak, különösen a középső és északi régiókban, de szeptember eleje és közepe viszonylag alkalmas időszak.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő fajtát
Amikor kiválasztod, hogy melyik sárgarépafajtát szeretnéd látni a kertedben idén tavasszal, ne csak a zacskókon található vonzó fotókra figyelj, hanem ami a legfontosabb, a termesztési időszakra is. Ez határozza meg, hogy a sárgarépát legalább tél közepéig el lehet-e tárolni, vagy jobb-e azonnal elfogyasztani, vagy lecsó és zöldséges nassolnivalókká feldolgozni.
Példák a fajtákra érési idő szerint:
- A korai fajták és hibridek nem sokáig tartanak el, de ideálisak a „fürtösítéshez”. A ropogós és gyakran apró sárgarépák salátában vagy konzervben is remekül mutatnak. A legmegfelelőbb fajták az Artek, a Tushon és a Zabava F.
- A szezonközi fajtákat ősszel érdemes fogyasztani vagy feldolgozni. Ilyenek például a Nantes, a már említett Moskovskaya, a Samson, a Nandrin és a Shans.
- A későn érő sárgarépa tárolható a legjobban. Válasszon olyan sárgarépafajtákat, amelyek nem repednek meg a földben. Ilyenek például: Lyubimaya, Karotan, Russkiy Razmer és Shantane-2461.
Röviden, a téli sárgarépát a következő kritériumok alapján kell kiválasztania:
- hosszú (több mint száz napos) vegetációs időszak;
- betegségekkel szemben ellenálló;
- zónás vagy legalábbis igénytelen az éghajlati viszonyokkal szemben.
Kívánatos, hogy a fajta ne legyen hajlamos a repedésre és a hajtások képződésére.
Vetésforgó és sárgarépa termesztési technológia
Nem titok, hogy egyes zöldségek nem érzik jól magukat egy ágyásban. Például a sárgarépát és a hagymát, amelyek olyan jól illenek a wokban, a lehető legtávolabb kell termeszteni egymástól a kertben. Különböző öntözési és trágyázási ütemtervet igényelnek. A hagymát nem szabad a sárgarépa utáni évben ültetni. A sárgarépát azonban a hagyma után is ültethetjük. A rozs és a mustár univerzális alternatíváknak számít, míg az uborka, a paradicsom és a káposzta az optimális. A legrosszabb alternatívák a bab, a petrezselyem és bármi, ami nitrogénnel gazdagítja a talajt. Az ilyen ágyásokba, még friss trágya hozzáadása után sem, legalább két évig nem szabad sárgarépát ültetni.
Először is, megfelelő helyet kell találnod: sík és jól megvilágított, olyan területet, amelyik először melegszik fel a tavaszi napsugarak hatására. Meg kell várnod, amíg a hőmérséklet legalább 0±2°C körül lecsökken, és a talaj enyhén fagyni kezd. Még jobb, ha megvárod az első havazást. Ez biztosítja, hogy a sárgarépa ne csírázzon ki idő előtt, és ne fagyjon meg télen.
Az ágyást legalább egy hónappal a vetés előtt elő kell készíteni. A következőket kell tennie:
- kiásni;
- lazítsa meg;
- kiegyenlít.
Ezután kb. 3 cm mély barázdákat kell készíteni, és az aljukat tömöríteni. Ezt követően az ágyást műanyag fóliával vagy takaróanyaggal lehet letakarni, hogy az eső ne mossa el, és így hagyni az ültetésig. Külön kell előkészíteni a földet és a tőzeget vagy humuszt a barázdák feltöltéséhez, hogy azok ne fagyjanak össze csomókká. Mindkettőt beltérben vagy legalább fedél alatt, száraz és meleg helyen kell tárolni.
Vetőmagkezelési és ültetési terv
A magok nem igényelnek semmilyen különleges kezelést. A fagy a legtöbb kártevőt és betegséget legyőzi. A fő követelmény, hogy a vetőmag ne legyen friss. A két-három éves magok ideálisak. Száraznak kell lennie: a nedves magokat a fagy elpusztítja. Ezenkívül vásároljon magokat tartalékban; 10-20%-uk nem éli túl a telet, és csak a legerősebbek csíráznak ki.
Az ültetési terv nem különbözik a tavasszal alkalmazottól:
- A magokat 5-10 cm távolságra vetik el egymástól előre elkészített barázdákba a "sózás" módszerével. Minden csipet pontosan két vagy három magot tartalmaz.
- Vetés után a barázdákat meleg, száraz talajjal töltik meg, amelyet szintén előre elkészítettek.
- Fedjük be talajtakaróval (ugyanazzal a humusszal és/vagy tőzeggel, 2 cm-es rétegben).
- Ezt követően a tőzeget tömöríteni kell - különben a szél elfújja -, hóval befedni és lucfenyő ágakkal befedni.
Tavasszal a lucfenyőágakat eltávolítják, hagyva, hogy a hó az ágyáson természetes módon elolvadjon. Utána egy műanyag kupolát szerelnek az ágyás fölé, hogy megakadályozzák a nedvesség elpárolgását. Innentől kezdve a lényeg a talaj nedvességtartalmának figyelése és rendszeres lazítása. A sárgarépa, ahogy a cikk elején említettük, szereti a vizet, és megfelelő gondozással a termés nem sokáig várat magára.
Ha a kertben lévő talaj rossz, jobb speciális ásványi műtrágyákat használni:
- kálium;
- magnézium;
- foszfor.
Kerülni kell a nitrogénműtrágyákat, mivel ezek a sárgarépa hajtásossá válását okozzák, míg a gyökerek kicsivé, csúnyává válnak és nitrátokkal telis-tele vannak. A sárgarépához alkalmas szerves trágyák közé tartozik a gyenge ökörfarkkóró-oldat vagy a gyenge csirketrágya, valamint a káliumforrásként szolgáló fahamu.
Kertészek tippjei
Mint minden zöldségnek, a sárgarépának is megvannak a maga finomságai a vetés, a termesztés és az étkezés terén is. Évek óta használják kerti növényként. Az évtizedek során az emberek jelentős tapasztalatot halmoztak fel, hibákat követtek el, és keresték a módját azok kijavításának. A problémák elkerülése érdekében kövesse az alábbi tippeket:
- A vásárlási szakaszban a fajta jellemzőit és az ültetési időket tanulmányozzák.
- A rendszeres öntözés fontos. Kerüljük a talaj kiszáradását vagy a nedvesség pangását.
- Válasszon napos helyet az ültetéshez. Az árnyékban termesztett zöldségek kevésbé lesznek édesek.
- A vályogos talajba ültetés rothadást eredményez.
- Savas, sós talajt nem használhat.
- Ha túl sok a nitrogén, a növény lombozatot növeszt. A gyökerek nagyon lassan fognak növekedni.
- Az importált fajták polcon tarthatóbbak, mint a hazaiak.
- +8°C-on történő betakarítás esetén a keményítő cukorrá alakul. Ez lerövidíti az eltarthatóságot.
A kerti ágyásnak nem szabad ferdének lennie. Ez talajerózióhoz vezethet a gyökérnövények körül. Ne hagyja figyelmen kívül ezeket a tippeket. Így élvezheti a termést. A sárgarépa és a nedves sárgarépaágyások különösen kedvelik a vakondtücsköket. Ahhoz, hogy megszabaduljon tőlük, először meg kell találnia és el kell pusztítania a fészkeiket. Könnyen észrevehetők – a talaj, ahol másznak, jellegzetesen megemelkedik, jelezve az általuk megtett utat. Ezután szabaduljon meg maguktól a vakondtücsköktől úgy, hogy szappanos vízzel elárasztja az üregeiket, vagy granulált méreggel (bármelyik boltban kapható) zárja le a bejáratokat.
A burgonya után a sárgarépa a legelterjedtebb zöldség hazánkban, sőt, az egész világon, és szinte minden konyhánk ételének elengedhetetlen része. Tehát mindenképpen találjunk neki helyet a kertünkben, és mindig lesz vitaminkészletünk és kiváló íze.

Kedvező napok a téli sárgarépa vetésére 2020-ban a holdfázisok szerint
Sárgarépa betakarítási dátumok tároláshoz: a kedvező napok táblázata 2020-ra a Hold szerint
Sárgarépa ültetése 2021-ben a holdnaptár szerint: táblázat és ajánlások
Miért ne hagyd a sárgarépát egész télen a kertben?