Uborka termesztése nyílt terepen Közép-Oroszországban

Az uborka szabadban történő termesztése Közép-Oroszországban nagyon összetett vállalkozás, mivel számos tényezőtől függ: az ültetés időzítésétől, a fajtaválasztástól, a vetőmag minőségétől, valamint a természeti és éghajlati viszonyoktól. Az adaptált fajták jól tolerálják az alacsony éjszakai hőmérsékletet, ellenállnak a regionális betegségeknek, és az első fagyig termést hoznak.

Hogyan válasszunk magokat

A levegő és a talaj hőmérséklete még ugyanazon a régión belül is változik, ezért a Közép-Oroszországban ültetésre ajánlott összes fajta közül fontos a legmegfelelőbbet választani. Például a Feketeföld középső részén az átlaghőmérséklet +7°C, a Tveri régióban +9°C, a Volga régióban pedig +5°C. Ezért az ajánlott fajták hőtűrő képességükben különböznek.

A legjobb olyan kereskedelmi forgalomban kapható magokat választani, amelyeket iparilag kezeltek a betegségek ellen. A hazai termesztésű magok nem rendelkeznek ilyen növény-egészségügyi védelemmel.

Ahhoz, hogy a magházból termés fejlődjön, a virágot be kell porozni. A beporzási módszerek szerint az uborkákat a következőképpen osztályozzák:

1. Partenokarpikus.
2. Méhbeporzású.
3. Nem igényelnek beporzást.

A partenokarp fajtákat önbeporzóknak is nevezik. Ezeket az uborkákat a virágoknak rendszeresen meg kell rázniuk, hogy a virágport egyik növényről a másikra átvigyék. A hagyományos rovarbeporzás további csalétek használatát jelenti: cukrozott vizet permeteznek a levelekre, vagy cukorkákat helyeznek az uborkák közelébe, de ezt úgy teszik, hogy a hangyák ne érhessék el őket. A kereskedelmi termesztésre szánt, nem beporzó fajták leggyakrabban steril F1 hibridek.

Bár a meleg európai országok egyes régióiban az éghajlat hasonló a közép-oroszországihoz, a külföldi magvak használata nem ajánlott. Legjobb esetben egyszerűen nem fognak csírázni és palántát hozni. Legrosszabb esetben pedig, ha átültetjük a kertbe, a palánták elkezdenek hervadni és megbetegedni, mivel nem ellenállóak a helyi betegségeinkkel szemben, és nem alkalmazkodtak a talaj kémiai összetételéhez.

Ajánlott fajták nyílt talajra

Vetőmagok vásárlása előtt meg kell határozni az uborkával szembeni követelményeket: érési idő, tervezett felhasználás (konzerválás vagy nyers fogyasztás), napfényigény és betegségekkel szembeni fogékonyság. A Szövetségi Zöldségtermesztési Tudományos Központ összeállított egy listát a legjobb uborkafajtákról a szabadföldi termesztéshez, kifejezetten a központi régió mérsékelt éghajlatára.

Ez a fajta egyáltalán nem tolerálja a paradicsom közelségét. Ezen növények sorai közötti távolságnak legalább 15 méternek kell lennie. Bőséges termés érdekében a virágzás után az uborkákat vízben erjesztett Borodinsky kenyérrel lehet etetni.

Április F1

Ez egy önbeporzó első generációs hibrid. Az első uborka leszedése után hat hétig terem. Az Aprelskiy-t rendkívül produktív hibridnek tekintik, és nitrogénpótlást igényel a palánták szabadföldbe történő átültetése során.

Az „áprilisi” uborkák magvainak gyűjtése haszontalan – minden hibrid steril, így nem fognak új palántákat hozni. Bár ezek a magok biztonságosan fogyaszthatók, nem fognak utódokat hozni.

Erofey

A bokrokat nagyon sűrű lombozat jellemzi, amely időben történő gondozással könnyen korrigálható. Az Erofey-t méhek porozzák be, ezért a rovaroknak vizuálisan hangsúlyozniuk kell a virágokat a körülöttük lévő szórólapok eltávolításával. Más fajtákkal ellentétben az Erofey levelei nem szúrósak és sima felületűek.

A termés 45-60 napig tart. Az uborka savanyításra és nyers fogyasztásra egyaránt alkalmas. A gyümölcsök pattanásmentesek és uborka állapotban sós lében tárolhatók – 5-9 cm hosszúak.

Fontanelle F1

Ezt a keresztezést két különböző fajta oltásával fejlesztették ki, ami egy aromás húsú hibridet eredményezett. Az uborkák egyforma méretűek, és időben leszedés esetén ritkán nőnek túl. A héjuk színe egyforma, ritka külső hibákkal. Ez a fajta ideális átlátszó üvegekben való tartósításra.

A Rodnichok ellenáll a peronoszpóra, az alternaria, a kladosporiózis, az uborka mozaik, a fekete szár és a gyökérrothadás ellen.

Hangya

Ultra korai fajta. Az első gyümölcsök az ültetés után 35-40 nappal fogyasztásra készek. A gyümölcsök nagyok, megnyúltak és számos tüskével borítottak.

A hátrányok közé tartozik a viszonylag alacsony hozam – 1 négyzetméternyi talajról legfeljebb 10 kg-ot lehet betakarítani. A hangya érzékeny a rovarokra, ezért a bokrokat rendszeresen rovarirtó szerekkel kell kezelni.

Muromszkij 36

Árnyékkedvelő, korán érő hibrid. Alkalmas sövények mentén és a ház árnyékos oldalain ültetésre. Könnyen gondozható, de a legjobb meleg vízzel öntözni.

A bokoronkénti terméshozam akár 3 kg is lehet. A gyümölcsök laposak a végeiken, világoszöld színűek. Nem alkalmas konzerválásra.

Alekszeich F1

Korai érésű fajta, négyzetméterenként akár 15 kg terményhozással. Termőidő: 30-35 nap. A gyümölcsök oválisak, érdesek, külső héjhibákkal rendelkezhetnek. Súlyuk 50-70 g. Ellenállnak a gyökérrothadásnak.

Tökéletesen alkalmas önmagában savanyításra; ha paradicsommal együtt konzerváljuk, az uborka íze elveszik, és az üveg zavarossá válhat. A legjobb tartósítás érdekében ne adjunk fokhagymát a pácléhez.

Herman F1

Önbeporzó hibrid, akár 97%-os csírázási aránnyal. Melegben jól érzi magát, de nem tűri a hideg éjszakákat és a huzatot. Egyetlen bokor akár 2,5 kg közepes méretű gyümölcsöt is hozhat.

Ásványi műtrágyát és a gödör körüli talaj gyakori lazítását igényli. Peronoszpóra fogékony.

Golopristansky

Ezt a keresztezést kifejezetten savanyításra nemesítették. Ropogós, kemény húsa, mentolos aromája és kiváló eltarthatósága miatt népszerű választás az éttermek és vendéglátóhelyek körében.

Már palántaként is élvezi a bőséges öntözést. Nem igényel ásványi műtrágyát, de a lyukak köré humuszt adhatunk.

Gólya 639

Nagy, akár 120 g-os uborkát terem. Minden kórokozó gombával és baktériummal szemben ellenálló, de gyenge pontja a gyökere. Kerülje a talaj túlöntözését. A gyökérhez folyamatos levegőáramlás elengedhetetlen. Ennek eléréséhez egyes kertészek óvatosan csöveket helyeznek a talajba a lé összegyűjtésére.

Az Aista 639 uborka sokoldalúan felhasználható, nyersen fogyasztható vagy bármilyen zöldséggel savanyítva fogyasztható. A kertben a borágó, a Sarepta mustár és a fehér mustár mellett érzi jól magát.

Szövetség F1

Középszezoni, bő terméshozamú fajta, amely akár 18 kg uborkát is teremhet négyzetméterenként ágyásonként. A gyümölcsök világos színűek, némelyik héja pigmenthiányos.

Az Alliance ellenáll a barna és lisztharmatnak, bőséges öntözést igényel, és sok napfényt igényel, ezért az árnyékos területek nem alkalmasak.

A vetés és a földbe ültetés időzítése

Az uborka nyílt terepen történő ültetésének időzítése A mérsékelt égövben az időzítés attól függ, hogy a zöldségek milyen hamar kezdenek termést hozni. A korai fajtákat közvetlenül a hó elolvadása után, és amint megakadályozták a fagyot, ültetik. A szabadtéri gondozás magában foglalhatja a növények takaróanyaggal való letakarását, amíg az átlagos éjszakai hőmérséklet el nem éri a stabil 16°C-ot.

A közép- és késői érésű fajtákat április végén vetik cserepekbe, és június elején-közepén ültetik a kertbe. Az uborka ültetésének időzítése a hőmérséklettől is függ. A késői érésű fajták nagyon érzékenyek a nappali és éjszakai hőmérséklet ingadozására, ezért ültetésüket június végéig el lehet halasztani.

Vetés előtt a magokat 24 órán át vízben áztathatjuk. A kereskedelmi forgalomban termesztett magokat előkezelik a fertőző betegségek ellen, így nem kell őket gyenge kálium-permanganát oldatban fertőtleníteni, ellentétben a házilag termesztett magokkal.

A paradicsommal ellentétben az uborkát nem kell kiszúrni vagy oldalról metszeni. A palántákat a legjobb akkor átültetni, amikor már három levelük van. Ezek közül kettőnek sima a széle, a másiknak pedig érdes és szakadozott lesz. A palántákat túl sokáig cserépben tartani sem ajánlott, mivel a növény elpusztulhat, mert nincs elég hely a gyökérzetnek.

A magokat a növekvő hold idején vessük el, amikor a Vízöntő, Mérleg és Halak csillagjegyekben van. A legjobb, ha telihold vagy fogyóhold idején ültetjük el, a Bak és a Skorpió jegyeit figyelmen kívül hagyva.

Az átültetést követő első három napban a bokrokat nem háborgatjuk, csak szükség szerint öntözzük és árnyékoljuk. Ássunk 10 cm mély lyukakat, és töltsük fel az aljukat tűzhelyhamu és homok keverékével. Tömörítsük jól a talajt, és öntözzük meg meleg vízzel.

Számos uborkafajtát fejlesztettek ki és adaptáltak kifejezetten Közép-Oroszország számára, az ultrakorai fajtáktól a késői fajtákig, amelyek csak augusztusban kezdenek termést hozni. A bőséges termés érdekében fontos a magok megfelelő időben történő elvetése és a palánták szabadföldbe ültetése. A megfelelő gondozás, a kártevőirtás és a kiváló minőségű vetőmag a kulcsa az uborka magas termőképességének.