Burgonyamagok: Hogyan szerezzünk be, termesztjünk és újítsunk meg (fotó)

Hazánkban a kertészek évek óta hagyományosan csak gyümölcs- és zöldségféléket termesztenek otthon magról, a burgonyát inkább gumóként ültetik. A jó minőségű fajták fokozatosan elfajulnak, aminek következtében sokkal több ültetési anyag fogyasztódik, mint amennyit betakarítanak.

A szakértők szerint a burgonya magról történő termesztése nemcsak az elit fajták gátlástalan termelőinek átverését segíti elkerülni, hanem a saját fajtabázis frissítésének költségeit is csökkenti.

Ezek közé tartoznak:

Előnyök:

• a kiváló minőségű fajták magjainak ára sokkal olcsóbb, mint maguk a gumók;
• kevesebb hely szükséges az ültetési anyag tárolására, ami lehetővé teszi az optimális tárolási feltételek megteremtését;
• a magok nem tartalmaznak késői pásztázás spóráit, és genetikailag sokkal jobban ellenállnak az éghajlati problémáknak, mivel gyakran azon a területen szerezik be őket, ahol a betakarítást tervezik;
• A szezonális munka eredményei a szántóföldön vagy a kertben garantáltan magasabbak lesznek, mint a gumók ültetésekor.

Hibák:

• A burgonyapalánták gyökérrendszere sokkal törékenyebb, mint más kerti növényeké;
• a gyengéd palánták könnyen elpusztulnak a hőmérséklet-változások vagy a szabálytalan öntözés miatt;
• a burgonya palántákat fekete láb elleni készítményekkel kell kezelni;
• A palánták nagyon igényesek a laza talajra, és a szakértők azt javasolják, hogy a gyökér jobb levegőztetése érdekében legfeljebb 3 cm magas, nedvesített finom fűrészporon neveljük őket.

Ugyanakkor a burgonyacsírák nagyon törékenyek, ezért az állandó „lakóhelyükre” való átültetésüket nagyon óvatosan és finoman kell elvégezni.

Burgonyatermesztés bio vetőmagból

A jó termés biztosítása érdekében a szakértők azt javasolják, hogy a burgonyát ugyanazon a helyen legfeljebb 6-7 évig termesszék. Ez nem annyira a talaj kifáradásának, hanem inkább a kórokozó mikroflóra felhalmozódásának köszönhető magukban a gumókban, még azokban is, amelyek az előző betakarításból alkalmasak ültetésre. Két módszer létezik a burgonya magból történő termesztésére otthon: közvetlen palántanevelés és palántanevelés.

Magtalan

A déli régiókban termeszthető burgonyamagokat érdemes megbízható szaküzletből beszerezni. Gondosan mérlegelni kell a parcellát is, ahol a jövőben betakarításra kerül sor – a burgonya nem szereti az árnyékos helyeket, és igényes a fényre és a nappalok hosszára, különösen a vegetációs időszakban. Elegendő napfény nélkül a gumók túl kicsik lesznek, és a növények nagyon magasra nőnek, megfosztva a talajt minden tápanyagától.

A következő növényeket tekintik a „második kenyér” legjobb elődeinek:

• borsó;
• kukorica;
• cukorrépa;
• olyan zöldségek, amelyek nem rokonok a csutkafélékkel.

Ezen növények betakarítása után fél ásó mélyére kell ásni a kert felszínét, kiegyenlíteni a felületet, és zöldtrágyát vetni:

• ismétlések;
• borsó;
• mustár;
• árpa stb.

A palántákat a munka elvégzése után 5-8 héttel lehet a talajba ültetni.

Ha a zöldtrágya vetése nem lehetséges, a burgonya palántázás nélküli, magról történő termesztéséhez szükséges talaj előkészítése során humuszt, szerves trágyát vagy más szerves anyagot kell adnunk négyzetméterenként 0,5–1,0 vödör mennyiségben. Ha ilyen műtrágyák nem állnak rendelkezésre, tavasszal 15 cm mélyen komplex műtrágyát, például ammónium-foszfátot vagy nitroammofoszt kell a talajba juttatni. Négyzetméterenként legfeljebb 50 g szükséges. A választás a burgonyatermesztő régióra jellemző éghajlati viszonyoktól függ.

Magok előkészítése vetésre

A megvásárolt magokat párás környezetben, 40 Celsius-fokon, legfeljebb 15 percig kell melegíteni. Ha a magokat nem kezelték mikrotápanyagokkal nemesítőközpontban, vagy otthon termesztették őket, akkor a csomagoláson található utasítások szerint oldatban áztathatja őket.

Ezután szobahőmérsékleten szárítsd meg őket, majd helyezd egy nedves kendőre. Fedd le őket egy darab nedves kendővel, és helyezd a burgonyamagokat tartalmazó edényt hőforrás közelébe. 3-5 nap múlva megjelennek a csírázás jelei – a palánták készen állnak az ültetésre.

Burgonyamagok vetése nyílt terepen

A csíráztatott burgonyamagokat legkorábban májusban kell a kertbe ültetni. A talaj hőmérséklete 15 cm mélyen elérje a 14 Celsius-fokot. Helyezzünk 3-4 magot lyukanként, előzetesen megnedvesítve, legfeljebb 5 cm mélyre, és fedjük be a magokból eltávolított fél centiméternyi földdel.

Amint a palántákon két valódi levél jelenik meg, gondosan öntözzük meg az ágyást, és ritkítsuk meg a növényeket. Hagyjunk legalább 25 cm helyet a leendő növények között. A felesleges dugványokat külön-külön ültethetjük ugyanazokba a lyukakba vagy barázdákba.

Burgonya magvakból történő termesztésének palánta módszere

Ha az éghajlati viszonyok nem teszik lehetővé a palánták szabadföldi vetését, a kívánt fajta ugyanúgy szaporítható, mint más zöldségfélék. Kérjük, vegye figyelembe a vetőburgonya elkészítésének sajátosságait, mivel a kényes palánták körültekintőbb gondozást igényelnek.

Talajkeverék előkészítése magvak vetéséhez

A gyökérzöldségek otthoni magvakból történő termesztéséhez saját kezűleg kell előkészítenie a talajt, vagy megfelelő keveréket kell vásárolnia a boltból, figyelembe véve annak légáteresztő képességét és nedvességtartalmát.

Szükséged lesz:

• 2 rész közönséges talaj;
• 6 rész gyep vagy 4 rész felszíni tőzeg;
• 1 rész finom folyami homok.

Mindent alaposan keverjünk össze egy nagy edényben, fertőtlenítsük speciális vegyszerekkel – fitoszporinnal vagy trichoderminnel megfelelő –, és keverjük össze nitroammofoszkával 15 g/10 kg virágföld arányban. Ez a keverék ideális a gyökérrothadásra és a feketelábúságra hajlamos növények számára. A keveréket helyezzük legalább 10 cm magas speciális edényekbe, aljukon kis lyukakkal, hogy a felesleges nedvesség elfolyhasson.

Magok előkészítése vetésre

A magokat biostimulánssal kezeljük a gyökeresedés javítása érdekében, majd nedves ruhán, meleg helyen csíráztassuk körülbelül 5 napig. A takaró felső rétegét ez idő alatt tartsuk nedvesen.

Palánták vetés és gondozása

A burgonyapalántákat legalább 1,5 cm mélyre kell ültetni előre nedvesített talajba, és száraz homokkal vagy földdel kell befedni. A laza talaj elengedhetetlen a burgonya sikeres magból történő beltéri termesztéséhez. Ezért a magokat csírázás előtt csak permetezőpalackkal öntözzük, hogy elkerüljük a talaj eltömődését és a rothadásnak kedvező körülmények kialakulását.

A burgonyapalánták szépen fejlődnek, ha rendszeresen, a gyökérfejlődést támogató ásványi komplexekkel tápláljuk őket. Ezt a tápanyagellátást 25 naponta meg kell ismételni. Szükség esetén a palántákat óvatosan kiszúrhatjuk és eldobható csészékbe ültethetjük.

A palánták edzése

Annak érdekében, hogy a burgonyapalánták jobban tolerálják a szabadban történő átültetést, az ültetés előtt 10-12 nappal helyezzük a cserepeket néhány órára hűvösebb helyre. Fokozatosan növeljük a hidegben töltött időt, amíg a növények az átültetés időpontjára hozzászoknak az állandó hűvöshöz. Kezdjük 2 órával.

Burgonya átültetése nyílt talajra

Ha a burgonya magról történő termesztésekor megfelelő mezőgazdasági gyakorlatot követnek, a palántáknak a 45. napra több valódi levelük lesz. Miután a tavaszi fagyveszély elmúlt – a termesztőhelytől és annak tipikus éghajlatától függően –, ezek a növények készen állnak az üvegházakban vagy szabadföldön való ültetésre.

A vetési minta a végső céltól függ. Ha az első évben nagy burgonyát szeretne magról termeszteni, akkor a palántákat 40 cm távolságra ültesse el egymástól. Ha a következő évi ültetéshez vetőgumókat szeretne betakarítani, akkor a palántákat 25 cm távolságra ültesse el egymástól. A lyukak mélységének elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy a palánták az első valódi levelekig elférjenek bennük. Ez átlagosan körülbelül 10 cm.

Kívánság szerint adhatunk az előkészített lyukakhoz fél csésze jól rothadt komposztot, néhány evőkanál fahamuval összekeverve. Mindent keverjünk össze a lyukak földjével. Adjunk hozzá vizet. Miután a felesleges nedvesség elpárolgott, fektessük a palántákat oldalukra – túl törékenyek ahhoz, hogy függőlegesen ültessük őket. Fedjük be földdel, és fedjük be lutrasillal vagy spunbonddal, hogy elkerüljük a fagyást vagy a túlmelegedést.

felső öltözködés

Az ásványi műtrágyák megfelelő elosztásának legjobb módja a helyi agronómusokkal való konzultáció. Ha ez nem lehetséges, itt van egy standard ütemterv az ásványi és szerves műtrágyák kijuttatására a vetőburgonya fejlődésének különböző szakaszaiban:

A szakértők az új Kemira komplex műtrágya második alkalmazását javasolják. Ez az ásványi komplex elnyújtott hatású, elősegíti a tápanyagok áramlását a burgonya föld feletti részéből a gumókba, javítva azok fejlődését. Ezt a kezelést a közép- és késői érésű burgonyafajtákra kell alkalmazni a rügyezési szakaszban.

A nitrogén kizárásával elkészítheti saját tápanyagkeverékét. Ehhez vegyen egyenlő arányban kálium-szulfátot és foszfort, és hígítsa fel vízzel. Egy vödör ebből az oldatból elegendő 15-20 burgonyapalánta termesztéséhez. A vízzel hígított fahamu is megfelelő, de a legjobb, ha a helyi szakértőkkel konzultál a műtrágya termesztési időszakban történő használatával kapcsolatos részletekért – a műtrágya mennyisége és minősége közvetlenül függ a talajtípustól és az éghajlati viszonyoktól a különböző burgonyatermesztő régiókban.

Védelem betegségek és kártevők ellen

A fiatal burgonyahajtásokat minden rendelkezésre álló növényvédő szerrel kell kezelni a felszíni ellenségek, például a coloradói burgonyabogár, a levéltetvek és a burgonyamolyok ellen. Számos vegyszer áll rendelkezésre erre a célra. Olyanokat válasszon, amelyek nem halmozódnak fel a növényekben és a gumókban.

A talajrovarok leküzdésére a biológiai készítményeket műtrágyákkal keverhetjük trágyázáskor.

Burgonyafajták vetőmag-szaporításra

Annak érdekében, hogy a burgonyapalánták termesztésére fordított erőfeszítései ne vesszenek kárba, a megfelelő ültetési anyagot kell kiválasztania, figyelembe véve az egyes fajták jellemzőit és a saját preferenciáit.

Korai fajták:

• Az 'Assol' egy orosz fajta, hosszúkás, világossárga gumókkal. Ellenáll az éghajlatváltozásnak, és minden talajtípusban magas hozamot biztosít.
• A 'Farmer' az északi régiókban fejlődik jól, öt évig megőrzi az elit ültetőanyag tulajdonságait. A nedves talajt kedveli.
• A "Triumph" nem különösebben igényes a termesztési körülményeket illetően. Kiváló asztali fajta, magas hozammal és kiváló ízzel.
• Az 'Iperatritsa' egy luxus sorművelésű fajta, betegségálló és könnyen termeszthető. Különlegessége, hogy a rügyezési időszakban öntözést és trágyázást igényel.
• A "Velina" nem reagál a termesztési terület éghajlati változásaira, de csak jó páratartalom és trágyázás mellett hoz kiváló termést.
• A 'Milena' zord éghajlaton és homokos talajon is jól érzi magát. Rendszeres öntözést igényel.

Közepes méretű burgonyafajták otthoni magvakból történő termesztéshez:

• Az 'Ilona' a homokos vályogtalajt és a jó minőségű trágyát kedveli. Öntözés csak eső nélkül szükséges.
• A 'Ballada' a kertészek kedvence az alacsony gondozási igénye és az egyszerű termesztési technikája miatt. Betegség- és éghajlatálló.
• A "Krasa" szereti a meleget, a "Nitrophoska" pedig egy magas hozamú fajta, amely nem igényel különösebb gondozást, és nem igényes a talajminőségre és az öntözésre.
• A "bosszút" nagyon nagy burgonya, betegségekkel szembeni ellenállás és időjárási viszonyok jellemzik.
• „Hibrid F1 Lada” – magas hozamú és kiváló állóképességű, új, látványos fajta jellegzetes vörös árnyalattal.

Késői fajták:

• A "Deva" kiváló lehetőség a burgonya magvakból történő termesztésére egy szezonban, jó termést és egyenletes hajtásokat eredményez.

Mikor kell burgonyamagokat gyűjteni

A késői fajták kivételével minden fajta fürtökben terem a virágok helyett a tetején. Júliusban kell szedni őket, a legnagyobbakat kiválasztva, és egy száraz szőnyegre helyezve, meleg szobában. Miután a bogyók megpuhultak, óvatosan tépjük le a külső héjukat, és öblítsük le a magokat vízben. Ezután szárítsuk meg őket egy kendőn, és tároljuk kis zacskókban, mindegyiket felcímkézve, hogy elkerüljük a fajták összekeveredését.

Vélemények

Petr Fedorovich, Rostov régió:

„Két évvel ezelőtt magról ültettem az ’Ilonát’. Persze a palántákkal volt egy kis macera – ládákat kellett cipelni az ablakokhoz és a radiátorokhoz. Elvittem őket a dácsába, és ott elültettem. Az első évben kis krumplikat vettem, de nem próbáltuk ki őket – kár volt. A következő évben ezeket használtam a fő ültetéshez. Kiváló fajta, főleg, hogy van időm – nyugdíjas vagyok. De a vizet egy nagy hordóban tartottam – féltem túlöntözni a palántákat a hidegindításkor. Több száz négyzetméterről csodálatos termést kaptunk, ami nekem és a gyerekeknek egy egész évre elég volt – növényenként akár fél vödör is jut. És finom.”

Janina Ivanovna:

„Néhány évvel ezelőtt korai burgonyafajtákra váltottunk – megváltozott az éghajlat, és a nyarak forróbbak lettek. Az „Assol” fajta tetszett meg – minden gumó tökéletesen illeszkedett egymáshoz – egyenletes és rendezett. És minimális gondozást igényelnek.”

Vitalij:

„Az első sikeres próbálkozásom a kereskedelmi burgonya termesztésére a ’Ballada’ fajta volt – a vetőmag- és műtrágyaköltségek az első szezonon belül megtérültek. Egy normál pincében jól tárolhatók.”