A petrezselyem egy kerti növény, amelyet fűszerként vagy salátaalapanyagként használnak. Íze és aromája mellett számos jótékony tulajdonsággal is büszkélkedhet. Tulajdonságai miatt gyakran használják az alternatív gyógyászatban gyógyteák készítésére. A termék túlzott fogyasztása azonban egyaránt lehet előnyös és káros az anyák számára.
Napi bevitel terhes nők számára
Miért ne fogyasszák a várandós nők ezt a lédús fűszert túl gyakran? A vitaminok és aminosavak mellett a petrezselyem egy erős észtert is tartalmaz, ami veszélyes a várandós nőkre. Ezért a várandós nők számára ajánlott napi bevitel 8-10 g. Ezzel az ajánlott bevitellel a várandós nő szervezete a következőket kapja:
- K-vitamin, amely biztosítja a kalcium és a D-vitamin normális kölcsönhatását. Normalizálja a csontok és a kötőszövet anyagcseréjét is;
- C-vitamin, amely növeli a vírusokkal szembeni ellenállást;
- béta-karotin, amely pótolja az A-provitamin hiányát;
- lutein, amely csökkenti a koleszterinszintet;
- B-vitaminok, amelyek javítják a bélműködést és a bőr állapotát. Segítenek a stressz és a depresszió kezelésében is;
- A magzat megfelelő fejlődéséhez szükséges ásványi anyagok.
Előnyök a test számára
Terhesség alatt a szervezet vitamin- és mikroelem-szükséglete megduplázódik. Ezért a fűszeres fűszernövények nemcsak az ételek ízét fokozzák, hanem:
- javítja az étvágyat és a gyomor-bél traktus működését;
- megszünteti a hányingert és a hányást;
- növeli a vastartalmú fehérje tartalmát;
- megszünteti a duzzanatot;
- csökkenteni fogja a vérnyomást;
- elősegíti a baba megfelelő fejlődését;
- javítja a szív- és érrendszer működését;
- eltávolítja a szervezetből a toxinokat és a szabad gyököket;
- telíti a szervezetet kalciummal.
Érdekelhetik Önt:Étkezés a terhesség korai és késői szakaszában
Ha egy terhes nőnek nincs ellenjavallata a fűszer használatára, a petrezselyem mértékkel fogyasztható. A termék fogyasztása nem lesz negatív hatással a babára.
A fogantatástól a tizenkettedik hétig tartó időszak a terhesség legfontosabb időszaka. Ebben az időszakban alakul ki az embrió. A petrezselyem fogyasztása a terhesség korai szakaszában segíthet enyhíteni a reggeli rosszullétet. A magzati fejlődés során termelődő toxinoknak és káros anyagoknak való súlyos kitettség miatt az embrionális fejlődés nem megfelelő. A baba összes létfontosságú rendszerének megfelelő fejlődésének biztosítása érdekében ajánlott petrezselymet adni salátákhoz vagy levesekhez.
Amint egy nő beiratkozik egy szülész-nőgyógyászhoz, a kezelőorvos drága vitaminokat ír fel. Egy természetes termék azonban sokkal hasznosabb, mint a kémiai multivitaminok.
Néhány nőgyógyász azt tanácsolja pácienseinek, hogy a terhesség első trimeszterében ne használjanak petrezselymet. A gyógynövény serkenti a medence simaizmainak véráramlását. Ez a hatás a terhesség korai megszakítását okozhatja.
Érdekelhetik Önt:A terhesség későbbi szakaszaiban a petrezselyem és a szárított fűszernövények napi 12 grammnál nagyobb mennyiségben fogyaszthatók. Akkor miért kellene kerülni a termék nagy mennyiségű fogyasztását a második és harmadik trimeszterben? A terhesség tizenötödik és tizennyolcadik hete között a túlzott petrezselyemfogyasztás méhfeszültséghez vezethet. Ez a méhfeszültség akadályozhatja a megtermékenyített petesejt beágyazódását, ami spontán vetéléshez vezethet.
Petrezselyem kiválasztása
A növény gyökere nagy koncentrációban tartalmaz elemecint, egy növényi alapú antikolinerg hatású anyagot. Ezért a terhes nőknek kerülniük kell a használatát. A levelek forrázatai és főzetei csak külsőleges használatra szolgálnak. A petrezselyemmag 11,5-szer több illóolajat tartalmaz, mint a levelei. Ezért a terhesség teljes ideje alatt ellenjavallt a nők számára.
Az egészség károsodásának elkerülése érdekében fűszerek vásárlásakor figyeljen számos árnyalatra:
- a terméknek frissnek kell lennie, mintha éppen most vágták volna le a kertből;
- a csokor nem lehet petyhüdt, és nem lehetnek rajta vízcseppek;
- a zöldeken nem lehet por vagy egyéb szennyeződés;
- a növény színének gazdagnak és egyenletesnek kell lennie;
- A csokornak nem lehetnek rothadt vagy sérült levelei.
Receptek
A gyermeket váró nők számára számos ízletes és egészséges étel létezik, amelyek mind az anya, mind a baba számára előnyösek.
Zöldségsaláta tejföllel
Finom, vitaminokban gazdag étel fűszeres vagy allergén összetevők nélkül. Elkészítés:
- vágjon fél pohár pácolt gombát és 2 közepes hagymát csíkokra;
- 2 főtt burgonya kockákra vágva;
- adjunk hozzá 5 evőkanál zöldborsót és 4 evőkanál tejfölt;
- keverjük össze, sózzuk, szórjuk meg durvára vágott petrezselyemmel.
Érdekelhetik Önt:Párolt marhahús aszalt szilvával
Egy minimális kalóriatartalmú és terhes nők számára maximálisan hasznos étel. Elkészítés:
- Vágjon 500 g sovány marhahúst kockákra, tegye egy lábasba, öntsön rá vizet, és főzze lassú tűzön 30 percig;
- kockákra vágva: 4 paradicsom, 1 kaliforniai paprika, 1 sárgarépa, 1 hagyma;
- 100 g aszalt szilvát mosunk meg és vágunk csíkokra;
- Helyezze az összetevőket rétegekben egy sütőlapra, ízlés szerint sózza meg;
- tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe, 10 perc elteltével csökkentsük a hőt 160 fokra, süssük készre;
- Tálalás előtt megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel.
Vélemények
Azok a nők, akik petrezselymet ettek terhesség alatt, megosztják benyomásaikat.
Alina, Moszkva
A terhesség korai szakaszában erős reggeli rosszulléttől szenvedtem. Anyukám azt tanácsolta, hogy rágcsáljak el egy szál petrezselymet, amikor erős hányingerem van. Sokkal jobban éreztem magam tőle. A petrezselyem azóta is a kedvenc fűszernövényem.
Katya, Minszk
Amikor az első gyermekemmel voltam várandós, a hemoglobinszintem mindig a normális alatt volt. A gyógyszerek szedése csak átmenetileg emelte meg. Miután online olvastam a petrezselyem, a marhahús és az aszalt szilva jótékony hatásairól, rendszeresen készítettem magamnak salátát ezekből az összetevőkből. Miután rendszeresen ettem ezt az ételt, a hemoglobinszintem a terhességem hátralévő részében normális maradt.
A várandós anyáknak fogyaszthatnak és kell is petrezselymet, kivéve, ha nőgyógyász ellenjavallt. Fontos azonban betartani a terhes nőkre vonatkozó határértékeket.

Petrezselyem ültetési dátumai télen 2020-ban a holdnaptár szerint
Mikor lehet káros a zöldtrágya
Egy védelemre szoruló fűszer: a rozmaring tulajdonságai
Medvehagyma vagy vadfokhagyma: hogyan kerüljük el a zöldségektől való mérgezést