Mikor kell betakarítani a citromfűt a téli szárításhoz

A citromfű, vagy citromfű, egy évelő növény, amelynek levelei, szára és virágai számos hasznos anyagot tartalmaznak. A főzet finom aromájú és kellemes ízű.

Az esti citromfűtea fogyasztása nyugtató hatású és elősegíti az alvást. Bár sokan ismerik a citromfű gyógyhatásait, sok kérdés merül fel azzal kapcsolatban, hogy mikor érdemes télire betakarítani, milyen a szárítási körülménye és milyen a tárolása.

Hol nő, és termeszthető-e nyári házban?

A citromfű termékeny, laza talajban fejlődik. Erdőszéleken, alföldeken vagy szakadékokban, bárhol megtalálható, ahol bőséges a nedvesség. A citromfű könnyen termeszthető és kevés gondozást igényel, így még a kezdő kertészek is könnyen termeszthetik a kertjükben. Csak elő kell készíteni a talajt és el kell ültetni a magokat.

Érdekelhetik Önt:

Hogyan tartsuk meg a petrezselymet télen: szárítás, savanyítás, konzerválás és fagyasztás
Ha a petrezselyem egész évben történő termesztése nem lehetséges, vannak módok a gyógynövény frissen tartására…Tovább olvasom…

Hogyan és mikor kell gyűjteni

A fiatal bokrokról csak a leveleket szedik le, a szárakat nem vágják le. Azonban ne távolítsák el az összes lombozatot, hogy a növényeknek legyen idejük megerősödni és virágozni. A leveleket egész nyáron, májustól szeptemberig lehet betakarítani.

Ha télire tervezel citromfűszedést, válassz fiatal, kicsi, zsenge leveleket a szárításhoz. A durva és nagy levelek kevesebb illóolajat tartalmaznak, ezért kevesebb aromát és tápanyagot. Az első betakarítás után a hajtások visszanőnek, így egyetlen növényről szezononként többször is betakaríthatsz.

Érdemes-e virágzáskor citromfűt szedni?

A növény jellemzően nyár közepétől (július eleje körül) szeptember elejéig virágzik. Ha a gyógynövényt főzéshez használják, például ételek díszítésére, desszertekhez vagy ízesítőként, akkor a betakarítási idő nem különösebben fontos. Ha azonban a citromfűre gyógyászati ​​​​forrázat vagy főzet összetevőjeként van szükség, akkor a legjobb a virágzási időszakban betakarítani.

Gyűjtés és szárítás

A citromfű, mint minden gyógynövény, délután, száraz időben a legfinomabb betakarítani, amikor a harmat már megszáradt a leveleken. Kerüljük az eső utáni vagy forró, napsütéses napokon történő betakarítást.

Az első esetben penész képződik a szárítási folyamat során; a másodikban a citromfű „elfonnyad”, és elveszíti jótékony tulajdonságainak egy részét. Ha tudjuk, mikor és hogyan kell betakarítani a citromfű leveleit, az segíthet az egészséges téli ital hozzávalóinak előkészítésében.

Minden növényről levágják a virágos fiatal hajtásokat. Az előkészített szárakat tiszta felületre helyezik és csokrokba kötik. Az utóbbi lehetőség a jobb, mivel lehetővé teszi a gyógynövény nagyobb mennyiségének szárítását.

Érdekelhetik Önt:

Mikor ültessünk tulipánokat a szabadban ősszel 2019-ben?
Tavasz után a kertészek kiássák a tulipánhagymákat a nyárra, hogy ősszel a megfelelő időben elültethessék őket. Ahhoz, hogy…Tovább olvasom…

A betakarított szárakat nem kell megmosni, különösen, ha a növényeket kerti ágyásból szedtük. A nedves fű szárítása sokkal nehezebb, és penész is kialakulhat. Ha a zöldek piszkosak, előtte leöblíthetjük őket egy öntözőkannával, hagyhatjuk alaposan megszáradni, és csak utána szüretelhetjük.

Az előkészített gyógynövényeket lombkorona alatt vagy a padláson tároljuk. A lényeg, hogy a citromfűt árnyékban, ne pedig napon szárítsuk. A rovarok elleni védelem érdekében a gyógynövényeket légáteresztő anyaggal, például vékony pamutkendővel vagy gézzel letakarhatjuk. A szárakat rendszeresen meg kell forgatni és keverni, hogy biztosítsuk az egyenletes száradást.

A megfelelően szárított citromfű könnyen aprítható. Ha papírzacskóban, vászon- vagy lenvászonzacskóban tárolja a keveréket, ügyeljen arra, hogy ne legyenek erős illatú fűszerek vagy élelmiszerek a közelben ugyanazon a polcon. A műanyag zacskók sem alkalmasak hosszú távú tárolásra, mivel a gyógynövény gyorsan elveszíti illatát és színét. Az üvegedények a legjobb tárolóedények.

Érdekelhetik Önt:

Hogyan készítsük elő az egrest télre: ásás, metszés, trágyázás, öntözés és takarás télire
A bogyós bokrokat megfelelően fel kell készíteni a télre, hogy jövőre jó termést biztosítsanak. A kertészek...Tovább olvasom…

Ha tudjuk, mikor kell betakarítani a citromfűt szárításhoz, és milyen körülmények között tároljuk, akkor egészséges, vitaminokban gazdag teát készíthetünk a télire. Az illóolajok és a nyomelemek akár egy évig is elállnak. Szárítás után a citromfű fokozatosan elveszíti gyógyhatásait. Ezért a legjobb, ha nem szedünk túl sokat a gyógynövényből.