Kolobok burgonya: fajta leírása, ültetési utasítások (fotó)

A Kolobok burgonya az A. G. Lorkh Összoroszországi Burgonyatermesztési Kutatóintézet közös munkájának egyik gyümölcse, amely számos burgonyafajta megalkotója és létrehozója volt, melyeket az elmúlt évtizedben Oroszország különböző régióiban termesztettek. A fajta leírása szerint a gumók sárga héjúak és húsúak, kerek vagy kerek-ovális alakúak. Ez ihlette a kétségtelenül sikeres fajta nevét.

A Kolobok következetesen pozitív és kedvező visszajelzéseket kap a kertészektől és a termesztőktől, akik saját kertjükben vagy kiskereskedelmi értékesítésre termesztik. A fotón jól látszik a gumó jellegzetes alakja és a közepesen mély, mégis nem feltűnő szemek. Ezt a fajtát nemcsak egyszerű ültetési szabályai és minimális gondozási igényei miatt szeretik, hanem íze és ipari feldolgozásra való alkalmassága miatt is.

A Kolobok burgonya kevesebb keményítőt tartalmaz (11,4–13%), mint a keményítőtermelés céljából termesztett fajták, de alkalmas chips készítésére és egyéb kulináris szükségletek kielégítésére. Kiváló ízű. Hámozás vagy főzés közben nem sötétedik meg, és leírása eltér a többi sárga burgonyafajtától karotin- és karotinoidtartalma, az emberi élethez elengedhetetlen aminosavak, valamint a fehérjevegyületek bősége tekintetében.

A fajta ipari termelésre való alkalmassága azt jelenti, hogy ideális liofilizált pürék, fagyasztott készételek és zöldségkeverékek előállítására. A gyökérzöldség fotói, amely akár 140 g súlyúra is megnőhet, gyakran szerepelnek a reklámokban, amelyeken jól látszik lekerekített formája és enyhén érdes sárga héja.

A Kolobok termesztését kedvelők ültetési utasításainak áttekintése azt mutatja, hogy a fajta ideális az Orosz Föderáció központi régiójának körülményeihez.

A burgonya előnyei és hátrányai

A Kolobok burgonya a hazai termelők sikeres alkotása, és előnyeinek listája mindig a következő fajtajellemzőket tartalmazza:

középszezoni asztali fajta, amely az ültetéstől számított 80 napon belül éri el az érettséget;
egy sárga gumó, magas fehérje-, aminosav- és karotintartalommal, kiváló ízzel;
az átlagos burgonya súlya 90-120 g, az optimális körülmények lehetővé teszik, hogy a gumók akár 140 g-ot is megnőjenek;
15-20 burgonya érik egy bokoron, ami lehetővé teszi a nagyobb terméshozam elérését, mint sok népszerű fajta;
a maganyag, amelyet sokan maguk gyűjtenek, nem hajlamos a degenerációra és kiváló csírázási képességgel rendelkezik;
az alacsony keményítőtartalom lehetővé teszi az étrendi táplálkozásban való felhasználását;
a gyümölcskalibráció megközelítőleg azonos, a nagy és a kis gyümölcsök ritkák és kis százalékban fordulnak elő;
a fajta sokféle kártevővel szemben ellenálló, nem érzékeny a burgonyarákra, a gyakori varasodásra, a vírusos és bakteriális betegségekre, a fekete lábra;
A helyes és időben történő trágyázás jelentősen növelheti a terméshozamot;
a minimális terméshozam gondozás nélkül hektáronként 127 centner, agronómiai gondozással 224, egy kis parcellán, további erőforrásokkal hektáronként 256 centnert lehetett termeszteni;
a minimális kereskedelmi hozam 87%, a maximális 97%, ami jövedelmező növénytermesztést tesz lehetővé ipari méretekben;
a bokor közepes magasságúra nő, optimális stabilitással, félig felálló, és szinte mindig lehetővé teszi a további domboldalakozás hiányát;
Megfelelő gondozással és a vetőmagfajták rendszeres cseréjével a gazdálkodó kiváló minőségű eredményeket kap.

Kérjük, vegye figyelembe: A Kolobok burgonyafajta, amint azt a moszkvai régió és a központi régió egészének legtöbb zöldségtermesztőjének jellemzői és véleményei is bizonyítják, ideális az ilyen éghajlaton való termesztéshez. Ugyanakkor kiváló eredményeket hozott más, hasonló körülmények között fekvő régiókban is.

A fajta hátrányai közé tartozik a vastag héja, ami megnehezíti a főzéshez szükséges hámozását. Ugyanez a tulajdonság biztosítja azonban a kiváló eltarthatóságát betakarítás után. Miután 2005-ben felvették az állami nyilvántartásba, a fajta hivatalosan is ajánlott lett nemcsak az ország középső, hanem a középső feketeföldi régiójában is.

A növénynemesítők számára az a tény, hogy az A. G. Lorkh Összoroszországi Burgonyatermesztési Kutatóintézet fejlesztette ki ezt a fáradságos munkával kidolgozott terméket, a minőség jele. Ez az intézet több tucat sikeres fejlesztést tudhat magáénak.

Tény: 1922-ben itt nemesítették a híres Lorkh fajtát, amelyet alkotójáról neveztek el, és közel 100 éve sikeresen termesztik az ország különböző régióiban. A Kolobok burgonya, rövidebb eltarthatósága ellenére, szintén kiváló ajánlásokat kap.

Növekvő szabályok

Az eredeti orosz Kolobok nevű burgonyafajta leírása néhány termesztési szempontot is tartalmaz. Ezeket figyelembe kell venni a magas hozamok elérése érdekében történő termesztéskor, akár kis kertben, akár ipari méretben:

A Kolobok magas hozama csak minősített és megfelelő gondozással érhető el, bizonyos árnyalatok betartásával;
jó, erős, stabil bokor és a kalibrált gumók maximális száma csak kiváló minőségű fajtaanyaggal érhető el;
A Kolobok burgonya hálásan reagál a növényi és kémiai műtrágyákkal való trágyázásra, de a nitrogénfelesleggel zöld tömeget termel, kevesebb burgonyát termel, és nitrátokat halmoz fel bennük;
a trágyázást bizonyos időpontokban kell elvégezni, és ezek mindig szerepelnek a fajtaleírásban;
Előnyben kell részesíteni a szerves trágyákat: A.G. Lorkh, akiről elnevezték az eredeti fajtatermékeket kifejlesztő All-Russian Research Institute-ot, úgy vélte, hogy a kémiai műtrágyák rontják a burgonya ízét;
A megfelelően megválasztott domboldalati módszer nemcsak megtartja a nedvességet a talajban, és megakadályozza, hogy a bokor elaludjon, hanem megvédi a gumókat a zölddé válástól és a burgonyamoly hernyóinak támadásától is.

Fontos: A Kolobok könnyen elviseli a rövid távú szárazságot, különösen, ha virágzás előtt szükség szerint öntözik, de a hosszan tartó szárazságtól szenved. Ha a meleg időben nincs csapadék, akkor a legjobb csepegtető öntözéssel vagy a sorokba történő vízbefecskendezéssel öntözni.

Ez a fajta fokozatosan, nyár közepén kiásható kereskedelmi vagy kulináris célokra. A fotók és a kertészek véleményei azt mutatják, hogy kiváló ízét még a technikai érettség szakaszában is megőrzi. A végső betakarítási idő azonban szeptember első tíz napjának vége. Ebben az időben kiásva alkalmas mind nagy távolságú szállításra, mind hosszú távú tárolásra. Ha a betakarított gumókat előválogatják és szárítják, eltarthatóságuk többszörösére nő.

Tanács: A betakarítás jelzése a növény száraz teteje. A kiásás és elégetés utáni összegyűjtés nemcsak további szerves anyagot biztosít, hanem megelőző intézkedésként is szolgál a fitoftályog, a varasodás és a burgonyamoly ellen.

Néhány finomság és jellemző

Egyébként a Kolobok fajta termesztési feltételei nem különböznek a többi középszezoni fajtára vonatkozó követelményektől:

a lyukak és a sorok közötti távolság 35x60 cm;
humuszt és hamut adnak egy 10 cm mély lyukhoz;
A jó terméshez két dombolás szükséges standard időpontokban;
A permetezést száraz időszakokban vagy a burgonyamoly lepkék első megjelenésekor végzik;
virágzás után az öntözés már nem szükséges;
Elsődleges intézkedésként erősen ajánlott a talaj lazítása és a rendszeres gyomlálás.

Referenciaként: Növelheti a terméshozamot, ha a betakarítás után azonnal nagy, egyenletes gumókat választ ki vetőmagnak, és azokat a fő terménytől elkülönítve tárolja. Ez kiküszöböli a burgonya szennyeződésének kockázatát a közös tárolás során, és lehetővé teszi a vetőmagkészlet megújulásának késleltetését.

Ha rendszeresen megváltoztatja a burgonyaültetvények helyét, káposzta, retek vagy nyugalmi állapotban lévő növények után veti el őket, a hozam tovább növekszik.

Betegségek és kártevők

A fajta eredeti termesztője relatív ellenállóvá tette a közönséges varasodással, a fitoftórával és a rhizoctoniával szemben. A megelőző intézkedések az Alternaria-vész megelőzésében is segítenek. Azonban hiányzik belőle az ellenállás a burgonya-fonálféreggel szemben, és a fitoftórával szembeni relatív ellenálló képessége nem jelenti azt, hogy nem fejlődhet ki, ha esős a nyár és túlzott a nedvesség. Ezért a Kolobok fajtánál ajánlott a Poliram vagy Kurzat szerekkel történő megelőző permetezés.

Az időben történő gyomlálás segít megelőzni a betegségeket, amelyek gyakran a gyomokról terjednek a burgonyára. A Colorado burgonyabogár és a burgonyamoly elleni védekezésben a rovarirtó szeres kezeléseket az első kifejlett kártevők észlelésekor kell alkalmazni. A korai permetezés alacsonyabb oldatkoncentrációt igényel, és megakadályozza, hogy petéket rakjanak, amelyekből lárvák kelhetnek ki.

Ha az importált termékek túl drágák a költségvetésedhez képest, kereshetsz belföldön gyártott, ipari megfelelőjüket. Az orosz termékek ugyanolyan hatékonyak, mint az importáltak, de a kiskereskedelemben lényegesen olcsóbbak.

A kártevők leküzdésére bevált népi jogorvoslatokat használhat: csípős szagú növények ültetése a sorok között, ammóniával és bórsavval öntözés, kálium-permanganáttal vagy hagymahéj-infúzióval való permetezés.

Érdekes: A vakondtücskök riasztására használhatunk reszelt hagymát vagy zúzott fokhagymát, friss lucfenyő- vagy fenyőtűket.

A Kolobok fajta termesztése kétségtelenül jövedelmező befektetés, amely megfelelő gondossággal maximális kereskedelmi hozamot biztosít.