Ivan da Marya burgonya: A fajta leírása és jellemzői, fotó

Az "Ivan da Marya" burgonya sok kertész számára ismerős; a fajta leírása és fotója cikkünkben található. Az "Ivan da Marya" fajta őse a holland Picasso burgonya. Feltűnő színe, kiváló íze, alacsony gondozási igénye és magas hozama a fajta fő előnyei.1995 óta ezt a fajtát széles körben termesztik a zöldségtermesztők az ország középső régióiban. Az "Ivan da Marya" burgonyát közismertebb nevén "Matrjoska", "Berkenye" ​​és "Piroska" néven ismerik. Ezeket a neveket a gumók szokatlan színezése miatt találták ki; számos fotó található erről a burgonyáról az interneten. A húsa krémes, amikor felvágják, és a fajta gumói kiváló ételek készítéséhez alkalmasak.

A fajta leírása és jellemzői

Az Ivan da Marya burgonyafajta felálló bokorral rendelkezik, szétterülő hajtásokkal és nagy, sötétzöld levelekkel. Bőségesen virágzik, krémszínű virágokat hoz. A gumók kerek-ovális alakúak, sárga héjjal, rózsaszín foltokkal. A szemek kicsik. Egy átlagos gumó súlya körülbelül 120 gramm. Egyetlen növény akár 19 burgonyát is teremhet, így ez a fajta magas hozamú. A keményítőtartalom 8-14% között mozog. A gumók jó megjelenésűek, eltarthatóságuk eléri a 90%-ot.

A fajta számos betegséggel és kártevővel szemben ellenálló, beleértve a burgonyarák, a burgonya göndörödés vírus, a fonálférgek, a fitoftóra és a varasodás ellen. Az Ivan da Marya burgonya későn érik, a csírázástól az érésig 120-130 nap telik el.

Előnyök és hátrányok

A fajta előnye a sima gyökérfelület és a hosszú távú tárolhatóság. Az Ivan-da-Marya fajta jól tűri a szárazságot és ellenáll a főbb betegségeknek. Főzés után a burgonya kiváló ízű.

A fajta hátránya, hogy érzékeny a Colorado burgonyabogár károsodására, és a gumók fokozatosan elfajulnak, ezért a vetőmagot 4-5 évente újra cserélik.

Gumók előkészítése ültetésre

A csíráztatás fontos lépés a gumók előkészítésében. A csírázás elősegítése érdekében a vetőburgonyát körülbelül 30 nappal az ültetés előtt meleg helyiségbe viszik. A gumókat legfeljebb két rétegben helyezik el. Néhány nap múlva a hőmérsékletet 10-14 Celsius-fokra (50-57 Fahrenheit-fokra) csökkentik, hogy megakadályozzák a hajtások megnyúlását.

Ültetés előtt gondosan válogassuk szét a gumókat, távolítsuk el a betegség nyilvánvaló jeleit mutató vagy gyenge hajtásokat. A nagy és közepes méretű burgonyát több darabra vágjuk. Ezt körülbelül egy héttel az ültetés előtt kell megtenni, hogy kialakulhasson a védőréteg. Ha kevés az idő, és a vágást közvetlenül az ültetés előtt kell elvégezni, a gumók vágott oldalát mártsuk fahamuba, vagy kezeljük őket Maxim, Sinclair, Celeste-Top vagy Switch szerekkel.

Leszállási jellemzők

Az Ivan-da-Marya burgonyafajtát április végén vagy május 10. előtt ültetjük. Válasszunk nyílt, napos helyet könnyű, termékeny talajjal. A talajnak jól felmelegedettnek és enyhén nedvesnek kell lennie. A lyukak mélyek legyenek 10-12 cm. Adjunk a lyukhoz egy marék kőrist vagy hagymahéjat a további tápanyagellátás és a drótférgek elleni védelem érdekében. A lyukak közötti távolság 30-35 cm, a sortávolság pedig 70 cm.

Gondoskodás

Hillingezés. Ezt az eljárást a csírázás után 10-12 nappal végezzük. A talajt minden oldalról gereblyézzük a növény száráig. A rügyképződés előtt egy második Hillingezést végzünk.

Öntözés. Bár a fajta szárazságtűrő, az első talajművelés előtt és a virágzás alatt öntözzük. A hozzávetőleges vízfogyasztás 40 liter / 1 m².

Műtrágyák. A burgonyát a növekedés második felében, a rügyezés kezdetén kell műtrágyázni. Erre a célra szerves trágya vagy komposzt alkalmas. 10 m²-enként 5 kg műtrágya elegendő; a műtrágyát nedves talajra kell kijuttatni a vetés előtt. A zöldtrágya zöld része természetes műtrágyaként használható; helyezze a sorok közé, és finoman dolgozza be a talajba.

Betegségek

Csíkos mozaik. A betegség a rügyfejlődés során jelentkezik. Nekrotikus foltok jelennek meg az alsó leveleken. Az érintett levelek lehullanak, és a növény elpusztul. Az érintett bokrokat nem lehet kezelni, ezért a parcellán kívül kiássák és elpusztítják a burgonyanövényekkel együtt.

Csavart vírus. A betegség megjelenésekor a levelek felső oldala sárgul. Az alsó oldal ezután rózsaszín árnyalatot vesz fel, és a levél a középső ér mentén elkezd göndörödni. A levéllemez törékennyé válik. Az érintett bokrokat el kell pusztítani.

FomozA beteg növényt könnyen felismerhetjük egy megnyúlt foltról, amely a levélnyélen kezdődik, majd a szárra terjed. Az érintett szárrészek elpusztulnak, a gombaspórák a talajba kerülnek. Sötét, rothadt foltok jelennek meg a gumókon. Megelőző intézkedésként a burgonyanövényeket a csírázás után három héttel Shirlannal vagy Thanosszal kezeljük. Virágzás alatt Ridomil Gold MC gombaölő szert használjunk.

kártevők

Amerikai burgonyabogár. Ez a rovar minden kertész számára ismerős. Ha elmulasztja a lárvák megjelenésének pillanatát, a burgonyatermés néhány nap alatt elpusztulhat. A termés megőrzése érdekében a növényeket a következő termékek egyikével kell kezelni: "Masterpiece" vagy "Prestige". Az üröm, a fecskefű vagy a zsurló főzete segít csökkenteni a Colorado burgonyabogár populációját. Ezen rovarok elriasztása érdekében keverjen burgonyát babbal, zöldbabbal, körömvirággal és bársonyvirággal.

Drótféreg. A pattanóbogár lárvái a burgonyát úgy támadják meg, hogy számos járatot rágnak a gumókba. A rovarok elriasztására hagymahéjat vagy nyírfahamut adhatunk az ültetőgödörhöz. Alternatív megoldásként olyan termékeket is adhatunk hozzá, mint a Bazudin, a Pochin vagy a Zemlin. A pattanóbogarakat a gyomok vonzzák, ahol lerakják petéiket, amelyekből néhány napon belül lárvák kelnek ki.

Burgonyamoly. A rovar a levelek fonákjára rakja le petéit. Egy idő után hernyók kelnek ki, amelyek a növények zöld részeivel és gumóival táplálkoznak. A hernyók ellen Cytocorom vagy Iskra szerekkel lehet védekezni. A burgonyamoly szaporodásának megakadályozása érdekében telepítsünk feromoncsapdákat a kertünkben.

Betakarítás és tárolás

Az Ivan-da-Marja gumókat augusztus közepén-végén szüretelik. Válasszon napos, meleg napot. Használjon vasvillát, hogy elkerülje a gumók károsodását. A kiásott burgonyát levegőn szárítják, majd hűvös, száraz helyre viszik. Hosszú távú tárolás előtt a burgonyát válogatják, eltávolítva a sérült vagy beteg gumókat.

A burgonyát pincében tárolják 0 és +2°C közötti hőmérsékleten, 80%-os páratartalom mellett. A gumókat réselt kardándobozokba, kosarakba vagy más tartályokba helyezik. A dobozokat egy emelt felületre helyezik, 20 cm-rel a padló felett és 30 cm-re a faltól.

Vélemények

Elena, 35 éves:

„Ez már a harmadik szezon, amikor 'Ivan da Marya' burgonyát ültetünk. Finom és ropogós. Ennek a fajtának a termesztése nem nehéz; csak a megfelelő időben feltornázzuk, és virágzás közben egyszer megöntözzük. A termést 0°C-on, pincében tároljuk; jól eláll.”

Jevgenyij, 47 éves:

„Két évvel ezelőtt vettem ennek a fajtának a magjait. Szeretném megjegyezni, hogy az Ivan-da-Marya fajta akár 19 gumót is terem. Betakarítás után trágyázom és felásom a parcellát; ez a műtrágya jól működik a növényeknek. Csak kétszer öntözöm egy szezonban, mivel a fajta jól tűri a szárazságot.”

Anna, 39 éves:

„Savanyú a talajunk, ezért ősszel dolomitlisztet és ásványi műtrágyát adunk hozzá. Az „Ivan-da-Marya” burgonya jól terem. Az ágyások közelébe körömvirágot és cserepes körömvirágot ültetünk; szépen mutatnak és hasznosak, mivel a coloradói burgonyabogarak elrepülnek mellettük. Komposztot teszek az ültetőgödörbe, és a szezon hátralévő részében nem trágyázom újra. Elégedett vagyok a terméssel; a burgonya kiváló ízű.”