Impala burgonya: fajtajellemzők, vélemények, fotók

A nemesítés folyamatosan fejlődik, mivel a tudósok arra törekszenek, hogy a legjobb zöldség- és gyümölcsfajtákat fejlesszék ki, amelyek ellenállnak az éghajlatnak, ellenállnak a betegségeknek, vonzóak és kielégítik még a legigényesebb ízlést is. Az Impala burgonya, fajtaleírásával, fotóival és ismertetőivel, kiterjedt kutatások és keresztezések egyik eredménye.

Fő paraméterek

Az Impala burgonyafajta jellemzőit tanulmányozva egyértelmű, hogy ez a fajta korán érik, ami mind a nagytermelők, mind az egyszerű kertészek számára örömet okoz. Ez időt takarít meg, és lehetővé teszi az erőfeszítések jobb elosztását. Emellett magas ellenálló képességgel rendelkezik a különféle betegségekkel szemben, amelyek sajnos még a zöldségeket is érinthetik. Az Impala sokoldalú fajtának számít, amely alkalmazkodik és jól érik a különböző éghajlatokon és talajokon, miközben megőrzi vonzó megjelenését és kiváló ízét.

• A héja meglehetősen sűrű, de sima, mindenféle érdesség nélkül. Határozott sárgás árnyalattal rendelkezik.
• Szemek – közepes vagy kicsi, ritka és felületes, rendkívül könnyen eltávolítható.
• Hús – árnyalatok a sárgától a finom krémszínűig.
• Alak – a gumók általában oválisak, néha kerekek, vagy valahol a kettő között.
• Keményítő – 10–14,7%, átlagos értékek.
• Átlagos tömeg – a legtöbb gumó 90–160 g.

Az Impala asztali fajtának számít, amelyet először Hollandiában (pontosabban Hollandiában) fejlesztettek ki. Igen, a burgonyát külföldön is széles körben termesztik és szeretik íze és egyedi tulajdonságai miatt. Végül is a zöldség könnyen hozzáadható levesekhez, köretként, sőt édes ételekhez is. Az utóbbi időben az Impala egyre népszerűbb Oroszországban; úgy tűnik, a helyi kertészek, zöldségtermesztők és nagytermelők felfedezték a fajtát, és értékelik a tulajdonságait. A termesztése leggyakrabban a középső vagy a déli régiókban elterjedt.

Mi teszi különlegessé az Impala fajtát?

Korai érésű: Megfelelő gondozás mellett az első termés már 45 nappal az ültetés után, a csírázás előtt betakarítható, amit korai érettségnek tekintünk. A teljes érettség 60-75 napra következik be, az éghajlattól, a nyártól és a talajviszonyoktól függően. A burgonya trágyázását gyakran alkalmazzák a nagyobb terményhozás érdekében, de fontos meghatározni a legmegfelelőbb műtrágyát.

Hozam – a termesztők és az egyszerű kertészek nagyra értékelik és szeretik az Impalát az állandóan magas hozamáért. Egy növény körülbelül 15 gumót terem, közepes vagy nagy, kicsik ritkán. Gondos gondozással azonban ez a szám 17-21-re nőhet, ami azt jelenti, hogy egy hektár burgonyaföldről 37-60 tonna termést lehet hozni. A déli régiókban néha akár két termést is betakarítanak, hosszú nyarakkal, kora tavasszal és sok napsütéses nappal.

Szárazságtűrés – a burgonya valóban alkalmazkodóképes; nem bánja a száraz, forró, sőt még a fülledt nyarat sem. A magas páratartalmat is jól tolerálja. A gondozás azonban továbbra is fontos.

Milyen talajokra van szükség zöldségtermesztés Az Impala a nyílt terepet kedveli, de bárhol megteremhet. Még a homokos, agyagos, túl nedves vagy túl száraz talaj is folyamatosan magas terméshozamot eredményez. Ez is hozzájárul az Impala népszerűségéhez, különösen a kertészek körében. Végül is az átlagemberek számára nehéz megváltoztatni kertjük talajösszetételét. Ez drága és munkaigényes. Könnyebb megfelelő zöldség- vagy gyümölcsfajtákat találni, mivel bármilyen talaj jó. A nagytermelők azonban a terméshozamot és az alkalmazkodóképességet helyezik előtérbe, ami csökkenti a költségeket.

Célja – könnyen tolerálja a hosszú távú tárolást és szállítást. Meglepő módon a gumók szinte 100%-ban biztonságosak maradnak még rendkívül hosszú tárolás után is! Az Impala biztonságosan beszerezhető télire, még északi éghajlaton is, ahol több mint három hónapig eláll.

Íz – a különböző burgonyafajták ízét általában egy speciális zsűri értékeli. A gumók ugyanazon a feldolgozáson esnek át, majd megkóstolják őket. Az Impala egy standard ötfokú skálán 4,9-et kapna. Sőt, ha a hőkezelés utáni megjelenést nézzük, még egy hosszú hőkezelés után is, a fajta szintén 4,9-et kapna. A gumók jól megőrzik alakjukat, kellemesen kemények maradnak, kellemes színűek és nem morzsolódnak.

Mechanikai sérülések – igen, érdemes ellenőrizni, mert a burgonyát nem kristályként szállítják, újságpapírral vagy vattapamaccsal kibélelve. Előfordul, hogy a zsákokat egyszerűen bedobják egy teherautó platójára, majd útközben sokáig rázzák, vagy sötét tehervagonokban fagyasztják meg. A hosszú, zord utazásokkal szembeni ellenállás kulcsfontosságú. Minél kevesebb sérült vagy romlott burgonya van, annál több burgonyát tud eladni. Az Impala kivételesen jól teljesít. A burgonya jellemzően megjelenésének akár 98%-át is megőrzi, függetlenül attól, hogy milyen hosszú vagy nehéz az utazás.

Betegségek – sajnos mindenki megbetegszik – emberek, állatok, sőt még a növények is. A burgonyafajnak számos olyan betegsége van, amelyeket minden kertésznek, zöldségtermesztőnek és nagytermelőnek figyelnie kell, különben csökkenni fog a terméshozam. Az Impala ellenáll a burgonyaráknak, az A és A vírusoknak, valamint a fonálférgeknek. Mérsékelten ellenáll a közönséges varasodásnak és a fitoftálynak.

Hogy néznek ki a hajtások?

A bokrok körülbelül 70-75 cm magasak, magasak és felegyenesedőek, 4-5 szárakkal, így a bokor nemcsak magas, de mérsékelten sűrű is. Virágzáskor gyönyörű, hófehér, sárga közepű virágok láthatók. A levelek kellemes, gazdag smaragdzöld színűek, közepes méretűek és simák, a széleiken csak enyhén hullámosak.

Érdemes a különféle kártevőkkel a szokásos módon küzdeni.

Előkészítés ültetés előtt

Az előkészítő munkálatok általában tavasszal kezdődnek. A talaj még hideg, a kertészek pedig éppen a parcelláikat takarítják, figyelik a hóolvadást, és előkészítik az ültetési anyagokat. Azt tervezik, hogyan és hová ültessenek zöldségeket. Ezek a területek általában évek óta lakottak.

Miután kiválasztottuk a csíráztatásra szánt gumókat, gondosan figyeljük a hőmérsékletet néhány napig. A sikeres csírázáshoz a hőmérsékletnek 18 és 25 Celsius-fok között kell lennie, és így tovább az ültetésig, amikor is csökkentsük a hőmérsékletet 12-14 Celsius-fokra, növelve a gumók számára elérhető fény mennyiségét.

Ha növelni szeretné a szemek számát (kis pontok a gumókon), akkor egy gyűrűt kell készítenie - egy keresztirányú, kerek, egyenletes vágást, a gumó tetejéhez közelebb eső területen.

Ültetési terület kiválasztásakor a legjobb olyan helyeket választani, ahol korábban hüvelyeseket vagy téli növényeket, valamint évelő fűféléket termesztettek.

Divatossá vált, hogy az összes palántát közvetlenül az ültetés előtt kezelik, gyakran erős kémiai növényvédő szerekkel. Sokan úgy vélik, hogy ez garantálja a magas terményhozást, mivel sokkal ellenállóbbá teszi a burgonyát a lehetséges betegségekkel szemben. De a lehető legjobb (és még biztonságosabb) eredmény érdekében kevésbé káros vegyületeket kell használni. Például kálium-permanganáttal vagy fahamuval, vagy akár bórsavval is kezelhetjük.

Javasoljuk:Megfelelő burgonyaültetés a jó termésért

A csíráztatott gumókat tartalmazó teljes dobozt beáztathatod egy előkészített kálium-permanganát oldatba (1 g kálium-permanganát vödör vízhez). Hagyd benne 30-40 percig, majd szórd meg fahamuval. Ez valóban növeli a burgonya betegségekkel szembeni ellenálló képességét.

Fontos: Megéri, ha tavasszal ültetéskor minden egyes ültetőgödörbe hamut adunk. Ha az ültetősorokat a következő irányokba rendezzük el: észak-déli, északnyugati, délkeleti, akkor egyenletes napfényt kapnak, ami növeli a gumók terményhozamát és keményítőtartalmát.

Hogyan termeszthető

A burgonya sem szereti, ha egyetlen helyre korlátozódik. Nem szabad olyan területekre ültetni, ahol korábban csuzmók, különösen paprika, paradicsom és padlizsán nőttek. Gyakorolja a vetésforgót.

Fontos: Az impalát sekélyen ültesd meleg talajba. Ez segít neki gyorsabban gyökeret verni és erős gumókat hozni. Ültetés után kapáld fel az összes ágyást, hogy 7-10 cm magas talajréteget hozz létre.

Várjon egy hetet az ültetés után, és gondosan boronálja fel a talajt, különösen, ha előtte esett az eső. A boronálást legjobb gereblyével végezni, a bakhátakat eldolgozva. Ez elpusztítja a kikelt fonalas gyomokat, és feltöri a talaj kérgét, amely zavarja a levegőztetést. A műtrágyát, például humuszt, tehéntrágyát vagy madárürüléket közvetlenül a talajba kapálva is kijuttathatja, de a legjobb eső vagy alapos öntözés után kijuttatni.

Ritkán, de bőségesen öntözzük, és ne spóroljunk a vízzel. Alapvető fontosságú a bőséges eső vagy a mesterséges öntözés; a lényeg, hogy a talaj alaposan átnedvesedjen, elérve a 40 cm mélységet. Ha az eső nem elég, utána öntözzük meg. Ehhez körülbelül 400-500 liter vízre lesz szükség 10 négyzetméterenként. A 10 napos öntözési intervallumok a vegetációs időszakban háromszoros öntözést jelentenek.

Betakarítás után az Impala rendkívül jól tartósodik, és az utolsók között csírázik.

Növekvő terméshozamok

Íme néhány tipp tapasztalt kertészektől és zöldségtermesztőktől, akik évek óta termesztenek Impala burgonyát. A burgonyát sokoldalúan termeszthetőnek tartják, és bármilyen talajban megteremhet, de a jól trágyázott, laza és jól nedvesített talajt részesíti előnyben. Az is elengedhetetlen, hogy a talajt humusszal dúsítsuk, és biztosítsuk a mély termőtalajt.

A palánták 18 és 25 °C közötti hőmérsékleten kelnek ki a leggyorsabban, míg a burgonya 17 és 20 °C között virágzik és képez gumókat. Ha az öntözés kizárólag természetes csapadékra támaszkodik, a maximális terményhozás 50-300 mm nyári csapadékmennyiséggel érhető el. Fontos biztosítani, hogy a talaj egyenletesen és bőségesen nedves legyen.

Két termés betakarításához először az első korai termést kell felhős napokon betakarítani, a gumókat leszedni, majd minden bokrot másodszor is elültetni, bőségesen öntözve a lyukakat. Ez a trükk lehetővé teszi, hogy az Impala a második, fő termés betakarításának idejére több gumót fejlesszen.

Bár az Impala csak 1995-ben jelent meg, máris széles körű népszerűségre és elismerésre tett szert, különösen a korai érésű fajtákat értékelő kertészek körében. Kertjükben termesztve az emberek rendkívül korai, bőséges gyökérzöldségtermést élvezhetnek, és gyönyörű megjelenésükkel gyönyörködhetnek.

Az Impalát sprinternek is tartják, mivel jól hízik és ad isjó burgonyatermés, függetlenül attól, hogy milyen lesz a nyár.

A rendszeres fogyasztók imádják az Impala burgonyát gyönyörű megjelenése, könnyű hámozhatósága és kiváló íze miatt. A burgonya még hosszas főzés után is friss marad, így a profi szakácsok kedvence.