Gala Burgonya: Fajta leírása, jellemzői és vélemények

Körülbelül egy tucat különböző burgonyafajta létezik, és még egy nemesítő és kertészkedő is meg tudja különböztetni őket. Végül is a burgonya, még a piacon is, másképp néz ki és más az íze. Minden fajtának megvannak a maga sajátosságai. Például a Gala burgonya. A leírás, a fotók és az értékelések segítenek többet megtudni róla, beleértve a gondozását, a talaj iránti vonzalmát, az ízét és a kinézetét.

A növekedés nehézségei

Csak a beavatatlanok számára jelent gyönyörű látványt egy zöld zöldségeskert, amely kevés erőfeszítést igényel. Úgy tűnik, csak el kell ültetni a növényeket, ásni egy gödröt, és szükség szerint öntözni őket. A természet pedig elvégzi a munkát. Sajnos, ami a burgonyát illeti, először is, különböző fajták léteznek. Mindegyiknek megvannak a maga jellemzői és gyengeségei.

Vannak, akik nem szeretik a nedves talajt, mások nem bírják a száraz talajt, megint másokat minden második nap öntözni kell, megint mások rendkívül érzékenyek a kártevőkre, és megint másoknak gondosan kell megválasztani a szomszédokat. Néha a kertészek egyszerűen nem tudják, mit termesszenek.

Végül is a legtöbb ember csak az alapvető feltételeket tudja biztosítani. Az emberek 70%-ának nincs üvegháza, ami azt jelenti, hogy a kertjükben termesztett növényeknek ellenállniuk kell az éghajlatnak, az időjárásnak és a rendelkezésre álló talajnak. A Gala burgonya tulajdonságai tökéletesek ezeknek az egyszerű embereknek, akik nem akarják túlbonyolítani a dolgokat. Magas hozamú, gyönyörű gumókat szeretnének, amelyek bírják a téli tárolást, és finom ízt biztosítanak.

A nemesítők keményen dolgoznak a Gala fajtán, igyekeznek optimalizálni a nyári rezidensek és a nagytermelők igényeihez, akik minden évben ellátják az ország piacát. Ők is veszteségesnek tartják egy különösen válogatós burgonya termesztését. A Gala ezzel szemben sokoldalú fajtának számít, amely képes termeszteni és jó hozamot produkálni, függetlenül attól, hogy melyik régióban termesztik.

A galu az egyik legkorábban érő fajtának számít. Például egy teljes termés betakarításához mindössze 70-80 napot kell várni – nem a csírák megjelenésétől, hanem a magok elültetésétől! Ezeket a feltételeket tekintik optimálisnak egy teljes értékű burgonyatermesztési rendszerhez.

A Gala hajtásai félig felállóak, közepes és közepes magasságúak. Nagy, határozott levelekkel rendelkezik, gyönyörű, mély zöld árnyalattal. A szélek enyhén hullámosak. A párta fehér és közepes méretű.

A gumók általában közepes méretűek, 100-120 gramm súlyúak. Kerekek, bár az ovális formák ritkák. A héj sárgás és közepesen vastag. A hús halványsárga, bár a sötétsárga gumók is gyakoriak. Kevés keményítőt tartalmaznak, akár 13%-ot is. Sokan kiváló ízűnek mondják. Hosszú főzés után is a burgonya egész marad, a rostok megőrzik szerkezetüket, és ritkán sötétednek meg.

A fajta jellemzői alapján a vélemények egyhangúak. A Gala sokoldalú és következetesen magas hozamot produkál. Az emberek kiváló íze és szép megjelenése miatt választják. Érdekes módon ez a burgonya még diétázóknak is alkalmas, mivel alacsony a keményítőtartalma és magas a karotintartalma. A gumók szépek, simák és könnyen hámozhatók, ami minden bizonnyal a házi szakácsok kedvence.

A Gala hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik, ami szintén fontos, mivel a burgonyát gyakran nagy, akár hatalmas mennyiségben termesztik, és hosszú ideig, egész télen át tárolják. Van azonban egy bökkenő. A tetejét körülbelül 10, legfeljebb 12 nappal az általános betakarítás előtt kell betakarítani. Így a gumók jól elállnak egész télen.

Sajnos még a kifejezetten emberi szükségletekre nemesített kiváló fajtáknak is megvannak a hátrányaik. A Gala különösen érzékeny a rhizoctoniára, egy olyan gombára, amely a növény szárának alsó részén nő. Az ültetés után megelőző kezelésekre van szükség. Egyébként minden rendben van. A Gala valóban bőséges – körülbelül 20-25 gumót terem növényenként –, előnyei könnyen meghaladják a hátrányait. Fontos azonban megjegyezni, hogy burgonya trágyázása a növekedési időszak alatt.

Érdekes tények

Maga a burgonya külföldről érkezett Oroszországba, ezért tévedés azt gondolni, hogy őseink ették. Nem. Érdekes módon számos más országban használták desszertek összetevőjeként. Az édesburgonyát gyakran sütik. A burgonyapürét később találták fel.

Ha megkérdeznél száz embert a kedvenc köretéről, valószínűleg a krumplipüré lenne a lista élén. Sima, csomómentes és tejjel készül. Kolbásszal és szeletekkel egyaránt finom. A gála burgonya, miközben megőrzi alakját, tökéletes a pürésítéshez; finom, gazdag íze még a legigényesebb ízlelőbimbókat is elkápráztatja.

A különféle zöldségféléket termesztő szakemberek a gyakorlatban összehasonlíthatják a burgonyafajták tulajdonságait. Megjegyezték a Gala nagyfokú rugalmasságát. Ez a fajta zökkenőmentesen alkalmazkodik bármilyen talajhoz és éghajlathoz, legyen az homokos vagy akár agyagos. Ez hatalmas előny, mivel a kertészek néha nem választhatják meg az éghajlatot; nem mindenkinek van saját beltéri üvegháza, és még az üvegházzal rendelkezők is nyáron zöldségeket ültetnek a kertjükben.

Csak a tehetős kertészek tudják pótolni a talajösszetételt, akik könnyedén tudnak hozni egy tucat kilogramm bolti földet vagy a közeli aljnövényzetből ásott földet. A burgonya termesztése még így is több erőfeszítést igényel, mivel gumós növény fejlett gyökerekkel, amelyek nedvességet és ásványi anyagokat igényelnek. Ezért a Gala termesztése sokkal könnyebb; nem kell attól tartani, hogy a burgonya nem csírázik ki. Ez különösen igaz azokra, akik Oroszországban élnek, ahol az éghajlat bizonytalan. Még nyáron is előfordulhatnak fagyok.

A gumók jellemzően szépek, kerekek vagy enyhén oválisak, jól tartanak, ellenállnak a mechanikai vagy egyéb sérüléseknek. A szemek kicsik, könnyen kivághatók, és csak néhány van belőlük. Ezek a tulajdonságok ideálissá teszik a fajtát mosásra, főzésre és csomagolásra. Ráadásul termékként sokáig megőrzi vonzó megjelenését, amit a termelők is nagyra értékelnek.

Ha a teljes termést nézzük, a teljes burgonyakészlet körülbelül 90%-a kibírja tavaszig.

Ültetés, gondozás

Szóval, hogyan kezdjünk hozzá a burgonyaültetéshez? Nem elég egyszerűen felásni a földet és elszórni a magokat. Először válasszunk ki kis gumókat (körülbelül tyúktojás méretűeket), és tegyük őket a napra, hogy felmelegedjenek. Ezt körülbelül egy héttel a tervezett ültetési időpont előtt kell megtenni, és ezt mindenképpen vegyük figyelembe. Holdnaptár kertészeknek és zöldségtermesztőknek.

A vetésmélység körülbelül 10-12 cm legyen, a helyi talajviszonyoktól függően. Hagyjon egy kicsit több helyet az egyes lyukak között. A növénynek így több gumója lesz, és helyre lesz szüksége a fejlődéshez és növekedéshez. A szakemberek 75-80 cm-es távolságot javasolnak.

Ültetés után figyelj rájuk. A kibújó hajtások vékony földbe öntése serkenti a gyökérzet elágazását és megerősíti őket. Ez a folyamat többször is megismételhető, hogy maximalizáld az egyes ültetett növények terményhozamát.

A rendszeres öntözés elengedhetetlen. Ne hagyatkozz kizárólag az időjárási körülményekre; jobb, ha nagyjából elkészíted az öntözési ütemtervet, és ha szükséges, a saját erőfeszítéseiddel segíted a természetet. A nyári lakosoknak könnyebb dolguk van itt, mint sok vidéki lakosnak. A házakban van folyóvíz, és tömlők is csatlakoztathatók. Falvakban gyakran öntözőárkok rendszerét alkalmazzák.

Közvetlenül ültetés előtt tegyünk ki műtrágyát, és adjunk hozzá többet, amikor másodszor is fellazítjuk a talajt. A nitrogénpótlás rendkívül hasznos lesz. Egyébként a fellazítást is rendszeresen el kell végezni. Először virágzás előtt trágyázzuk, majd szükség szerint ismételjük meg.

A fajta hátrányai

Igen, amellett, hogy fogékony egy betegségre, a Gala fajtának más hátrányai is vannak. Például rendkívül érzékeny a talaj nedvességére. Ha megnézed a leírást, egyértelmű utasítást találsz a bőséges öntözésre. Ezért, ha a talajod rendkívül száraz, ne kockáztasd meg, hogy egyszerre csak egyetlen fajtával vesd el; lehet, hogy a Gala nem rendelkezik elegendő nedvességgel.

Annak érdekében, hogy a bokrok ne fertőződjenek meg egy veszélyes gombával, a legjobb, ha gombaölő szerrel kezeljük őket, és ültetés előtt minden magot 15% -os bórsavoldattal kezelünk.

Természetesen a magas terményhozás maximális erőfeszítést igényel. A gálaburgonya gondozást, trágyázást, rendszeres öntözést és hólyagozást igényel. De korán érik, ízletesek és szépek, és biztosan kibírják a hosszú telet, különösen mivel az éghajlat ideálisnak tekinthető.

Ültetés és egyéb tevékenységek

Természetesen a burgonya az csak burgonya, és a gondozásához nincs szükség semmilyen különleges varázslatra, drága termékekre vagy speciális felszerelésre. Csak egy kis előkészített talajra van szükség a gumók ültetéséhez, és a jó termés iránti vágyra.

Először is, az ültetés előtt gondosan meg kell boronálni a burgonya számára kiválasztott talajterületet.

A burgonyát legjobb reggel vagy este dombokra vetni, általában öntözés vagy eső után. Előfordul, hogy az emberek két-három reggelente sétálnak az ágyások között, hogy ellenőrizzék őket. A dombokra vetést legjobb reggel, mielőtt beáll a hőség, vagy este, naplemente után végezni.

Az első döngölést akkor végezzük, amikor a növények elérik a 12-15 cm-es magasságot (átlagosan), a következő döngölést pedig három héttel később. Nincs szigorú ütemterv, mindenki maga dönti el.

Az első burgonyatrágyázáshoz 10 g karbamidot és 20 g szuperfoszfátot, vagy kálium-klorid-helyettesítőt kell készíteni. Az etetési idő június utolsó tíz napja, az anyagok mennyiségét négyzetméterenként számítják ki. A bokrokat külön permetezheti 2%-os szuperfoszfát-oldattal, vagy kálium-műtrágyákkal helyettesítheti.

Javasoljuk:A burgonya ültetésének módszerei a kiváló terméshozam érdekében

A Bordeaux-i keverék kiválóan alkalmas a kártevők és a legveszélyesebb burgonyabetegségek elleni védelemre.

Zöldségtermesztők véleményei és véleményei

Az átlagemberek a saját véleményükre hagyatkoznak, mivel könnyebb teljes képet kapni a kedvenc fajtájukról. A vásárlók csak a megjelenését, ízét és eltarthatóságát ismerik. A zöldségtermesztők ezzel szemben számos más megkülönböztető jegyet is figyelembe vesznek, például azt, hogyan nő a Gala a magánkertekben, milyen nehéz gondozni, és hogy megfelel-e a lelkes véleményeknek.

Sok tapasztalt zöldségtermesztő szerint a Gala a klasszikus német szelekció egyik legsikeresebb burgonyafajtájának tekinthető. Keresett a nagytermelők és a kisgazdálkodók körében. Pozitív visszajelzések érkeztek Oroszország-szerte a zöldségtermesztőktől, ami a fajta sokoldalúságának és a különböző éghajlati viszonyokkal szembeni toleranciájának legjobb mutatója. Ez a burgonya a FÁK-országokban és még a szomszédos országokban is elterjedt, és az európai burgonyatermesztők is sikeresen termesztik.

Fontos mutatója számukra az igazán korai érésük, amikor az első próbabetakarítást már a telepítést követő harmadik hónapban elvégezhetik, nem pedig a csírázás után. Gondos és jó gondozással egy bokor akár 20-25 gumót is teremhet.

A hőkezelés nem károsítja a gyökérzöldségeket; hosszabb főzés után is megőrzik szerkezetüket, és nem hajlamosak gyorsan megbarnulni. A burgonyatermesztők erősen javasolják, hogy a tetejüket a tervezett fő betakarítás előtt körülbelül 10-12 nappal szüreteljék, mivel ez segít a gumók hosszabb eltarthatóságában. Egyébként a betakarítás közeledtét könnyű észrevenni – a tetejük sárgulni kezd, majd teljesen kiszárad. Sok zöldségtermesztő megjegyzi, hogy ezek gyorsabban száradnak ki, mint más fajták.

A szükséges nedvességtartalom biztosítása érdekében a burgonyát külön is lehet öntözni, különösen, ha forró a nyár. Fontos figyelni az időjárást. Gyakran előfordul, hogy a nyári hónapokban nem esik rendes, tartós csapadék, ezért minden kertésznek figyelnie kell, hogy mikor kell öntözni. A fajtaleírás kifejezetten megemlíti a bőséges öntözés szükségességét.

A Gala fajtát kétségtelenül egyedülállóként írják le, de ha a talaj rendkívül száraz, gyenge termést hozhat. A nedvességszint fenntartása és a tápanyagellátás kulcsfontosságú. Nem fog rekordokat dönteni, de a terméshozam megközelíti a normát.

A Gala megjelenése biztosan nem állít fel szépségideált a többi burgonyafajta között. Héja közepesen vastag, de ezt ellensúlyozza jó íze és alacsony igényessége. Emellett ellenállóbb számos, a zöldségeket és a burgonyát érintő betegséggel szemben. Kivéve a gombákat, de fontos a rendszeres növényvédő szeres kezelés és a termesztés során a betegségek jeleinek figyelése. burgonyaültetés a jó termésért.

Vélemények

Olga

„Nemrég, 2016-ban ültettük el a Gala fajtát próbaként. Bevallom, nem kaptunk 25 gumót növényenként, de a nyár rendkívül forró és száraz volt, egyetlen rendes, tartós eső sem esett. Talán a hőség volt a hibás. Átlagosan körülbelül 16-18 egyforma gumót kaptunk – közepes méretűeket, de igazán szépeket, apró, sőt, rendezett szemekkel. A fajta nagyon korainak bizonyult; nem emlékszem a pontos időpontra, de a szomszédaink növényei zöldek voltak, amikor a mieink megsárgultak, sőt kiszáradtak. Azoknak, akik most ismerkednek a fajtával, elmondhatom – ez biztos jel, hogy itt az aratás ideje. A krumpli finom volt. A termés nagy részét azonban jövőre tartogattuk. Talán a nyár hűvösebb lesz. Eddig lenyűgöző volt a termés, de nem egy jó első próbálkozás.”

Marina

„A korai érésű fajtát részesítem előnyben, hogy hamarabb kiáshassam és kipróbálhassam. Korábban nő, így korábban betakaríthatom. Kevesebb a probléma. Könnyen termeszthető, korai érésű, alacsony keményítőtartalmú fajtát szerettem volna. A Galya mellett döntöttem. Jó, hogy az anyagok tippeket is tartalmaznak arra vonatkozóan, hogyan kell gondoskodni magáról a parcelláról, és milyen talaj a legmegfelelőbb számára.”

Katerina

„A Gala egy korai, igazán korai fajta, amit időben kell betakarítani, különben a gumók megnőnek, mivel a tetejük kiszáradása után is tovább nőnek. Ami az ízét illeti, ez... olyan, mint egy krumpli. Szerintem vannak ízletesebb fajták is. De eladásra teljesen elfogadható. Elültettük már párszor, de nem sikerült megdöntenünk semmilyen terméshozam-rekordot, nyilván azért, mert nem tápláltuk eleget. Vagy talán a talaj kicsit száraz, ahogy a leírás is mondja, többet kell öntözni és a páratartalmat is fenn kell tartani. Talán a Gala valahol Indiában fejlődne a legjobban, ahol a páratartalom elérheti a 89%-ot? Valójában itt elég jól megnőtt, de csak kíváncsi vagyok.”

Irina

„Miért kritizálják az ízét? Szerintem a fajta egész jó, még összetett ételekben, levesekben és wokban is. Tartja a formáját, jól süthető és finom. Mit mondhatnék még? Személy szerint semmi panaszom a fajtára, pedig csak azt veszem, nem főzök vele. Egy ismerős árus zacskós kiszerelésben árulja a Galát, és azt mondja, jól terem.”

Oleg

„Kipróbáltuk a Galát, most először. Jó volt; betartottuk az összes ültetési utasítást. Jól időzítettük, és odafigyeltünk az öntözésre. Szerencsére könnyű öntözni, mivel kicsi a kert. Rendben van, a terméshozam elég jó. Az ízével is elégedett vagyok; nem tudom, mit várnak az emberek a krumplitól, ananászízt vagy valami ilyesmit? Vagy talán valami ínyencek. A krumpli már csak az, krumpli. Jó krumplipürének, levesnek, pirított ételeknek. Mi parázson sütöttük, de nem vettünk észre nagy különbséget.”

Natalia

„Ki ülteti a Galát? Tényleg ennyire függ a páratartalomtól? Nálunk csak száraz a nyar, ilyen az éghajlat, és agyagos a talaj. Persze, meg lehet öntözni, ezzel igazából nincs is gond. Csak... jó termést hoz agyagos talajon? Úgy tűnik, nincs sok nedvesség benne. Észrevettem, hogy a zöldségek nem nőnek olyan jól a mi régiónkban; például délen jobban fejlődnek. Kazahsztánban, az Északi Régióban élünk. Itt hosszú a tele, egész márciusban havazik. Csak május környékén gondolunk a vetésre, és ez minden évben így van. De szeretném kipróbálni; jó tulajdonságokkal rendelkezik, vettem is belőle a piacon, és tetszik az íze.”