A kapor egy csodálatos fűszernövény, amely bármilyen ételt sokkal ízletesebbé tesz. Gyorsan csírázik, és egész évben sikeresen növekszik: nyáron és tavasszal a szabadban, télen pedig beltéren az ablakpárkányon. A kapor termesztése a kertben vagy otthon meglehetősen egyszerű, ha ismeri az ültetés és gondozás alapvető szabályait. A bőséges zöldterület biztosítása érdekében válassza a legtermékenyebb fajtát.
Hogyan ültessünk kaprot, hogy gyorsan kihajtson tavasszal a szabadban
A kapor könnyen termeszthető növény. Gyorsan csírázik és gyorsan növekszik, így a friss, fiatal zöldek már néhány nappal a vetés után készen állnak a kulináris célokra. Már kora tavasszal, márciustól kezdve vethető, ha a talaj 3-4°C-ra melegszik, és a levegő hőmérséklete eléri a 15°C-ot.
Ennek az aromás növénynek a magjai lassan csíráznak magas illóolaj-tartalmuk miatt. Ez a folyamat felgyorsítható a magok megfelelő előkészítésével a vetés előtt.
A magok gyors csírázásához a következőket javasoljuk:
- öntsd őket egy pamutzsákba, majd helyezd egy mély tányérba vagy üvegedénybe;
- önts rá meleg vizet, és hagyd állni egy napig.
A megadott idő alatt a folyadékot rendszeresen (legalább hatszor) cserélni kell, bizonyos hőmérsékletet fenntartva. A magok növekedést serkentő szerekben való áztatása is hasznos. Használhatja az "Epin"-t (ha a terméket használja, szigorúan kövesse az utasításokat).
Annak érdekében, hogy ez az illatos növény a lehető leggyorsabban kihajtson nyílt terepen tavasszal, ismernie és követnie kell egy egyszerű vetési algoritmust:
- Válasszon egy kerti ágyást, és előtte jól lazítsa fel a talajt. Zöldségek vetéséhez ideális egy napos hely, termékeny, semleges-savanyú talajjal, amely jó szellőzést és vízelvezetést biztosít.
- A barázdákat 1-1,5 cm mélyen kell készíteni, a sorok közötti optimális távolságnak legalább 15-20 cm-nek kell lennie.
- Helyezze a magokat a lyukakba (1-2 cm-enként);
- Megszórjuk az ültetvényeket egy talajréteggel (legfeljebb 1,5 cm);
- Tömörítsd enyhén a talajt a kezeddel.
Amikor kora tavasszal szabadágyásba vetjük a kaprot, takarjuk le a palántákat műanyag fóliával vagy spunbonddal. Ez felgyorsítja a csírázást és megvédi a palántákat a hidegtől. Miután a hajtások kikeltek, a takarás rendszeresen eltávolítható, hogy a növények és a talaj szellőzhessen. A zöldek 18–20°C-os hőmérsékleten fejlődnek a legjobban.
Hogyan ültessünk kaprot, hogy nyáron gyorsan kihajtson a szabadban: fotó
Ahhoz, hogy a kapor gyorsan kihajtson és jól növekedjen nyáron, ültessük olyan ágyásokba, ahol korábban káposzta, cékla, uborka és hüvelyesek voltak. Nem ajánlott a kaprot sárgarépa után vetni. A vetés kéthetente is elvégezhető.
A magok vetés előtt elő kell készíteni a talajt. Erre a célra komposzt vagy ammónium (20 g) és karbamid (15 g) keverékének hozzáadása ajánlott. Három nappal a vetés előtt a magokat meleg vízbe vagy növekedésserkentő szerbe kell áztatni. A magok csírázását a talajba ásással felgyorsíthatjuk.
A kapor megfelelő ültetése télen
A zöldek téli vetését a kora tavaszi termés biztosítása érdekében végzik. Az eljárás előkészítése és végrehajtása során van néhány különleges szempont.
A kapor jó növekedésének biztosításához a következőkre van szüksége:
- gondosan készítse elő a talajt (ásson mélyen, törje fel a rögöket, adjon hozzá szerves trágyákat egy hónappal a tervezett vetésidő előtt);
- csíráztassuk a magokat (három nappal az ültetés előtt csomagoljuk be őket pamutkendőbe, mártsuk egy percre forró vízbe, majd helyezzük meleg vízbe néhány napra; a kész magokat ültetés előtt meg kell szárítani).
A kaprot tél előtt, novemberben vetik el. Az optimális nappali hőmérséklet legfeljebb 4°C. Éjszaka a hőmérőnek nem szabad –3°C alá süllyednie.
A magokat előre elkészített barázdákba helyezik (1,5 cm-rel mélyebbre, mint a tavaszi ültetéshez), földdel befedik és tömörítik. Szalmát vagy fűrészporos talajtakarót helyeznek a tetejére.
A zöldeket sorokban vagy legyezőszerűen ültetik. Az előbbi esetben a sorokat hosszában ültetik, 20 cm-es sortávolsággal. A magokat egyenletesen osztják el a barázdákban. Ez szép, egyenletes sorokat hoz létre.
A második ültetési lehetőségnél a sorokat szintén egyenletesen helyezik el, de a magokat szétszórják. Így a hó jobban és egyenletesebben fogja befedni a növényeket, és a lombozat tavasszal alacsony és pelyhes lesz, rengeteg zöld hajtást hozva.
Hány nap alatt kel ki a kapor vetés után?
Amikor tavasszal ültetik a kaprot, az első hajtások megjelenése a környezeti hőmérséklettől függ. 4–6°C-on a magok 15–18 nap alatt csíráznak. Ha a hőmérő 19–20°C között mutat, a fiatal hajtások két héten belül megjelennek.
Ha a kaprot késő ősszel vetik el, a termést közvetlenül a tavaszi szezon után, az első zöld levelek megjelenésekor lehet betakarítani. A növény savas talajban csírázik a legjobban és gyorsabban, amely magas illóolaj-koncentrációt tartalmaz.
Kapros fajták nyílt talajra
A kaporfajták érési idejükben különböznek. Vannak korai, középszezoni és késői fajták.
Az elsők között a legnépszerűbb nevek a következők:
- Gránátos;
- Gribovszkij;
- További;
- Félelmetes ellenfél;
- Esernyő;
- Horgony.
A korai kapor a vetés után 30–40 nappal kel ki.
A legnépszerűbb középszezoni fajták a következők:
- Lesznogorodszkij;
- Amazon;
- Richelieu;
- Minták;
- Buyan;
- Max;
- Bőségesen lombozatos;
- Bokros;
- Herkules.
A termést az ültetés után 45-50 nappal lehet betakarítani.
A későn érő zöldfajták közül a legjobbnak a Borei, Inei, Kutuzovsky, Dill, Pavlin, Kibray, Salut, Alligator, Imperator és Ozornik tartják. Maguk a zöldek 40-50 nap alatt kelnek ki. Az ernyőhajtások megjelenése és a magok beérése azonban akár három hónapig is eltarthat.
A kapor termesztése nem nehéz. De ez a kerti növény, mint minden más, figyelmet és megfelelő gondozást igényel. Megfelelő vetéssel és gondozással egész évben biztosíthatod magadnak a friss fűszernövényeket. Ahhoz, hogy a növény a szabadban is virágozzon, fontos a talaj megfelelő előkészítése és az optimális ültetési minta kiválasztása. A növényt kéthetente vetheted, és az ágyásokat rendszeresen ritkítani kell, hogy ne váljon túl sűrűvé.

Petrezselyem ültetési dátumai télen 2020-ban a holdnaptár szerint
Mikor lehet káros a zöldtrágya
Egy védelemre szoruló fűszer: a rozmaring tulajdonságai
Medvehagyma vagy vadfokhagyma: hogyan kerüljük el a zöldségektől való mérgezést