Hogyan és mikor a legjobb idő a burgonya hegyezésére egy esős nyáron?

A burgonya sok ember kedvenc étele. És bár a legtöbb kertész már régóta termeszti, nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen csinálni. Valójában a burgonya termesztése a saját kertben meglehetősen munkaigényes vállalkozás, számos árnyalattal.

Annak érdekében, hogy erőfeszítései ne vesszenek kárba, ismernie és ami a legfontosabb, gyakorolnia kell a termesztés alapvető technikáit. Az egyik ilyen technika a burgonya hegyezése. Ez egy kulcsfontosságú ápolási eljárás a betakarítás során, amely segít abban, hogy bőségesen és ízletesen teremjen. Miért pont a burgonya hegyezése, mikor érdemes elkezdeni, és hogyan kell helyesen csinálni? Ebben a cikkben mindezeket a kérdéseket megvizsgáljuk.

Miért domboldalakra szedik az emberek a krumplit?

Sok tapasztalt kertész rendszeresen hólyagosítja a burgonyáját, de néha még ők sem tudják pontosan megmagyarázni, hogy miért szükséges és milyen előnyei vannak. Sőt, a szakértők egyre inkább azt sugallják, hogy hólyagosodás nélkül is lehet burgonyát termeszteni. Szóval mi is az a hólyagosodás, és miért szükséges?

A földbe döngölés egy mezőgazdasági eljárás, amelynek során kis mennyiségű puha, fellazított talajt gereblyéznek le a burgonyapalánta aljáig. Ez a burgonyatermesztés egyik kulcsfontosságú lépése, amely segít megőrizni a maximális terméshozamot (elmulasztása 20-30%-os veszteséget eredményezhet). Ez az eljárás a növény vegetatív jellemzői miatt szükséges.

A tény az, hogy a burgonyának oldalhajtásai vannak, amelyeket sztólóknak neveznek. Ezek a talaj alatt nőnek, megnyúlnak és gyorsan fejlődnek, mielőtt elpusztulnak. A sztólókból további hajtások bújnak elő. Ezek a hajtások alkotják a burgonyagumókat. A domborítás a fiatal hajtásokat a talajjal érintkezve új hajtások létrehozására kényszeríti a növényt. Ez elősegíti az új gyökerek és gumók növekedését, valamint a nedvesség megtartását. Ez lehetővé teszi a növény számára, hogy erős gyökérrendszert fejlesszen ki, terjeszkedjen és erős lombozatot fejlesszen ki. Gyökerei eközben aktívan fejlődnek és nőnek.

Ezenkívül vannak más okok is a burgonya lerakására, amelyek nem kapcsolódnak a további stolonok megjelenéséhez.

A burgonya lerakásának fő okai:

• Ez az eljárás nemcsak az új sztólók számát növeli, hanem a talaj szerkezetét is javítja. Lazábbá és lélegzőbbé válik. Ez viszont megkönnyíti a levegő és a nedvesség áramlását a növény gyökérrendszerébe. Ennek eredményeként a burgonyanövény kevésbé fogékony a betegségekre, és sokkal gyorsabban fejlődik. Ez különösen fontos, ha a növényeket nedves vagy tömörödött talajban termesztjük.
• A fiatal gumók védve vannak a hirtelen hőmérséklet-ingadozásoktól. Régiónkban az éghajlat instabil, és fel kell készülni a különféle időjárási eseményekre. Ez különösen igaz azokra, akik kora tavasszal ültetnek burgonyát. Ilyenkor hirtelen fagyok, sőt havazás is előfordulhat. Ráadásul a talaj napközben sem melegszik fel teljesen. A buckákat alkotó talajrétegek egyfajta takaróként működnek. Megbízhatóan befedik a fiatal növényeket, megvédve őket a hidegtől, a termést pedig a veszteségektől.
• Csökkenti a gyomok mennyiségét a burgonyasorok között. A legkárosabb gyomnövény a tarackbúza. Behatol a gumókba és rontja azok kereskedelmi értékét. Fedett sorokban a gyomoknak sokkal nehezebb áttörniük a vastag talajréteget. Ráadásul fény nélkül teljesen elpusztulnak.
• Védelem a coloradói burgonyabogár ellen. Ezek a rovarok jelentős károkat okoznak a fiatal burgonyahajtásokban. A bozótosodás során keletkező talajkupacok megbízhatóan védik a tarackokat a támadásaiktól. Továbbá a bozótos barázdákat és sorokat sokkal könnyebb kezelni speciális bogárirtó szerekkel.

A burgonya hillingelésének szabályai

Fontos ismerni a burgonya talajba öntésének alapvető szabályait, és nem szabad elszalasztani a pillanatot, amikor itt az ideje először megtenni. A tapasztalt kertészek már ismerik parcelláik minden sajátosságát, ezért ösztönösen választják ki a talajba öntés idejét és módját. A kezdőknek azonban ez nehéz. Végül is érdeklik őket olyan kérdések, mint hogy mikor kell elkezdeni a burgonya talajba öntését, és milyen gyakran kell ismételni az eljárást.

Valójában ennek az eseménynek a módszerei és időzítése számos tényezőtől függ, beleértve:

• éghajlati viszonyok,
• talajtípus,
• gyökérnövények ültetésének ideje.

Mikor kell elkezdeni a burgonya hámozását?

Nincs egyetértés abban, hogy mikor kell elkezdeni a burgonya hillózását. Egyes agronómusok úgy vélik, minél korábban kezdik a folyamatot, annál jobb. Mások ragaszkodnak ahhoz, hogy figyelembe kell venni az időjárási viszonyokat. Megint mások azt tanácsolják, hogy az ültetés dátumára összpontosítsanak. Valójában ezek a vélemények mind helyesek.

Az első hillingezést az első hajtások megjelenésekor kell elvégezni. Ekkor még kicsik, és általában hat levél van száranként. Ajánlott a folyamatot akkor kezdeni, amikor az első hajtások 5-20 centimétert nőttek.

Ez a széles skálán mozogás a változó éghajlati viszonyoknak köszönhető. Ezért a palántamagasság mellett fontos figyelembe venni az időjárást is. Például mérsékelt éghajlaton a burgonyát általában május végén ültetik, így a mocsári hótakaró június elején kerül rá sor. Ha azonban a tavasz későn és hidegen tart, a talaj nem melegszik fel olyan jól, sőt akár fagy is előfordulhat, ami miatt a hajtások lassabban kelnek ki. Ebben az esetben teljesen be kell takarni az alacsony hajtásokat, megvédve őket az alacsony hőmérséklettől.

Ha korán érkezik a tavasz, a talaj gyorsabban felmelegszik, és a gumók is gyorsan kihajtanak. Ebben az esetben a hillingezést el lehet halasztani, és ha mégis megteszed, ne takard le teljesen a fiatal növényeket, hogy elkerüld a növekedésük lassulását.

Milyen időben kell először burgonyát felszedni?

A burgonya első kupacba rakását öntözés után a legjobb elvégezni. Azonban öntözőkanna vagy locsolócső használata helyett az időjárási viszonyokat is kihasználhatjuk. Az eső utáni nedvességgel telített talaj ideális a burgonyaszárak körüli kupacok kialakításához. Ráadásul ilyen körülmények között a hajtások még gyorsabban kezdenek növekedni. Ezt a munkát felhős időben, kora reggel vagy este kell elvégezni.

Forró, napsütéses napon jobb elkerülni ezt a feladatot. Ez mind a kertész, mind a növény számára kellemetlen lesz. Végül is, ha perzselő napon dolgozunk vele, a burgonyanövények elhervadnak, és kisebb, de még mindig jelentős károkat szenvednek. Ráadásul forró időben a talaj felmelegszik a napon. A vele való munka sok fizikai erőfeszítést igényel, és minimális hasznot hoz. És ha ilyen talajjal takarjuk be a csírákat, egyszerűen megégethetjük őket.

Mit tegyünk, ha forró a nyár, a burgonyaföld kiszárad, és itt az ideje a talaj felhalmozásának? Ilyen körülmények között ajánlott először az ágyásokat megöntözni, és csak utána kezdeni a növények művelését.

Amikor először vetjük a burgonyát, figyeljünk a palántákra kerülő földréteg vastagságára. Ez nem lehet 7-10 centiméternél vastagabb. A túl sok föld nem segít a növényen, hanem elpusztítja. Végül is a fiatal hajtások nem érik el a napot.

Hányszor kell a krumplit domboldalakra vágni?

A mezőgazdasági gyakorlat szerint szezononként 2-3 alkalommal ajánlott a tőközeg letarolása. Szinte minden szakértő egyetért abban, hogy fontos figyelembe venni a szárak magasságát és az időjárási viszonyokat.

A későbbi menedékhelyeket bizonyos időszakokban ajánlott elvégezni:

• A második gombászást egy héttel később kell elvégezni (az éghajlati viszonyoktól függően 10-15 nappal később). Ez az aktív gumóképződés ideje, amely megelőzi a virágzást. Figyeljen oda a talaj felett újra megjelenő hajtásokra. Ideális esetben 20-25 centiméteres magasságot kell elérniük.
• Harmadszorra a burgonyákat akkor kell feltornázni, amikor a tarackok elérik a 30 centiméteres magasságot. Ezúttal nem ajánlott teljesen befedni a növényeket földdel; csak a tövüket kell befedni, és egy kevés földet kell tenni az ágak közé (10 centiméteres réseket tartva). Ez segít a növények szélesebb növekedésében.

Ritka esetekben van szükség a burgonyanövények negyedszeri takarására. Erre akkor van szükség, ha a fészkek nem a gerinc mentén alakultak ki, hanem kifelé nőttek, vagy ha a gyökerek elkezdenek kibújni a talajból.

A krumplit mindig meg kell hámozni?

A hagyományos mezőgazdasági gyakorlatokat követő szakértők igennel fognak válaszolni erre a kérdésre. A tapasztalt kertészek, látva ennek az eljárásnak az előnyeit, egyetértenek. A kezdőket azonban számos árnyalat érdekelheti:

• Meg kell-e hókendőzni a burgonyát egy esős nyáron?
• Lehetséges a burgonya felhalmozását virágzás közben?

A dombolygás nem ajánlott nagyon esős időben. Fontos figyelembe venni a talajt is: ha a talaj nagyon nedves, például sáros, halaszd el a folyamatot. Ez azért van, mert a túl nedves talaj lehetetlenné teszi a megfelelő légáramlás biztosítását.

Mielőtt a tarackok virágozni kezdenének, az összes bokrot be kell takarni földdel. A virágzás során elkezdődnek a gumók. Ezért, ha lehetséges, hogy ebben a szakaszban elkerüljük a burgonya hüvelyezését, akkor a legjobb, ha nem tesszük. Ha ez az eljárás elkerülhetetlen, akkor nagyon óvatosan kell végezni. A gondatlan munka károsíthatja a fejlődő gumókat és tönkreteheti a jövőbeni termést.

Számos más feltétel is fennáll, amelyek mellett a burgonya lerakása nem szükséges:

• Ha a növényt speciális fekete agroszálas szőnyeg alatt termesztik. Ez az anyag ideális feltételeket teremt a gumók növekedéséhez és éréséhez, így a domboldalakra nem van szükség.
• Amikor a növényeket szalma-, fű- vagy növényzetréteg alatt termesztik, ez a módszer lehetővé teszi, hogy a burgonya a földön szétterülve, ne pedig bokorként növekedjen.

Hogyan kell kézzel burgonyát hegyezni: A folyamat

A kézi gyomlálás a kertészek körében a legnépszerűbb módszer. De mielőtt elkezdenénk a folyamatot, fontos, hogy eltávolítsuk az összes gyomot az ágyásból, és megvizsgáljuk a növényeket. A leveleiknek egészségeseknek és zöldeknek kell lenniük. Javasoljuk, hogy a füvet rajta hagyjuk. Miután megszárad, kiváló védelmet nyújt a gyökérzöldségeknek a nap ellen.

A kézi burgonyafelhalmozáshoz fontos egy masszív és megbízható eszközt választani. A legjobb erre a célra egy kapa vagy csákány. Kényelmesen használhatónak és elég nehéznek kell lennie ahhoz, hogy gyorsan felhalmozhassa vele a burgonyát. A kapák többféle formában kaphatók:

• trapéz alakú,
• háromszögű,
• hegyes szélekkel.

Hogyan lehet a burgonyát dombokra szedni? Legalább háromféleképpen lehet:

• A bokor minden oldaláról gereblyézi a földet. Így minden bokrot külön kezel. Az eredmény egy egyedi szárcsokor. A folyamat jobb megértéséhez nézze meg a „Hogyan kell a burgonyát dombokra szedni” című videót.
• A második módszer a szárak széttárását és a bokor közepére föld hozzáadását jelenti. Ezt sorokban teheted meg: először az egyik oldalon, majd a másikon.
• Kézi talajlazítóval. Különböző kivitelben kapható: házilag készített vagy bolti, kapa vagy eke alakú, és két ember számára készült. Ez a módszer csak a sorok között műveli a talajt, ami jelentősen leegyszerűsíti a folyamatot.

A burgonya lerakásának előnyei és hátrányai

A burgonyanövények földdel való takarásának számos előnye van. A legfontosabb, hogy oxigénnel gazdagítja a talajt, javítva a termés minőségét. De a fent említetteken túl a talajtakarásnak további előnyei is vannak. Ezek a következők:

• A betakarítási folyamat leegyszerűsödik. A rendszeres talajfeltöltés megkönnyíti a gumók kiásását betakarításkor, mivel nem kell túl mélyre ásni a szerszámokat. Továbbá a talajfeltöltés könnyebben művelhető kultivátorokkal és más mezőgazdasági gépekkel.
• A bokrok megfelelően formáltak, megfelelő alakúak és magasságúak. Így nem árnyékolják egymást, és jól megvilágítottak.
• Eső vagy kézi öntözés során a víz gyorsabban behatol a növény föld alatti szerveibe. Ez lehetővé teszi, hogy több nedvességet kapjon, és gyorsabban fejlődjön.
• Védelem a túlmelegedés ellen. A napsugárzás negatívan befolyásolhatja a fiatal hajtásokat is. Ha a talaj hőmérséklete eléri a 26°C-ot, a szárak növekedése leáll. A talajjal borított gumók pedig nem zöldülnek meg a napon, és nem halmoznak fel szolanint.
• A bokrok körüli magas buckák megvédik a fiatal hajtásokat az erős széltől, megakadályozva azok meghajlását és törését. Ez a terméshozamot is növeli.

Amint látjuk, számos előnye van. De vannak-e hátrányok is? Ezek akkor merülhetnek fel, ha nem tartjuk be a talajművelés minden szabályát, vagy ha rossz időben végezzük. Ha gondatlanul végezzük, károsíthatjuk a gyökereket vagy a gumókat. A sérült növény hervadni kezd, ami az egész termés elvesztéséhez vezethet.

Vélemények

Számos véleményt találhatsz szakosodott fórumokon olyanoktól, akik már használták a burgonyahillezést. Különböző vélemények vannak arról, hogyan kell helyesen elvégezni az eljárást, és hogy egyáltalán megéri-e. Íme néhány ezek közül:

„Ha sekélyen ülteted a burgonyát, akkor fel kell dombozni, hogy elősegítsd a további gyökérképződést. Ha mélyen ülteted, elegendő a talaj fellazítása.”

„Hatalmas telkem van, úgyhogy csak egyszer kell dombosítanom. Az nekem elég.”

„...Van egy jó egytengelyes traktorom. Azzal szoktam krumplit művelni.”

Tehát a fentiek alapján arra a következtetésre juthatunk, hogy a burgonyamagolás fontos eljárás, amely segít javítani a terméshozamot. Hogy alkalmazod-e vagy sem, az a te döntésed. De ha úgy döntesz, hogy magolást készítesz a burgonyádról, akkor helyesen kell csinálnod. Akkor tökéletes eredményt fogsz elérni.