A Taifi szőlőfajta leírása és jellemzői fotókkal, kalóriatartalommal

Ez az ősi fajta volt az első, amelyet Szamarkandban és Buharában ültettek már a Kr. u. 7. században. A szőlő gyenge fagytűrő képességű, ezért ezt az ázsiai fajtát csak enyhe, meleg telű régiókban termesztik.

Gyümölcseinek sokoldalúsága és eredeti íze miatt ez az asztali szőlőfajta népszerű a profi borászok körében.

Általános leírás

A Pink Taifi a keleti (ázsiai) szőlőfajtacsoport tagja. Hosszú, több mint 160 napos tenyészidővel rendelkezik. Minél több meleg nap van nyáron, annál aktívabb a cukorfelhalmozódási folyamat. A szőlő gyenge télállósága megnehezíti az alacsony hőmérsékleten való termesztését.

Bokor jellemzői

A taifi szőlő erőteljes növekedésű növény. A fiatal hajtások legalább 80%-os érettséget érnek el, és:

• a koronák enyhén színesek;
• málna színű szegély;
• arachnoidális pubertás;
• a tengely bordó színű;
• gyengén boncolt levelek, felfelé ívelt lebenyek.

A termőhajtásokon lévő levelek nagyok, öt karéjúak és mélyen tagolt. A levéllapok felső felülete egyenetlen (hullámos), enyhén fodros szélekkel. Az alsó oldal sima vagy az erek mentén enyhén serdülő.

A Pink Taifi kúpos vagy kúpos-hengeres fürtjei nagyok (600 g) vagy nagyon nagyok. Akár 27 cm hosszúak és 19 cm szélesek is lehetnek. Laza szerkezetűek, jól fejlett oldallebenyekkel és 3-7 cm hosszú nyéllel.

A bogyók nagyok, ovális vagy ovális henger alakúak, körülbelül 27 mm hosszúak és 19 mm átmérőjűek. Az érett bogyó héja sötét rózsaszín, határozott lila árnyalattal. Viaszos bevonat és látható foltok jelennek meg a felszínen.

Olvasd el ezt is

Agat Donskoy szőlő: a fajta jellemzői és leírása

A kezdő borászok is termeszthetik az Agat Donskoy szőlőt. Ez az orosz fajta jól alkalmazkodik bármilyen…

A bogyó héja vastag és belül élénkpiros. A ropogós hús kellemes ízű és kemény állagú. A magok közepes méretűek, számuk 2-3. A bogyó leve színtelen és a következőket tartalmazza:

• cukor 100 ml-ben – 17,2 g;
• savak 6,5 g/l.

Az íze és az ízpontszáma a termesztőhelytől függ. A Közép-Ázsiában termesztett Pink Taifi 9 pontot ér el, míg más régiókban alacsonyabbat – 7,4-et. A bogyók szállítás közben nem sérülnek, és hűtőszekrényben tavaszig (márciusig) tárolhatók. Tárolás közben a gyümölcs lehullad és a gerincek hervadnak.

A Pink Taifi fajtát étkezési szőlőként osztályozzák. A bogyókat frissen fogyasztják, borkészítéshez használják, levet facsarnak belőlük, és mazsolává szárítják. A bor savanykás ízű. Kereskedelmi termesztés esetén a Taifi akár 20 tonna termést is hozhat hektáronként.

Előnyök és hátrányok

U fajták Sok előnye van, de hátrányai is vannak. Ezeket a palánták vásárlása előtt értékelni kell.

Leszállás

Taifit tenyésztik dugványokJól gyökeret eresztenek. A palántákat a ház déli oldalára kell ültetni. A bokrok erőteljesen nőnek, ezért ezt tartsuk szem előtt ültetéskor, és tartsuk be a 3 méteres távolságot.

Ez a fajta nem válogatós a talaj összetételét illetően. A kerti föld mellett a következőket kell az ültetőgödörbe juttatni:

• hamu 1 literes üveg;
• humusz 1 vödör;
• homok 0,5 vödör.

A gödör kicsi: 0,5 m mély és 0,6 m átmérőjű. Alsó vízelvezetés és támaszték szükséges. Az ültetési hely fő követelményei a 100%-os napfény, az északi széltől való védelem és a mély talajvízszint.

Ápolási funkciók

A szőlő jól tűri az aszályt, de rendszeres öntözéssel nagyobb a terméshozam. A szerves talajtakarót a talaj nedvességtartalmának fenntartására használják; rothadás közben nemcsak védi a talajt, hanem szerves trágyaként is működik.

A mezőgazdasági technológia jellemzői:

• standard kultúraként alakult ki;
• hagyjon nagyszámú évelő hajtást;
• 7-9 szemre vágva;
• A betakarítás standardizált, 5-6 rügyet hagyva a hajtáson.

A taifi oldalhajtásokon terem, ezért ezt figyelembe kell venni. A jobb cukorfelhalmozódás érdekében a fürtöket a szőlőtőkéken hagyják.

Betegségek és kártevők

A gombafertőzésekkel szembeni gyenge ellenálló képesség megnehezíti a Taifi gondozását. A szőlő érzékeny a lisztharmatra és a penészgombára. Ez utóbbi a teljes termés elvesztését okozhatja. A lisztharmat megelőzése érdekében a következő agronómiai gyakorlatokat alkalmazzák:

• mostohafiak kicsípése;
• fiatal hajtások harisnyakötője;
• gyomirtás.

Ezek az intézkedések javítják a bokrok szellőzését. Ezenkívül a bokrokat Topaz, Horus és Strobi szerekkel kezelik. Ezek a termékek hatékonyak a lisztharmat ellen is, amelyet a nedves időjárás okoz.

A három gombaölő szeres kezelés mellett: a hajtásnövekedési időszakokban, a virágzás előtt és a gyümölcsképződés során a bokrokat foszfor-kálium műtrágyákkal táplálják, és a talajt mulcsozzák a nedvesség normalizálása érdekében.

A takácsatkák egy olyan kártevő, amelyre érdemes odafigyelni. Megelőzésük érdekében ősszel ássuk fel a bokrok alatti talajt, és távolítsuk el az összes növényi maradványt. Vegyszerek használhatók a kártevő leküzdésére:

• Karbofosz;
• Fitoverm;
• Actellic.

Vélemények

Andrey, Rosztovi régió

A Pink Taifi a kedvenc szőlőfajtám. Évről évre kiváló termést hoz. Kiváló íze van, a fürtök nagyok és szépek. A szín intenzitása évről évre változik. A bogyók több cukrot tartalmaznak, ha később szedem le őket. Nem zúzódnak és nem rothadnak, az alakjuk ovális, és a fürtök lazák.

Szergej, Kazahsztán

A rózsaszín taifi nagyon népszerű errefelé. Sok szőlőtermesztő termeszti. Az enyém kerek bogyókat terem, kúpos, felül kiszélesedő fürtökkel. Az oldalágak jól fejlettek. Az íze a termesztőhelytől függ, és savanykás is lehet. A húsa ropogós.

Alekszej, Rosztovi terület

A bokor hároméves, dugványozással ültettem. Az első színtelen bogyókat tavaly nyáron szedtem. Idén augusztus 20. után kezdtem el fogyasztani az első bogyókat, és szeptember elejére a cukortartalmuk elérte a jó szintet. A húsa ropogós és kemény.

Viktor, Kazahsztán

A szőlőtőkéim több mint 40 évesek. Kettő van belőlük, egy pergolán nőnek az udvaron. Télre mindig letakarom őket. A fürtök a fagyokig lógnak, és a bogyók nem repednek meg. A termést a pincében tárolom; tavaszig eláll, de előtte mind megesszük. Megpróbáltam bort készíteni belőle, és jó lett az eredmény.

Ez a fajta széleskörű tapasztalatot igényel a szőlőtermesztőtől, és nem mindenki tudja termeszteni. A Taifi egy hőszerető fajta, így a mérsékelt éghajlaton nehéz magas hozamot elérni.