Női ujjak szőlő: a fajta jellemzői és leírása

A Damskie Finger szőlő eredete évszázadokra nyúlik vissza. 1613-ban a szőlőt ázsiai országokból hozták Asztrahánba és a Krím-félszigetre, de a fajta pontos eredete máig ismeretlen. Úgy tartják, hogy a vadszőlő magjainak hosszú, ismételt szelekciós folyamatát foglalták magukban.

Keleten „Khusayne Bely”-nek (Fehér Huszajn) hívják; Oroszországban „Bokalny”-nak (Bogalny). A bíborbogyók csak meleg éghajlaton, az ország déli régióiban érnek. Ahhoz, hogy a bogyók édesek és ízletesek legyenek, fényre, melegre és mérsékelt páratartalomra van szükségük.

A Bokalny fajta jellemzői

A Bokalny szőlő erőteljes növekedésű. A virágok mindkét ivarúak és könnyen beporozhatók. A levelek kerekek, háromlebenyűek és ötlebenyűek. A levelek fonákján apró sörték vannak, széleik felhúzottak. A levélnyél nyitott, a szára törékeny.

A fürtök kúp alakúak. Egy fürt súlya 400 g és 1 kg között van. A fürt hossza 20-60 cm, szélessége 15-25 cm.

A fajta tenyészideje 130-140 nap. Az első gyümölcsök négy év növekedés után jelennek meg. Az érés fokozása érdekében a szőlőtőkéket 8-10 rügyre metszik.

A bogyók leírása:

• méret – nagy, 24-35 mm x 15-25 mm;
• alak – kúpos, hosszúkás;
• bogyó tömege – 5 g;
• szín – világoszöld sárgás árnyalattal;
• a héja erős és vékony;
• csontok - hosszúkás, barna színű, gyakorlatilag hiányoznak;
• A pép lédús, édes és ropogós.

Az édes bogyó enyhén savas. A cukortartalom 16-18%, a savtartalom 4 g/l. A gyors növekedés, a kétivarú virágzatok jelenléte és a speciális termesztési körülmények hektáronként akár 35-40 tonna bogyós gyümölcs hozamát eredményezik. Az eső vagy a száraz nyár jelentősen csökkenti a terméshozamot. A szőlő szüretelése szeptemberben történik.

A mazsolát fehérborok és kiváló minőségű mazsola készítésére használják, és egyszerűen frissen fogyasztják.

Olvasd el ezt is

Alexa szőlő: a fajta jellemzői és leírása, ültetés és gondozás

Egy… nevű szőlőfajtát kifejezetten a zordabb éghajlaton élő kertészek számára fejlesztettek ki.

A fajta előnyei

A borszőlő számos gyógyhatással rendelkezik. A bogyókban található vitamin-komplex és ásványi sók elengedhetetlenek a fiatal szervezet fejlődéséhez és növekedéséhez. Erősítik az immunrendszert, segítenek a köhögés enyhítésében, javítják az emésztést, jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre, és megelőzik a rákot.

A Ladyfingers előnyei:

• kiváló bogyós íz;
• magas hozamráták;
• kiváló minőségű fürtök;
• nem igényel további beporzást a különböző nemű virágoknak köszönhetően;
• erős bőrének köszönhetően könnyen szállítható;
• a kefék hosszú ideig a szőlőn maradnak;
• gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik;
• külső esztétikai megjelenés;
• A kiváló minőségű mazsolát szőlőből nyerik.

A fajta hátrányai

Előnyei és magas hozama ellenére a Damsky Finger szőlőnek vannak hátrányai is. A hőmérséklet-ingadozások, az eső és az aszály mind befolyásolják a termést. A Gokalny szőlő hátrányai:

• nem ellenáll az alacsony hőmérsékletnek; télen, amikor a hőmérséklet -10 °C*-ra csökken, a szőlő elpusztulhat;
• gyakran érintik különféle gombák, amelyek forró vagy esős időben fejlődnek ki;
• a magas páratartalom bogyós rothadáshoz vezethet;
• követelő gondoskodás.

https://www.youtube.com/watch?v=nb8FKlYKCeA

Beporzás

A sikeres beporzás kulcsa a megfelelő mennyiségű napfény. Azok a virágok, amelyek túl sokáig voltak árnyékban, esetleg egyáltalán nem poroznak be, és lehullathatják a virágaikat vagy a termésüket.

Alacsony hőmérsékleten (14 Celsius-fok alatt) és magas hőmérsékleten (30 Celsius-fok felett) a beporzás lelassul. 35 Celsius-fokon a bibén lévő folyadék kiszárad, a pollen nem tapad meg, és a magház nem alakul ki.

Esőben a virágpor terjedése nehézkes, és a víz egyszerűen elmossa. A szél, bármilyen enyhe is, segít a virágzat beporzásában. A virágpor könnyen leszáll a szomszédos virágra, magházat képezve.

A Husayne szőlő egyetlen fürtön hozza a virágokat, mindkét ivarú példányok. A méhek, dongók és viráglegyek a virágok mentén mozognak, lábaikon nektárt és virágport szállítva. Ha kevés a rovar, a borászok édes csapdákat helyeznek el a szőlőtőkék között. A szőlővirágok nem édesek, és nincs elegendő aromájuk a méhek vonzásához.

Egy virágzat akár 1300 virágot is tartalmazhat. Ha mindegyiket beporoznánk, a fürtök nem tartanák meg a bogyók súlyát, és az érés előtt letörnének. A beporzás javítása érdekében két sor Damskie Fingers bokrot ültetnek, egy harmadik sorba pedig egy beporzó fajtát. Ez az elrendezés segít növelni a szőlőtermést.

Betegségek és kártevők

Ha a szőlőbokrok nem érzik jól magukat – nem megfelelő az éghajlat, kevés az öntözés, vagy magas a páratartalom –, akkor a betegségek gyorsan elterjednek.

Betegségek

Az esős évszakban a szőlőt védeni kell a gombás betegségektől. Azonnal távolítsa el a rothadó bogyókat és a fertőzött leveleket, és ügyeljen arra, hogy a gomba ne terjedjen át a szomszédos növényekre.

Gombás betegségek:

• oidium - egy gomba, amely rothadó halra szaglik;
• A lisztharmat a levelek jellegzetes szürke bevonata;
• Penész - sárga foltok jelennek meg a növény minden részén; eső után fehérré válnak.

A gombás fertőzések leküzdésére szolgáló intézkedések:

• a fertőzött ágak metszése ősszel;
• ne ültess bokrokat alföldön;
• figyeljen a szellőzési feltételekre;
• a növényeket és a talajt réz-szulfáttal kell kezelni;
• a vegetációs időszakban Bordeaux keveréket kell használni;
• takarmányozza a növényeket káliummal, foszforral és ásványi kiegészítőkkel;
• gyógyszereket használjon: Fundazol, Efal, Belitol, Mikal, Stroviy, Sandofan és mások.

Káros rovarok

A szőlőt gyakran támadják a levélsodrók, a filoxéra, a kabócák, az atkák, a tripszek, a levéltetvek és a zsizsikek. A darazsak megeszik a bogyók édes pépjét, jelentős kárt okozva a szőlőfürtökben. A madarak csipkedik az érett bogyókat, károsítva a fürtöket.

Kártevőirtás:

1. Édes csapdákat készítenek darazsak számára: üvegek, palackok cukorral vagy mézes vízzel.
2. A madarakat bokrok fölé helyezett fémhálók, csörgők, forgó tükörgömbök, feszes kötelek vagy cérnák tartják a helyükön.
3. Szükséges a gyomok elpusztítása, a talaj fellazítása és a terület felásása.
4. Meg kell szabadulni a száraz kéregtől és elégetni.
5. A beteg növényeket távolítsuk el a területről, és égessük el őket.
6. A filoxéra megjelenése után a szőlőtőkéket 15 évnél tovább nem lehet ugyanazon a helyen ültetni.
7. A szőlőültetvényeket Actellic, Fufanon, Aktara és Alatar szerekkel kell kezelni. Ezek a termékek hatékonyak a levéltetvek, atkák, tripszek, levélsodrók és ormányosok ellen.
8. A kabócákat és a filoxérát Confidorral, Arrivóval, Karate-val és Kinmixszel irtják.
9. A sorok között szétszórva Mukhoed, Bazudin és Zemlin segítenek a baglyok és a májusi bogarak ellen.

Sok kártevő elriasztható fokhagymaforrázattal (100 g fokhagyma 5 liter vízhez) vagy hagymahéj-főzettel. Elegendő a bokrokat havonta kétszer kezelni ezekkel az oldatokkal.

A fajta mezőgazdasági technológiája

A ladyfingerek a napos, huzatmentes helyet kedvelik. A déli fekvésű lejtő a legjobb választás. A talajvíz mélysége 3-3,5 méter legyen.

Leszállás

A szőlő palántákat ősszel ültetik. Ha a bokrokat ültetik tavasszal, Ezt a rügyek kinyílása előtt kell megtenni. A dugványok ültetéséhez szükséges talajnak 10 Celsius-foknál melegebbnek kell lennie.

Az ültetéshez szükséged lesz:

• a lyuk mélysége legfeljebb 1 méter, szélessége pedig 80 cm;
• ültetési minta 3 m x 5 m;
• a lyuk harmadik részét szerves műtrágyákkal vagy komposzttal töltik meg, szuperfoszfátot és káliumot adnak hozzá;
• öntsön homokot és zúzott követ a lyukba;
• a mész magas savasságú talajhoz kerül (150 g négyzetméterenként).

Átültetés előtt áztassa a palántákat 24 órán át gilisztahumusz oldatba. Készítsen egy dombot a lyukba, és helyezze rá a növény gyökereit. Fedje be földdel a gyökérnyakig, tömörítse a talajt, öntözze meg három vödör vízzel, és mulcsozza be a felszínét. Verjen egy karót a palánta közelébe, és kösse hozzá a növényt.

A dugványozás mellett ültetéshez levegőrétegzést, hajtások elásását és gyökérhajtásokkal történő szaporítást is alkalmaznak.

Gondoskodás

Trimmelés és a szőlőtőkék felkötése, az időben történő öntözés, a megfelelő trágyázás és a télre való felkészülés a kiváló minőségű szőlő termesztésének fő feltételei.

Bokrok metszése és formázása

Metszéshez beteg, öreg vagy sérült hajtásokat válasszon. A megmaradó hajtásoknak érettnek és közepes méretűnek kell lenniük, legfeljebb 10 mm átmérőjűeknek. A túl vastag ágak könnyen törnek.

A bokrok metszésének technikái és feltételei:

• éles metszőollóval metszés a tiszta és egyenletes vágás érdekében;
• vágja le a régi ágakat derékszögben és távolabb az alaptól;
• a fiatal hajtásokat az alsó rügy alá vágják, legfeljebb 3 cm hosszúak maradnak;
• a metszett ágakat befelé, a bokor felé vágják;
• csak erős és egészséges hajtásokat hagyjon;
• Ha lehetséges, a vágási helyet feldolgozzák.

A Bokalny szőlőfajtánál hosszú metszés ajánlott. 9-12 rügyig, az oldalhajtásoknál pedig 5-10 rügyig metsszük.

Harisnyakötő

Ha a kertész nem gondoskodik támasztékról a szőlőtőkének, az majd megtalálja a sajátját, ahogy tekeredik és terjed. A megfelelő karózás megvédi a szőlőtőkéket a gombás fertőzésektől. A karózás fényt és szellőzést biztosít a szőlőnek.

Tavasszal a tavalyi, alvó rügyekkel rendelkező hajtásokat átkötözik. A szőlőtőkéket a megkötés előtt megmetszik. Az ágakat rácshoz vagy hálóhoz rögzítik. Két oszlop közötti távolság körülbelül 3 méter. Köteleket vagy drótot feszítenek közéjük. Az elsőt 40-45 cm-rel a talaj felett helyezik el, a többit pedig azonos távolságra egymástól kötik. Az évelő ágakat legyező alakú ívben, 50-60 fokos szögben vagy vízszintesen rögzítik.

A fiatal ágakat a 3. és 4. szinten kötözzük meg. A vízszintes kötés segít megakadályozni, hogy szeles időben letörjenek.

Locsolás

A nyári melegben körülbelül 1,5 liter víz párolog el egy négyzetméternyi talajból. Víz nélkül a bogyók összezsugorodnak, a levelek kiszáradnak, és a szőlőtőkék elhajlanak. A rizóma erőteljesen növekszik a nedvesség keresése közben. A növény energiáját nem a fürtképződésre, hanem a gyökérnövekedésre fordítja. A gyökerek károsítják a szomszédos növényeket.

A víz kifolyásának megakadályozása érdekében távolítsa el a lyuk felső vízrétegét. Egy növénynek 5-10 liter vízre van szüksége. Meleg időben hetente egyszer, este öntözze a szőlőt. A vízhez komplex vízadalékot adhat. Egy hónap elteltével havonta kétszer öntözze, majd augusztusban hagyja abba az öntözést, hogy a fürtök teljesen beérjenek.

Alapvető fontosságú a növények öntözése a rügyek nyílásakor, a virágzás után és a bogyók érése közben. A rügyek képződésekor és a virágzás alatt hagyja abba az öntözést, hogy megakadályozza a virágok lehullását.

Csak a bokrok körüli barázdákban vagy gyűrűkben öntözzük. A csepegtető öntözés a legjobb. Öntözés után a legjobb, ha betömjük a lyukakat. Ez segít megtartani a nedvességet a talajban.

felső öltözködés

Ha a talajt nem trágyázzák, gyorsan kimerül. A szőlőtermés csökkenni fog.

Tavasszal a vegetációs időszak elején nitrogént (karbamidot vagy salétromot) kell kijuttatni. Augusztusban a nitrogénpótlók károsak, mivel virágfürtök helyett lombozat fejlődik.

A foszfor műtrágyákat a virágzás kezdetén adják hozzá. A káliumot augusztusban, a szőlő érési időszakában juttatják ki a növényekre. A réz elősegíti a hajtások növekedését és segít nekik átvészelni a fagyokat. A bórsav növeli a bogyók cukortartalmát és serkenti a pollentermelést. A cinkpótlók jelentősen növelik a terméshozamot.

Hozzávetőleges műtrágyázási séma:

1. Téli átültetés után vödörenként adjunk hozzá 15 g káliumsót, 20 g szuperfoszfátot és 10 g salétromot. Öntsük ezt a keveréket egy bokor alá.
2. Ismételje meg az etetést 2 héttel a virágzás előtt.
3. A bogyók kialakulása előtt foszfort és káliumot használnak.
4. Szeptemberben négyzetméterenként 25 g káliumot és foszfort használjon.

Háromévente ősszel terítsünk el tehéntrágyát hamuval, ammónium-szulfáttal és szuperfoszfáttal együtt a talaj alatt. Adjunk 1 g kálium-jodidot a homokos talajhoz.

Felkészülés a télre

A betakarítás után a szőlőt és a leveleket réztartalmú termékekkel kezeljük. Ez elpusztítja a különféle gombák spóráit. A növényeket 300 g vödör vízhez réz-szulfáttal permetezzük. A leveleket tápoldattal permetezzük: 10 g szuperfoszfát, 5 g kálium-magnézium-szulfát 9 liter vízhez.

Ügyeljünk arra, hogy a régi és érett ágakat metsszük meg, de hagyjunk egy kis tartalék rügyet. A megmetszett bokrokat könnyebb betakarni, és jobban átvészelik a telet.

Címzett takarja le a szőlőt Teleltetés előtt ássunk árkokat a sorok közé, helyezzük el bennük a szőlőtőkéket, rögzítsük őket kapcsokkal, majd fedjük be 30 cm vastag földdel. Jelöljük meg a föld helyét karókkal. Föld helyett használhatunk műanyag fóliát, szalmát vagy modern takaróanyagokat, például fonott habot, tetőfedő lemezt vagy habszivacsot. A fólia köré földet teszünk, hogy megakadályozzuk a nedvesség behatolását.

A szőlő tárolása

A fürtöket csak száraz, tiszta időben szüretelik. A nedves bogyók rothadni kezdenek. A fürtöket óvatosan metszik, a száruknál fogva, hogy elkerüljék a bogyók viaszos bevonatának sérülését. A szőlőt ládákba helyezik, és hűvös, sötét helyiségbe viszik. Az erős fény csökkenti a szőlő cukortartalmát. A fürtöket 0°C*-on és 80%-os páratartalom mellett tárolják. Száraz, meleg helyen a nedvesség gyorsan elpárolog, és a bogyók kiszáradnak. A legjobb, ha a helyiséget kénnel (50 g négyzetméterenként) füstöljük, salétromot és száraz fűrészport adunk hozzá. Ebben a helyiségben a fürtök -4°C-ig terjedő fagyokat is elviselnek.

A szőlőt drótra akaszthatod; folyamatosan szellőzik, és nem fertőződik meg gombával.

A teljes termést rendszeresen ellenőrizni kell. Ha rothadás jelei mutatkoznak, a fertőzött fürtöket el kell távolítani, különben a fertőzés széles körben elterjed. A ládában maradt fürtöket meg kell mosni és el kell fogyasztani. További tárolás nem javasolt.

Vélemények

Szvetlana, 38 éves

Amikor szalmával takarjuk be a szőlőt, figyeljünk a szemhajtásokra. Ha vannak ilyenek, az egerek lakmározhatnak rajtuk, és fészket rakhatnak a szőlőtőkék közelében. Átrágják az egész szőlőt. Pirospaprikát szórtam a növények köré; ez riasztja a rágcsálókat.

Jelena Dmitrievna, 56 éves

Télre betakartam a szőlőtőkéket földdel, de tél után néhány ág megfertőződött a gombával, mások pedig elfagytak. A legjobb, ha műanyaggal vagy természetes anyaggal takarjuk le a tőkéket. Végül is a talajban gombaspórák lehetnek, és még a talaj sem mindig véd a fagytól.

Nikolai Ivanovics, 62 éves

Sok éve termesztek szőlőt. Öt különböző fajtát ültettem a kertembe, köztük a Damsky Finger fajtát is. A szőlő ízletes és édes, de rendszeres táplálást és öntözést igényel. Permetezés nélkül fogékony a gombás fertőzésekre.