Beefsteak paradicsom: fajtajellemzők és vélemények

A paradicsom jellemzői és a fajta leírása

A Beefsteak paradicsom (a fajta ismertetését, jellemzőit és leírását ebben a cikkben tárgyaljuk) nagy, lapos-gömbölyded, enyhén bordázott és közepes sűrűségű. Érett állapotban a gyümölcs piros. Kiváló ízű. A paradicsom maximális súlya akár 400 gramm is lehet. Ennek a paradicsomnak kevés magja van, és ritkán reped.

Ez a paradicsomfajta egy középkorai, indetermináns fajta. Üvegházi termesztésre alkalmas. A növény magasra nő, karózást és csípősséget igényel. Ez a fajta akkor adja a legjobb terméshozamot, ha 1-2 szálra neveli.
Ez a paradicsomfajta betegség-ellenálló.

Ez a paradicsom nagyon lédús és ropogós héjú, így ideális friss salátákhoz, gyümölcslevekhez és szószokhoz. Töltött vagy sült paradicsom receptjeiben is megtalálható. Szeletekre vágva is tartósítható téli tárolás céljából.

Növekvő palánták

Ez a paradicsomfajta savas talajban érzi jól magát, amely rendszeres lazítást és megfelelő tápanyagellátást igényel. Ideális esetben ezt a növényt olyan talajba kell ültetni, amelyet legalább három éve nem termesztettek paradicsommal.

55-60 nappal a palánták ültetése előtt helyezzük el a magokat a talajban 1,5 cm mélyen. Ültessük át a palántákat, amikor egy vagy két valódi levél megjelenik. Az optimális növekedés elősegítése érdekében 2-3 alkalommal trágyázzuk őket.

50-60 nap elteltével a paradicsompalántákat szabadba vagy üvegházba ültethetjük. A rendszeres öntözés és trágyázás elengedhetetlen, a talajnak pedig lazának kell lennie.

Paradicsom gondozása és betakarítása

Ennek a fajtának az optimális növekedéséhez bőséges helyre van szüksége, mivel a növény akár 2,5 m magasra és 1 m szélesre is megnőhet. A nem elegendő hely negatívan befolyásolhatja a terméshozamot.

A növekedés felgyorsítása érdekében a növényt csípni kell. A rothadás és a betegségek megelőzése érdekében a paradicsomnövényt mindig függőlegesen kell tartani, ezért karókhoz vagy hálóhoz kell kötni.

A terméskötés során növelni kell az öntözést. Ezáltal nagyobb gyümölcsök képződnek, és ennek következtében jobb terméshozam érhető el. A mélyvörös szín azt jelzi, hogy a marhasteak paradicsom érett és szedésre kész.

Kártevő- és betegségirtás

Megfelelő gondozással természetesen elkerülhetők (vetésforgó biztosításával és laza talajjal), de ha ez nem lehetséges – például ha megjelennek a gyümölcskukacok –, egy speciális permetezés, vagy hagyma vagy cékla hozzáadása segíthet. Ezek a zöldségek elriasztják a kukacokat, vagy további táplálékforrást biztosítanak.

Vélemények

Ennek a paradicsomfajtának az üvegházban történő termesztésének egy konkrét esete a következő eredményeket hozta. Két növényt ültettek lyukanként, mindegyiket két törzsbe nevelve. A kapott bokrok elérték az 1,4 métert. A tulajdonos jó terméshozamot jegyezt fel. A kapott gyümölcsök 260-280 grammot nyomtak, bár az első fürtben lévő paradicsomok valamivel kisebbek voltak. Jó ízűek és közepesen kemények.

Összességében a marhaszegy paradicsom meglehetősen jó értékeléseket kap az amatőr kertészektől. A legtöbben a paradicsom magas hozamát és jó érettségét említik.

Javasoljuk:Japán szarvasgombás paradicsom: fajta leírása, fotók, vélemények

Ez a fajta pozitív értékeléseket kapott az íze miatt. Egyesek szerint az íze a bolti téli paradicsomra emlékeztet.

Jó eltarthatóságot és repedésállóságot is megfigyelhetünk.