A Vorwerk tyúkfajta széles körben ismert Kelet-Európában. Ezeket a madarakat a 20. század elején Vorwerk ornitológus tenyésztette ki, akinek a neve egy egész tyúk alfaj elnevezésére szolgált. Könnyen gondozhatók, erős, ízletes tojásokat tojnak, és mérsékelt mennyiségű húst adnak. Ha a második világháború alatt nem csökkent volna jelentősen a számuk, a Vorwerk tyúkok ma már minden háztartásban megtalálhatók lennének. Népszerűségük azonban csak a közelmúltban mutatkozott meg, így nem mindenki ismeri a megfelelő gondozási és tenyésztési gyakorlatokat.
A megjelenés története
Oskar Vorwerk 1900-ban fejlesztette ki saját alfaját. A következő madarakat használták alapul:
- Sussex;
- Orpington;
- Lakenfelder;
- Andalúz csirke.
Zónás színezete (fekete fej és farok, aranysárga test) miatt a Vorwerk tyúkfajtát gyakran összekeverik a Lakenfelderrel, aranysárga változatnak nevezve. Valójában a fajtákat csak a közös ősök rokonítják. Az Arany Lakenfelder is létezik, de feltűnően eltér a Vorwerktől.
Érdekelhetik Önt:A Vorwerk tyúkfajta 1912-ben kezdett elterjedni Európában, amikor hivatalosan is regisztrálták. A nagyméretű változat azonban, amely a nőstények esetében 2-2,5 kg, a hímek esetében pedig 2,5-3,2 kg súlyú volt, valahogy nem tudott népszerűvé válni ezekben az években. Az európaiak elkezdték egy törpe alfaj kifejlesztését. Az amerikaiak követték a példájukat.
Az eredmény két bantam csirke lett, az egyik körülbelül 500 gramm, a másik 600 gramm súlyú. Gyakorlatilag semmilyen rokonságban nem állnak az eredeti Vorwerk tyúkfajtával, mivel más fajtákból származnak. Csak a színezetük hasonló. Ahogy a súlyuk is sugallja, a bantamokat nem hús vagy tojás céljából tenyésztik; dísznövényként tartják őket.
A második világháború után a populáció regenerálódni kezdett. A fajta ma különösen keresett Lengyelországban és Németországban. Ezekben az országokban kiállításokat és klubversenyeket rendeznek. A fajta csak a 19. században kezdett megjelenni Oroszországban, ugyanezekből az országokból származik. A tenyésztés amatőr szinten folyik.
Érdekelhetik Önt:Megjelenés
A Vorwerk kakasokról készült fotók és leírások még azokat is elcsábítják, akik közömbösek a madártartás iránt. Elsősorban megjelenésük miatt váltak népszerűvé. Aranysárga testszín (a kakasok vörösesbarna színűek), valamint fekete fej és farok jellemzi őket.
Mind a hímek, mind a nőstények fésűfogai tompa skarlátvörösek.
A szemek vörösek vagy sárgák, fényesek és élénkek. A fej közepes méretű, kis csőrrel. A fülcimpák fehérek, alig észrevehető vörös szegéllyel. Az állkapocs tollas. A csőr szürkés. A Vorwerk-féléknek erős testük van, de vékony lábaik. A combok dús tollazatúak.
A tyúkok háta majdnem vízszintes, párnázás nélkül. A kakasok háta inkább felfelé néz. A hímek átlagos súlya 3 kg, míg a nőstényeké 2,5 kg. A nemek közötti súlykülönbség nem olyan jelentős, mint más fajtáknál. A kakasoknak sötét farktollaik vannak, amelyek bojtokat alkotnak. A tyúkoknál ez a jellemző hiányzik.
A tenyésztés során olyan egyedekkel találkozhatunk, amelyek aranysárga alapon fekete foltokkal rendelkeznek. A leírás szerint ezt hibának tekintik, és az ilyen madarakat nem használják további tenyésztésre. Sajnos a színért felelős gén meglehetősen instabil, ezért a vérvonal tisztaságát szorosan ellenőrizni kell.
A fajta fotói:
Érdekelhetik Önt:A csibék fordított színnel kelnek ki, amely 1-2 hónapos korukra a megfelelő színre változik:
A forwerkek természete
A Vorwerk csirkék tartása és gondozása nem különösebben nehéz, így ez a fajta kezdők számára is alkalmas. Ez nyugodt természetüknek köszönhető. Nem verekednek, és általában barátságosak más madárfajokkal és nem agresszív háziállatokkal. Más csirkékkel együtt is tarthatók, amennyiben a tojásokat étkezési célra, és nem tenyésztésre használják. A verekedés teljesen kiküszöbölhető, ha a madarakat a következő arányban tartják: 1 kakas 8-9 tyúkhoz.
Amint a fotón és a leíráson is látható, annak ellenére, hogy hústenyésztő és tojástenyésztő fajta, számos tulajdonságot átvett a díszmadaraktól. Fizikai képességeiben is hasonlít rájuk. A Vorwerk-madarak speciális szárnyszerkezetük miatt nem tudnak magasra repülni. Maximális repülési magasságuk 2 méter. Nem szükségesek túlzottan magas kerítések, de még egy méter magas kerítés is elhamarkodott hiba lenne.
Érdekelhetik Önt:Érték a gazdaság számára
A fajtát hús- és tojásfajtaként tenyésztették ki. Tojástermelése túl magas ahhoz, hogy húsmadárnak lehessen tekinteni (évente 120-150 tojás), és túl alacsony ahhoz, hogy kiváló tojótyúknak lehessen tekinteni (200-250 tojás). A faj végül pontosan e két tartomány közé esett: egy átlagos tyúk évente 170 tojást tojik.
Megfelelő gondozás mellett a Vorwerk csirkék az ivarérettség első évében nagyobb tojástermelést érhetnek el. A tojástömeg átlagosan 55 gramm, de elérheti a 60-65 grammot is, bár ez ritkább. A Vorwerk csirkéket pusztán esztétikai célból is tenyésztik. Klubversenyeket és kiállításokat rendeznek Európában, az EU és a szomszédos országok lakosai pedig vezető termelőktől vásárolják a tojásokat keltetésre.
Karbantartás és etetés
A Vorwerk csirkék tartása és gondozása némileg meglepő lehet azok számára, akik hozzászoktak a modern fajtákhoz. A fő különbség az, hogy ez a fajta nem igazán szereti a takarmánykeveréket. Ez logikus: a takarmánykeverék bevezetése előtt fejlesztették ki.
Célszerű a madaraknak ételt készíteni a következő összetevők felhasználásával:
- korpa;
- torta;
- kukorica;
- kréta vagy más ásványi anyagforrás;
- különféle lisztek (csont, hal);
- zöld;
- fehérje összetevők – friss túró, apróra vágott tojás.
Ráadásul nincsenek jelentős fenntartási költségek. A csirkék kiváló zsákmányszerzők, így táplálékuk egy részét egyszerűen a tulajdonos birtokán lévő füvön való barangolásból is megszerezhetik. Továbbá, étrendjük kiegészíthető különféle okokból kidobott tojásokkal és azok héjával, ami nem igényel további kiadásokat.
Ennél a fajtánál a tyúkólak standard méretűek, fűtött területtel és kifutóval. A falaknak 2 méternél magasabbnak kell lenniük. A madarak bent tartása is lehetséges, de ez negatívan befolyásolhatja a tojások ízét.
Tenyésztési jellemzők
Míg a Vorwerk csirkék tartása és gondozása egyszerű, a tenyésztésük némi kihívást jelenthet. A fajtának nincs kotlási ösztöne. A tojásokat felügyelet nélkül hagyják, és inkubátorba kell helyezni őket. A kelési arány 85%.
A kikelt Vorwerk tyúkok különleges gondozást igényelnek: nem kerülnek azonnal közös karámba, hanem keltetőben tartják őket. Ott fokozatosan, hetente 2 Celsius-fokkal csökkentik a hőmérsékletet. Egy hónap elteltével a csibék szobahőmérsékleten is tarthatók.
Az étrendet kalciummal, fehérjével és különféle táplálékkiegészítőkkel dúsítják, amennyire csak lehetséges. Az egészség, a súly és a tojástermelés a minőségétől függ. A fajta fokozatosan elismerést nyer Oroszországban. Több mint 10 éve a rajongók klubtojásokat importálnak az ország különböző részeire. Talán hamarosan még sok más fotó és leírás jelenik meg a Vorwerk csirkékről honfitársainktól.
Forwerk-értékelések
Jevgenyij, 40 éves
A tojásaimat Németországban vettem, egy vezető tenyésztőtől, a Rassegeflügelzucht Heyertől. Inkább tenyésztésre vettem őket, mint húsnak és tojásnak. Kifejezetten olyan vonalakat választottam, amelyek díjakat nyertek kiállításokon. Jelenleg nyolc tyúkom és két kakasom van. Nyugodtak, nincsenek selejtezők, és a tyúkok jól tojnak. Időszakosan tenyésztek és értékesítek csibéket; négy vonal körülbelül 30 tojást tojik.
Szerelem, 52 éves
Bár Európában tenyésztették ki, a Vorwerk csirkefajta meglehetősen fagytűrőnek bizonyult. Szibériában élek, ahol a telek zordak, és az ólat csak 10 Celsius-fokra tudom felmelegíteni. 16 órán át égve tartom a villanyt. A termelés nem csökkent: a tyúkok (összesen kilenc) hetente 50 tojást tojnak. Még a hirdetettnél is többet nyomnak, átlagosan 60 grammot.
Szergej, 48 éves
A Vorwerk tenyésztése hihetetlenül nehéz! Szamarában élek, és hogy frissen tartsam a vérvonalamat, Németországból kell klubtojásokat rendelnem. Vannak tenyésztők Oroszországban is, de ritkán válaszolnak a tenyésztési ajánlatokra.
Olga, 56 éves
A csirkék jók, a hús nagyon finom, a tojások semmi különös, de a tyúkok megbízhatóan tojnak. Csak a keltetési ütemtervvel kell vigyázni, amikor tojásból neveljük őket. Két csibém egy hiba miatt görbe lábujjakkal kelt ki.
Oleg, 54 éves
A kelési arány valamivel alacsonyabb a megadottnál; én 75%-ot kaptam. A csibéknek speciális tartási rendre van szükségük, de egy hónap után át lehet őket helyezni egy normál körülmények között lévő kifutóba. Ha télen kiegészítő világítást biztosítasz, a tyúkok korábban és nagyobb számban kezdenek el tojást rakni.
Mit kell etetni a tojótyúkokat otthon télen?
A Vorwerk csirkefajta tartása, gondozása és tenyésztése
A Xin Xin Dian csirkefajta leírása
A Yurlovskaya Golosistaya csirkefajta leírása