Serpenyőben sült charlotte: egyszerű és finom
Mindenki szereti a finom, aromás és könnyen elkészíthető charlotte-ot. De néha vannak olyan helyzetek, amikor nincs sütő a megfelelő pillanatban. Nem kell aggódni: almás charlotte-ot készíthetsz serpenyőben!
Az összetevők ugyanazok. Azonban a charlotte elkészítésekor fontos egy fontos szempontot szem előtt tartani. Alacsony lángon kell tartani, és a sütési idő ennek megfelelően hosszabb lesz. Ellenkező esetben a tészta alja egyszerűen megég, és a charlotte nem fog megkelni. A lépésről lépésre, fotókkal illusztrált recept segít megérteni a főzési folyamatot.
Hozzávalók:
- tojás – 3 db;
- cukor – 150 gramm;
- liszt – 120 gramm;
- vaj – 60 gramm;
- alma – 1 db.;
- sütőpor – 1 teáskanál.
Hogyan készítsünk almás charlotte-ot egy serpenyőben
Készítse elő a szükséges hozzávalókat. Szitálja át a lisztet egy szitán. Alaposan öblítse le az almát vízzel. Vegye ki a tojásokat a hűtőszekrényből előre, hogy szobahőmérsékletűre melegedjenek.
Tedd a tojásokat és a cukrot egy tálba.
Verjük habosra őket. A tojások és a cukor mennyiségének meg kell duplázódnia.
A tojásos keverékhez adjuk a szitált lisztet, és hajtogató mozdulatokkal nagyon óvatosan keverjük össze a tésztát.
Adjuk hozzá az olvasztott vajat, és keverjük össze újra.
Bélelj ki egy serpenyő alját sütőpapírral. Kend ki növényi olajjal, és rendezd el rajta a vékonyra szeletelt almákat.
Öntsük a tésztát a tetejére, és simítsuk el a tetejét.
Helyezd a serpenyőt nagyon alacsony lángra, fedd le fedővel, és süsd körülbelül 40 percig.
Amikor a szükséges idő letelt és a charlotte teteje megszilárdult, fordítsa meg a másik oldalára és süsse további 15-20 percig.
Mint láthatja, ezt az almás finomságot serpenyőben is sütheti.
Az íze és a kinézete sem rosszabb, mint amikor sütőben sütjük.
Jó étvágyat!
Minute Saláta - gyilkos saláta mindössze néhány perc alatt
Káposztás zsemle - Minden hétvégén sütöm
A szárított tök pontosan olyan ízű, mint a mangó