Hering zöld kabát alatt - próbáljon ki egy új ízt

Vidéki konyha

A „Bundás hering” salátát hagyományosan céklával, sárgarépával és tojással készítik. Ma azonban azt javasoljuk, hogy szokatlan módon és új hozzávalókkal készítsék el ezt az ételt.

A zöld bundában sült hering egy ismerős saláta egyedi változata. De ebben a lépésről lépésre, fotókkal illusztrált receptben a hozzávalók nem csak heringet és burgonyát tartalmaznak.

Sajtot, friss uborkát és újhagymát fogunk használni. Próbáld ki ezt az új salátaízt – nagyon szokatlan és finom.

Hozzávalók:

enyhén sózott heringfilé – 200 gramm;
burgonya – 150 gramm;
friss uborka – 100 gramm;
kemény sajt - 70 gramm;
zöldhagyma – 1 csokor;
majonéz – 120-130 gramm;
só – ízlés szerint.

Hogyan főzzünk heringet zöld bundában

A kényelem érdekében használhatsz kivehető formát. Ha egészben, enyhén sózott heringet szeretnél vásárolni, akkor meg kell tisztítanod és ki kell filézned. Távolítsd el a filékből az összes szálkát.

Vágd a heringfilét apró kockákra. Rendezd el első rétegként, és kezdd el formálni a réteges salátát.

A heringréteget enyhén megszórjuk majonézzel.

A zöldhagymát vágjuk apró karikákra, és a felét helyezzük a hering tetejére.

A burgonyát héjában főzzük meg, majd hagyjuk kihűlni, és hámozzuk meg. Durvára reszeljük le a burgonyát, és a zöldhagymára rendezzük. A burgonyaréteget enyhén sózzuk meg, mivel só nélkül főztük.

Öntsünk majonézt a burgonyarétegre.

A friss uborkát vágd apró kockákra, és add a salátához. Ezt a réteget is locsold meg majonézzel.

Reszeld le a sajtot, és add a salátához következő rétegként. Áztasd be a sajtos réteget majonézbe.

Díszítsük a salátát a maradék újhagymával. Hűtsük le 20-30 percig, hogy pácolódjon.

Tálaljuk a kész salátát.

Ez az élénk, színes és finom saláta igazi felfedezés lesz számodra és vendégeid számára. Jó étvágyat!