Asztali saláta - Eredeti és egyszerű

Vidéki konyha

Az „Asztali” saláta finom fogás mindennapokra vagy ünnepi étkezésre. Könnyű előétel, amely gyorsan felvágható és 10 perc alatt tálalható. A receptben található hozzávalók, lépésről lépésre fotókkal illusztrálva, egyszerűek és könnyen hozzáférhetőek. Még ha nincs is ez a termékkészlet a hűtőszekrényedben, hazafelé menet is megvásárolhatod a legközelebbi élelmiszerboltban.

Elkészítési idő 15 perc. A receptben felsorolt hozzávalók 2-3 adagot eredményeznek.

Hozzávalók:

Kínai kel – 300 g;
Koreai stílusú sárgarépa – 200 g;
friss uborka – 150 gramm;
füstölt csirke – 300 g;
friss kapor – 30 g;
olívás majonéz – 60 g;
só és bors.

Hogyan készítsünk asztali salátát

Vékonyra szeleteljük a kínai kelkáposztát, megszórjuk egy csipet finom sóval, és kézzel dörzsöljük puhára. A kínai kelen kívül bármilyen saláta vagy jégsaláta is megteszi, de a leveleknek keménynek és ropogósnak kell lenniük.

A friss uborkát apró kockákra vágjuk, és a felaprított káposztával együtt a salátástálba tesszük.

A füstölt csirkét bőrrel együtt kockákra vágjuk. Elkészíthetjük csirkemellel is, de a csirkecomb vagy csirkemell combbal ízletesebb, mivel a vörös csirkehús lédúsabb, mint a fehér hús.

Tépd le a kaporágakat a szárukról. Aprítsd fel finomra a kaprot, és tedd egy salátástálba. Bármilyen fűszernövény megfelel ehhez a recepthez; válassz ízlés szerint.

Add hozzá a koreai stílusú sárgarépát és a pácot a többi hozzávalóhoz. Ehhez a recepthez a klasszikus koreai sárgarépa a legjobb, adalékanyagok nélkül.

Ízesítse az előételt olíva majonézzel és ízlés szerint borssal.

Alaposan keverjük össze, ízesítsük frissen őrölt fekete borssal, és azonnal tálaljuk. Ezt az ételt nem kell előre elkészíteni, mint bármelyik friss zöldségeket tartalmazó salátát.

Helyezze az előételt egy gyönyörű salátástálba.

Díszítsük koreai sárgarépával és friss kaporágakkal, majd tálalás előtt ízesítsük újra borssal.

Az előételt egy szelet friss rozskenyérrel és egy pohár hűtött itallal tálaljuk; nem véletlenül hívják a salátát „Asztali salátának”.