Hókirálynő saláta rákrudakkal és sonkával
Ez a csodálatos Hókirálynő saláta rákrudakkal és sonkával büszke helyet foglal el az ünnepi asztalon. Egyszerű és népszerű hozzávalókból készül, a recept pedig meglehetősen egyszerű. A saláta egyedi ízű, és önmagában vagy egy megosztott tálban is tálalható.
Az étel savanyított hagymát és édes-savanyú almát tartalmaz, ami egy csipetnyi ízt ad a salátának. Sonka vagy kolbász helyett használhatunk főtt csirkemellet vagy sertéshúst is. Családunk és vendégeink imádni fogják ezt az előételt. Készítsük el, és győződjünk meg róla saját szemünkkel.
Hozzávalók:
- hagyma – 1 db.;
- csirke tojás – 3 db;
- sonka (vagy főtt vagy füstölt kolbász) – 100 g;
- kemény sajt – 40 g;
- alma (édes-savanyú) – 1 db;
- rákrudak – 100 g;
- dió (apróra vágva) – 3 evőkanál;
- asztali só – ízlés szerint + ¼ teáskanál a hagymás páchoz;
- majonéz;
- ecet – 1 evőkanál;
- víz – 1 evőkanál;
- cukor – ½ teáskanál.
Hogyan készítsünk Hókirálynő salátát
A pácot úgy készítjük el, hogy egyenlő arányban összekeverünk ecetet és vizet, hozzáadunk ¼ teáskanál sót és ½ teáskanál cukrot. Hámozzuk meg és vágjuk apróra a hagymát. Tegyük a hagymát a pácba, és hagyjuk állni 20 percig.
Reszeld le a sajtot. Helyezd el a sajtot első rétegként, majd add hozzá a majonézt.
A főtt tojásokat válaszd szét sárgájára és fehérjére. Helyezz egy réteg reszelt sárgáját a sajtos réteg tetejére.
Ezután jön a kifacsart ecetes hagyma és a majonéz.
Ezután készítünk egy réteg apróra vágott rákrudakat, és ismét majonézt adunk hozzá.
Ezután reszelt almából és majonézből réteget képezünk.
Ezután jön a sonka + majonéz.
Ezután apróra vágott dióféléket és majonézt.
Végül adjuk hozzá a reszelt tojásfehérjét.
Hagyjuk ázni a salátát 30 percig, majd tálaljuk.
Jó étvágyat!
Minute Saláta - gyilkos saláta mindössze néhány perc alatt
Káposztás zsemle - Minden hétvégén sütöm
A szárított tök pontosan olyan ízű, mint a mangó