Nagyon finom saláta sprotttal

Vidéki konyha

Az olyan konzerv ételek, mint az olajban eltett spratt, mindig is népszerűek voltak. A háziasszonyok ünnepi szendvicsek és saláták készítéséhez használják őket.

Ma egy egyszerű, finom sprotnisaláta receptet osztunk meg veletek. Ez a finomság tökéletes bármilyen ünnepi asztalra, nem is beszélve a mindennapi ebédekről vagy vacsorákról. Ez az ínycsiklandó sprotnisaláta el fogja kápráztatni a vendégeidet, és biztosan csak dicséreteket fogtok kapni.

A salátához elő kell főzni a gyökérzöldségeket – burgonyát, sárgarépát és céklát. A tojásokat is keményre kell főzni, majd hagyni kihűlni.

A mai étel hozzávalói nagyon megfizethetőek; olvasd el a teljes listát az alábbi lépésről lépésre szóló receptben fotókkal.

Hozzávalók:

sprotni olajban – 130 gramm;
burgonya – 100 gramm;
cékla – 80 gramm;
sárgarépa – 80 gramm;
csirke tojás – 1 db;
ecetes uborka – 80 gramm;
majonéz – 80-100 gramm;
só – ízlés szerint.

Hogyan készítsünk salátát sprottokkal

Húzd ki a sprattkonzerv dugóját, vedd ki a halakat az olajból, és ha szükséges, tedd papírtörlőre a felesleges olaj eltávolításához. Törd össze a sprattokat villával, és rendezd el őket első rétegként.

Hűtsük ki a megfőtt burgonyát, majd reszeljük le. Helyezzünk egy réteg burgonyát a spratt tetejére, és kenjük meg egy kevés majonézzel. Ezt a réteget enyhén megsózhatjuk.

Kockázd fel a savanyú uborkát, és helyezd a krumpli tetejére. Kenj meg egy kevés majonézzel az uborkás réteget.

A sárgarépát főzd meg, hámozd meg, majd reszeld le. Ezután következik a sárgaréparéteg. Áztasd be azt is a szószba.

Főzd meg a céklát, amíg megpuhul, majd reszeld le egy normál reszelőn, helyezd a salátába a sárgarépa tetejére, és kend meg majonézzel is.

Végül reszeld le a tyúktojást, és rétegezd a tetejére. A saláta készen áll, csak egy kicsit kell hűlnie a hűtőben. Hűtőben 15-20 percig pihentesd, majd tálald.

A saláta ízletes a sprotninek, és finom a zöldségeknek köszönhetően. Az ecetes uborka kulcsszerepet játszik – pikáns savanykásságot kölcsönöz a salátának. Jó étvágyat!