Csodálatos csirkesaláta – Klasszikus recept

Vidéki konyha

Az „Awesome” saláta hihetetlenül finom és érdekes. Csirkével és ananásszal, sajttal és kínai kellel készül, tehát, mint látható, az összes hozzávaló tökéletesen kiegészíti egymást.

Szükséged lesz krutonokra is - jobb, ha magad készíted el őket, mintsem a boltban veszed, akkor biztosan jobb ízűek lesznek.

De a fotókkal ellátott receptünk részletesen és lépésről lépésre elmondja ezt, valamint a "Fantasztikus" saláta elkészítésének egyéb finomságait.

Hozzávalók 3 adaghoz:

Kínai kel – 200 g;
füstölt csirkemellfilé – 150 g;
konzerv ananász – 80 g;
kemény sajt – 80 g;
majonéz – 2-3 evőkanál;
kenyér – 2 vékony szelet.

Hogyan készítsünk "isteni" csirkesalátát

A kínai kel külső leveleit távolítsuk el, majd öblítsük le. A káposztát papírtörlővel szárítsuk meg. A salátához csak a zsenge külső leveleket használjuk. A káposztát vékonyra tépkedjük.

A füstölt csirkét vágd apró darabokra, például vékony csíkokra. Reszeld le a sajtot durva reszelőn.

a csirkét felvágjuk, a sajtot lereszeljük

Vedd ki az ananászokat a szirupból, és töröld szárazra papírtörlővel. Vágd az ananászokat nagyjából a csirke méretével megegyező csíkokra.

Tedd a csirkét, a káposztát, a sajtot és az ananászt egy tálba. Add hozzá a majonézt, és keverd össze.

összekeverjük a hozzávalókat, ízesítjük majonézzel

Készíthetsz saját krutonokat a salátához, vagy használhatsz boltiakat is. Ha magad készíted, vágd le a kenyér héját, és szeleteld kb. 2 cm vastag darabokra. Süsd száraz serpenyőben közepes lángon, amíg világos aranybarna nem lesz, majd hűtsd szobahőmérsékletűre.

Formázd meg a salátát egy kulináris gyűrű segítségével (vagy egyszerűen tedd egy salátástálba). Helyezd a gyűrűt a tányér közepére, és töltsd meg a salátával. Egy kanállal simítsd el a saláta tetejét, enyhén nyomkodva. Óvatosan vedd ki a gyűrűt. Helyezd a tetejére a krutonokat.

Ízlés szerint díszítsük fűszernövényekkel.

De még ha egyszerűen csak egy tányérra helyezed a salátát, kulináris gyűrű nélkül, akkor is nagyon szép lesz.