Ünnepi saláta "Mimosa" rózsaszín lazaccal

Vidéki konyha

Ma elmondom, hogyan készítsünk mimózasalátát rózsaszín lazaccal. A recept egyszerű és könnyen érthető, lépésről lépésre bemutatja az elkészítési folyamatot, az eredmény pedig isteni finom.

Egy így elkészített saláta biztosan tökéletes lesz egy ünnepi asztalra; a vendégek biztosan értékelni fogják az erőfeszítéseidet. Az étel elkészítése egyszerű. A klasszikus változatban található hagyományos hozzávalókat tartalmazza: sárgarépát, hagymát, konzerveket, tojást és egy kevés burgonyát. A vajat a legjobb elhagyni.

Miután összeállítottuk a salátát, érdemes egy kicsit ázni hagyni. Nos, kezdjük is.

Hozzávalók:

sózott rózsaszín lazac – 240 g;
hagyma – 1 db.;
ecet – 40 ml;
burgonya – 1 db;
sárgarépa – 1 db.;
csirke tojás – 2 db;
majonéz – 2 evőkanál;
só, bors – ízlés szerint.

Hogyan készítsünk mimóza salátát rózsaszín lazaccal

Készítse elő a hozzávalókat a lista szerint. Nyissa ki a rózsaszín lazac konzervet, öntse le a levét, tegye a halat egy tányérra, és törje össze villával. Ezután tegye a halat egy tálalótálra.

Hámozd meg és mosd meg a hagymát, vágd fel kockára, és tedd egy tálba. Locsold meg ecettel. Pácold be a hagymát 10 percig, majd helyezd a hal tetejére.

Ezután reszeljük le a főtt burgonyát egy közepes reszelőn, helyezzük a hagymás réteg tetejére, és kenjük meg egy kevés majonézzel. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

Főzd keményre a tojásokat, hámozd meg őket, és válaszd szét a fehérjét a sárgájától. Reszeld le a fehérjét egy közepes reszelőn, és add a salátához a következő rétegként.