Vörös-tengeri saláta rákrudakkal és paradicsommal

Vidéki konyha

Percek alatt elkészíthető egy finom, gyönyörű saláta. Nem hiszed el? Próbáld ki a "Vörös-tenger" salátát. Gazdag, szokatlan ízével és vonzó megjelenésével kellemesen meglepi majd téged és szeretteidet.

Az étel rákrudacskákkal, piros kaliforniai paprikával, paradicsommal és kemény sajttal készül. A saláta a receptben található koncentrált piros összetevőkről kapta a nevét. Nagyon egyszerűen elkészíthető, mégis finom, lédús és élénk.

Hozzávalók:

rákrudak – 200 g;
kemény sajt – 100 g;
paradicsom – 200 gramm;
piros kaliforniai paprika – 150 gramm;
salátamajonéz – 100 g;
asztali só, bors – ízlés szerint.

Hogyan készítsünk Vörös-tengeri salátát

Mosd meg a piros kaliforniai paprikát, távolítsd el a szárát és a magjait. Vágd csíkokra. Tedd a darabokat egy mély tálba.

A rákrudakat vágd csíkokra. Add hozzá a paprikához. Ha nem eszel rákrudakat, könnyen helyettesítheted tintahallal vagy garnélával. A saláta is ugyanolyan finom lesz.

A paradicsomokat folyó víz alatt mossuk meg. A többi hozzávalóhoz hasonlóan vágjuk őket csíkokra, és adjuk a tálhoz. Hogy a saláta ne legyen vizes és ne legyen pépes, csak telt, kemény, érett paradicsomot használjunk.

Reszeljük le a kemény sajtot durva reszelőn, és tegyük egy edénybe.

Ízesítsd az ételt sóval, fűszerekkel és majonézzel. Keverd alaposan össze egy kanállal.

Kész. Tálalás előtt díszítsük az ételt egy szál friss fűszernövényrel.

Nem kell hűtőszekrényben tárolni. A salátát a legjobb egy közepes méretű tálban vagy salátástálban tálalni.

Ez az étel tökéletes hétköznapokra és ünnepi ebédre egyaránt. Nagyszerű segítség egy nem tervezett lakoma esetén, mivel nagyon gyorsan elkészíthető. Ráadásul a saláta összetevőivel kísérletezhetsz: adhatsz hozzá más tengeri herkentyűket, főtt tojást és egyebeket. Ezért mindenképpen érdemes otthon is kipróbálni.