Rukkola: Egészségügyi előnyök és kockázatok.

Rukkola: Egészségügyi előnyök és kockázatok.

Az egészségünkre való odafigyelés és testünk fiatalságának meghosszabbítása érdekében egyre gyakrabban választunk zöld életmódot, gondosan mérlegelve napi étrendünket.

Az igazság egyszerű: minél tisztábban táplálkozunk, annál hálásabban reagál ránk a testünk.

 

A rukkola igen népszerű a zöld hozzávalók között. Látjuk a zöldség-gyümölcs boltok polcain, és számos saláta összetevői között is megtalálható.

 

De nézzük meg, hogy vajon minden, ami zöld, eredendően egészséges-e. Vajon a romantikus „rukkola” név rejthet egy titkos kártevőt az emberi szervezet számára? Kinek a táborát fogja végül elfoglalni ez a csinos rukkola?

 

A rukkola előnyei.

 

Valójában a rukkola növény zöld levelei mellett az olajat is fogyaszthatja, amely a növény magjaiból származik.

 

Próbáljuk meg elképzelni egy varázslatos mérleget, amelynek egyik oldalára az összes "rukkola" PRO-t, a másik oldalára pedig a "rukkola" HÁTRÁNYAIT helyezzük.

 

Először is, és talán a legfontosabb, az összetétele! A rukkola, felszínesen egyszerű, belül mégis gazdag. A rukkola meglepően sokféle jótékony elemet kínál: vitaminok (A, B, C, E és K) komplexét, amelyek jótékony hatással vannak a vérre és a bőrre, valamint ásványi anyagokat (például vasat, foszfort, magnéziumot és kalciumot, amelyek mind elengedhetetlenek a sejtek növekedéséhez). Tokoferolokat, flavonoidokat és cserzőanyagokat is tartalmaz.

Ezekkel a tulajdonságokkal a rukkola igazi szakértő azok számára, akik javítani szeretnének egészségükön és fogyni szeretnének. Eltávolítja a felesleges koleszterint, csökkenti a vércukorszintet, és hatékony eszközként működik az anyagcsere szabályozásában.

 

A rukkola rendszeres fogyasztása jótékony hatással van fő szervünk – a szív – működésére, mivel erősíti az erek falát.

Ezenkívül ok-okozati összefüggést találtak a rukkolacsíra fogyasztása és a nyugtató hatás között, ami mindenképpen előnynek tekinthető.

 

Miért tekinthető előnyösnek a rukkola salátákhoz való adása? Azért, mert alacsony kalóriatartalma és gazdag rosttartalma segít semlegesíteni más zsíros összetevőket, ezáltal csökkentve a gyomornedv-érzetet.

A rukkolát olyan termékként is leírják, amely megzavarhatja és helyreállíthatja a só- és vízháztartást a szervezetben.

A fent felsorolt ​​tulajdonságokon túl érdemes megjegyezni, hogy a rukkola gyógyászati ​​szempontból is hasznos lehet. Magjait különféle bőrbetegségek kezelésére főzik (ez a jótékony hatás a benne található K-vitaminnak köszönhető), levét pedig belsőleg fekélyek kezelésére használják.

 

A rukkola valóban jótékony hatással van a megfázásra, mivel vízhajtó és köptető hatású. A rukkola a megfázásos évszak megelőző intézkedéseként is hasznos a magas C-vitamin-tartalma miatt.

 

A nők különösen értékelni fogják a rukkola rendszeres fogyasztásának jótékony hatásait a körmökre és a hajra gyakorolt ​​pozitív hatása miatt.

Egy bizonyos kategóriába tartozó nők, például a terhességet tervezők esetében a rukkola fogyasztásának előnyei a benne található folsav egyidejű fogyasztásában fejeződnek ki, amely, mint ismeretes, egyszerűen építőanyagként szükséges a terhesség korai szakaszában.

 

A rukkolát természetes afrodiziákumként tartják számon, ezért a férfi test számára is jótékony hatásúnak tartják.

 

Gyakran előfordul, hogy egy diéta követésekor, függetlenül annak fókuszától, az azt követők teljesítménycsökkenést tapasztalnak, és egyszerűen energiahiányt tapasztalnak, mivel kevés új energiát kapnak az étellel, és a kiadások általában nem csökkennek.

 

• Egy hasznos titok: rendszeresen egyél rukkolát; segít betartani az ütemtervet és elkerülni a határidők elmulasztását.

Egy másik egyedülálló tulajdonság, amely nem minden élelmiszerben található meg, a rákos sejteket célzó képessége, ezért egyre nagyobb az érdeklődés a rukkola iránt. Figyelemre méltó, hogy a rukkola rákellenes tulajdonságaiban felülmúlja a brokkolit.

 

A rukkola egyik apróbb és érdekes tulajdonsága a fájdalomcsillapító képessége. Bizonyítékként említhető az a tény, hogy a korbácsolásra ítéltek sokkal könnyebben elviselték a korbácsütéseket, miután rukkolás bort ittak.

 

A rukkola káros hatásai a szervezetre, ellenjavallatok.

 

Vajon a rukkola valóban olyan tökéletes, mint amilyennek jótékony tulajdonságainak és minőségének felsorolása után tűnhet?

Tagadhatatlan, hogy a növény összetételének részletes elemzése magas szacharidszázalékot mutat. A cukor természeténél fogva semmilyen egészségügyi előnnyel nem jár, sőt káros is lehet a cukorbetegségre hajlamosak vagy már diagnosztizáltak számára.

Az allergiásoknak is fokozott óvatossággal kell eljárniuk a rukkola fogyasztásakor. Kiderült, hogy a rukkola szó szerint veszélyes lehet számukra a jelentős fitoncidtartalma miatt. A károk elkerülése érdekében erősen ajánlott kizárni az esetleges intoleranciát, mielőtt élelmiszer- vagy kozmetikai célból fogyasztanánk.

 

Miért olyan fontos a rukkola a nők egészsége szempontjából?

A legjobb asszisztens a fogyáshoz.

 

A rukkola kiváló fogyókúrás segédeszköz. Alacsony kalóriatartalmú, mindössze 25 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. A salátában található fehérje aktívan segíti az ételekből származó zsír elégetését. A rost segít megtisztítani a beleket a salakanyagoktól és méreganyagoktól, elősegítve a teltségérzetet, ami megakadályozza a túlevést. A rukkola vízhajtó hatással is rendelkezik, megakadályozza a túlzott folyadékretenciót, ami viszont felgyorsítja a fogyást.

 

Terhesség és szoptatás.

 

A rukkola természetes folsavforrás, amely elengedhetetlen a várandós nők számára. A saláta fogyasztása a terhesség korai szakaszában segíthet megelőzni a velőcső-záródási rendellenességeket.

Sokan kételkednek abban, hogy szoptatás alatt fogyasztható-e rukkola. Pedig lehet, sőt, kellene is. Gazdag vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönhetően a rukkola javítja az anya anyagcseréjét, ami segít fokozni a laktációt.

 

Visszér elleni gyógymód.

 

A rukkolában található flavonoidok jótékony hatással vannak az erek erősítésére. A mustársaláta fogyasztása kiváló megelőző intézkedés a trombózis, a magas vérnyomás és a vénás elégtelenség ellen. A rukkolát gyakran írják fel visszérben szenvedő betegeknek.

 

Védelem a stressz ellen.

 

A modern világban az emberek gyakran stresszesek. Minden nő egyszerre szeretne jó feleség, háziasszony, anya és alkalmazott lenni. Természetesen ez kihat az érzelmi állapotukra. A rukkolában található B-vitaminok segítenek normalizálni az idegrendszert és javítani az agyműködést. A rukkola rendszeres fogyasztása segít megbirkózni a megmagyarázhatatlan ingerlékenységgel a menopauza és a hormonális változások idején.

 

A látás javítása.

 

Köztudott, hogy a nők látása korábban romlik, mint a férfiaké. Ezért kulcsfontosságú, hogy olyan ételeket fogyasszunk az étrendünkben, amelyek elősegítik a látás javulását. A rukkola természetes pigmentek, úgynevezett karotinoidok forrása. Ezek a pigmentek segítenek lassítani a nők központi látóterének romlását. Így a rukkola segít megelőzni a korai látásvesztést.

 

A gyomorbetegségek megelőzése és kezelése.

 

A rukkola hatékony gyógymód a gyomorfekélyre. Amerikai tudósok felfedezték, hogy a növény kivonata képes gyógyítani a fekélyeket és megelőzni az újak kialakulását. Továbbá a rukkola erősíti a gyomornyálkahártyát és védi azt a káros hatásoktól. Magas antioxidáns tartalma hatékony eszközzé teszi a bélbetegségek és az ételmérgezés elleni küzdelemben is.

 

Az onkológiai betegségek megelőzése.

 

A rukkola glükorafanint tartalmaz, amely hatékony rákmegelőző szer. Ez az összetevő fokozza a szervezet antioxidáns folyamataiban részt vevő molekulák hatását, és gátolja a rákos sejtek szaporodását. A rukkola rendszeres fogyasztása megelőzheti az emlő-, petefészek-, hasnyálmirigy- és más belső szervbetegségeket.

 

Rukkola az öregedés ellen.

 

Ez a növény gazdag C-vitaminban és flavonoidokban, amelyek hatékonyan küzdenek a finom ráncok ellen és hidratálják a bőrt. A salátalevelek illóolajokat, linolsavat és olajsavat is tartalmaznak, amelyek leküzdik a kiütéseket, papillomákat és szemölcsöket.

A rukkola nemcsak salátákban, hanem házi készítésű arcmaszkokban is felhasználható. A növény leve mélyen hidratálja a bőrt, halványítja az öregségi foltokat, csökkenti a hámlást és simítja a finom vonalakat.

 

Otthoni ápolás rukkolával.

A rukkola alapú maszkok rendszeres használata simává, ragyogóvá és egészségessé teszi a bőröd. A receptek nagyon könnyen elkészíthetők, nem vesznek igénybe sok időt, és már az első használat után is eredményt hoznak.

 

• Regeneráló és hidratáló maszk

 

A maszk elkészítéséhez citromra és aloe verára is szükséged lesz.

 

Hozzávalók:

• 2 evőkanál finomra vágott rukkola
• 1 teáskanál citromlé
• 1 teáskanál aloe vera pép

 

Aprítsd fel a rukkolát egy éles késsel, facsard ki a citromlevet, hámozd meg az aloe verát, és vedd ki a kívánt mennyiségű pépet. Keverd össze az összetevőket egy kis tálban, amíg sima nem lesz. Hagyd a maszkot 5-10 percig hatni.

 

Vigye fel a megtisztított arcára és dekoltázsára. Hagyja a maszkot 20 percig hatni, majd öblítse le meleg vízzel és használjon hidratálókrémet.

 

• Fehérítő maszk

 

Ez a maszk világosítja a bőrt, kevésbé láthatóvá teszi az öregségi foltokat, és kiegyenlíti a bőrtónust.

 

Hozzávalók:

• 1-2 uborka pépje
• 2 evőkanál reszelt cukkini
• 3 evőkanál apróra vágott rukkola

 

Hámozd meg az uborkát és a cukkinit, reszeld le őket finomra, és öntsd le a felesleges levet. A rukkola leveleit vágd apróra, és add hozzá a többi hozzávalóhoz. Kend el egyenletesen a maszkot az arcodon, és hagyd hatni 20-30 percig. Öblítsd le gyengéden vízzel, majd vigyél fel tonikot, és fixáld krémmel.

 

• Tápláló maszk

 

Ez a maszk segít kisimítani a mimikai ráncokat és megelőzni azok megjelenését.

 

Hozzávalók:

• 3 evőkanál apróra vágott rukkola
• 1 banán
• 1 uborka

 

A salátaleveleket apróra vágjuk, a banánt villával összetörjük, vagy összeturmixoljuk az apróra vágott rukkolával, és hozzáadjuk a meghámozott uborkát. Vigyük fel a maszkot az arcunkra és a dekoltázsunkra, hagyjuk hatni 20 percig, majd öblítsük le hideg vízzel, és kenjünk be tápláló krémmel. A legjobb eredmény elérése érdekében hetente 2-3 alkalommal alkalmazzuk a maszkot.

Amint láthatja, a rukkola nélkülözhetetlen kelléke a nők egészségének és szépségének. Adja hozzá kedvenc salátáihoz, turmixaihoz, pirítósához és croissant-jaihoz. De ne feledje, hogy a maximális előnyök elérése érdekében étrendjének teljes értékűnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie, mivel minden vitamin és ásványi anyag, mint egy ház építőkövei, kiegészíti egymást, erős alapot teremtve az egészségéhez.