Egyszerű zöldséges rakottas - Egy könnyű, finom recept

Vidéki konyha

Egy egyszerű zöldséges rakottas tökéletes választás egy egészséges ebédhez vagy egy laktató vacsorához. A zöldségek nyáron bőségesen elkápráztatnak minket, de télen szűkössé válik a piac, és be kell érnünk azzal, amink van. Ma azt javasoljuk, hogy készítsen egy rakott ételt burgonyából, paradicsomból, hagymából és gombából, adjon hozzá egy kis kemény sajtot és tejfölt.

Ez a lépésről lépésre, fotókkal illusztrált recept finom rakott ételt készít. Tálalja különféle húsokkal vagy szárnyasokkal, vagy egyszerűen zöldségekkel vagy savanyúságokkal. Ízlés szerint fűszerekkel és gyógynövényekkel teheti érdekesebbé az ételt.

Hozzávalók:

burgonya – 250 gramm;
hagyma – 1 db.;
paradicsom – 1 db;
sampinyonval – 150 g;
tejföl – 3 evőkanál;
száraz fokhagyma - 2 teáskanál;
kemény sajt – 120 g;
növényi olaj – 2 evőkanál;
só, bors – ízlés szerint.

Hogyan készítsünk egy egyszerű zöldséges rakottas tésztát

Készítse elő az összes szükséges hozzávalót a lista szerint. Hámozza meg és mossa meg a burgonyát és a hagymát. Öblítse le és szárítsa meg a paradicsomot. A gombát is alaposan mossa meg. Melegítse elő a sütőt azonnal 180 Celsius-fokra.

Válassz ki egy tepsit, amit a rakott ételhez fogsz használni. Kend ki növényi olajjal. Szeleteld fel a burgonyát, és rendezd el az első rétegben.

A burgonya tetejére helyezzük a félkarikákra vagy csíkokra vágott hagymát.

Szeleteljük fel a gombát, és rendezzük el a hagymán. Ízesítsük az összes hozzávalót sóval, borssal és bármilyen más fűszerrel, és adjunk hozzá egy pár csipet szárított fokhagymát.