Ramiro Pepper: Fajta leírása, vélemények

Ez az egyik legnépszerűbb kaliforniai paprikafajta, amelyet a kertészek gyakran termesztenek. Kellemes íze és finom aromája van.

A fajta jellemzői és leírása

Ahhoz, hogy képet kapjunk egy fajta kiválasztásáról, alaposan tanulmányoznunk kell a leírását. Azonban ennek a paprikafajtának a magjai ritkán kaphatók, így az emberek megoldást találtak: szupermarketekben vásárolnak paprikát, és miután a gyümölcsöt rendeltetésszerűen felhasználták, a magokat elteszik szaporítás céljából.

Termelékenység

Egy bokor termése elérheti a 2 kg-ot, mivel akár 12 nagy húsos gyümölcs is nő a bokoron.

FONTOS! Ahhoz, hogy ilyen termést kapjon, be kell tartania a termesztési szabályokat, és időben speciális műtrágyákkal kell etetnie a paprikát.

Tudja meg azt is A fakir paprika jellemzői.

Magasság, növény súlya, színe, alakja

Ez a fajta könnyen megkülönböztethető másoktól, ha gondosan tanulmányozza a külső leírását:

• a gyümölcs alakja hosszúkás és keskeny a hosszához képest;
• a gyümölcs hossza 30 cm;
• átmérője legfeljebb 4 cm;
• egy bokor akár 12 nagy gyümölcsöt is terem;
• a gyümölcsfal vastagsága 6 mm;
• egy gyümölcs súlya 100-150 grammon belül lehet;
• édes, emlékezetes íze van.

A gyümölcs színe az érési időszaktól függően változhat.

FONTOS! Leírásának köszönhetően a fajta könnyen felismerhető és az emberek körében keresett.

Gyümölcs érési aránya

Ez a fajta meglehetősen későn érik. A mag csírázásától számítva 105 nap telik el, mire a gyümölcsök teljesen beérnek.

A palánták ültetésének időzítése

A magokat február végén ültetik palántáknak; ha a kertésznek van üvegháza, akkor 15 nappal korábban vetik el őket.

A fajta előnyei és hátrányai

Ennek a fajtának számos előnye van:

• nagy bokrok számos érő gyümölcskel;
• jól érik üvegházban;
• gyümölcsöző;
• kiváló íz;
• a pép lédús és édes.

Az egyetlen hátránya, hogy a paprikát csak palántákból szabad termeszteni.

A fajta termesztésének és gondozásának jellemzői

A magok csírázásának biztosítása érdekében először megvizsgálják a csírázási képességüket. A magokat sós vízbe helyezik; amelyek a felszínre jönnek, alkalmatlanok palántanevelésre, mivel elpusztulnak – nem tartalmaznak embriót, amelyből paprikapalánta fejlődhetne.

A maradék magokat ezután rózsaszín kálium-permanganát oldattal fertőtlenítik. Ehhez néhány órán át áztatják az oldatban. Ezt az eljárást követően a magok készen állnak a vetésre.

FONTOS! Ezt a két eljárást nem szabad kihagyni, mivel a magok elhalhatnak, és akkor hiába várunk a csírákra.

A kész magokat tápláló, laza földdel teli cserepekbe vetik. A föld megvásárolható virágboltban, vagy otthon is elkészíthető. Saját földhöz egyenlő arányban használjon:

• gyep talaj;
• homok;
• humusz vagy talaj egy komposzthalomból.

Használat előtt a talajt bármilyen kényelmes módszerrel fertőtlenítik. Például 24 órán át fagyasztják a hűtőszekrényben.

FONTOS! A tálnak vízelvezető lyukakkal kell rendelkeznie, hogy az öntözés után a felesleges víz elfolyhasson.

Miután a tál és a föld készen áll, öntözd meg a tálat meleg vízbe merítve. Miután a föld átitatta magát, készíts sekély lyukakat (legfeljebb 2 mm mélyen), és ültesd el az előkészített magokat.

Ezen a ponton fedjük le a magtálcát átlátszó üveggel vagy műanyag zacskóval, hogy párás üvegházhatást teremtsünk. Ez biztosítja a paprika palánták egyenletesebb csírázását.

A tálat 25 Celsius-fokos helyiségben kell tartani. Alacsonyabb hőmérsékleten a magok nem csírázhatnak.

Miután a magok nagy része kikelt, távolítsa el a takarót, és helyezze a tartályt egy világos ablakpárkányra. Ha nincs világos ablakpárkány, a növekvő paprika palántákhoz kiegészítő világításra lesz szükség speciális izzólámpákkal.

A kifejlett palántákat ki kell szúrni, és amikor már két valódi levelük van, akkor legfeljebb 500 gramm kapacitású külön csészékbe ültetik őket.

A palánták további gondozása a következőkből áll:

• öntözés;
• a naphoz képest különböző oldalakra fordítva (hogy a növény ne essen az egyik oldalra).

Szabadtéri ültetés előtt a palántákat 10 napig edzeni kell. Ez segít nekik jobban alkalmazkodni az új helyükhöz.

FONTOS! A palántákat felhős napon reggel vagy este ültetik. Ez időt ad nekik, hogy megtelepedjenek új helyükön.

A fajta fő célja

A ramiro paprikát a főzéshez használják, a következő előnyökkel jár:

1. sütőben sütve.
2. szószok és lecho készítéséhez használják.
3. első fogások elkészítéséhez használják.

Visszajelzés azoktól, akik ültettek

Olga

A bolti paprikákból válogattam a magokat, csak a sima, eladható fajtákat. A tél végén, miután ellenőriztem a csírázást, palántákat ültettem. A paprikák csodálatosan szépek lettek. Nyáron ugyanazokkal a gyümölcsökkel örvendeztettek meg, amelyeket a boltban vettem. Ez arra utal, hogy fajtáról van szó, nem hibridről. Az ízük csodálatos volt – édes, aromás és lédús.

Péter

Miután elolvastam a különböző véleményeket, rátaláltam erre a paprikára a boltban, és begyűjtöttem a magokat. Először azt hittem, hogy egyfajta chili. De nagyon elégedett vagyok a terméssel – édesek és teltek. Csodálatos saláták készíthetők belőlük. A feleségem pedig csodálatos lecsót készít belőlük télire.

Galina

Ez a paprika sokkal finomabb, mint a télen itt a boltokban kaphatók. Azonban nálam még mindig nem tárolható jól. Mindazonáltal, még újév előtt megjutalmazhatom magam és a barátaimat ennek a finom kaliforniai paprikának a gyümölcsével.

Mely régiókban termesztik?

Az édespaprikát az egész országban termesztik. Azonban csak délen, a Krasznodari területen termesztik nagy mennyiségben piaci értékesítésre és különféle konzervgyárakban való felhasználásra Oroszország-szerte. Minél északabbra található a termesztőterület, annál rövidebb a nyár. A kertészek azonban a kis magánbirtokaikon még a moszkvai régióban is képesek édespaprikát termeszteni. Ezekben a régiókban azonban június elején védelemre van szükség a visszatérő fagyoktól, augusztus végén pedig takarni kell őket az éjszakai heves hideghullámok lehetősége miatt, ami az éjszakai hőmérséklet gondos ellenőrzését igényli.

FONTOS! Amikor paprikát termesztünk északi régiókban, fóliával vagy üvegházzal kell rendelkeznünk.

Betegségekkel és kedvezőtlen körülményekkel szembeni ellenállás

Ez a paprikafajta fogékony a sztolburra, egy olyan betegségre, amely a levelek sárgulását és végül kiszáradását okozza. A termés szabálytalan alakúvá is válik. Ezt a betegséget olyan rovarok terjesztik, amelyek alkalmazkodtak a növényi nedv fogyasztásához.

A betegség leküzdéséhez a bokrokat speciális vegyszerekkel kell kezelni, amelyeket az üzletekben árusítanak.

Tárolási szabályok

A paprika hosszú távú tárolásához kövesse az alábbi ajánlásokat:

• a paprikát akkor takarítsák be, amikor technikailag érett;
• Tároláshoz csak jó minőségű, sérülésmentes gyümölcsöket válasszon;
• A helyiségnek, ahol a paprikát tárolják, +7 fokos hőmérsékletűnek kell lennie.

FONTOS! A Ramiro fajta nem tárolható jól, és ha csak kis mennyiség áll rendelkezésre, akkor a legjobb, ha feldaraboljuk és a hűtőszekrény fagyasztórekeszében lefagyasztjuk, vékony rétegben, átlátszó műanyag zacskókban szétterítve.

A borsfogyasztás előnyei és káros hatásai

A kaliforniai paprika rendszeres fogyasztása pozitív hatással van az emberi egészségre. Különböző antioxidánsokat tartalmaz, amelyek:

1. hígítja a vért.
2. részt vesz a vér megújulásában.
3. növeli a hemoglobint.
4. sok vitamint tartalmaz.
5. pozitív hatással van az idegrendszerre depresszió és idegösszeomlások esetén.

A gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdőknek kerülniük kell a paprika nagy mennyiségű fogyasztását. Várandós és szoptató anyák számára is ellenjavallt.