Nagyböjti sütik uborkás lével
Bármennyire furcsán hangzik, egészen jó böjti sütiket lehet sütni savanyú lével. Igen, savanyú lével. Magukban a sütikben nem fogod érezni az ízét, ne aggódj, de a pékáru finom, ropogós és egyedi lesz. Ráadásul ezeknek a sütiknek a receptje nagyon egyszerű, így még egy kezdő szakács is el tud bánni velük.
Azoknak, akik megtartják a nagyböjtöt, de mégis szeretnének valami édes és finom kényeztetni magukat, ez a recept, lépésről lépésre fotókkal egy nagyon érdekes sütiről, segíteni fog.
Hozzávalók:
- 0,5 csésze uborka sóoldat;
- 0,5 csésze növényi olaj;
- 300-320 g búzaliszt;
- 150 g cukor;
- 2 teáskanál sütőpor.
Hogyan sütjünk sütiket savanyú lében
Szűrd le az uborkás páclevet egy szűrőn, hogy a páclevekben található összetevők (fűszerek, levelek, fokhagyma stb.) ne kerüljenek véletlenül a sütikbe.
Keverjük össze a cukrot, a sóoldatot és a növényi olajat, keverjük össze egy keverővel.
Most jön a sütőpor és a liszt. Ne egyszerre add hozzá a lisztet, hanem részletekben. Keverd össze.
A maradék lisztet apránként hozzáadva gyúrjuk a tésztát, amelyet rétegesen kinyújthatunk.
Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát 0,3-0,5 cm vastagságúra.
Egy pohár vagy speciális sütikiszúrók segítségével vágjuk ki a sütiket.
Helyezd a sütiket egy sütőpapírral vagy szilikonlappal bélelt tepsire.
A sütiket 180 fokra előmelegített sütőben 15-17 percig süssük.
A sütiket hagyni kell kihűlni.
Ez egy nagyszerű böjti desszert egy csésze tea vagy kávé mellé!
Minute Saláta - gyilkos saláta mindössze néhány perc alatt
Káposztás zsemle - Minden hétvégén sütöm
A szárított tök pontosan olyan ízű, mint a mangó