Nagyon finom sütik uborkás lével

Vidéki konyha

Íme egy meglehetősen szokatlan recept: máj savanyúságban. Ez egy megfizethető és finom házi készítésű lehetőség, amely percek alatt elkészíthető.

A hozzávalók egyszerűek és olcsók lesznek. Tehát, ha gyorsan kell valamit készítened a teádhoz vagy kávédhoz, és a hűtődben kevés az alapanyag, ez a csodálatos, fotókkal illusztrált recept a segítségedre lesz.

Egyébként ezek a sütik nagyböjtiek, és még nagyböjt alatt is fogyaszthatók. Mindenképpen próbáld ki őket sütni, és az eredmény lenyűgöző lesz.

Hozzávalók:

uborka páclé – 200 ml;
napraforgóolaj – 120 ml;
cukor – 270 gramm;
búzaliszt – 500 g;
szódabikarbóna – 1 teáskanál.

Hogyan sütjünk sütiket savanyú lében

Öntsön uborkalevet és ízesítetlen napraforgóolajat egy edénybe.

Adjunk hozzá cukrot és egy teáskanál szódabikarbónát. Keverjük alaposan össze.

Használhatsz turmixgépet, vagy kézzel is elkészítheted. Most add hozzá a búzalisztet kis adagokban.

Keverjük alaposan össze egy kanállal. Amikor a tészta besűrűsödik és kemény lesz, kezdjük el kézzel gyúrni.

Dagasztás előtt szórjuk meg liszttel a konyhapultot, hogy a tészta ne ragadjon le. Ha több lisztre van szükség, adjuk hozzá dagasztás közben. Ezután nyújtsuk ki a tésztát egy nagy tepsivé.

A tészta vastagságának körülbelül fél centiméternek kell lennie. Ha vékonyabbra nyújtod, a sütik ropogósak lesznek, ha vastagabbra, akkor puhák. Ezután szaggasd ki a sütiket sütiformákkal.

Ha nincsenek speciális formái, használhat egy sima, kis nyakú poharat.

Most helyezd a sütiket egy sütőpapírral bélelt tepsire.

Addig süsd, amíg a sütik szépek, aranybarnák és rózsaszínek nem lesznek.

180°C-on (350°F) süsd. Fontos megjegyezni, hogy ez a tészta nagyon gyorsan megsül, ezért vigyázz, nehogy megégjenek a sütik. Ha szeretnéd, a kész sütiket megszórhatod porcukorral.